여름이 다가 오면서 많은 사람들이 팬들과 함께 기다리고 있습니다. 요리사도이 규칙의 예외가 아니었지만 그들 자신과 주변 사람들을위한 특별한 팬이 생겼습니다. 익은 가지에서!
식욕을 돋 우는 야채 스낵의 맛은 매우 밝습니다. 짧은 시간 동안 준비되어 몸에 완벽하게 영양을줍니다. 그런 요리 걸작을 시도해 본 사람이라면 누구나 가지를 다르게 요리 할 것 같지 않습니다! 그러나이 조리법에는 자체 요리 비밀이 있습니다. 따라서 제작 과정과 착오되지 않도록 단계별 준비를 철저히 준수하십시오.
가지 냄비는 유럽 식당에서 주문할 때 간식이나 국내 카페 및 레스토랑 메뉴를 쉽게 찾을 수 있지만 집에서 요리하는 것보다 훨씬 많은 비용이 부과됩니다. 시도하고 돈을 저장하고 저장하십시오, 우리는 당신을 도와 드리겠습니다!
야채 팬 1 부분에는 다음이 필요합니다.
- 큰 가지 1 개;
토마토 2-3 개;
- 단단한 치즈 100g;
- 0.5 tsp. 염;
- 말린 바질 2-3 핀치;
- 식물성 기름 10ml.
친척이나 친구를 위해 여러 인분을 각각 요리하는 경우 지정된 제품에 인원 수를 곱하십시오. 가지가 익고 조밀하다.
접시에, 끝 부분을 절단하지 않고 가볍고, 평평하고, 물로 씻어 가지를 잘라. 야채를 자르는 동안 꼬리는 필요하지 않습니다. 각 접시를 소금으로 문지르며 살을 완전히 덮으려고하고 5-6 분 동안 둡니다. 이 과정 덕분에 가지가 소금으로 모든 쓴 맛을 풀어줍니다.
채소가 정착하는 동안 다른 제품도 섭취하십시오. 단단한 치즈도 판으로 자르고 토마토를 썰어서 절단하는 과정에서 녹색 하트를 잘라냅니다.
레시피에는 다음과 같은 종류의 소프트 치즈, 즉 모짜렐라, 죽은 태아 등을 사용하면 안됩니다. 베이킹시 과도한 액체를 뿜어 내면서 녹 으면서 화상을 입습니다. 단단한 치즈가 필요합니다 : 네덜란드어, 러시아어, Okhtyrsky.
가지를 물로 씻고 소금과 쓴 맛으로 씻은 다음 식물성 기름에 기름을 바른 곰팡이에 넣고 팬 모양으로 야채를 약간 가볍게 눌러 엽니 다.
상처 부위에 토마토 슬라이스를 놓습니다. 당신은 그들을 깊이 밀어 내서는 안되며, 실제로 표면에 있어야합니다.
그런 다음 토마토의 상처 부위에 단단한 치즈 조각을 넣으십시오.
남은 식물성 기름을 붓고 소금과 말린 바질을 뿌린다.
180 ° C에서 20-25 분 동안 오븐에서 채소 팬으로 양식을 보내고 타지 않아야하므로 표면을주의하십시오. 완벽하게 조리 된 팬 - 구운 치즈, 부드러운 가지 및 토마토로 멋진 맛을냅니다.
접시에 조리 된 접시를 꺼내고 채소와 함께 제공하십시오. 마요네즈, 타르 타르 (tar-tar)와 다른 것들도 소스와 관련이 있습니다. 매운 팬은 작은 껍질을 벗기고 누를 마늘을 서브에 추가 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!
전체 부분의 비용을 계산하려면 제품 비용을 계산해야합니다.
- 큰 가지 1 개 - 루블 10 개;
- 2-3 토마토 - 3 루블.;
- 단단한 치즈 100g - 15 루블
- 10ml의 식물성 기름 - 2 개의 루블;
- 2-3 바늘 말린 바질 - 2 문지름.
총계 : 야채에서 가장 맛있는 요리 간식의 부분은 32의 루블을 만들 것이다, 그러나 당신이 전체 부분을 거의 주조하지 않을 아주 영양이 좋고 맛있을 것이다! 같은 레스토랑 옵션은 한 끼에 약 100 루블부터 시작하므로 혼자서 선택하십시오 - 어디에서 맛있고 건강하고 저렴하게 먹을 수 있습니까?
