젤리 - 최고의 요리법. 적당하고 맛있는 건포도, 젤라틴, 잼, 우유, 사워 크림, 딸기에서 건포도로 젤리를 요리하는 법.

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젤리 - 일반 요리 원리

가볍고 맛있는 디저트를 좋아한다면 반드시 젤리를 만들어야합니다. "그리고 무엇을 요리해야 할까? - 네가 묻는다 - 내가 제일 좋아하는 맛으로 가게에 색 주머니를 사서 따뜻한 물에서 휘저어 두껍게 될 때까지 식혔다. 여기 젤리가있다!" 맞습니다.이 젤리 요리 방법이 가장 보편적입니다. 그러나 그런 디저트는 진짜 수 제 젤리와 더 이상 관련이 없습니다. 집에서 만든 맛있는 요리로 만든 수프입니다. 집에서 만드는 젤리를 좀도둑보다 조금 더 길게하는 것만으로도 훨씬 맛있고 중요하게도 유용합니다.

젤리라는 단어는 어디에서 왔습니까? 결국이 단어는 러시아어뿐만 아니라 많은 외국어로도 알려져 있으며 거의 ​​동일하게 들립니다. 프랑스에서 발명 된 젤리 ( "젤리"). 이 디저트와 옛날에는 주스, 젤라틴, 설탕과 같은 방식으로 준비되었습니다.

젤리 - 음식 준비 및 요리

집에서 할 수있는 젤리는 무엇입니까? 가방 샵에서 우리에게 익숙한 이국적인 과일과 과일, 딸기가 그려집니다. 원하는 것을 선택하십시오. 수제 젤리가 상상력을 발휘할 수있는 더 많은 기회를 가지고 있다고 믿으십시오. 당신은 우리에게 익숙한 과일 젤리뿐만 아니라 우유, 사워 크림, 잼으로 만든 디저트로 집을 기쁘게 할 수 있습니다! Panna Kota의 유명한 진미는 본질적으로 우유 젤리입니다.

집에서 만드는 젤리의 또 다른 중요한 이점은 당신이 설탕의 어떤 양을 사용하여 그것을 요리 할 수있다이다. 건강한 생활 양식을 고수한다면 과일 자체에 단 포도당이 충분하기 때문에 많은 설탕을 넣지 마십시오.

물론 젤리의 주성분은 젤라틴입니다. 어린 시절의 어머니들이 부엌에서 많은 시간을 보내면서 젤라틴을 특정 시간 동안 몸에 담그는 방법을 기억하실 것입니다. 오늘 점포에서 젤라틴을 구입할 수 있습니다 (젤리를 요리하기 30 분 전에 물을 약간 부어서 팽창시켜야 함)하고 인스턴트 (따뜻한 물을 소량 쏟아 부어 빨리 저어줍니다.).

또한 수제 젤리를 만들기 위해 한천과 펙틴을 사용할 수 있습니다. 한천 - 한천 - 갈조류에서 추출한 물질. 이 성분은 디저트를 요리하기 전에 밤새 물에 담가야한다는 사실 때문에 젤리를 사용하는 것이 불편합니다. 그러나 이것과 함께 한천은 매우 유용합니다. 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 독소의 몸을 정화 할 수 있습니다.

펙틴은 과일과 열매에서 발견되는 다른 겔 화제입니다. 펙틴 덕분에 젤라틴없이 젤리를 만들 수 있습니다. 물론, 그러한 젤리는 조밀 한 구조를 가지지 않을 것이지만 유용하고 맛있습니다. 또한, 펙틴은 가방에서 구입할 수 있습니다. 잼이나 젤리를 얻는 데는 거의 필요하지 않습니다.

젤리를 요리 할 때 그것을 곰팡이에 부어 식힌다. 물론, 젤리는 냉장고에서 가장 빨리 짙어 지지만 신선한 공기 속에서 굳습니다.

젤리가 충분히 두꺼울 때는 끓는 물에 몇 분 동안 양식을 낮추고 접시 위에 올려 놓습니다.

젤리 요리법 :

레시피 1 : 붉은 건포도 젤리

붉은 건포도는 매우 유용한 베리와 맛있는 신선한 것입니다. 아름다운 빨간 디저트를 만들고 싶다면이 조리법을 기록하십시오.

필요한 성분 :

  • 붉은 건포도 150 그램
  • 물 600 ml
  • 설탕 맛
  • 젤라틴 2 큰 술
  • 레몬 주스 1 큰 술

준비 방법 :

  1. 디저트를 준비하기 전에 젤라틴을 30 분 동안 물에 담가 두어야합니다. 이 제조법을위한 젤라틴 2 큰술은 약 2 잔의 물을 사용하십시오.
  2. 건포도를 씻어 내고 체에 걸러주십시오. 건포도를 에나멜 도자기에 붓고 한 잔의 물로 덮고 불에 태운다. 매스가 끓으면 주걱으로 휘저어 약 5 분간 모든 것을 끓으십시오. 건포도를 통해 무명을 길들이고 맛을 내기 위해 설탕을 넣고 레몬 주스를 불에 태우고 다시 끓으면 천천히 불을냅니다.
  3. 형성된 거품을 제거하고 젤라틴을 입력하십시오. 완전히 녹을 때까지 액체를 저어줍니다. 장과 주스를 넣고 다시 섞어 양식에 붓습니다. 젤리를 식히십시오. 신선한 열매 또는 박하 잎으로 garnished 이러한 붉은 건포도 젤리를 제공합니다.

조리법 2 : 요리가없는 붉은 건포도 젤리

건포도 - 비타민 C가 풍부한 열매. 건포도가 가열되면 비타민이 부분적으로 소실됩니다. 이를 방지하기 위해 열처리없이 맛있는 디저트를 준비하십시오. 이 젤리는 젤라틴이 들어있는 것만 큼 신축성이 없지만 훨씬 더 유용합니다. 전반적으로 열매와 설탕 만 있으면됩니다.

필요한 성분 :

  • 설탕 400 그램
  • 붉은 건포도 400 그램

준비 방법 :

  1. 열매를 잘 씻고 정리하십시오. 모든 다리와 잎, 녹색 장과를 분리하십시오.
  2. 붉은 건포도를 고기 분쇄기 또는 믹서기로 잘라냅니다.
  3. 건포도에 설탕을 넣고 잘 섞어서 설탕을 녹입니다. 50ml의 뜨거운 물을 넣을 수 있습니다.
  4. 이 혼합물을 곰팡이에 뿌리고 냉장고에서 식히거나 양피지를 덮어서 병에 넣으십시오.

레시피 3 : 젤라틴이 함유되지 않은 레드 커런트 젤리

붉은 건포도와 젤라틴없이 젤리를 만드는 것은 쉽습니다. 이 조리법을 시도하고 맛있는 디저트를 즐기십시오. 장과의 3 개 부품을 위해, 설탕 2 개를 가지고 가십시오. 이 경우, 겔화 물질은 붉은 건포도에 들어있는 천연 펙틴이됩니다.

필요한 성분 :

  • 붉은 건포도 600 그램
  • 설탕 400 그램
  • 물 100 ml

준비 방법 :

  1. 냄비에 100 그램의 물을 붓고 거기에 씻은 붉은 건포도를 넣으십시오. 열매가 터지기 시작하면 주걱으로 섞어서 붉은 건포도를 쥐고 짜내십시오.
  2. 냄비에 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 약 5 분 정도 내용물을 끓으십시오.
  3. 혼합물을 거즈를 통해 스트레인하고 액체를 폼에 붓는다.

레시피 4 : 검은 건포도 젤리 크림

크림과 함께 특이한 검은 건포도 젤리는 맛과 즐거운 색상으로 놀랄 것입니다.

필요한 성분 :

  • 검은 건포도 150 그램
  • 라스베리 100 그램
  • 젤라틴 1 봉지 (15 그램)
  • 드라이 레드 와인 50 ml
  • 물 150 ml
  • 크림 150 ml (15 % 이상 지방)
  • 설탕

준비 방법 :

  1. 젤리 젤라틴을 요리하기 전에 반 시간에 물로 붓습니다.
  2. 딸기를 씻으십시오. 그것들을 물과 함께 섞은 다음 체로 통과시켜 주스에서 주스를 짠다.
  3. 결과물 인 주스를 에나멜 팬에 붓고 불에 넣고 설탕과 젤라틴을 넣는다. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어주십시오. 그 후에 생성 된 액체를 변형시킵니다. 차가울 때, 크림, 섞고 곰팡이로 따르십시오. 젤리를 식히십시오.

레서피 5 : 검은 건포도 젤리와 딸기

검은 건포도는 거의 모든 열매와 과일과 결합되어 있습니다. 화이트 와인과 함께 건강한 베리 젤리를 준비하십시오.

필요한 성분 :

  • 검은 건포도 400 그램
  • 딸기 400 그램
  • 설탕 맛
  • 드라이 화이트 와인 150 ml
  • 젤라틴 1 봉지 (15 그램)
  • 레몬 주스 2 큰술

준비 방법 :

  1. 젤리를 만들기 전에 30 분 동안 물에 젤라틴을 담급니다.
  2. 열매를 씻은 후 검은 딸기 및 딸기 주스를 짠다.
  3. 과일 주스에 설탕을 넣어 맛, 와인, 레몬 주스를 만드십시오. 혼합물과 함께 용기를 불에 태우고 끓이다.
  4. 끓는 주스에 부은 젤라틴을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어 준다.
  5. 더위에서 액체를 제거하고 금형을 부은 다음 시원하게하십시오.

레시피 6 : 젤라틴 젤리

분명히 신선한 과일로 여름에 꽁꽁 꽁초로 집에있는 은행을 찾을 수 있습니다. 습관적 인 음료는 설탕을 넣기 위해 젤라틴을 첨가하여 절묘한 디저트로 전환 할 수 있습니다. 이 진미는 서빙하기 전에 강판 초콜릿이나 휘핑 크림으로 장식 할 수 있습니다. 디저트에 설탕을 넣을 수 있습니까? 설탕에 절인 과일이 충분히 달콤하지 않다고 생각한다면 그것을 첨가하십시오. 그러나 뜨거울 때 액체는 실제로보다 달콤하지 않은 것처럼 보입니다.

필요한 성분 :

  • 콩트 500 ml
  • 과립 설탕
  • 젤라틴 1 봉지 (15 그램)

준비 방법 :

  1. 디저트가 만들어지기 전에 작은 물에서 젤라틴을 30 분 희석하십시오.
  2. 20 분 후에, 설탕에 절인 과일을 부어서 불에 태우십시오.
  3. 설탕에 절인 과일이 따뜻해지면 팽창 된 젤라틴을 넣고 액체에 완전히 녹일 때까지 저어줍니다. 혼합물을 폼에 부어서 식힌다.

레서피 7 : 젤라틴 주스 젤리

집에서 만드는 젤리는 유용하고 자연스러운 제품이기 때문에 2 세부터 어린 아이들에게도 이러한 디저트를 준비 할 수 있습니다. 어떤 종류의 신선한 주스라도 사용할 수 있습니다. 그러나 젤리 용 포장 주스를 사용하지 마십시오. 건강에 좋지 않고 설탕과 염료가 풍부하지 않습니다.

필요한 성분 :

  • 살구 주스 300 ml
  • 설탕 맛
  • 물 100 ml
  • 젤라틴 1 봉지 (15 그램)

준비 방법 :

  1. 젤라틴을 물 100ml에 담그고 30 분 동안 그대로 두어 팽창시킵니다.
  2. 이 기간이 지나면 스토브에 젤라틴을 넣고 가열하여 녹이고 저어 준다.하지만 끓이지는 마라.
  3. 주스를 젤라틴에 붓고 럼프가 남지 않도록 저어줍니다. 액체를 컵에 붓고 시원하게합니다.

레시피 8 : 우유 젤리

유명한 디저트 인 Panna Kota는 우유 젤리의 변형입니다. 여러 가지 재료가 올바른 순서로 섞여 있으며 절묘한 진미가 준비되었습니다! 젤리를 재미있게 보이게하려면 열매가 맺힌 레이어로 만들 수 있습니다.

필요한 성분 :

  • 우유 1 컵
  • 설탕 맛
  • 바닐라
  • 라스베리 100 그램
  • 젤라틴 25 그램
  • 물 50 그램

준비 방법 :

  1. 젤리 젤라틴을 요리하기 30 분 전에 물로 채워서 팽창시켜야합니다.
  2. 라스베리는 숟가락으로 으깬다. 그러나,이 조리법을 위해 당신은 전체 모양에있는 장과를 이용할 수있다.
  3. 우유를 불에 태우고 설탕과 바닐라로 끓으십시오.
  4. 냉장 우유에 젤라틴과 라스베리를 첨가하십시오. 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 저어주고 폼에 부어 넣으십시오. 젤리를 얼려 보자.

조리법 9 : 우유 젤리 (방법 2)

자녀가 건강한 우유를 마시고 싶지 않다면 우유로 맛있는 디저트를 만들어 보지 않으시겠습니까? 당신은이 형태로 유용한 제품이 단순히 우리 눈 앞에 사라지는 것을 보게 될 것입니다!

필요한 성분 :

  • 우유 1 컵
  • 젤라틴 20g
  • 물 50 ml
  • 아이싱 설탕
  • 바닐라

준비 방법 :

  1. 젤라틴은 물로 덮어서 젤리를 요리하기 전에 한 시간 동안 부풀게하십시오.
  2. 우유를 불에 태우고 가루 설탕과 바닐라를 넣고 섞어 끓입니다.
  3. 우유에 젤라틴을 부어 완전히 녹을 때까지 저어주고 다시 끓으십시오.
  4. 열에서 우유 혼합물을 꺼내어 폼에 붓습니다. 혼합물이 실온으로 냉각되면 냉장 보관하십시오.

조리법 10 : 크림 젤리

사워 크림 젤리는 우유 젤리와 같은 섬세한 밀크 맛을 지니고 있지만 구조가 더 만족스럽고 밀도가 높을 것입니다. 사워 크림 젤리는 케이크의 기초로 사용되며 다진 젤리 파이 및 기타 디저트를 장식합니다. 첨가제없이 간단한 스윕 젤리를 준비하십시오.

필요한 성분 :

  • 사워 크림 450ml
  • 우유 150 ml
  • 젤라틴 20g
  • 맛을 내기 위해 설탕을 만들기
  • 바닐라

준비 방법 :

  1. 젤리를 요리하기 30 분 전에 가열 된 우유로 젤라틴을 붓습니다.
  2. 스튜 냄비에 젤라틴과 우유를 부어 다음 난로에 놓으십시오. 저어 주면서 끓이지는 않지만 우유에 젤라틴을 완전히 녹입니다.
  3. 스토브에서 팬을 제거하고 실온으로 냉각시킵니다.
  4. 사워 크림도 상온에 있어야합니다. 믹서는 가루 설탕과 사워 크림을 액체 상태로 혼합합니다.
  5. 믹서로 혼합물을 섞지 않고 사워 크림에 얇은 스트림으로 우유를 부으십시오.
  6. 사워 크림 대량 형태로 채우고 식히십시오. 녹은 초콜렛 또는 과일 시럽으로 장식해서 사워 크림을 준비하십시오.

레시피 11 : 바나나가 든 사워 크림.

사워 크림 젤리에 바나나를 넣으면 디저트의 맛이 바뀌어 거의 알아볼 수 없게됩니다. 이 디저트는 매우 부드럽고 평범한 젤리처럼 변하지 않을 것입니다. 디저트를 요리하기 전에 사우어 크림, 실내 온도에 열.

필요한 성분 :

  • 사워 크림 450 ml
  • 아이싱 설탕
  • 바나나 2 개 중형
  • 젤라틴 20g
  • 장식 초콜릿

준비 방법 :

  1. 젤라틴은 물을 부어 30 분 동안 팽창합니다.
  2. 가루 설탕이 든 믹서로 사워 크림을 이겼습니다.
  3. 사워 크림에 용해 된 젤라틴을 넣고 믹서로 계속 혼합하십시오.
  4. 바나나를 떼어 내고 큐브로 자른다.
  5. 사워 크림에 바나나를 넣고 양식에 따르십시오. 진정해.
  6. 완성 된 젤리에 강판 초콜릿을 뿌린다.

레서피 12 : 잼에서 젤리

이 젤리는 준비가 매우 쉽습니다. 잼, 과립 설탕, 물, 젤라틴 등 네 가지 성분 만 필요하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 그 결과는 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 이 디저트는 2-3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 대형 열매없이 액체 잼, 건포도 또는 라즈베리를 사용하십시오.

필요한 성분 :

  • 액체 잼 200 그램
  • 젤라틴 20g
  • 물 400 ml
  • 과립 설탕

준비 방법 :

  1. 디저트를 요리하기 전에 젤라틴이 30 분 동안 물을 붓습니다.
  2. 냄비에 잼을 넣고 뜨거운 물 (끓는 물이 아닌) 200ml를 넣고 섞는다.
  3. 화재에 잼이 달린 팬을 넣고 설탕을 넣으십시오. (잼은 이미 아주 달콤하기 때문에 많이 먹지는 않습니다.) 끓여야합니다. 스토브에서 잼을 제거하고 실온으로 냉각하십시오.
  4. 부풀린 젤라틴을 잼에 붓고 모든 덩어리가 녹을 때까지 저어줍니다.
  5. 양식 위에 젤리를 부어 식힌다.

조리법 13 : Cherry Jelly Jelly

체리 잼은 딸기를 달콤한 주스에서 분리 할 수 ​​있기 때문에 특히 젤리를 만드는 데 편리합니다. 물론 체리 열매는 디저트에 나중에 추가하려는 경우 시드가 없어야합니다. 잼이 이미 충분히 달콤하기 때문에 설탕으로 무리하지 마십시오.

필요한 성분 :

  • 체리 잼 500 ml
  • 과립 설탕
  • 젤라틴 15 그램

준비 방법 :

  1. 젤라틴을 물로 채우고 30 분 동안 팽창시킵니다.
  2. 달콤한 두꺼운 주스에서 버찌를 분리하십시오. 주스에 따뜻한 물 한 잔을 넣고 섞으십시오. 젤라틴을 첨가하고 젤리 덩어리가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 체리 젤리를 곰팡이에 부어 체리 딸기를 넣고 얼리십시오.

조리법 14 : 나무 딸기 젤리

신선한 딸기 또는 냉동 딸기를 사용하면 젤리가 매우 향긋하고 맛있을 것입니다.

필요한 성분 :

  • 라스베리 200g
  • 설탕 맛
  • 물 500 ml
  • 젤라틴 15 그램

준비 방법 :

  1. 디저트를 만들기 전에 30 분 동안 물로 젤라틴을 부어 넣으십시오.
  2. 스튜 냄비에 물을 부어 설탕을 넣고 볶고 불을 켭니다.
  3. 물이 끓으 자 마자 나무 딸기 열매를 팬에 첨가하십시오. 약 20 분 동안 열매를 익히십시오.
  4. 생성 된 설탕을 스트레칭하고, 액체에 젤라틴을 첨가하고 완전히 용해 될 때까지 혼합하십시오.
  5. 양식 위에 젤리를 부어 열매를 넣고 디저트를 시원하게합니다.

조리법 15 : 딸기 젤리

당신이 딸기 젤리를 만들고 싶다면, 이것이 신선한 열매와 냉동 된 열매 모두에서 행해질 수 있다는 것을 알아라. 디저트에 약간의 박하를 첨가하는 것이 좋습니다. 젤리는 섬세하고 즐거운 향기와 상쾌한 맛을 지닙니다. 딸기 디저트를 만들려면 즉석 젤라틴을 사용하십시오. 당신이 냉동 딸기의 디저트를 준비하는 경우에, 요리하기 전에 그 (것)들을 해동 시키십시오.

필요한 성분 :

  • 딸기 200 그램
  • 젤라틴 15 그램
  • 설탕 맛
  • 물 600 ml
  • 신선한 민트

준비 방법 :

  1. 냄비에 물을 넣고 설탕을 넣고 불을 켭니다.
  2. 딸기는 세차하고 꼬리를 제거해야합니다.
  3. 물이 끓으 자마자 딸기를 팬에 넣고 약 30 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
  4. 결과물 인 설탕 약 100ml를 부어서 숟가락으로 저어 젤라틴을 녹인다.
  5. 딸기에서 설탕에 절인 과일. 설탕에 절인 설탕을 녹인 젤라틴과 섞는다. 도형에 붓는다. 딸기를 각 형태로 담그고 냉장고에서 얼입니다.

조리법 16 : 체리 젤리

자연 체리로 만든 가볍고 맛있는 디저트는 향 주머니에서 나오는 젤리보다 훨씬 밝고 맛이납니다. 그리고 물론, 천연 제품은 여러 번 더 유용합니다.

필요한 성분 :

  • 체리 200 그램
  • 물 500 ml
  • 젤라틴 15 그램
  • 과립 설탕

준비 방법 :

  1. 우선, 젤리 만들기 전 약 1 시간 동안 소량의 물에 젤라틴을 담급니다.
  2. 체리는 씻어야하고, 절단을 제거하고 뼈를 가져야합니다.
  3. 장과에서 주스를 짜내십시오.
  4. 열매는 물을 붓고 설탕을 넣고 불을 켭니다. 종기를 가져와 열에서 제거하고 식힌다. 체리 덩어리가 식었 으면 부풀린 젤라틴을 팬에 넣고 질량이 부드럽고 덩어리가 없어 질 때까지 저어줍니다.
  5. 체리 혼합물에 주스를 추가하십시오. 가루를 저어서 부어 넣습니다. 그 후 젤리를 냉장고에 넣고 식힌다.

조리법 17 : 과일 젤리

이러한 젤리를 준비하려면 과일 조각을 사용할 수 있습니다. 우리는 사과, 라스베리와 살구를 먹습니다.

필요한 성분 :

  • 애플 1 개
  • 4-5 살구
  • 라스베리 100 그램
  • 설탕 맛
  • 젤라틴 15 그램

준비 방법 :

  1. 디저트를 조리하기 전에 젤라틴을 물로 덮어 30 분 동안 팽창시킵니다.
  2. 과일 씻기. 사과를 껍질을 벗기십시오, 중핵을 제거하고 작은 입방체로 자르십시오. 사과뿐만 아니라 살구에서 씨를 제거하고, 믹서로 가늘게 자르고 자른다. 잘 익은 나무 딸기.
  3. 과일을 물로 채우고 과립 설탕을 넣고 불을 켭니다. 종기를 가져와, 진정해.
  4. 과일에 젤라틴을 부어 완전히 녹일 때까지 숟가락으로 저어줍니다. 형태 위에 젤리를 부어 두껍게하십시오.

조리법 18 : 구즈 베리 젤리

구즈 베리 젤리는 작은 과일 곡물과 함께 완전히 특이한 맛으로 얻어집니다. 젤리를 맛보는 것은 훨씬 더 특이한 것이 었습니다. 구즈 베리 키위에 첨가하는 것이 좋습니다.

필요한 성분 :

  • 구스베리 250g
  • 키위 1 개
  • 과립 설탕
  • 물 200 ml
  • 젤라틴 15 그램

준비 방법 :

  1. 젤리를 만들기 전에 30 분 동안 물에 젤라틴을 담급니다.
  2. 구스 베리는 녹색 줄기를 씻고 청소해야합니다.
  3. 키위로 피부를 제거하십시오.
  4. 블렌더 또는 말린 과일로 퓌레에 과일을 자른다.
  5. 과일 퓌레에 150ml의 물과 알갱이 설탕을 넣고 불을 켭니다. 흔들면서 끓으면 가져오고, 스토브에서 팬을 꺼내 식힌다.
  6. 과일에 젤라틴을 넣고 덩어리가 남을 때까지 저어줍니다. 액체를 폼에 붓고 냉장고에 식힌다.

젤리 - 최고의 요리사의 유용한 팁과 비밀

  1. 초기에는 젤리를 만들기 위해 젤라틴이 가장 많이 사용되었지만 오늘날에는보다 유용한 한천과 펙틴이 점점 인기를 얻고 있습니다.
  2. 레몬 쥬스 한 스푼 또는 자연 건조한 와인을 같은 양으로 더하여 젤리의 맛을 향상시킵니다. 와인은 흰색과 빨간색 모두 사용할 수 있습니다.
  3. 알루미늄 접시에 젤리를 요리하지 마십시오. 겔화 물질이이 금속과 상호 작용할 때, 디저트는 어둡게되어 불쾌한 금속 맛을 얻을 수 있습니다. 에나멜 냄비와 용기를 사용하십시오.
  4. 완성 된 디저트를 장식하는 방법? 당신의 상상력을 발휘하십시오! 잘게 잘린 견과, 말린 과일, 잼 및 보존 식품, 휘핑 크림, 녹은 초콜렛 또는 캐러멜을 사용하십시오.
  5. 젤리는 레이어로 만들면 더욱 매력적입니다. 이 과정은 간단하지만 조금 더 시간이 필요합니다. 조리법 "우유 젤리"에 따라 우유 혼합물을 만드십시오. 금형에 부은 다음 냉장고에 보관하십시오. 두 시간 후에, 과일 젤리의 제조법에 따라 혼합물을 만들고, 그것이 상온으로 식힐 때, 그것을 우유에 첨가 한 다음 다시 냉장고에 넣으십시오. 당신은 2 층 젤리를 얻습니다. 같은 방법으로 여러 층의 젤리를 만들 수 있습니다.

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비디오보기: 이특의 기특한 레시피 - 딸기 젤리 최고의 요리비결 (칠월 2024).