샐러드 "인어 공주". 아마 왜 그런 이름이 궁금할까요? 샐러드의 기본은 다른 종류, 새우, 오징어, 게 막대기의 물고기 인 해산물입니다. 아시다시피, 해산물은 익숙한 음식에서 찾기가 쉽지 않은 희귀 한 미량 원소의 저장고입니다. 해산물 샐러드를 요리하는 것은 쉽습니다. 지침을 따라야합니다.
샐러드 "인어 공주". 제품 준비
머메이드 샐러드에는 생선, 오징어, 게뿐만 아니라 신선한 야채도 포함됩니다. 또한 치킨은 종종이 회사와 합류하여 요리의 포만감을 상당히 증가시킵니다. 샐러드는 올리브 오일과 마요네즈와 함께 고귀한 조합을 만듭니다. 그러나 마요네즈는 자연스럽고 쉬워야합니다.
조리법 샐러드 "인어 공주"
조리법 1. 새우와 닭고기 샐러드
온화하고 건강하며 가볍고 종합 비타민제 인이 모든 것은 인어 샐러드에 관한 것입니다. 완전히 비어있는 접시는 가장 귀중하고 진실한 칭찬으로 받아 들여야합니다.
필요한 성분 :
• 300 g - 새우;
• 300g 필레;
• 3 개. - 계란;
• 100g - 완두콩;
• 100 g - gherkins;
• 150 g - 감자;
• 150g - 당근;
• 북경 양배추 잎.
준비 방법 :
닭고기 필레, 감자, 당근 등 많은 재료를 익혀야합니다. 야채 만 따로 따로 끓여서 고기를 다른 냄비에 넣으십시오. 새우 요리. 끓는 물에 버리고 3 분 이상 삶아지면 해산물을 소화하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 신선한 음식에 고무 맛을 낼 위험이 있습니다.
당근을 든 감자도 끓일 시간이있었습니다. 절인 된 gherkins를 포함하여 나열된 모든 재료는 입방체로 잘립니다. 샐러드는 마요네즈로 드레싱 한 후에 만 소금을 뿌려야하며,이 소스에는 이미 충분한 소금이 들어 있습니다.
샐러드는 베이징 양배추 한 장에 놓여지고 일종의 바다 배가 형성됩니다. 그래서 장식은 해양 테마를 지원합니다.
레시피 2. 새우와 아보카도 샐러드 "인어 공주"
드물게 어떤 종류의 샐러드에는 그런 성분의 광대 한 명부가있다. 여기와 물고기와 밥과 새우와 소스와 과일. 어떤 맛이 흥미로운 구성을 줄 것입니까?
필요한 성분 :
• 100g - 쌀;
• 300 g - 새우;
• 150g - 연어;
• 100g - 체리 토마토;
• 3 큰술. 내가 - 올리브 오일;
• 소금, 칠리 페퍼, 그라운드 후추;
• 1 pc. - 아보카도;
• 양상추 잎;
• 1 pc. - 석회;
• 치아 2 개. - 마늘.
준비 방법 :
1. 소금물에서 준비가 끝날 때까지 밥으로 시작합시다.
2. 마늘을 칼로 부드럽게 눌러 올리브 오일로 가볍게 볶습니다.
3. 우리가 튀겨낸 마늘 조각을 제거하고 해동 한 새우를 냄비에 넣으면 3 분이 넘지 않습니다.
4. 체리를 내무반으로 자르십시오.
5. 아보카도의 펄프를 제거하고 스트립으로 자릅니다.
6. 쌀, 새우, 아보카도 혼합.
7. 소금에 절인 연어를 얇게 자르고 로제트를 만듭니다.
8. 우리는 양상추 잎을 사발에 넣고 여기에 혼합 재료를 넣고 거기에 만든 연어 장미를 넣는다.
9. 최고 샐러드는 체리를 장식합니다.
10. 소스를 요리하십시오 - 라임 쥬스를 버리고, 올리브 오일과 섞어서 향신료를 추가하십시오. 또한 식초를 넣을 수 있습니다. 소스 샐러드 부어.
레시피 3. "인어 공주"샐러드 (오징어 포함)
이 샐러드는 또한 닭 고기를 사용하지만, 풍부한 맛을 내기 위해 오븐에서 닭고기 필레를 베이킹하여 호일에 싸서 드십시오. 고기가 향료로 미리 닦여지면 좋습니다.
필요한 성분 :
• 2 개. - 오징어;
• 300g 필레;
• 5 예술. 내가 - 마요네즈;
• 1-2 조각 - 녹색 사과;
• 1 pc. - 양파.
• 향신료 - 잘게 다진 파슬리, 그라운드 후추, 빨간색과 검은 색.
준비 방법 :
우리는 필름에서 오징어를 닦고 끓는 물에서 3 분 동안 끓입니다. 냉각 후에는 원하는대로 스트립, 사각형, 큐브로자를 수 있습니다.
조리 된 필레도 오징어와 잘 어울립니다. 사과는 커야하고 사과 두 개를 가져 가야합니다. 껍질과 씨앗에서 열매를 떼어내어 작은 조각으로 자른다. 양파는 얇은 하프 - 링으로 파쇄됩니다. 모든 것을 섞어서 마요네즈와 함께 넣고 향신료를 더합니다. 샐러드는 작은 샐러드 그릇에 슬라이드를 놓습니다.
레시피 4. 연어가 들어간 샐러드 "인어 공주"
표준 및 매우 간단한 샐러드, 당신은 몇 분 동안 모두 채울 수 있습니다. 또한 샐러드는 변화를 환영하며 여주인은 토마토, 버섯, 오이 등 자신이 좋아하는 재료를 성분으로 포함 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
• 300g - 소금에 절인 연어;
• 2 개. - 달걀;
• 100 ml - 마요네즈;
• 150g - 치즈.
준비 방법 :
이것은 계층화 된 샐러드이며 모든 재료는 서로의 위에 쌓입니다. 더 육즙이 많은 요리를 선호하는 경우, 첫 번째 레이어 신선한 토마토. 그래서 재료는 요리사의 재량에 따라 잘립니다. 첫 번째 레이어는 연어, 그 다음에 삶은 계란, 그리고 마요네즈로 레이어를 코팅합니다. 최고 샐러드는 강판 치즈의 두꺼운 층으로 장식되었습니다. 음, 강판에 작은 구멍이있을 경우 치즈가 일종의 공기 구름을 형성합니다. 보시다시피, 최소한의 세트이지만, 이것은 특징입니다 - 실험하고 새로운 제품으로 접시를 희석하십시오.
샐러드 "인어 공주"- 최고의 요리사의 비밀과 유용한 팁
해산물은 추운 간식으로뿐만 아니라 사용할 수있는 것으로 밝혀졌습니다. 그들은 또한 놀라운 샐러드를 요리하는 데 도움이됩니다. 신선한 오징어와 새우를 선택하는 것이 중요합니다. 전체 오징어와 새우는 주로 전체 작곡의 맛을 결정하기 때문입니다.
