슈퍼마켓에서 붉고 맛있는 닭고기를 사고 싶지 않은 사람이 누구인지 인정하십시오. 아름다운 닭고기가 보이기 만하면 손은 저녁 시간에 즙이 많고 놀라운 고기를 사고 파는 지갑에 달려 있습니다. 다행히도 모든 사람들은 때로는 의심스러운 시장의 부엌에서 발생하는 비위생적 인 상황에 대해 듣고 있습니다.
또한이 닭고기가 붉어 질 때까지 닭고기가 선반에 얼마나 많이 있었는지는 알 수 없습니다. 어쩌면 그녀는 만료일조차도 있었을 것이지만,이 현명한 방법으로 행정부는 손실에 대처하기로 결정했다.
위험을 감수하고 의심스러운 제품을 얻으려는 사람들을 위해 우리는 침을 뱉어서 닭고기를 요리 할 수있는 흥미롭고 맛있는 요리법을 제공합니다.
저를 믿으십시오, 결과는 상업용 닭보다는보다 적게 맛이 좋고 때때로 유용 할 것이다. 오븐과 가정에서 닭고기를 요리 할 수 있으며, 여름에는 마당으로 가서 석탄으로 고기를 요리 할 수 있습니다.
닭고기 침을. 제품 준비
닭고기를 뱉어내는 데 필요한 주요 것 - 닭고기 자체와 여러 가지 양념과 조미료. 또한, 조미료가 다를 수 있습니다 - 당신은 그 순간에 선반에서 찾을 수있는 것을 사용할 수 있습니다.
또한 조리법에 이국적인 과일 (예 : 오렌지)을 포함 시키면 닭고기가이 제품의 향기와 맛을 흡수 할 수 있습니다. 그런 접시는 축제 즐거운 잔치를 적절히 장식 할 것입니다.
꼬챙이 치킨 치킨 조리법
조리법 1 : 오븐에 닭고기 뱉음
현대식 오븐에는 그릴 기능이 있습니다. 집에 그런 장비가 있으면 손쉽게 장밋빛 닭을 직접 요리 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
• 닭고기 시체 - 1 - 2 kg;
• 닭고기 향신료;
• 소금.
준비 방법 :
이 조리법에서 닭고기는 사전 절식이 필요하지 않습니다. 필요한 것은 향신료로 고기를 맛을 내고 오븐에 담그는 것입니다. 시작합시다. 모든 재료를 섞어 포장에 넣어 라.
닭 꼬리를 자르고 가방에 넣으십시오. 두 개의 끝에서 패키지가 단단히 묶여서 조미료가 고기에 단단히 밀착됩니다. 이 상태에서, 우리는 6시에 닭고기를 냉장고에 보냅니다.
닭이 향료와 접촉하는 시간이 길어질수록 풍미가 풍부하고 풍성해질 것입니다. 아침에는 고기를 오븐에 넣을 수 있도록 저녁 시간에 고기를 채우는 것이 좋습니다.
따라서 지정된 시간이 지났습니다. 우리는 오븐에서 꼬챙이를 꺼내 닭고기 시체를 단단히 묶고 다리를 먼저 붙인 다음 시체에 날개를 붙입니다. 이렇게하면 조리 과정에서 고기가 터지지 않습니다. 꼬챙이에 고기를 얹고 오븐에 담그십시오.
꼬챙이에있는 닭고기가 천천히 조리되는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 강한 화재로 고기가 말라서 맛이 없어집니다. 적어도 1.5 시간 동안 뱉어 낸 닭.
조리법 2 : 마요네즈 마리 네이드에 닭고기를 뱉으십시오.
때로는 강한 화재로 닭고기의 맛이 손상되고 더 이상 맛있는 닭고기를 마실 수 없습니다. 그러나 마요네즈 마리 네드에서 몇 시간 동안 고기를 잡으면 고기가 육즙을 "포획"하는 것이 쉽지 않습니다.
필요한 성분 :
• 닭 - 1.5 - 2 kg;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. l .;
• 마늘 - 3 개의 치아;
• 구운 닭고기 조미료;
• 마요네즈 - 3 큰술. l .;
• 겨자 - 2 큰술. 내가
준비 방법 :
철저하게 닭고기를 씻어서 헹구고 닦으십시오. 마리 네이드 준비 - 마요네즈와 겨자, 토마토 페이스트 병을 넣고 여기에 마늘을 넣고 그릴에 몇 가지 조미료를 뿌려주세요.
생성 된 혼합물은 시체를 내부 및 외부로부터 풍부하게 윤활시킨다. 고기를 매리 네이드 성분에 조금 담근 다음 침을 뱉어 라.
꼬챙이는 케밥을 꼬챙이로 가져갈 수 있습니다. 닭고기는 석탄에서 조리됩니다. 1 시간 이상 걸릴 것입니다. 꼬챙이를 정기적으로 돌려서 고기를 구워 먹는 것을 잊지 마십시오. 준비 상태는 간단합니다 - 우리는 고기를 관통합니다. 깨끗한 주스는 손님을 테이블에 초대 할 수 있다고 제안합니다!
조리법 3 : 닭고기에 버섯과 오렌지를 가라 앉히다
치킨은 가족과 함께 휴가를 보낼 때뿐만 아니라 특별한 경우를 대비하여 준비됩니다. 특별 이벤트의 경우, 오렌지를 레시피에 추가하고 유 별나게 기쁜 닭고기 맛을 즐기십시오.
필요한 성분 :
• 닭고기 - 1.5 kg;
• 주황색 - 1 개;
• 간장 - 50 ml;
• 티 리야 키 소스 - 50 ml;
• 향신료.
준비 방법 :
닭 시체를위한 염수 요리. 깊은 그릇에 소금, 향신료, 간장을 넣으십시오.이 모든 것들이 1 리터의 물로 부어집니다. 결과물에 약 1 시간 동안 닭고기를 넣으십시오.
그 후 주사기가 우리에게 유용합니다. 우리는 티 리야 키 소스를 넣고 닭고기를 고기 장소에 넣습니다.
유방, 허벅지에서 가능합니다. 우리는 오렌지를 가져다가 몇 차례 자르면 주스가 자유롭게 흐르고 닭고기 시체에 흡수됩니다. 조심스럽게 닭고기에 과일을 넣은 다음 바느질하십시오. 닭의 다리와 날개를 단단히 묶었습니다.
시체를 티 리야 키 (Tiriyaki) 소스로 닦으면 브러시로 남아 있습니다. 닭고기가 준비되었습니다. 우리는 꼬치에 고기를 넣고 오븐에서 약 2 시간 요리합니다.
레시피 4 : 닭 위에 뱉어내는 목탄
우리는 꼬챙이에 닭고기 시체를 요리하기위한 매우 간단한 조리법을 제공하며, 야외 레크리에이션을 신속하게 준비 할 수 있습니다. 치킨을 먹고, 굽기 위해 양념을 치고, 꼬챙이가 항상 피크닉에 참석하기에 충분합니다.
필요한 성분 :
• 치킨 카 커스 - 1.5 kg;
• 마늘 - 3 개의 치아;
• 닭고기 조미료.
준비 방법 :
마늘은 잘게 자르고 조미료와 섞었다. 결과물은 완전히 가공 된 시체와 바깥 쪽과 안쪽에 있습니다. 몇 분 동안 고기를 놓아 둘 수 있습니다. 닭고기를 두 꼬치에 끈으로 묶으십시오. 석탄 처리. 고기를 완전히 구워 먹을만큼 충분해야합니다. 꼬챙이에있는 고기는 케밥 유형으로 조리됩니다. 정기적으로 닭고기를 스크롤하는 것을 잊지 마십시오.
최고의 닭장의 닭고기 - 닭고기 및 팁
- 침 닭은 육즙이 많은 닭고기를 요리하는 또 다른 쉬운 방법입니다. 석탄에서 고기를 만들 수 없다면 오븐을 사용할 수 있습니다.
- 시체를 맛 내기 위해 사과, 레몬, 오렌지를 넣을 수 있습니다.
- 고기는 신선한 채소로 처리해서는 안됩니다. 채소를 요리하는 과정에서 검은 색으로 변하고 닭의 색을 상하게합니다.
