shawarma를 좋아하고 그것 없이는 인생을 상상할 수 없다면, 우리는 특히 당신을 위해 요리법을 준비했습니다.
아니면 당신은 정말로 샤와 마를 사고 싶어하지만,이 샤와 마의 판매가있는 매점은 자신감을 불러 일으키지 않습니까? 그렇다면이 레시피는 당신을위한 것입니다. 그리고 단계별로 매우 상세합니다.
약간의 역사 : 모든 국가에서 shawarma는 자체 이름을 가지고 있습니다. 그러나 본질은 고기, 야채 및 소스와 같이 변하지 않습니다. 이 모든 것은 얇은 피타 빵이나 피타로 싸여 있습니다 (레시피는 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다). 이 요리는 오랫동안 신선한 옥수수로 음식을 포장하는 것이 일반적이기 때문에 아라비아 뿌리를 가지고 있습니다. 게다가, 그들은 하이킹을 할 때 먹는 지방 음식이며, 편리한 것은 손이 깨끗하고 맛있게 먹었다는 것입니다. 우리의 열린 공간에서 shawarma는 지난 세기의 90 년대에 인기를 얻었으며 오늘날에도 여전히 인기가 있습니다.
따라서이 요리를 요리하는 방법을 이해하기 위해 집 에서이 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 올바른 재료를 구입하고 요리를 시작합시다.
기억해야 할 중요한 것은 올바른 shawarma 레시피가 없다는 것입니다. 당신이 좋아하고 옳고 완벽한 레시피를 가진 모든 조합.
성분
피타 얇은-2 PC;
치킨 필렛-300-400 g;
절인 또는 신선한 오이-2-3 개;
샴 피뇽 버섯-200 g;
감자-1 큰;
마요네즈-100 g;
겨자 씨앗-2 큰술. l .;
모든 채소;
맛볼 소금과 후추;
간장-3 큰술. l 마음대로;
식물성 기름.
레시피 :
shawarma 충전재를 여러 팬에 동시에 조리하는 것이 가장 편리합니다. 고기 꼬치가 없기 때문에 다른 제품과 마찬가지로 튀길 것입니다.
따라서 감자를 읽고 얇은 조각으로 자릅니다. 고열에서 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 감자를 볶은 다음 열을 줄이고 감자를 덮으십시오. 그래서 그는 더 빨리 도달 할 것입니다. 바삭 바삭하고 싶다면 덮지 말고 조금 더 요리하십시오.
우리는 버섯을 흙으로 청소하고 조각으로 자릅니다. 냄비에 1 큰술을 가열하십시오. l 식물성 기름을 넣고 버섯을 넣습니다. 5 분간 볶은 다음 간장을 넣습니다. 소스가 완전히 증발 할 때까지 5 ~ 7 분간 더 튀 깁니다. 버섯은 아름다운 색과 독특한 맛을 얻습니다.
삶거나 신선한 닭고기 필레는 조각으로 자르고 버섯이 튀겨 진 것과 같은 팬에서 볶습니다. 원하는 경우 간장을 추가하십시오.
이제 오이를 따라 4 조각으로 자릅니다. 모든 충전이 준비되었습니다. shawarma에 다른 것을 넣을 수 있습니까? 한국 당근, 양배추, 토마토 등.
소스 만들기-겨자씨와 다진 허브와 마요네즈를 섞습니다.
피타 소스를 뿌립니다.
피타 빵의 한쪽 가장자리를 채우십시오.
우리는 채우기가 떨어지지 않도록 가장자리를 돌려 피타 빵을 돌립니다.
그릴 팬이나 간단한 팬으로 양쪽에서 shawarma를 튀겨서 약간 으깬다.
튀긴 shawarma를 바로 먹을 수 있습니다. 그리고 일이나 소풍에 가져갈 수 있습니다. 많이 드세요.
요리 시간-40 분
컨테이너 당 인 분-2
100g 당 :
다람쥐-9.08
지방-10.74
탄수화물-8.09
Kcal-154.17
