세 몰리나 푸딩 - 일반 요리 원리
세모 리나는 영양이 풍부하고 신체의 건강한 활동을위한 모든 영양분을 함유하고있는 유용한 제품입니다. 어른이라 할지라도 어린이의 경우에도 마찬가지입니다. 그러나 아이들은 때로는 단호하게 죽을 먹기를 거절하고, 어른들은이 요리를 유치하다고 생각합니다. 독창적 인 방법으로 아로마 바닐라 디저트 - 세 몰리나 푸딩을 만들면 아무도 세 미나를 의심하지 않을 것입니다!
세 몰리나 푸딩 - 음식과 조리기구 준비
양질의 거친 밀가루 외에도 요리의 기초는 계란과 우유입니다. 이 성분이 신선 하다는 것을, 그렇지 않으면 기성품 푸딩은 빛과 바람이 잘 불어 나오지 않을 것이라는 점을 확인하십시오.
이 접시는 수조와 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 요리 과정을 위해 그것은 실리콘 형태를 사용하는 것이 가장 좋습니다 - 그로부터 결과 푸딩을 얻는 것이 매우 편리합니다.
세 몰리나 푸딩 요리법 :
조리법 1 : 만다 푸딩
고전 세 몰리나 푸딩을 준비하십시오. 이 접시에는 양질의 거친 밀가루, 계란, 우유, 조미료가 필요합니다.
필요한 성분 :
- 세 몰리나 1 컵
- 우유 450 ml
- 치킨 달걀 4-5 개
- 설탕
- 바닐라
- 소금
- 버터
준비 방법 :
- 푸딩을 요리하기 전에 세 몰리나 죽을 끓여야합니다. 이렇게하려면 냄비에 우유를 부어서 끓여서 세모 나를 넣고 설탕과 소금을 넣으십시오. 숟가락으로 저어 죽을 삶아서 덩어리가 없도록하십시오. 죽을 준비가되면 바닐라와 버터를 넣고 잘 섞는다. 죽을 실온으로 식힌다.
- 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 단백질은 냉장고에 몇 분 동안 넣어.
- 냉각 된 죽에 쇠고기를 넣고 섞으십시오.
- 흰색을 꺼내고 두꺼운 고밀도 폼이 형성 될 때까지 고속으로 믹서로 치십시오. 숟가락으로 죽에 단백질을 넣으십시오.
- 세 몰리나를 기름칠 형태로 붓습니다.
- 넓은 냄비에 물을 붓고 불에 올려 놓고 푸딩을 물에 넣으십시오.
- 약 40-50 분 동안 수욕에서 요리하십시오.
레시피 2 : 양질의 딸기를 섞은 양질의 거친 밀가루 푸딩
당신이 얻는 요리는,이 조리법에 따라, 그것의 종류의 단지 한개는 풍부한 침을 일으킬 것이다. 라즈베리 시럽과 함께 부드럽고 공기가 잘 통하는 푸딩은 어린이와 어른 모두에게 어필 할 것입니다.
필요한 성분 :
- 세 몰리나 1 컵
- 우유 450 ml
- 치킨 달걀 4-5 개
- 소금
- 바닐라
- 설탕
- 신선한 나무 딸기 1 컵
- 버터
준비 방법 :
- 시작하려면, 죽을 요리하십시오. 이렇게하려면 얇은 스트림에 삶은 우유에 양질의 거친 밀가루를 넣고 소금과 설탕을 넣고 숟가락으로 저어 요리하십시오. 완성 된 죽에서 덩어리가되어서는 안됩니다. 기름과 바닐라를 넣고 다시 혼합하고 10 분간 식힌다.
- 흰자위를 노른자위에서 분리하고 냉장고에 흰자위를 놓습니다.
- 냉각 된 죽에서 노른자를 저 으십시오.
- 흰색을 꺼내 두껍고 짙은 거품이 될 때까지 믹서로 채찍질하십시오. 양질의 거친 숟가락에 단백질 폼을 넣고 혼합하십시오.
- 실리콘 몰드를 가져다가 기름을 발라 푸딩을 부어 넣으십시오. 오븐을 180 °로 예열하고 식욕을 돋 우는 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 약 30-35 분 동안 요리를 굽습니다.
- 믹서기에 설탕과 스쿼시 라스베리.
- 나무 딸기 혼합물을 팬에 부어 넣고 물 한잔을 반 정도 끓으면 약 5-6 분간 끓여 숟가락으로 저어 준다.
- 오븐에서 푸딩을 꺼내 실온으로 식힌 다음 접시에 올려 놓으십시오. 나무 딸기 시럽을 접시 위에 부어 20-25 분 동안 냉장하십시오.
조리법 3 : 만사 푸딩 3 색
세 가지 색상으로 구성되어 있기 때문에 특이한 컬러 솔루션으로이 푸딩을 즐길 수 있습니다. 이 조리법에서는 건포도 두꺼운 용지 걸림을하지만, 당신의 재량에 따라 다양성을 사용할 수 있습니다. 또한 코코아 과자 코코아 가루의 선택에 책임있는 접근은 맛있는 푸딩에 적합하지 않습니다. 80-90 %의 땅콩 코코아로 구성된 진짜 코코아가되게하십시오. 물론, 그것은 코코아 가루보다 더 많은 비용이 들지만 결과 푸딩의 맛과 향이 가치가 있습니다!
필요한 성분 :
- 세 몰리나 1 컵
- 우유 400 ml
- 닭고기 달걀 5 개들이
- 설탕
- 버터
- 코코아 2 큰 술
- 건포도 잼 3 큰 스푼
- 소금
준비 방법 :
- 우선, 세 몰리나를 요리하십시오. 우유에 냄비에 우유를 붓고 종기를 가져다가 얇은 물줄기와 설탕, 소금에 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 두껍게 할 때까지 요리하십시오. 완성 된 죽에서 버터를 넣고 숟가락으로 저어 죽을 식히십시오.
- 달걀을 깨고 노른자위에서 흰자위를 떼어냅니다. 식힌 죽 yolks에 입력, 혼합.
- 블렌더로 약 5 ~ 7 분간 고속으로 흰자위를 치고 그 결과물을 죽에 넣고 숟가락으로 섞는다.
- 죽을 세 부분으로 나눕니다. 한 부분에서는 다른 코코아에서 잼을 입력하고 세 번째는 그대로 둡니다.
- 푸딩 모양을 가지고 버터 조각에 솔질을 치고 그것을 3 개의 층에 넣으십시오.
- 푸딩 폼을 물통에 넣고 약 40-50 분 동안 수조에서 요리하십시오.
- 조심스럽게 결과물을 꺼내 식힌다.
Manna Pudding - 최고의 요리사의 비밀과 팁
- 죽을 올바른 농도로 만들려면 얇은 물줄기를 우유 월풀에 부어 넣으십시오. 우유가 마자 마자 냄비에 스푼으로 저어줍니다.
- 복숭아, 살구, 딸기, 나무 딸기 푸딩에 수분이 많은 과일 조각을 추가 할 수 있습니다.
- 잼, 응축 우유, 휘핑 크림 또는 사워 크림을 토핑으로 사용하여 기성품 양질의 세면장 푸딩을 제공하십시오.
