브로콜리 퓌레 - 일반 요리 원리
당신의 몸 모양에 관심이 있거나 보통의 음식을 더 유용하게 만들고 싶다면 식단에 브로콜리를 넣으십시오. 이 야채는 적절하게 조리 된 경우에만 유용 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 그것은 매우 맛있는 브로콜리 퓌레가 될 것입니다. 그들은 맛을 잃지 않고 보통의 으깬 감자를 성공적으로 대체 할 수 있습니다.
브로콜리와 다른 종류의 배추의 차이점은 무엇입니까? 이 야채는 궤양, 과체중 및 심지어 암에 대한 탁월한 예방 조치로 간주됩니다. 다른 녹색 채소와 마찬가지로 브로콜리는 혈액 재생과 일반적인 건강 상태 유지에 적극적으로 관여합니다.
브로콜리는 종종 아기 음식과 정신적으로 관련이 있습니다. 결국, 아이들은 뼈와 근육 조직의 형성에 관여하기 때문에 브로콜리의 유용한 요리입니다. 6 개월 동안 브로콜리 퓌레를 먹일 수 있습니다.
브로콜리는 아주 밝은 맛이 없다고 믿어집니다. 올바르게 준비하면 그렇지 않습니다. 조미료와 향신료, 약간의 버터 - 그리고 브로콜리는 메인 코스로 제공 될 수 있습니다.
이 양배추는 나트륨, 칼륨, 인, 철분이 풍부하기 때문에 어린이뿐만 아니라 성인에게도 유용합니다. 브로콜리 맛있는 으깬 감자를 요리하고 섬세한 맛을 즐기십시오.
브로콜리 퓌레 - 제품 및 요리 준비
브로콜리를 으깨려면 신선한 양배추와 냉동을 모두 사용할 수 있습니다. 냉동 양배추 요리를 요리하는 경우 미리 해동하십시오.
브로콜리 퓨레의 가장 큰 장점은 완성 된 요리가 모든 유용한 특성과 유용성을 유지한다는 것입니다.
양배추를 씻고 큰 꽃병으로 분해하십시오. 양배추를 끓인 후 그것을 식힌 다음 으깬 감자로 믹서기로 자른다. 퓌레에 버터, 크림, 다른 야채 및 향미료를 첨가하십시오.
브로콜리 퓨레 요리법 :
레서피 1 : 브로콜리 퓌레
이 제조법은 간단하고 쉽게 수행 할 수 있습니다. 버터를 넣지 않으면 퓌레가식이 및 저칼로리를 섭취합니다. 준비한 접시에 갈고, 말린 타임 또는 바질을 넣을 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 브로콜리 450 그램
- 마늘 3 갈래
- 조미료
- 버터
준비 방법 :
- 냄비에 불을 넣고 버터를 녹여주십시오.
- 마늘을 껍질을 벗기고 2 개 또는 3 개의 조각으로 각이를 자른다.
- 녹은 버터에 2-3 분 동안 마늘을 넣고 튀 깁니다. 그 후에 마늘을 제거하고 (더 이상 필요하지 않음) 향기로운 기름에 냄비에 브로콜리를 넣으십시오. 뚜껑을 닫은 상태에서 약 8-10 분 동안 양배추를 끓으십시오. 더위와 시원한 브로콜리를 끄십시오.
- 양배추를 삶은 버터와 함께 퓌레에 자르고 볶으십시오. 원한다면 향료와 신선한 버터로 맛을 낸다.
레서피 2 : 브로콜리와 베이컨 퓌레
이 요리는 다이어트라고 할 수 없지만, 매우 유용하고 영양가 있으며 물론 맛있습니다! 베이컨 대신 닭고기 나 다른 고기를 사용할 수 있습니다. 브로콜리 퓌레가있는 고기는 메인 코스로 남성을 섬기고 있습니다. 닭고기 필레 또는 칠면조를 사용하여 베이컨을 사용하는 대신 동일한 조리법을 "여성"버전에 적용 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 브로콜리 450 그램
- 베이컨 200 그램
- 버터
- 신선한 녹색 바질
- 소금
준비 방법 :
- 씻은 브로콜리 양배추는 큰 꽃차례에 손을 분해합니다.
- 냄비에 물, 소금, 브로콜리를 채 웁니다. 약 7-9 분 동안 배추를 삶아. 접시에 브로콜리를 꺼내 식힌다.
- 베이컨을 얇게 썬다.
- 바질을 씻는다.
- 버터와 바질을 추가하여 믹서기로 양배추를 부순다.
- 완성 된 으깬 감자에서 베이컨을 넣고 섞는다.
레시피 3 : 녹색 완두콩과 브로콜리 퓌레
통조림 된 완두콩을 브로콜리에 첨가하면 으깬 감자의 맛을 강조하고 더 밝게 만듭니다. 이 퓨레를 물고기 또는 별도의 요리에 제공하십시오.
필요한 성분 :
- 브로콜리 양배추 450g
- 통조림 완두콩 200g
- 마늘 2 갈래
- 흰 참깨 1 큰술
- 기름에 튀는 해바라기 기름
- 버터
- 조미료
준비 방법 :
- 브로콜리는 큰 꽃에 손을 씻고 분해합니다.
- 약 7-9 분 동안 물로 가득 찬 냄비에 양배추를 삶아. 접시에 조리 된 브로콜리를 꺼내 식힌다.
- 완두콩 한 병을 열고 액체를 배출하십시오. 항아리 내용물의 절반이 필요합니다.
- 양배추와 완두콩을 믹서기로 버리고 야채에 버터와 조미료를 넣으십시오.
- 언론을 통해 으깬 마늘을 짜내고 숟가락으로 저어줍니다.
- 봉사하기 전에 으깬 흰 참깨를 뿌린다.
레서피 4 : 브로콜리와 치즈 퓌레
크림 치즈는 브로콜리와 잘 어울리 며 으깬 감자를 더 부드럽고 동시에 만족스럽게 만듭니다. 강판 크림 치즈 또는 크림 같은 페이스트를 사용하십시오.
필요한 성분 :
- 브로콜리 450 그램
- 크림 치즈 150 그램
- 당근 1 개
- 조미료
- 소금
- 버터
준비 방법 :
- 브로콜리를 씻어 내고 작은 꽃으로 분해하십시오.
- 당근을 땅에서 씻어서 꼬리를 자르십시오.
- 8-10 분 동안 물로 채워진 스튜 냄비에있는 당근 및 브로콜리를 익히십시오. 채소가 조리되면 물에서 제거하고 식혀서 제거하십시오.
- 크림 치즈 창살.
- 당근, 브로콜리를 블렌더로 갈아서 기름, 소금, 향료를 더합니다.
- 치즈 퓌레를 넣고 테이블에 섞어서 제공하십시오.
레시피 5 : 크림과 버섯이 든 브로콜리 퓌레
크림을 첨가 해 주셔서 감사합니다. 크림을 조금 더 추가하면 크림 스프가 나옵니다. 으깬 감자에 크림을 넣을 때, 춥지 않아야하며, 실내 온도가 높아야합니다.
필요한 성분 :
- 브로콜리 450 그램
- 크림 지방 함유량 15-20 % 100 ml
- 버섯 200 그램
- 치즈, 단단한, 150 그램 (모든 종류의 소금에 절인 것)
- 조미료
준비 방법 :
- 부드러워 질 때까지 소금물로 삶은 브로콜리를 8 분 이상 삶아서는 안됩니다. 양배추를 물에서 꺼내고 차가운 곳에 두십시오.
- 8-10 분 동안 별도의 용기에 버섯을 삶아.
- 창살 치즈.
- 믹서기로 냉각 된 양배추를 자르고, 버섯, 크림 및 향료를 첨가하십시오.
- 서빙하기 전에 강판 치즈와 함께 으깬 감자를 뿌린다.
브로콜리 퓨레 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
- 으깬 감자를 자르기 전에 브로콜리는 삶아서 부부를 위해 요리 할 수 없습니다.
- 파 슬 리, 딜 또는 녹색 바 질과 브로콜리 퓌 레.
- 브로콜리 퓌레는 생후 6 개월부터 보완 식품으로 사용할 수 있습니다. 전통적인 조리법에 따라 요리하고 버터 나 우유를 첨가하지 마십시오.
- 으깬 감자에 커다란 채소를 넣으면 냄비에 튀긴 배추에 밀가루를 넣어 야채가 으깬 감자의 바닥에 떨어지지 않게합니다.
- 으깬 감자에 흰 빵 크루통을 넣을 수 있습니다.
- 접시의 영양가를 높이려면 계란 노른자와 무거운 크림 50 그램의 혼합물을 퓌레에 넣으십시오.
- 매쉬가 차갑고 뜨거운 테이블에 가져오고 싶다면 스팀 욕조에서 최상으로 가열하십시오.
- 브로콜리 퓌레는 국물이나 크림을 첨가하여 맛있는 수프가 될 수 있습니다.
