코티지 치즈가 건강한 제품이라는 것을 아무도 의심하지 않습니다. 그것은식이 요법과 스포츠 영양에 모두 사용됩니다. 다음은 음식을 올바르게 먹는시기와 방법에 대한 논쟁 일뿐 아니라 잠시 진정되지도 않습니다. 그리고 각 버전의 계정에 대한 독창적 인 주장의 수는 규모가 적습니다. 코티지 치즈가 밤에 건강한지 여부를 알아 봅시다.
코티지 치즈의 종류
지방 비율은 코티지 치즈 분리의 고전적인 척도입니다.
지방-19-23 %;
· 굵게-4-18 %;
· 비 지방-2-3.8 %;
무 지방-1.8 % 미만.
물론, 4 %보다 뚱뚱한 코티지 치즈는 밤에는 허리, 근육 지형, 심지어 위까지도 해 롭습니다. 따라서 저녁 간식의 이점을 극대화하려면 제품 선택 문제에 신중하게 접근해야합니다.
밤에 코티지 치즈 사용
코티지 치즈는 몸이 필요한 아미노산을 얻을 수있는 천연 동물성 단백질입니다. 다이어트 중에 코티지 치즈는 육류, 생선 및 계란에 대한 대안 중 하나로 간주됩니다. 비용이 몇 배 저렴하고 단백질 함량 측면에서 경쟁사보다 실질적으로 열등하지 않습니다.
1. 두부에는 카세인이 함유되어 있는데, 오랫동안 흡수되는 것으로 알려진 느린 단백질입니다. 이것이 밤 동안 코티지 치즈의 유용성을 정당화하는 것입니다. 실제로 6-8 시간 동안 평화롭게 자면서 코티지 치즈의 아미노산은 근육에 영양을 공급합니다. 그리고 이것은 근육 질량을 줄임으로써 만 체중 감량을 계획하지 않는다면 중요한 포인트입니다.
2. 코티지 치즈는 칼로리가 적습니다 (물론 지방 함량이 적은 제품을 선택할 때). 그리고 체중 감량의 관점에서 밤에 코티지 치즈는 삶은 쇠고기 또는 메밀 죽을 제공하는 것보다 훨씬 유용합니다.
밤에 코티지 치즈
취침 전에 단백질 식품을 권장한다면 밤에 코티지 치즈가 어떻게 해로울 수 있습니까? 영양사는 그들의 관점을 다음과 같이 설명합니다. 수면 과정에서 신체는 성장 호르몬 인 somatropin을 생성합니다. 당신이 평화롭게 자고있는 동안 지방 세포를 분열시키는 것은 책임을 맡는 사람입니다. 그러나 코티지 치즈는 somatropin의 생성을 억제하여 체중 감량의 전체 과정을 방지합니다.
많은 사람들이 혈당 지수 (Glycemic Index of Products)라는 개념에 익숙합니다. 섭취했을 때 혈액으로 방출되는 인슐린의 양을 나타내는 지표입니다. 그러나 소비되는 음식의 인슐린 지수에 관심이있는 사람은 거의 없으며, 하나는 동일하다고 생각합니다. 그리고 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 혈액에서 인슐린의 급격한 증가는 우리가 생각했던 것처럼 단순한 탄수화물뿐만 아니라 많은 단백질 제품을 유발할 수 있음이 밝혀졌습니다. 그리고 그들 중 일부는 우리 케이크가 그들과 비교하여 몸에 신선한 죽처럼 보일 수있는 인슐린 스플래시를 제공합니다.
간단히 말하면, 혈당의 큰 변화없이 혈액 내 인슐린 수치가 증가 할 수 있습니다.
그리고 역설이 있습니다 : 상대적으로 낮은 혈당 지수와 최소 탄수화물 함량을 가진 저지방 코티지 치즈는 밤의 체중 감소를 막는 인슐린의 강력한 방출을 유발합니다. 그리고 밤 동안 코티지 치즈는 해로울 수 있습니다.
과학자들은 그 것이 아미노산과 상호 작용하는 유당이라고 생각합니다. 의학 및 생화학의 다른 광물은이 견해를 반박하지만, 무슨 일이 일어나고 있는지에 대한 그들의 버전을 제공하지는 않는다.
두부에는 물이 담겨 있습니다 : 입증 된 이론 또는 신화
코티지 치즈를 포함한 유제품은 조직에서 체액을 유지할 수있는 능력이 있다고 믿어집니다. 그리고이 사실은 밤 동안 코티지 치즈를 선호하지 않습니다. 정말 그래요?
코티지 치즈의 일부 후 혈액에서 인슐린의 급격한 증가는 부신 피질의 호르몬 인 알도스테론의 생성에 기여합니다. 이 미네랄 코코 티코 스테로이드 호르몬은 나트륨을 유지하면서 몸에서 칼륨을 제거합니다. 궁극적으로, 조직에서 유체 보유 및 세포 내 공간에서의 축적이 존재한다. 다음은 적절한 영양 섭취로 체적 변화가 없다는 과학적으로 입증 된 설명입니다.
대부분의 과학자들은이 가정에 회의적이지만. 그들의 의견에 따르면, 붓기는 코티지 치즈에 의해 유발되는 것이 아니라 완전히 다른 이유에 의해 유발됩니다.
몸에 충분한 양의 수분이 부족하여 결과적으로 물-소금 균형을 위반합니다.
· 몸에 칼륨과 마그네슘 부족;
· 전염병을 포함한 비뇨기과 질환;
심장병
특정 약물 복용 (경구 피임약, 진통제, 항우울제);
소금과 설탕의 과도한 사용;
카페인 남용
이뇨제와 완하제의 도움으로 체중을 줄입니다.
· 전력 부하 하에서 조직의 일시적 팽창;
심장에 많은 부담을주는 간격 운동.
확실히 대부분의 보디 빌더 또는 체중 감량은 이러한 점에서 스스로를 인식합니다. 따라서 물 유지를 위해 코티지 치즈 만 비난하는 것은 의미가 없습니다.
코티지 치즈를 선택하고 먹는 방법
밤에 코티지 치즈는 제대로 먹어야 만 호의를 보입니다. 우리는 이미이 유제품의 지방 함량에 대해 이야기했습니다. 그러나 단백질 디너의 품질에 대해서는 언급 할 필요가 없습니다.
1. 코티지 치즈를 구입할 때 가격에주의하십시오. 특히 이미 포장되어있는 슈퍼마켓에서 제품을 가져가는 경우. 코티지 치즈 1kg을 준비하려면 2.5 리터의 젖소가 필요합니다. 따라서 고급 코티지 치즈의 비용은 원료 가격보다 낮을 수 없습니다.
2. 코티지 치즈와 커드 덩어리는 클래식 코티지 치즈의 본격적인 대안이 아닙니다. 첫째, 지방 함량이 높습니다. 둘째, 그들은 기름과 다량의 설탕을 함유하고 있습니다. 이 아이템은 이미 체중 감량에 적합하지 않습니다. 모든 종류의 화학 첨가제는 말할 것도 없습니다.
3. 건조 저지방 코티지 치즈는 가장 즐거운 맛이 아닙니다. 체중 감량이 효과적이기 위해 달콤한 과일, 크림 또는 설탕은 향료 조미료로 간주되지 않습니다. 밤에 건강한 코티지 치즈에 적합한 최대 값은 채소와 약간의 마늘입니다.
4. 부분 크기를 잊지 마십시오. 단백질의 고품질 동화를 위해서는 그 양이 식사 당 30g을 초과해서는 안됩니다. 나머지는 이미 소장에서 소화되어 가스 형성과 팽창을 유발합니다. 코티지 치즈 100g에는 단백질 16-18g이 들어 있습니다. 따라서 밤에 몸에 해로운 180g 이상의 코티지 치즈의 일부.
밤 동안 코티지 치즈가 있는지 여부는 모두 개인의 사업입니다. 이 발효유 제품의 일부가 잘 흡수되면식이 요법의 일일 칼로리 함량이 정상 범위 내에서 유지되고 체중 감량 과정이 계획된 속도로 진행되며 취침 몇 시간 전에 단백질 스낵을 거부 할 필요가 없습니다.
