치즈와 고기 - 최고의 요리법. 적절하고 맛있는 치즈로 고기를 요리하는 법.

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샐러드, 진미, 차가운 요리, 간식 ... 요리의 카테고리와 관계없이 고기는 거의 모든 요리법에 포함될 수있는 재료입니다.

놀라운 고기 파이, 풍성하고 건강한 샐러드, 부드러운 젤리 및 고기 롤 -이 모든 요리는 건강하고 맛있는 육즙으로 인해 실현 가능합니다!

아마도 고기 요리의 사용이 엄격히 제한되어있는 금기 사항은 없을 것입니다. 환자가 규정 식육을 처방 한 경우 - 치킨 필렛과 토끼. 왕성한 식사를 좋아하는 사람 - 쇠고기, 돼지 고기, 심지어 말고기. 일반적으로 고기 범위는 놀랍습니다. 요리법을 결정해야합니다.

고기와 치즈의 조합으로 여왕 자신의 가치있는 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 살짝 녹인 치즈는 육즙의 맛을 틀어 놓으면 바삭 바삭하고 육즙이 많은 크러스트를 형성합니다. 치즈로 서둘러 고기를 튀길 수도 있습니다. 향신료로 고기를 채우고, 단단한 치즈 한 조각을 꼭대기에 올리고 냄비에 튀 깁니다. 몇 분 동안 풍성한 점심 식사가 준비되었습니다.

고기가있는 치즈 - 음식 준비

버섯, 고추, 토마토와 프랑스어로 치즈와 고기. 이러한 기본 재료는 어떤 제품과도 결합 할 수 있습니다. 집에 다작방이 있다면이 멋진 요리를 준비하기 위해 꼭이 훌륭한 도구를 사용하십시오. 스토브에 서있을 필요는 없지만 저녁에는 새로운 요리로 친척을 기쁘게 할 수 있습니다.

의식 예식을 위해 우리는 예를 들어 오븐에서 치즈로 고기를 요리 할 것을 제안합니다. 그건 그렇고, 당신이 고기를자를 수있는 많은 요리법이 있습니다. 약간 망치로 망치로 감아 서 롤로 감아 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 다진 고기도 사용되어 맛있고 특이한 요리를 준비하는 거대한 토대를 제공합니다. 하지만, 우선 먼저.

조리법 1 : 치즈로 고기 (프랑스어)

불어로 고기를 요리하는 수많은 요리법이 있습니다. 이것은 일부 사람들이 싫어하는 성분을 일부 제거하고 일부는 반대로 레시피에 새로운 제품을 추가하기 때문입니다. 그러나, 우리는 재료의 전체 세트와 함께 프랑스어로 고기에 대한 가장 완벽한 조리법을 제공합니다. 삭제 또는 추가 할 대상은 귀하에게 달려 있습니다.

필요한 성분 :

• 500g - 돼지 고기;

• 300 g - 단단한 치즈;

• 3 큰술. 내가 - 마요네즈;

• 2 개. - 토마토;

• 3 큰술. 내가 - 해바라기 기름;

• 1 pc. - 양파;

• 300g - 버섯.

준비 방법 :

해야 할 일 : 양파를 반으로 자르고 토마토를 뜨거운 물로 끓인 다음 껍질을 분리하여 얇은 고리로 자릅니다. 신선한 버섯은이 조리법에 유용하지만 냉동 야채를 사용할 수도 있습니다. 버섯을 얇게 자른 다음 버터로 가볍게 볶습니다.

고기를 준비해야합니다. 따라서 조리법에서는 돼지 고기 요리를 설명하지만 원하는 경우 다른 고기와 바꿀 수 있습니다. 고기 안심 (tenderloin)을 부분으로 자르고 비닐 봉지에 모든 것을 넣고 조심스럽게 주방 망치로 작업하십시오. 각 조각을 소금에 절여야합니다. 조금 향신료를 더할 수 있습니다. 프라이팬에 튀겨지는 고기 조각.

접시는 베이킹 접시 (또는 당신은 베이킹 트레이를 취할 수 있습니다)에 맞습니다. 첫 번째는 고기이고, 다음은 양파이고, 다음은 버섯과 토마토입니다. 그것은 마요네즈로 덮고, 치즈를 꼭대기에 부숴 야한다.

오븐에서 30 분 동안 구운 후, 가족은 치즈 껍질이있는 육즙이 많고 향긋한 고기를 잔치에 남을 것입니다.

레시피 2 : 치즈와 파인애플과 고기

그들이 말하는대로 맛과 색깔 ... 그것은 고기와 함께입니다. 누가 고기가 달콤한 파인애플로 요리 될 수 있다고 생각했을까요? 그러나 제품을 실험하고 재미있는 맛을 즐기기를 원하는 푸디도 있습니다.

필요한 성분 :

• 100 ml - 우유;

• 500g - 육류;

• 3 개의 치아. - 마늘;

• 2 개. - 양파;

• 4 큰술. 내가 - 마요네즈;

• 3 개. - 토마토;

• 1 b. - 통조림 파인애플;

• 200g - 치즈.

준비 방법 :

고기에 부드러움과 풍미를주기 위해서는 마늘을 짜서 우유를 섞어서 다음과 같은 마리 네이드를 준비해야합니다. 매리 네이드를 고기 조각에 붓는다. 고기 조각에 미리 자르고 작은 망치로 치다. 우리는 냉장고에서 고기를 40 분 동안 보내고 마늘 냄새를 조금 흡수합니다.

그 동안 요리를 구울 베이킹 시트를 만들 수 있습니다. 포일로 덮인 2 개의 층에서 굽고, 양파를 배치하고, 큰 반지로 자르십시오. 또한 반지는 다진 토마토이어야합니다. 그것들을 떼어 낼 필요는 없습니다. 통조림 과일을 사용하면 액체를 배출하여 큰 조각으로 절단 할 수 있습니다.

고기가 담가 졌어. 각 조각은 양파 위에 얹혀 있습니다. 다음으로 토마토와 파인애플이 놓여있는 마요네즈로 고기 조각을 덮습니다. 접시를 오븐에 보내기 전에 단단한 치즈를 넣습니다. 그건 그렇고, 많은 사람들이 치즈와 계란을 섞어 먹지 만,이 요리법에서는하지 말아야합니다.

조리법 3 : 느린 밥솥에서 구운 치즈로 만든 고기

천천히 밥솥에서 재미있는 요리를 요리하는 요리법이 말라 버린 경우, 치즈를 사용하여 고기를 요리하는 또 다른 흥미롭고 가장 중요한 방법을 제공합니다.

필요한 성분 :

• 500g - 쇠고기;

• 100g - 치즈;

• 1 pc. - 양파;

• 식물성 기름.

준비 방법 :

느린 요리기구에서 소고기를 굽는 것은 아주 간단합니다. 주요 제품 - 고기부터 시작하여 부분으로 자르십시오. 각 부분에 고추와 약간의 소금이 필요합니다. 물론 단단한 품종 인 치즈는 문지르며 양파는 잘게 잘립니다. 사발에 약간의 식물성 기름을 붓고 "굽기"모드를 세 심하게 튀기십시오. 같은 기름에 튀긴 양파를 옆에. 버터의 사발에서 배수하십시오. 우리는 고기 조각을 넣고, 양파는 위에 놓은 다음 강판 치즈를 뿌린다. "베이킹"모드를 30 분 연장하십시오. 서빙하기 전에 고기가 약간 식혀서 녹은 치즈가 조금 굳어 져야합니다.

레시피 4 : 치즈, 올리브 및 자두로 만든 고기

이 요리는 찬 간식으로 제공됩니다. 원래 닭 다리는 조리법에서 사용되었지만 다른 고기로 바꿀 수 있습니다. 요리는 피자로 준비됩니다 - 재료는 레이어에 쌓여 있습니다.

필요한 성분 :

• 2 개. - 햄;

• 올리브 200g - 움푹 들어간 올리브;

• 150g - 자두;

• 100 g - 한국 당근;

• 검은 후추.

• 200g - 절인 버섯;

• 150 ml - 마요네즈;

• 200g - 치즈.

준비 방법 :

요리가 오븐에서 요리되고, 재료가 만들어지고있는 동안, 오븐을 180 도로 가열하십시오.

닭 다리를 잡고 부드럽게 뼈에서 고기를 분리하십시오. 고기는 약간, 소금과 후추 수 있습니다. 자두 올리브를 가늘게 자릅니다. 접시라면 기성품 인 한국 샐러드를 사거나 집에서 직접 요리 할 수 있습니다. 성분을 퍼뜨려 라. 첫 번째 층은 잘게 잘린 자두이며 한국산 당근, 세 번째 층은 다진 올리브, 절인 버섯입니다. 접시는 마요네즈로 덮여 있어야합니다. 이것은 다음과 같이 할 수 있습니다 - 마요네즈를 꽉 조이는 비닐 봉지에 넣고 작은 구멍을 만드십시오. 얇은 스트립 우리는 고기를 입는다. 치즈를 화나게하는 것이 남아 있습니다. 이미 예열 된 오븐에 접시를 보냅니다. 접시는 40 분 이상 구워지지 않습니다. 더 추워.