고기와 함께 맛있는 - 최고의 요리법. 적당하고 맛있는 고기 요리법.

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어쩌면 누군가는 믿지 않을 것이지만 천재는 고대 슬라브 요리입니다. 사실,이 요리는 인기를 잃었지만, 오늘날이 요리는 모든 사람들에게 일반적인 햄버거를 적극적으로 억압하고 축제 축제에서 가치있는 장소를 차지합니다. 옛날에, zrazy는 치킨 필렛이었고, 약간 부서지며 말려 들어왔다. 오늘날, zrazy는 향상되고 있으며, 요리에서는 고기 볶음뿐만 아니라 다진 고기도 사용할 수 있습니다. 현대 요리의 또 다른 특징 - 다양한 채우기. 고대의 사람들이 다양한 향신료로 고기를 급유했다면, 맛과 향기에 중점을두고 현대식 요리사는 추가 재료를 추가하여 요리의 맛을 풍부하게했습니다.

육류, 버섯 채움, 생선 참깨, 심지어 야채와 함께 고기가없는 zrazy - zraz의 이러한 다양한 유형은 모두 있어야 할 곳이 있고 요리 도구 중에서 큰 수요가 있습니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 준비에는 많은 시간과 재료가 필요하지 않지만, 매번 이전과 다른 독특한 맛으로 준비 할 기회가 있습니다.

고기와 함께 미친. 제품 준비

무슨 소리 야? 우리는 이것이 같은 돈지름이라고 말할 수 있습니다. 고기와 함께 미친 요리를하려면 다진 고기 또는 고기 필레를 사용할 수 있습니다. 버섯, 단단한 계란, 튀긴 채소, 신선한 채소 등을 채우는 역할을 할 수 있습니다. 일반적으로 냉장고를 열고 다진 고기와 여러 달걀을 발견하면 대담하게 고기를 끓여서 사랑하는 사람에게 특이하고 매우 만족스러운 요리를 부탁드립니다.

고기와 함께 조리법 zraz

레시피 1. 고기와 치즈가 섞인 지저분한 음식

준비 기술을 지키면 처음 요리사도이 독특하고 독특한 요리를 준비하는 데 어려움을 겪지 않을 것입니다. 충전물은 치즈, 반드시 단단한 품종 및 단단한 삶은 계란입니다.

필요한 성분 :

• 500g - 다진 고기;

• 1 큰술. 내가 - 세 몰리나;

• 1 개의 무리 - 녹색 양파;

• 2 개. - 달걀;

• 치아 2 개. - 마늘;

• 20 g - 버터.

충전 용 성분 :

• 100g - 치즈;

• 3 개. - 단단한 삶은 계란.

준비 방법 :

먹거리는 완전히 제형되어야합니다. 그건 그렇고 닭고기, 돼지 고기, 돼지 고기, 쇠고기를 좋아하실 수 있습니다. 얕은 그릇에 계란을 치고, 다진 고기와 소금을 넣은 양질의 양질의 양질의 거친 밀가루를 여기에 보내고, 계속해서 털어 내기를 계속합니다. 다음으로, 우리는 계란 텍스처를 감칠맛으로 감미 롭게 잘 섞습니다. 그것은 마늘 마늘과 녹색 파를 가늘게 잘게 부순 것이다. 채소에 채소를 보내고 양손으로 조심스럽게 채소를 때려 눕힌다. 채우기로 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 치즈와 삶은 달걀을 굵은 강판으로 문지릅니다. 미친 듯이 요리. 다진 고기는 소량으로 편평한 케이크를 만들고, 중간에 약간의 채우기와 버터를 넣고 다진 고기에서 평평한 케이크를 만듭니다. 요리 된 zrazy는 밀가루에있는 작은 목록 일 수 있고, 포테이토를 좋아하는 사람들은 breadcrumbs에있는 다진 고기를 굴릴 수있다. 뜨거운 기름에 튀겨 요리 될 때까지 미친.

레시피 2. 오븐에 고기와 야채가 가득한

왕성한 요리뿐만 아니라 건강한 요리를 좋아하는 사람은이 요리법에주의하는 것이 좋습니다. 어떤 채소 든 채우는 역할을 할 수 있고, 맛이 좋은 고기를 좋아하는 사람은 호박을 채우는 데 사용할 수 있습니다.

필요한 성분 :

• 500g - 쇠고기;

300g - 돼지 고기;

• 1 pc. - 양파;

• 2 개. - 알.

채우기 준비 재료 :

• 2 개. - 양파;

• 3 개. - 계란;

• 1 pc. - 호박;

• 1 pc. - 당근;

• 50g - 치즈;

• 녹색.

준비 방법 :

돼지 고기 쇠고기, 고기 요리가 필요합니다. 집에서 만든 다진 고기는 비교할 수 없으며, 특히 매장에서 구입 한 기성품 고기를 사용하면 좋습니다. 고기 분쇄기에있는 고기와 함께 스크롤과 껍질을 벗긴 양파. 우리는 달걀을 말에 넣고, 가볍게 후추를 넣을 수 있고, 소금이 필요합니다. 먹을 때주의 깊게 반발해야합니다. 이렇게하면 조리 과정에서 스프레이가 분해되지 않습니다. 먹거리 요리. 야채 - 양파, 당근, 호박을 껍질. 그런 다음 뜨거운 기름에 가볍게 지나치십시오. 야채에서 우리는 미리 강판 치즈와 열심히 삶은 계란을 보냅니다. 먹거리를 혼합. zraz 디자인하기. 옥수수 나무의 한가운데에 조금 채우고 원하는 크기와 모양의 옥수수 나무를 만드십시오. flapjack는 기름칠 과자 굽는 판에 연속적으로 배열했다. 오븐에있는 Zrazy는 그들의 juiciness를 유지하고 더 부드럽고 향기로운 맛을 낸다. 요리를 40 분 이상 굽지 않아야합니다.

레시피 3. 이탈리아어로 고기를 지껄이는

위에서 언급했듯이, zrazy는 다진 고기뿐만 아니라 고기 필레에서도 만들 수 있습니다. aesthetes를 위해, 우리는 버섯으로 이탈리아어로 zrazy를 요리하는 것이 좋습니다. 새로운 취향에 자신을 대하십시오!

필요한 성분 :

300 g - 샴 피뇽;

• 2 개. - 양파;

• 2 개. - 당근;

300g - 쇠고기 필레;

• 2 개. - 베이 리프;

• 200 ml - 레드 와인;

• 100 g - 주니퍼 열매;

• 검은 후추, 소금, 향신료.

준비 방법 :

야채 믹스 요리. 이렇게하려면 버섯을 가늘게 자르고 양파를 자르고 작은 녹색 채소를 잘게 자르고 잘게 썬 다음 당근을 강판에 문지릅니다. 나열된 모든 성분이 혼합되어 있습니다. 고기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 쇠고기를 얇은 판으로 자른다. 우리는 망치로 그들을 물리 쳤다. 검은 후추를 걸 수있다. 고기 필레의 각 조각에 대한 약간의 채소를 작성하고 쇠고기를 롤에 포장하십시오. 이쑤시개로 고기를 고칠 수 있으며 실로 묶는 것이 낫습니다.

그것은 소스를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 냄비에 zrazy를 넣으십시오.이 모든 것들에는 적포도주, 주니퍼 열매, 후추, 베이 잎이 부어 있습니다. 오븐에서 요리를 준비 할 수 있으며 높은 열을 쬐면서 스토브에 스튜를 할 수 있습니다. 30 분 후 Zrazy ready.

레시피 4. 미친 고기와 버섯 채우기

위의 요리법이 엄숙한 경우를 대비할 수 있다면, 아래에 설명 된 요리는 매일 매일 완벽합니다. 닭 다리와 신선한 버섯을 사기에 충분합니다.

필요한 성분 :

• 2 개. - 닭 다리;

• 2 개. - 양파;

• 300g - 버섯;

• 50 - 치즈.

준비 방법 :

따라서 뼈에서 고기를 분리해야합니다. 칠판에 닭고기 고기를 넣고 약간 불쾌한 향신료로 고기를 채 웁니다. 중간에 먹거리를 넣으십시오. 신선한 버섯을 다진 양파와 함께 냄비에 튀긴다. 고기의 한가운데에 채우고 닭 다리를 감싸는 몇 개의 스푼을 배치하십시오. 베이킹 시트에 zrazy를 펼치고 위에 치즈를 문지릅니다. 룰렛은 약 40 분 동안 구워집니다. 차가워지는 시간을주는 것이 낫습니다. 그리고 나서 롤은 원형으로 슬라이스됩니다. 요리는 반찬과 함께 제공 될 수 있으며 간식으로 할 수 있습니다.