고대부터 포도 식초는 요리부터 민간 요법에 이르기까지 다양한 삶의 분야에서 조상들에 의해 사용되었습니다. 이 식초는 오늘날 인기가 있습니다. 사용 가능한 재료로 구성되며 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.
그렇다면 포도 식초의 귀중한 이점은 무엇이며, 누구에게 절대 금기입니까?
포도 식초에 대한 설명 : 구성 및 영양가
포도 식초 준비는 또한 고대 조상들에 의해 처리되었습니다. 그들은 그것을 식품의 첨가제로 사용하지 않고 의약 목적으로 사용했습니다. 소위 "와인"식초는 위장관 질환의 탁월한 치료법이었으며 소화를 정상화하고 안정화 시켰습니다.
포도 식초는 신맛과 발효 와인을 나타냅니다.
와인 식초에는 세 가지 유형이 있습니다.
• 레드
• 화이트
• 발사믹
기본적 으로이 종은 일관성과 색상이 다르지만 생산으로 구성되어 있기 때문에 소비자의 눈에는 가장 큰 차이가 숨겨져 있습니다. 이 제품의 가장 비싼 요리 기술은 발사믹 포도 식초를 생산하는 데 사용됩니다. 그는이 제품의 가장 비싼 대표자입니다.
와인 식초의 구성은 천연 제품이기 때문에 다양하고 유익한 화합물과 비타민이 풍부합니다. 포도 식초에는 비타민 A, C, B3, B5뿐만 아니라 나트륨, 아연, 인, 마그네슘, 철, 칼륨, 망간, 칼슘, 염소 및 불소가 포함되어 있습니다. 또한 포도 식초 산화 방지제와 유기산의 함량에주의해야합니다 : 젖산, 아세트산 및 타르타르산.
영양 가치에 관해서, 와인 식초는 체중 감량과 엄격하게 그들의 모습을보고있는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 제품의 100 그램에는 지방이 포함되어 있지 않으며 칼로리 함량은 10 ~ 20 킬로 칼로리입니다.
식초의 장점
포도 식초는 물론 많은 유용한 특성을 가진 천연 제품입니다. 더 자세히 고려해 봅시다.
• 그림에 긍정적 인 영향
위에서 언급했듯이 와인 식초는식이 제품입니다. 지방을 함유하지 않으며 칼로리 함량이 낮습니다. 또한 포도 식초는 신진 대사를 가속화하고 향상시켜 사람의 모습뿐만 아니라 일반적인 건강 상태에도 큰 영향을 미칩니다.
• 위장관 개선 및 소화 정상화
와인 식초 의이 속성은 주요 제품 중 하나입니다.이 제품은 고대에 우리 조상들에 의해 위장관 질환의 약으로 사용 되었기 때문입니다.
• 신체의 칼륨 결핍 예방
이 제품의 칼륨 함량이 높기 때문에 신체 에이 성분이 부족한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
• 위와 내장의 점막 복원
• 손톱, 모발, 피부 상태 개선
포도 식초는 화장품에 거의 사용되지 않습니다. 이 제품을 사용하는 마스크 및 랩에 대한 많은 레시피가 있습니다. 이 절차는 피부 상태에 완벽하게 영향을 미칩니다. 또한 와인 식초는 구성 성분에 칼륨 함량이 높기 때문에 머리카락과 손톱의 상태를 개선합니다.
• 콜레스테롤 침착 물 파괴
• 몸에서 독소 제거
• 심혈관 질환 예방
• 소독
포도 식초는 소독 속성이 있기 때문에 종종 질병 중에 양치질하는 데 사용됩니다.
• 체온에 미치는 영향
와인 식초는 응급 상황에서 체온을 낮출 수 있습니다.
• 음식의 혈당 지수 감소
• 혈액 내 헤모글로빈 증가
포도 식초는 빈혈의 발병을 예방하고 혈액 내 헤모글로빈 수치를 정상화시킵니다.
또한 와인 식초는 통풍을 치료하고 주근깨와 나이 반점을 제거하고 소금을 흡수하기 위해 오랫동안 조상들에 의해 사용되었습니다.
식초의 피해
모든 제품에는 금기 사항이 있으며 인체 건강에 해를 끼칠 수 있다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 그러나 포도 식초의 위험은 무엇이며 누가 그것을 사용할 수 없습니까?
포도 식초를 과도하게 섭취하면 가슴 앓이와 팽만감으로 이어질 수 있으므로 많은 양의 식초를 섭취 할 가치가 없다고 즉시 말해야합니다.
그러나 이것 외에도 와인 식초를 엄격히 금하는 조건과 질병이 있습니다.
• 임신과 수유
• 위궤양
• 십이지장 궤양
• 췌장염
• 급성 형태의 방광염
• 고혈압 (고혈압)
심혈관 질환의 중증 또는 급성 질환
• 담도의 중단
• 위산도 증가
• 재활 기간
• 어린이 연령
• 포도 또는 포도 식초의 다른 성분에 대한 알레르기
식초가 치아 문제를 일으키지 않도록이 제품을 첨가하여 음식을 먹은 후 매번 깨끗한 물로 입을 헹굴 필요가 있습니다. 이 규칙을 무시하면 충치의 발달과 치아 법랑질의 파괴가 가능합니다. 그건 그렇고,이 권장 사항은 모든 종류의 식초에 적용됩니다.
또한 포도 식초가 모든 식품과 결합되지는 않습니다. 접시와 식초의 명백한 비 호환성을 무시하는 상황에서 위장관의 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 쌀, 간장, 콩 및 튀긴 감자가 들어간 요리에 와인 식초를 첨가해서는 안됩니다. 또한 요구르트, 우유, 케 피어 및 기타 유제품과 함께 와인 식초를 사용하면 위장에 문제가 발생할 수 있습니다.
다양한 삶의 영역에서 포도 식초 응용
포도 식초는 요리, 전통 의학, 미용과 같은 인간 활동의 많은 영역에서 인기가 있습니다.
우리의 먼 조상은 와인 식초와 그 유익한 특성에 대해 배웠습니다. 식초로 통풍, 정맥류, 치질 및 인후염 치료는 여전히 인기가 있습니다. 또한이 제품은 해열제로 사용됩니다. 물론, 민간 요법에서 포도 식초의 유익한 특성 중 절반은 조상의 경험을 반복하고 고안하여 건강을 심각하게 해칠 수 있습니다.
요리에 관해서는 여기에서 포도 식초가 요리에 훌륭한 추가 품이라고 안전하게 말할 수 있습니다. 종종 고기, 생선 및 버섯의 매리 네이드로 사용됩니다. 많은 주부는 보존 중에 일반 식초를 와인으로 대체합니다.
포도 식초는 훌륭한 해산물 보충제입니다. 다양한 샐러드, 반찬, 수프 및 소스에 와인 식초를 첨가하는 것이 가능합니다. 이 제품은 고기, 생선, 야채 요리의 맛을 완벽하게 장식합니다. 포도 식초로 와인을 대체 할 수 있습니다.
따라서 포도 식초는 여러 분야의 인간 생활에 사용되고 많은 유용한 특성을 가지고 있다고 결론 내릴 수 있습니다. 그러나이 제품의 사용에 대한 금기 사항을 간과해서는 안됩니다.
