어린이 오믈렛 - 요리의 일반적인 원리
어린이 오믈렛을 요리하려면 저속 밥솥, 증기선 또는 오븐을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가능한 한 쉽고 유용합니다. 어른 용 오믈렛과 마찬가지로 어린이 오믈렛은 우유 - 계란 혼합물로 만들어집니다. 평균적으로, 1 달걀에 대해 약 60g의 우유를 섭취해야합니다. 이상적으로는, 혼합물을 소금으로 처리하는 것은 권장되지 않지만, 아이가 무교공 누에를 먹지 않는다면, 계란 혼합물은 약간 소금물을 칠 수 있습니다.
필러 중에서는 부드러운 치즈, 달콤한 후추, 시금치, 토마토, 당근, 브로콜리, 호박, 채소 및 어린이가 먹을 수있는 다른 재료를 사용합니다. 제품이 알레르기 반응이 없다면 1 세 이상 어린이는 메추라기 계란 오믈렛을 만들 수 있습니다. 베이킹하기 전에 버터로 폼을 칠하십시오. 어린이 오믈렛은 튀길 필요가 없습니다. 즉, 저온에서 끓여야합니다.이 경우 접시가 타지 않습니다.
어린이 오믈렛은 그린, 완두콩, 빵과 함께 제공됩니다.
어린이 오믈렛 - 음식과 식기 준비
작은 그릇, 프라이팬 또는 두꺼운 바닥 또는 제빵의 형태, 이중 보일러 용 작은 주형, 칼, 블렌더, 도마 및 믹서가있는 냄비가 필요합니다.
이유식을 만드는 데 사용되는 모든 제품은 매우 신중하게 처리해야합니다. 야채와 허브는 여러 번 세척해야하며 끓는 물을 부어 세균을 모두 죽일 수도 있습니다. 야채를 깨끗이 닦고 씨앗을 떼어 내고 잘게 썬 다음 잘게 썬 채소를 칼로 잘게 썬다. 계란과 우유는 실온에 있어야하므로 미리 냉장고에서 꺼내야합니다. 치즈는 강판에 강판을 뿌려야합니다.
어린이 오믈렛 요리법 :
조리법 1 : 어린이 오믈렛
어린이 오믈렛은 매우 부드럽고식이로 먹음으로써 어린이에게 매우 중요합니다. 오믈렛에는 아기가 종종 손상되지 않는 껍질이 없습니다.
필요한 성분 :
- 1.3 신선한 닭고기 계란;
- 2. 우유 - 130-140 g;
- 3. 버터;
- 4. 1 g의 소금.
준비 방법 :
계란을 그릇에 넣고 털어서 우유에 부어 소금을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 두꺼운 바닥을 가진 프라이팬 또는 스튜 냄비를 가지고, 조금 버터를 녹이고 계란 혼합물을 따르십시오. 뚜껑으로 덮고 불을 평균 이하로 만드십시오. 오믈렛은 그릴이 아니라 시들어 야합니다. 요리 될 때까지 오믈렛을 요리하십시오 (평균 5-6 분 후 불을 끄고 오믈렛에 손을 뻗으십시오). 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 튀김이 나타납니다. 바르게하면 아기 오믈렛이 튀김없이 나옵니다.
조리법 2 : 야채가 들어간 어린 이용 오믈렛
야채와 함께 어린이 오믈렛은 신선한 계란, 특수 어린이 우유, 달콤한 후추와 녹색에서 식사를 준비하므로 매우 맛있고 건강한 것으로 나타났습니다. 약간의 오트밀 또한 계란 혼합물에 첨가됩니다. 이 아침 식사는 심지어 가장 변덕스러운 아이에게 호소 할 것입니다.
필요한 성분 :
- 닭고기 계란 2 개;
- 아기 우유 - 150 g;
- 오트밀 - 1 스푼;
- 약간의 소금;
- 버터 - 절반 찻 숱가락;
- 녹색 양파;
- 딜;
- 달콤한 고추.
준비 방법 :
계란에 우유와 소금을 치고, 오트밀 한 스푼을 넣고, 재료를 완전히 섞는다 (믹서로). 철저하게 씻은 고추와 허브, 고추 종자에서 제거하고, 양파를 고리로 자르고, 딜을 자른다. 냄비에 버터 조각을 가열하고 계란 혼합물을 부어. 후추 가루로 자른다. 오믈렛이 "움켜 잡히지"않는 동안, 고추 및 녹색은 균등하게 퍼지십시오. 바닥이 튀고 나면 내부가 채워지도록 나무 주걱을 사용하여 오믈렛을 반으로 접습니다. 냄비에 뚜껑을 덮으십시오. Tomim은 약 5 분 동안 열을가합니다. 아름다움을 위해 다진 양파를 뿌리고 열의 형태로 제공하십시오.
레시피 3 : 치즈가 든 어린 이용 오믈렛
치즈가 든 어린 이용 오믈렛은 계란 단백질과 우유로 만듭니다. 요리는 칼로리가 적고 아이의 몸에 쉽게 흡수됩니다. 이 오믈렛은 1 세 이상 어린이에게 적합합니다.
필요한 성분 :
- 3 개의 계란에서 단백질;
- 우유 45 ml;
- 25 그램의 치즈;
- 소금의 핀치;
- 버터 조각.
준비 방법 :
다람쥐는 우유와 소금으로 털다. 작은 곰팡이에 버터를 바르고 그 안에 혼합물을 부으십시오. 이중 보일러에 금형을 15 분 동안 놓습니다. 창살 치즈. 뜨거운 오믈렛에 강판 치즈를 뿌린다. 신선한 허브와 함께 제공합니다.
조리법 4 : 당근을 넣은 어린 이용 오믈렛
어린이 오믈렛은 프라이팬에서 조리 할 수 있지만 작은 것들은 찌는 것이 좋습니다. 접시는 아주 맛있고 건강 해졌습니다.
필요한 성분 :
- 계란 2 개;
- 우유 30 ml;
- 반 당근;
- 소금;
- 약간의 통조림 완두콩.
준비 방법 :
당근을 철저히 씻고, 깨끗하게 닦은 다음 잘게 빻아 라. 우유와 소금으로 계란을 치십시오. 계란과 우유의 혼합물을 당근과 완두콩과 섞어 라. 이중 보일러의 주형에 기름을 바르고 혼합물로 채 웁니다. 이중 보일러에서 12-14 분 동안 요리. 원하는 경우, 완두콩은 기성품 오믈렛으로 장식하거나, 이름의 첫 글자 또는 쾌활한 스마일을 장식 할 수 있습니다.
레시피 5 : 토마토가 든 어린 이용 오믈렛
이러한 어린이 오믈렛은 오븐에서 조리됩니다. 준비를 위해 계란, 토마토, 허브 및 버터가 필요합니다.
필요한 성분 :
- 토마토 - 1 개;
- 계란 1 개;
- 딜;
- 바질;
- 소금;
- 버터.
준비 방법 :
내 토마토, 끓는 물로 끓여서 피부를 제거합니다. 그린을 닦고 갈아서. 부드러워 질 때까지 블렌더에 토마토와 그린을 갈아서 조금 더하십시오. 계란을 믹서로 치십시오. 야채와 함께 순수 토마토 계란 결합. 우리는 버터 조각으로 양식을 코팅하고 토마토 - 계란 혼합물로 채 웁니다. 예열 된 오븐에서 약 20 분 동안 오믈렛을 굽습니다. 준비 상태는 나이프 또는 포크로 확인할 수 있습니다.
어린이 오믈렛 - 최고 요리사의 비밀과 유용한 팁
아이에게 관심을 갖고 음식을 먹도록 격려하기 위해 오믈렛을 만드는 것이 흥미 롭습니다. 피망의 완두콩에서 편지, 미소 또는 별을 넣을 수 있습니다. 채소의 나뭇 가지에서 줄기를 만들고 민들레 형태로 오믈렛을 제공 할 수 있습니다.
