그들의 웰빙에 관심이있는 사람들은 어떤 요리와 샐러드가 약화 된 신체에 가장 큰 이점을 줄 수 있는지 알고 있습니다-비타민 샐러드.
이 샐러드에는 몇 가지 필수 성분이 포함되어 있으며 각 필수 영양소가 있습니다. 식이 요법에 양배추를 기본으로 한 "비타민"샐러드를 포함시키는 것으로 충분하며 감기, 면역력 저하 및 수면 부족에 대한 두려움을 멈출 수 있습니다.
양배추의 비타민 샐러드. 제품 준비
비타민 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 과일, 해산물, 야채를 기본으로 한 요리입니다. 그러나 대부분의 요리법에는 양배추가 포함됩니다. 양배추는 비타민 C 함량이 높기 때문에 요리 세계에서 인기를 얻었으며 여기에는 상당한 양의 미네랄 염이 집중되어 있습니다. 또한 연중 언제든지 베이징 양배추와 같은 신선한 양배추를 구입할 수 있으며 샐러드에 소금에 절인 양배추 또는 소금에 절인 양배추를 사용할 수 있습니다.이 샐러드에서는 비타민 C가 보존 될뿐만 아니라 백분율 비율이 크게 증가합니다.
양배추 비타민 샐러드 요리법
조리법 1. 해초, 오이, 당근이 들어간 비타민 샐러드
샐러드에 해초를 사용할 수 있습니다-신선하고 최대의 통조림 항아리에 비타민, 절인 및 양배추가 장착되어 접시에 흥미로운 맛을냅니다. 해 케일은 비싸지 않으며 그것을 사는 데 아무런 문제가 없을 것입니다. 신선한 양배추가 레시피에 표시되어 있으면 더 저렴한 옵션으로 쉽게 교체하십시오.
필요한 재료 :
• 3 개 -피클;
• 300g-해초 통조림;
• 1 개 -양파;
• 2 개 -당근;
• 3 큰술. l -올리브 오일.
요리 방법 :
어떤 이유로, 많은 초보자 요리사는 자신의 가정 요리 책에 다시마를 적극적으로 포함시키지 않습니다. 아마도 모든 주부 들이이 성분을 다루는 방법을 아는 것은 아닙니다. 기술이 필요하지 않습니다.
해조를 냉수로 씻고 축적 된 액체를 배출시킵니다. 다음으로 피클과 함께 다시마를 중간 조각으로 자릅니다. 당근을 삶은 다음 거친 강판에 문지르면 삶은 야채를 조각으로자를 수도 있습니다. 잘게 썬 양파. 반대로 양파 맛을 느끼기를 좋아하는 사람은 샐러드 용 양파를 얇은 반 고리로자를 수 있습니다. 그건 그렇고,이 샐러드에서 마늘은 완벽하게 나타 났을 것입니다-독특한 맛을 더했을 것입니다. 마늘과 함께하는 사람은 좋은 강판에 정향을 비벼 야합니다. 샐러드, 소금 및 계절을 기름과 결합시키는 것이 남아 있습니다.
레시피 2. 양배추와 사과가 들어간 비타민 샐러드
이 조리법에서 요리사는 양배추를 선택할 수있는 완전한 자유를 얻습니다. 겨울에는 베이징 양배추가 잘 사용되며, 올해의 신선하기 쉽습니다. 봄과 여름에는 어린 흰 양배추가 맛이 좋습니다.
필요한 재료 :
• 300g-양배추;
• 1 묶음-파슬리와 딜;
• 2 개 -사과;
• 2 개 -당근;
• 3 개 -오이;
• 5 큰술. l -기름;
• 1 tsp -설탕; 핫 칠리 페퍼스.
요리 방법 :
우리는 신선한 양배추를 스트립으로 자르고 식초를 뿌립니다. 소금을 살짝 뿌리고 양배추를 완전히 으깨십시오. 우리는 야채에 몇 분을 주지만 지금은 당근으로 사과를 준비합니다. 그래서 당근과 사과는 껍질을 벗기고 모든 것을 강판에 문지릅니다. 양파가 들어간 오이는 잘게 썬다. 우리는 사과, 당근, 오이, 양파를 양배추에 보냅니다. 소스 요리하기. 작은 숟가락의 후추와 설탕을 기름에 넣으십시오. 비타민 샐러드로 모든 것을 섞고 계절을 가미하십시오.
레시피 3. 오징어와 비타민 샐러드
따라서 양배추의 우수한 맛은 과일뿐만 아니라 해산물과도 잘 어울립니다. 맛있는 흰 양배추와 오징어 샐러드를 만드십시오.
필요한 재료 :
• 200g-양배추;
• 1 개 -사과;
• 300 g-오징어;
• 3 큰술. l -사워 크림;
• 1 개 -당근;
• 2 큰술. l -건포도.
요리 방법 :
샐러드의 경우, 해동 필렛을 가져 가십시오. 해동 후 소금물에 삶아 야합니다. 장기간의 열처리로 제품의 맛이 크게 변하기 때문에 오징어는 5 분 이상 끓이지 않습니다. 건포도에 끓인 물을 부을 수 있으므로 약간 부풀어 오르고 수분을 공급할 수 있습니다. 사과가 든 당근은 비벼지고 양배추는 잘게 잘립니다. 오징어 필렛이 이미 식었으므로 스트립으로자를 수 있습니다. 사워 크림으로 샐러드를 조미하고 건포도를 첨가해야합니다. 놀랍도록 맛있는!
레시피 4. 양배추와 셀러리가 들어간 비타민 샐러드
일주일 말에 충분한 힘과 에너지가 있습니까? 셀러리로 양배추 사과 샐러드를 만들고 오랫동안 기다려온 주말을 즐기십시오.
필요한 재료 :
• 500g-북경 양배추;
• 2 개 -셀러리 줄기;
• 1 개 -큰 녹색 사과;
• 1 큰술. l -식초;
• 올리브 오일, 소금, 설탕 한 덩어리.
요리 방법 :
우리는 셀러리와 사과를 닦은 다음이 두 성분을 큐브로 자릅니다. 그래야만 북경 양배추를 먹습니다. 일부는 손으로 찢어서 조각으로 자릅니다. 양배추를 약간 소금에 절인 다음 식초 한 방울을 넣고 잘 짜십시오. 그릇에 우리는 드레싱을 준비합니다-올리브 오일, 식초, 소금 및 설탕을 섞습니다. 음식과 계절을 비타민 샐러드와 결합하십시오.
건강에 좋은 음식을 먹는다고해서 비싼 음식을 사는 것은 아닙니다. 과일, 사과, 아보카도, 배뿐만 아니라 양배추, 당근 등의 신선한 야채는 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 그리고이 제품을 기반으로 다양한 샐러드를 요리 할 수 있습니다!
