그 유용한 특성에 따르면 칠면조 간은 많은 고기와 찌꺼기 요리를 우회하고식이 요법과 건강한 영양 섭취에서 명예로운 장소를 차지합니다. 칠면조 간의 이점과 가능한 해에 대해 더 많이 알아야합니다.
칠면조 간은 러시아 테이블에서 어떻게 얻었습니까?
칠면조 고기는 신세계에서 유럽으로의 긴 여행 덕분에 모두에게 인정받는 진미입니다. 16 세기 초 인디언이 길들인 새는 멕시코에서 스페인으로 옮겨졌습니다. 나중에 상인들은 프랑스로, 그 다음 영국으로 배달되었습니다. 터키는 17 세기에 러시아에 왔습니다. 보편적 인 인식에도 불구하고 열을 좋아하는 새는 러시아 남쪽에서만 자랄 수 있었기 때문에 칠면조를 대량으로 번식시킬 수 없었습니다. 터키는 부유하고 부유 한 여성을위한 식탁의 사랑이되었으며 맛있는 제품의 위상을 얻었습니다.
칠면조 고기에 대한 태도는 칠면조 간으로 퍼져서 미식 분야의 가금류와 동시에 먹기 시작했습니다.
칠면조 간은 다이어트입니까?
칠면조 간을 이상적인 다이어트 요리라고 부르기가 어렵습니다. 칠면조의 칼로리 간 (276kcal / 100g)은 닭 간 (140kcal / 100g)보다 훨씬 우수합니다. 결과적으로 닭 간은 체중 감량을 위해 다이어트 메뉴에 들어갑니다. 그러나 필요한 경우 칠면조 간-필수 제품 인 체중을 늘리십시오.
함유 된 비타민의 양으로 칠면조 간은 경쟁자보다 열등합니다. 그러나 뼈와 결합 조직의 대사 과정에서 큰 역할을하는 비타민 K가 함유되어있어 제품을 필수 불가결하게 만듭니다. 식탁에서 칠면조 간의 이점은 많은 이유를 제시합니다.
칠면조 간의 이점은 무엇이며 누구에게 중요합니까?
칠면조 간에는 많은 지방과 단백질이 포함되어 있는데, 이는 높은 칼로리 함량과 특별한 유용성 때문입니다.
이 조성물은 많은 양의 필수 비타민, 아미노산, 마이크로 및 매크로 요소를 특징으로합니다.
· K (칼륨), Mg (마그네슘), Cu (구리), Fe (철), P (인), Na (나트륨), Zn (아연), Cr (크롬).
· 나트륨 함량이 낮고 철 함량이 높은 소금 및 물-알칼리 교환을 담당하는 필수 원소의 한 제품 내 함량.
B 비타민의 풍부한 함량.
· 조혈의 전 과정에 참여한 사람들은 신체의 부족으로 인해 빈혈과 불충분 한 심장 기능을 유발하고 신진 대사를 촉진하며 집중력을 향상시킬 수 있습니다.
비타민 E가 풍부
· 우수한 천연 항산화 제로 독소, 유해 물질 퇴치, 세포 재생 과정에 참여하여 몸 전체의 회춘에 기여합니다. 또한 여성 호르몬 생산에 기여하는 동시에 여성 생식을 오랫동안 유지합니다.
비타민 C가 풍부
· 아스코르브 산의 함량은 심장과 혈관의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 면역 체계를 강화시킵니다.
· 다량의 비타민 A 함유
· 시력 기관에 유익한 효과가 있으며, 피부에 건강하게 보이고 모발과 손톱의 상태를 개선합니다.
고 비타민 K.
· 근육과 뼈 조직의 대사를 담당하여 칠면조 간을 독특한 제품으로 만듭니다.
· 미네랄 Se (셀레늄) 함량이 높습니다.
요오드 흡수를위한 갑상선의 필수 조력자.
필수 아미노산.
예를 들어 칠면조 간에서 높은 함량의 트립토판은 스트레스 감수성을 줄이고 수면을 정상화하며 섭식 장애를 치료합니다.
터키 간이 메뉴에 포함되어야합니다.
1. 아이들에게.
성장하는 유기체는 비타민, 아미노산, 단백질, 지방, 매크로 및 미량 원소를 매일 섭취해야합니다. 의사에 따르면 칠면조의 간은 1 살부터 아이들에게 먹여야합니다.
2. 당뇨병 환자.
이 사람들은 지방 함량이 높기 때문에 많은 종류의 고기를 먹을 수 없습니다. 터키 간은 혈액 내 인슐린 및 포도당 수준을 변화시키지 않는 독특한 제품입니다. 또한 매일 메뉴에 고기가 부족하여 신체의 영양소 부족을 보완합니다.
3. 임신.
칠면조 간의 유익한 물질은 어린이의 신경계를 강화시키고 엄마는 잦은 기분 변화로 평온한 수면과 안정을 보장합니다.
4. 철분 결핍 빈혈로 고통 받음.
철분 빈혈이있는 환자에게는 신체에 쉽게 흡수되는 철분 함량이 높기 때문에 칠면조 간을 권장합니다.
5. 선수.
고 단백질 함량, 근육, 뼈, 결합 조직 강화 및 부상 후 빠른 회복력으로 칠면조 간은 운동 선수와 신체를 모델링하는 사람들에게 메뉴의 필수 구성 요소가됩니다.
6. 고령자.
귀중한 재산의 창고이기 때문에 칠면조 간은 노인의 일, 심장, 혈관, 관절, 대사 과정을 유지하는 데 필요합니다.
그러나 칠면조 간 복용으로 인한 피해를 제공하는 것은 조성물에서 유용한 유용한 특성의 풍부한 스펙트럼이며, 그 중 가장 중요한 것은 알려져 있습니다.
칠면조 간은 언제 해로운가요?
해로울 수있는 단백질 함량이 높습니다.
신장 질환의 경우.
· 질병이있는 경우 단백질 식품 섭취를 제한해야합니다. 즉, 식단에서 칠면조 간을 실질적으로 제거 할 수 있습니다.
통풍으로.
· 제한된 단백질 섭취가 필요하기 때문에,이 경우 칠면조 간은 드물고 식단에 포함되지 않습니다.
높은 콜레스테롤 수치.
· 죽상 동맥 경화증의 발병을 피하기 위해 고 콜레스테롤을 앓고있는 사람들은 육류 제품을 섭취 할 수 없습니다. 칠면조 간은 매우 소량으로 섭취 할 수 있습니다.
헤모글로빈 수치가 높아짐.
· 그런 경우에는 쉽게 소화 할 수있는 철분 함량이 높은 모든 음식과 칠면조 간을 버려야합니다.
· 개인적인 편협 / 알레르기.
· 매우 드물지만 여전히 터키간에 알레르기가 있습니다 (식품 알레르기의 한 유형).
제품의 모든 가치와 유용성에도 불구하고, 금기 사항이 전혀 없어도 의사는 칠면조 간을 한 번에 180g 이하, 일주일에 3-4r 이하로 먹는 것이 좋습니다.
첫째, 그들 자신의 진단이 모두 알려진 것은 아닙니다.
두 번째로 칠면조 간 자체에는 낮추었지만 조류의 생애 동안이 기관의 기능으로 축적 된 콜레스테롤이 포함되어 있습니다.
이 제품의 추가 장점은 모든 콜레스테롤 함유 육류 제품 중에서 칠면조 간이 최소 콜레스테롤 함량 (40-60 mg)을 초래한다는 사실입니다.
또한 칠면조 간은 많은 유용하고 가치있는 속성과 최소한의 금기 사항이있는 독창적 인 유용한 제품입니다.
칠면조 간 요리 조합은 매우 다양하여 숙련 된 요리사의 상상력을 이길 수 있습니다.
세계에서 가장 좋아하는 새-멕시코의 고향에서 칠면조 간은 초콜릿 소스로 요리되어 많은 향신료로 맛을냅니다. 불행히도 필요한 재료가 부족하여 똑같은 소스를 요리 할 수 없습니다. 그러나 많은 요리 옵션을 사용할 수 있습니다.
또한 이것은 건강과 장수에 놀랍도록 유용한 요리 걸작으로 친척과 친구를 기쁘게하는 좋은 이유입니다.
