맛있는 제빵에 대해 말하면, 우리는 조건부로 그것의 준비를위한 제품이 다소 많은 양이 될 것이라는 것을 의미합니다. 그리고 위기 상황에서 조금 구제하기를 원합니다.
운이 좋았습니다. 우리는 맛있고 경제적이며 가장 중요한 육즙이 많은 페이스트리를보고, 당근을 주원료로합니다. 예, 예, 그것은 당근입니다! 이것은 당근 케이크입니다! 확실히 많은 사람들이 이미 그런 특별한 디저트에 대해 들어 왔지만 아직 시도하지는 않았으므로 함께 요리 해 봅시다!
파이 8 인분에는 다음이 필요합니다.
- 닭고기 계란 3 개;
- 큰 당근 1 개;
- 반 레몬;
- 과립 화 설탕 150g;
- 250g의 밀가루;
- 식물성 기름 100-120 ml;
- 0.5 tsp. 식초로 진한 소다.
- 소금 2 pinches;
- 장식용 설탕 장식.
그런 케이크를 만드는 과정이 매우 지루하다고 생각한다면, 당신은 크게 잘못 이해하게됩니다. 당신은 모든 제품을 섞어서 반죽을 양식에 부어 넣을뿐입니다.
당근 케이크를위한 반죽은 닭 계란에 반죽되기 때문에, 그 후에 첫째로 그들을 다루십시오. 높은면이있는 그릇에 달걀을 부러 뜨리십시오 - 믹서로 그들을 이길 것이고 거기에 설탕과 소금을 더할 것입니다. 두꺼운 폼이 나타날 때까지 최고 속도로 믹서로 10 분 동안 두들겨 패십시오. 동시에 계란의 질량은 약 2 배로 증가합니다.
그런 다음 레몬 강판을 잘 자른 다음 레몬 반에서 주스를 짠다. 너가 처음으로 주스를 짜내는 경우에, 너는 껍질을 제대로 문지를 수 없을 것이다, 그래서 활동의 순서를 바꾸지 말라! 당근을 껍질을 벗기고 물로 헹구십시오. 그녀는 또한 훌륭한 강판에 열중하고있다. 강판 당근의 양은 약 1 잔이어야합니다. 케이크의 경우, 작년의 수확으로 케이크가 건조해질 수 있기 때문에이 야채의 수분이 많은 품종을 선택하십시오.
치밀한 계란에 모든 짓 눌린 음식을 넣고 같은 레몬 주스에 부어 라. 믹서로 가볍게 혼합하고 식물성 기름을 따르십시오. 그것은 케이크가 부드럽고 벨벳 같은 맛을 낼 것입니다. 내부 식물성 기름의 거의 모든 파이는 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
소다는 식초, 바람직하게는 사과로 식히고 밀가루를 반죽에 부어 넣습니다. 믹서로 다시 혼합하십시오.
준비된 반죽을 부어 180 ° C의 오븐에서 약 30-35 분 동안 구우십시오. 다용도를 사용할 수 있다면 반죽을 그릇에 부어 베이킹 모드를 50-60 분으로 설정하십시오. 그건 그렇고, 오두막집에서 가장 훌륭하고 훌륭한 파이가 나옵니다!
귀하의 베이킹 준비에 당신은 당신의 부엌을 통해 활공 될 놀라운 맛있는 향기로 통보됩니다 - 케이크를 확인하고, 준비가되면 안전하게 금형에서 그것을 얻을 수 있습니다.
이 "황금색"원을 조금 식힌 다음 설탕을 뿌려 뿌리십시오 - 뜨거운 상태에서 전체 분말을 적 십니다. 케이크를 조각으로 자르고 박하 잎 또는 당신의 취향에 꾸미십시오! 가족과 맛을 조화 시키십시오. 식사를 즐기십시오!
이제 경제적 측면에서 굽는이 옵션을 고려해 보겠습니다.
- 계란 3 개 - 루블 15 개;
- 1 당근 - 3 문질러;
- 0.5 레몬 - 10 루블.;
- 알갱이 설탕 150 그램 - 4.5 루블
- 250g의 밀가루 - 7.5 루블;
- 100-120 ml의 식물성 기름 - 5 개의 루블.
우리 주머니를위한 전체 케이크의 총 제품 비용 45-50 루블. 그러나 케이크 자체가 8 조각으로 나뉘어 졌음을 잊지 마십시오. 그래서 50 루블을 8로 나눕니다. 케이크 한 조각이 6.25 루블의 비용으로 나옵니다. 다른 곳에서 맛있고 맛있게 먹을 수 있으며, 가장 중요한 것은 돈을 위해 유용한 페이스트리를 얻을 수있는 곳은 어디입니까? 맞습니다. 아무데도 없습니다! 따라서 우리와 함께 요리하십시오 - 우리는 당신과 함께 가장 맛있고 저렴한 요리를 나누어 드릴 것입니다!
레몬 크림 당근 케이크
성분
3 개의 큰 계란;
사워 크림 - 120 g;
과립 설탕 - 170g;
반 레몬;
var. 오일 -90 ml;
농축 우유 - 170g;
당근 - 200g;
바닐라 본질 몇 방울;
건포도 - 100g;
육두구의 핀치;
오렌지;
계피 두 pinches;
밀가루 -180g;
2/3 tsp 소다
조리 방법
달걀을 깊은 판에 넣고 설탕을 넣고 강한 거품을 치십시오.
내 당근을 씻어 내고 껍질을 긁어 내고 잘 자른다. 이 강판의 도움으로 우리는 오렌지에서 농후를 제거합니다.
밀가루를 그릇에 넣고 육두구와 계피를 넣습니다.
건포도를 씻고 따뜻한 음용수로 부어주세요. 30 분 동안 담가 두십시오. 다음 액체를 따르고 냅킨에 건포도를 배치하고 가볍게 말린다. 우리는 그것을 컵으로 바꾸고 큰 스푼의 가루로 뿌린다. 저어.
계란 질량에는 식물성 기름과 바닐라 추출물을 따르십시오. 여기에 당근 칩을 넣고 주걱으로 가볍게 섞습니다. 건포도를 넣고 섞어 소석회에 넣으십시오. 밀가루를 부분에 부어서 덩어리없이 덩어리로 만들어라. 당근 반죽을 기름칠 형태로 따르십시오. 예열 된 오븐에서 45 분 동안 보냈습니다. 우리는 180 C에서 굽습니다. 케이크의 준비 상태는 나무 꼬챙이 또는 시합으로 확인됩니다. 우리는 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내어 25 분 동안 양식에 남겨 둡니다. 그런 다음 우리는 꺼내서 격자에 깔고 완전히 식혔습니다.
반 레몬에서 레몬 향을 제거하고 주스를 짠다. 분리 된 사발에서는, 농축 우유를 사워 크림으로 치대십시오. 레몬 향의 절반을 더하고 끓는 레몬 주스를 멈추지 않고 부어 넣습니다. 크림은 두껍게해야합니다.
우리는 크림을 pyrone 위에 뿌리고 수평을 맞 춥니 다. 레몬 향과 설탕에 절인 오렌지로 장식하십시오.
말린 살구를 가진 당근 케이크
성분
3 마리의 당근;
바닐린 봉지;
설탕 한 잔;
말린 살구 한 잔;
소다 - 5 g;
케피어 반 컵;
식초 테이블;
한 컵 반 밀가루.
조리 방법
당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 다시 헹구고 미세하게 깎으십시오. 그것을 설탕과 섞는다. 소다를 식히고 당근 혼합물에 넣고 섞는다. 냉장고에 30 분을 넣으십시오.
이 시간이 지나면 당근에 밀가루를 넣고 케 피어를 넣고 잘 섞는다. 혼합물은 두꺼운 사워 크림의 견실 함이어야한다.
말린 살구를 헹구고, 끓는 물로 채우고 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 주입물과 말린 살구를 부어서 작은 조각으로 자릅니다. 그것을 반죽에 넣고 섞는다.
폼을 버터로 칠하고 반죽을 부어 180 ℃로 예열 한 오븐에 보낸다. 부드러운 때까지 구운 다음 이쑤시게로 확인하십시오. 케이크를 식히고, 철사 선반에 놓고, 부분으로 자르고 차를 봉사하십시오.
씨 당근 케이크
성분
150 ml의 케 피어;
2 당근;
레몬 주스 10 ml;
사워 크림 - 50 g
1 사과는 달고 신맛이있다.
150 그램의 설탕;
두 개의 알;
꿀 25 g;
0.5 개. 레몬;
껍질을 벗긴 해바라기 씨앗 0.5 컵;
세 몰리나 반 컵;
밀가루 - 1 반 안경;
계피, 생강 및 육두구의 핀치;
하프 tsp 소다;
반 레몬;
계피
조리 방법
한 달걀을 흰색과 노른자로 나눕니다. 단백질을 냉장고에 넣으십시오. 달걀을 그릇에 넣고 노른자, 꿀, 설탕을 넣으십시오. 푹신한 흰색 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 이길 수 있습니다. 그것을 넣고 생강과 육두구를 넣고 섞는다. 양질의 거친 밀가루와 레몬 맛을 더하고 다시 섞는다. 덩어리가없는 두꺼운 덩어리를 얻을 때까지 점차적으로 저어 가면서 체질 된 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 호일로 반죽을 가리고 20 분 동안 두어 양질의 세 몰리나를 부풀게하십시오.
180C 오븐에 가열하십시오. 사과를 껍질을 벗기고, 핵을 자르고 얇은 조각으로 자른다. 접시에 넣고 레몬 주스를 뿌린다. 계피를 뿌려 라.
당근을 껍질을 벗기고 가능한 한 작게 문지르십시오. 반죽에 그것을 추가하십시오.
해바라기 씨를 건조하고 뜨거운 프라이팬에 가볍게 부어 반죽에 부으십시오. 종자가 반죽에 골고루 분산되도록 철저히 섞습니다.
분리 가능한 형태에 기름을 바르고 양피지로 덮으십시오. 반죽을 반을 깔고, 사과 조각의 균등 한 층에 뿌린다. 반죽의 후반으로 사과 층을 덮으십시오. 남은 사과를 뿌리고 설탕을 뿌린다.
예열 된 오븐에 45 분 동안 두십시오. 나무 꼬챙이를 확인하려는 의지.
코코넛 당근 케이크
성분
225 g의 밀가루;
오렌지 주스 75 ml;
코코넛 부스러기 100g;
사과 소스 80g;
갈색 설탕 100g;
계란 1 개;
50 그램의 견과류;
희박 정제 된 오일 80g;
소다 10 g;
건포도 30 그램;
계피 10 g;
3 큰 당근.
조리 방법
깨끗하고 씻어 당근. 작은 구멍이있는 강판으로 갈아서 깊은 용기로 옮깁니다.
깊은 그릇에, 체질 된 밀가루와 코코넛 칩, 조악하게 잘게 잘린 견과류, 설탕, 계피, 소금 및 소다를 섞으십시오.
당근에 계란, 정제 된 기름, 사과 퓌레 및 오렌지 주스를 첨가하십시오. 균질 한 덩어리로 모든 것을 완전히 섞어 라.
당근 혼합물을 밀가루 한 그릇에 넣고 건포도를 넣고 두껍고 균일 한 반죽을 덩어리없이 섞는다.
기름진 직사각형 모양과 그것에 반죽을 배치. 오븐을 180 ° C로 가열하고 케이크를 40 분 동안 보내십시오.
