월넛 샐러드 - 일반 요리 원리
한 번이라도 호두를 본 사람은 모두 인간의 뇌와 놀랍게 닮았다는 것을 잊지 못할 수 있습니다. 이 자연의 게임이 우발적이든 아니든간에 사실은 분명합니다. 호두는 뇌뿐만 아니라 모든 생물체에게 매우 유용합니다. 사람은 단백질 없이는 살 수 없으므로 고기, 달걀, 커티지 치즈를 먹습니다. 그러나 채식주의 자들은 어떻게 살아남을 수 있습니까? 그것은 간단합니다. 그들은 견과류와 같은 자연의 선물에주의를 기울입니다. 그들 모두와 특히 호두는 고기보다 빨리 흡수되는 식물성 단백질의 저장고 일뿐입니다. 또한 호두는 식물성 지방의 "건강 캡슐"입니다. 당신이식이 요법을하고 있다면, 식단에 누락 된 요소와 미네랄을 보충하기 위해 소수의 호두를 매일 사용하십시오.
과자 장수는 종종 호두로 진미를 만들지 만 가루로 만든 설탕이나 초콜릿으로 넉넉하게 덮어 져 있기 때문에 유용하지 않습니다.
그러나 호두를 먹는 또 다른 방법이 있습니다.이 유용한 제품으로 샐러드를 만드는 것입니다. 야채와 가벼운 고기와 칼로리가 높은 디저트 - 사용 범위가 매우 넓습니다. 호두와 함께 샐러드를 만들고,이 요리로 면역력을 강화하고 영혼을 들어 올리십시오.
월넛 샐러드 - 음식과 요리 준비
월넛은 껍질과 껍질을 벗긴 형태로 판매됩니다. 껍질은 더 싸다. 그러나 많이는 아니기 때문에 많은 주부들이 즉시 벗겨 낸 호두를 구입한다. 대부분의 경우 분쇄되지 않으며 샐러드에 사용하기 위해 세부적으로 설명해야합니다. 믹서기, 롤링 핀, 칼을 사용하십시오. 너트를 자세히 설명하기 전에 커널이 껍질을 잃어 버렸는지 확인하십시오. 가끔 "손님"은 닭 뼈나 생선 뼈 같은 음식의 모든 즐거움을 망칠 수 있습니다.
종종, 특히 시장에서, 판매 인들은 저품질 상품을 판매하려하고 있습니다. 예를 들어 작년에 부실했습니다. 구입처에서 호두를 육안으로 검사하십시오. nucleoli는 부드럽고 갈색 황금색이어야하며, 단단하지 않고 강하고 단단해야합니다. 하나의 버릇없는 제품은 zhmenka nut에서 잡힐 수 있습니다. 더 많은 버릇없는 견과류가 있다면, 전혀 사지 마십시오. 샐러드에 든 신선한 견과류의 맛은 아무에게도 미치지 않습니다.
호두로 샐러드를 요리하기 전에 재료, 칼, 커팅 보드 및 야채와 달걀을 끓이는 냄비에 대한 몇 가지 그릇을 준비하십시오.
월넛 샐러드 조리법 :
조리법 1 : 월넛 샐러드
아마도 "호두와 샐러드"라는 말을들을 때 떠오르는 첫 번째 샐러드는 사탕무와 자두로 만든 샐러드입니다. 이 샐러드는 매우 건강에 좋고, 고 칼로리가 아니고, 기름기가없고, 쉽게 만들어지며, 동시에 매우 맛있기 때문에 당연한 것입니다. 호두와 사탕 무우 뿌리는 디저트인가요? 너를 선택하라! 샐러드에 약간의 마늘을 넣으세요. 이것은 메인 코스, 설탕 한 숟가락입니다. 그리고 이것은 달콤한 대접입니다! 이 조리법은 짭짤한 샐러드를 제안하므로 성분 중 하나는 단단한 치즈입니다.
필요한 성분 :
- 근대 뿌리 2 조각
- 자두 150 그램
- 월넛 100g
- 단단한 치즈 (러시아어 타입) 150 그램
- 마늘 2 갈래
- 드레싱 용 - 사워 크림, 소금
준비 방법 :
비트가 부드러워 질 때까지 삶아. 그것이 요리되면, 그것에서 피부를 제거하고 거친 강판에 문지 르세요.
자두를 뜨거운 물에 담그고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 말린 과일을 씻어 얇게 썬다.
믹서기로 호두를 갈아서.
치즈는 중간 크기의 강판 위에서 창피합니다.
모든 성분을 섞어 사워 크림과 섞는다. 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜내고 호두 샐러드에 넣고 다시 저어 두시간 동안 냉장하십시오.
레시피 2 : 호두 샐러드와 삶은 소시지
견과류, 씨앗, 참깨, 밀크 엉겅퀴 등 특이한 성분이 추가되는 요리가 점점 더 많이 등장합니다. 이러한 작은 속임수로 요리가 더욱 멋지게 만들어지며 매우 중요합니다. 이 요리는 소시지와 샐러드의 고전적인 재료 이외에 케이 퍼와 호두의 형태로 첨가제가 만들어 졌다는 점에서 이례적인 것입니다. 그것을 시도, 아주 맛있는!
필요한 성분 :
- 소시지 200g
- 달걀 3 개
- 단단한 치즈 150 그램
- 토마토 2 개 세트
- 케이 퍼스 100 그램
- 월넛 100g
- 드레싱 - 산미가없는 사워 크림, Dijon mustard, salt
준비 방법 :
끓는 물에 8 분 동안 닭고기 달걀을 삶는다. 차가운 물 아래에서 식히고 깨끗하게하십시오. 계란을 큐브로 자르십시오.
삶은 소시지를 긴 빨대로 자르십시오.
토마토를 잘 씻고 잘게 잘 썬다.
굵은 강판에 치즈를 문질러 라.
너트를 자르지 만, 믹서기가 아니라 칼로 잘게 자르십시오.
소스를 만드십시오. 이렇게하려면 겨자와 사워 크림을 잘 섞고 소금을 섞으십시오.
샐러드의 모든 구성 요소를 호두와 결합한 다음 준비된 드레싱을 입력하십시오.
레시피 3 : 호두와 계절 야채 샐러드
건포도와 호두의 형태로 비정상적인 추가와 함께 평소와 지루한 야채 샐러드를 다양 화하십시오. 평소 샐러드에서 손님의 즐거운 놀라움을 참조하십시오!
필요한 성분 :
- 흰 양배추 200g
- 잘 익은 토마토 2 개들이
- 오이 1 개
- 젊은 양파
- 신선한 파슬리
- 노란색 건포도
- 월넛 100g
- 드레싱 - 올리브 오일, 간장, 겨자씨.
준비 방법 :
흰 양배추를 가능한 한 더 세밀하고 얇게 자른 다음 소금을 발라서 손바닥으로 조금 흔 듭니다. 이 작은 속임수는 양배추가 주스를 줄 수있게 해주고, 호두 샐러드는 드레싱을 많이하지 않아도 아주 맛있습니다.
토마토를 씻고 커다란 조각으로 자른다.
씻은 오이는 큰 반원형 조각으로 자른다.
녹색 채소는 세차하고 칼로 잘게 썬다.
건포도를 10-12 분 동안 뜨거운 물로 들어 올린 다음 물을 빼고 건포도를 헹구십시오.
칼로 호두를 가늘게 자릅니다.
야채를 믹스하고 샐러드에 기름과 간장을 넣고 겨자 씨를 넣으십시오.
레시피 4 : 딸기와 바나나가 든 월넛 샐러드
따뜻한 계절의 시작과 함께, 대부분의 사람들은 가벼운 샐러드와 디저트로 이동 지방 음식을 거부합니다. 케이크 나 초콜릿을 먹고 싶지 않다면, "차가운"박하 드레싱을 넣은 바나나와 딸기의 절묘한 디저트를 스스로 준비하십시오. 이 호두 샐러드는 믿을 수 없을만큼 건강하며, 맛있는 것 같아서 요리 방법을 간신히 읽을 수 있습니다!
필요한 성분 :
- 딸기 300 그램
- 바나나 2 개 세트
- 블랙 초콜릿 100 그램
- 월넛 100g
- 드레싱 - 사워 크림, 설탕, 신선한 민트
준비 방법 :
딸기를 씻고 꼬리를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다.
바나나를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
칼로 호두를 자른다. 호두는 충분히 커야합니다.
괜 찮 웃는 강판에 초콜렛 창살. 반대로 밀크 초콜릿을 사용하지 마십시오. 높은 코코아 함량을 지닌 쓴맛을 선호합니다. 그렇지 않으면 디저트가 너무 달콤 해집니다.
사워 크림, 설탕, 민트 잎을 믹서 또는 블렌더로 섞은 다음 씻으십시오. 믹서기가 없다면 일반 털로 섞을 수 있지만 민트 잎을 미리 자르십시오.
딸기, 바나나 및 견과류의 혼합물을 넣고 민트 드레싱을 부어 초콜릿 위에 뿌립니다. 크루머로 호두와 딸기를 곁들인 샐러드를 제공하십시오.
레시피 5 : 건포도 월넛 샐러드
호두와 건포도와 함께 놀랍거나 "맛있는"샐러드! 건강에 좋은이 샐러드는 특히 아이들에게 인기가 있습니다. 그러나이 요리를 시도 할 기회를 가진 모든 성인들은 덜 기뻐했습니다.
필요한 성분 :
- 애플 사워 (sevenrenko) 2 개 세트
- 건포도 150 그램
- 크렌베리 신선한 150 그램
- 검은 건포도 100 그램
- 체리 100 그램
- 말린 살구 50 그램
- 월넛 150 그램
- 드레싱 용 - 꿀, 사워 크림
준비 방법 :
사과를 씻고 꼬리를 자르고 중간을 자른 다음 칼로 작은 조각으로 자릅니다.
크랜베리, 건포도 및 버찌는 잘 씻고, 찻 숱가락의 돌로 체리를 꺼냅니다.
건포도 및 말린 살구는 끓는 물을 부어 10-12 분 동안 그대로 둔 다음 물을 배출하고 말린 과일을 헹구십시오. 칼로 말린 살구를 갈았다.
칼로 호두를 자르고 잘게 썰지 마십시오.
모든 재료를 섞어 호두와 함께 건포도 샐러드를 맛보십시오. 신선한 꿀과 저지방 사워 크림으로 된 디저트 스푼 2 개를 사용하십시오.
월넛 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
호두는 샐러드에 추가되기 전에 가볍게 튀길 수 있습니다. 이렇게하려면 뜨거운 프라이팬에 올려 놓고 저으면서 5 ~ 6 분 동안 소성합니다. 냄비는 깨끗하고, 기름이없는 견과류를 사용해야합니다.
