이 기사에서 논의 될 끔찍한 질병은 오랫동안 "노인 질환"의 상태에서 벗어났습니다. 이제 노년층뿐 아니라 젊은 사람들도 관절염에 시달립니다.
최근에, 그들은 관절염의 발달에있는 영양의 거대한 역할에 대해 점차적으로 이야기하고 있으며, 대사 장애와 관련시킵니다.
관절염에 대한식이 요법의 도움으로 관절의 상태가 눈에 띄게 향상되고 염증을 줄일 수 있습니다.
환자가식이 요법을 계속하지 않으면 마사지, 약물 치료, 운동 요법 및 기타 보수적 치료법이 종종 힘이 없습니다. 질병의 진행에 중요한 역할은 "여분"킬로그램으로 수행됩니다. 비만인에게는 관절에 가해지는 하중이 허용치를 크게 상회하고 종종 장애로 이어집니다. 다이어트는 또한 과도한 체중을 없애고 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
관절의 퇴행성 변화에서의 영양의 원리
즉시 당신은 예약을해야합니다 : 관절염에 대한 식단은 의사가 독점적으로 선택해야합니다. 그것은 단백질, 지방과 탄수화물의 균형과 염증을 완화하고 재생 속도를 높이기 위해 필수 비타민과 미네랄의 양을 늘린 완전한 식사 여야합니다.
관절증이 초과 체중에 기여한다는 것을 알게되면 환자는 가능한 모든 방법으로 체중 감량을 시작합니다. 이것은 엄격히 금지되어 있습니다! 관절염을 동반 한식이 요법에서 완전 또는 부분적인 금식, 칼로리 결핍, 단백질, 지방 또는 탄수화물의 제거가 용납 될 수 없습니다.
치료 원칙은 다음 중 하나입니다. 특정 양의 활액으로 연골 공급을 회복시킨다. 액체는 콘드로이틴과 글루코사민의 일정 비율을 포함해야하며, 연골이 완전히 기능을 발휘하지 못합니다.
특정 비타민과 미네랄 세트로 음식물 섭취가 가능한 활액의 양을 늘립니다. 기성의 당단백이 함유 된 제품은 연골에 필요한 양의 글루코사민과 콘드로이틴을 공급합니다.
관절염만을위한 균형식
의사는 통증을 줄이고 연골에 영양을 공급하기 위해 다량의 단백질 또는 특정 비타민이 필요하지 않다고 생각합니다. 관절염에 대한 복잡한식이 요법은 적절하게 준비된 특정 식품의 단백질, 지방 및 탄수화물이 풍부합니다.
단백질
연골 조직에는 다량의 단백질이 포함되어 있는데, 이는 관절염 환자의 단백질 식품이 충분한 양으로 소비되어야하는 이유 중 하나입니다. 동물 및 식물 기원의 단백질은 연골 재생을 포함하여 새로운 조직의 구성에 관여합니다.
여러 간행물에서, 그들은 관절염 환자의 힘의 이점에 대해 쓰고 있습니다. 저자들은 젤리가 용접 된 동물의 팔다리에 들어있는 젤라틴이 감염된 관절의 손상된 조직을 채울 것이라고 생각합니다. 그러나 모든 것이 아주 간단하다면 오랜 기간 동안 공동 교체 작업이 수행되지 않았습니다. 과학자들은 힘의 혜택에 대해 많은 연구를 해왔지만 그 중 어느 것도 관절에 대한 치료 효과를 확인하지 못했습니다. 그러므로 WHO는 골관절염에 대한식이 요법에 근육을 넣을 것을 권장 할 수 없다.
그러나 동물성 단백질은 여전히 필요합니다. 삶은, 찐, 찐 단백질 음식은 환자의 식단에 있어야합니다.
관절염 환자의 동물성 및 식물성 식품의 주요 단백질 풍부 식품 :
• 물고기 (연어, 참치);
• 마른 고기 (토끼, 칠면조, 닭);
• 발효유 제품 (치즈, 케 피어, 사워 크림);
• 콩과 식물 (콩 또는 렌즈 콩);
• 메밀.
주의를 기울이십시오 : 저지방 제품 또는 야윈 물고기를 가지고 갈 필요가 없습니다. 기름진 생선과 천연 유제품 만 치유 효과가 있습니다. 그리고 그러한 제품이 더 좋아지지 않는 것을 두려워하지 마십시오!
탄수화물
인체의 기능에 필수적인 물질은 탄수화물입니다. 육체 운동 중 근육 붕괴를 허용하지 않고 에너지를 제공하는 것은 바로 그 사람들입니다. 그러나 그것은 설탕과 다른 "단순한"탄수화물, 예를 들어 부자 제품에 포함되지 않습니다. 그들은 매우 빨리 흡수되어 피하 지방 또는 내부 지방의 형태로 축적됩니다.
혜택은 곡물, 과일 및 채소에서 취할 수있는 "복합"탄수화물뿐입니다. 그들은 더 천천히 흡수되어 체중 감량과 대사 과정의 정상화에 기여합니다.
지방
대중의 마음에는 먹은 음식에서 얻은 지방이 몸에 완전히 축적되어 사람들이 "무 지방"음식을 사용하기 시작했다는 견해가 단호하게 나있었습니다. 이것은 잘못되어 심각한 대사 장애로 가득차 있습니다.
지방 만이 심한 상해로 내부 장기를 보호 할 수 있으며 열 공극률이 낮기 때문에 일정한 최적 체온을 유지합니다. 골관절염에 대한식이 요법에서, 동물성 물질뿐만 아니라 다양한 식물성 지방이 사용됩니다 - 적당량의 버터와 생선 기름.
그것은 모든 기관의 조직 상태를 개선하고 염증을 줄일 수있는 생선 기름입니다. 또한 생선 요리에는 인, 철 및 셀레늄이 풍부하여 관절에 매우 필요합니다.
관절염을위한 비타민과 무기질
관절의 주요 단백질 화합물 인 콜라겐의 생성은 비타민과 미량 원소가 없으면 불가능합니다. 콜라겐의 생성은 효소의 영향으로 철과 결합하여 "작용하는"비타민 C입니다. 이것은 환자가 이러한 물질로 음식을 섭취하도록 자극해야합니다.
비타민 C의 주요 공급원은 감귤류, 개 로즈, 바다 껍질, 검은 건포도 및 달콤한 고추입니다.
철분은 붉은 고기, 간, 노른자, 조개, 시리얼, 지방이 많은 물고기, 사과 및 사탕무에서 발견됩니다.
글리코 사 미노 글리 칸으로 활액의 최적 포화 상태를 회복하기 위해서는 다른 비타민도 필요합니다.
그룹 B의 비타민 :
• 리보플라빈 (B2)은 신진 대사를 조절합니다. 그 영향으로 유기체의 생명 활동을위한 정력적인 물질의 형성이 일어난다. 리보플라빈이 없으면 조직 재생과 성장이 불가능합니다. 리보플라빈은 계란, 아몬드, 소나무 견과류, 버섯류에 들어 있습니다.
• 엽산 (B9) - 새로운 세포의 생산을 촉진합니다. 채소, 구운 감자, 콩, 계란, 닭고기, 바나나 등 대부분의 B9.
상기 제품은 일반적으로 관절염에 대한식이 요법의 기초를 형성합니다. 또한, 접수 빈도와 식사 횟수는 의사가 권장해야합니다.
음식과 함께 비타민이 충분하지 않은 경우에만 비타민 - 미네랄 복합체가 섭취됩니다.
유용한 제품
관절염에 대한 규정은 엄격하지 않습니다. 기본 원칙 : 해를 입히거나 퍼지지 마십시오! 다음은 의사가 일반적으로 관절의 퇴행성 증상에 대해 권장하는 식품에 대해 설명합니다. 그것들은 적절하게 준비되고 남용되지 않는 경우에만 매우 유용합니다.
그래서 관절염과 함께 먹을 필요가있다 :
• 지방이 많은 생선 (연어, 참치)은 몸에 필수적인 오메가 -3 지방산을 공급하고 콜레스테롤을 감소 시키며 신진 대사를 개선합니다.
• 신선한 과일, 딸기 및 채소 - 몸에 의한 콜라겐 합성을위한 비타민 C를 포함합니다.
• 콩 및 그 유도체 (두유, 두부), 포도 (껍질) - 식물성 에스트로겐의 원천은 히알루 론산 생산을 촉진합니다.
• 감자 및 기타 녹말 뿌리 채소;
• 양배추 (콜리 플라워, 브로콜리);
• 시금치는 철 함유 제품입니다.
• 고추;
• "좋은 콜레스테롤"을 만들기위한 닭고기 달걀;
• 유제품 및 유제품 - 칼슘 공급원;
• 붉은 살코기, 닭고기 필레 - 단백질과 셀레늄의 가장 좋은 원천입니다.
호두, 소나무 견과류, 아몬드 및 헤이즐넛 - 모든 견과류는 다가 불포화 지방산, 섬유질, 비타민 A, B, E를 대량으로 함유하고 있으며 기타 미량 원소를 함유하고 있습니다.
• 콩과 식물 (콩과 콩);
• 버섯 - 칼슘 흡수를 위해 비타민 D가 풍부합니다.
• 마늘 - 항균 및 항 염증 효과 (연장 된 규칙적인 사용).
항산화 효과를 위해 야채 주스에 특별한주의를 기울입니다. 그것은 조직의 노화를 막는 신선하게 짜낸 당근 및 사탕 무우에 관한 것입니다. 회전 후 30 분 이상 걸리지 않아야합니다. 자주 권장되는 양배추 주스는 매우 조심스럽게 시도해야합니다. 모든 소화 기계가 아닌 소화 불량, 산통 및 기타 불쾌한 감각을 유발할 수 있습니다.
과일 주스도 덜 중요합니다. 특히 감귤 주스가 중요합니다. 관절염이 발생할 위험은 16 % 감소합니다. 단 하나의 유리에 오렌지 주스를 매일 마셔야합니다.
석류 주스에는 강력한 항 염증 효과가 있습니다. 매일 석류 주스 5 큰술을 먹으면 연골 마모가 방지되고 염증이 줄어 듭니다.
많은 소식통이 브로 멜 라 인으로 인해 파인애플의 강력한 항 염증 효과에 대해 쓰고 있습니다. 단 하나의 뉘앙스가 있습니다. 절단 직후에 열매를 먹어야하고, 꼭대기와 줄기에주의를 기울여야하며, 통조림 파인애플은 단 맛의 즐거움을 제외하고는 유익한 성질이 없습니다.
관절염 환자에게는 젤리와 육가공 젤리를 권장하지만 관절에 콜라겐을 공급할 수는 없습니다. 사실 젤라틴은 실제로 콜라겐이지만 변성 과정을 거치고 구조가 완전히 변했습니다. 따라서 젤리는 관절염이있는식이 요법으로 섭취되지만식이 요법으로 만 섭취됩니다.
예외 - 포화 된 국물을 바탕으로 한 물고기 젤리. 그것은 실제로 활액에 들어가는 콘드로이틴 황산염을 함유하고 있습니다.
관절과 물의 불균형
사지의 관절염으로 고통받는 사람이 기억해야 할 주요한 것은 충분한 수분 섭취량에 관한 것입니다. 마실 것을 스스로 가르쳐주십시오. 이제는 음료를 마시는 시간을 생각 나게하는 타이머를 설정할 수있을뿐만 아니라 휴대 전화 나 스마트 폰을위한 많은 응용 프로그램이 자동 모드에서 매일 생각 나게합니다.
그것은 신진 대사 과정과 신체의 재생을 촉진시키는 물입니다. 탈수는 활액의 부족과 기형의 악화로 이어진다. 첫 번째 물 잔은 깨어 난 직후 취해 져야하며 하루 종일 계속되어야합니다. 일반적으로 신체는 적어도 하루 1.5 리터의 물을 공급 받아야합니다.
골관절염 샘플 메뉴
아침 식사
1. 오트밀, 메밀, 밀, 기장 또는 보리를 추가하여 버터를 물에 마셔 라.
2. 쿠키와 함께 꿀, 치즈 케이크, ryazhenka 또는 kefir와 코티지 치즈.
3. 버터 또는 치즈 샌드위치와 녹색 무가당 차.
4. 삶은 계란이나 으깬 계란, 야채 샐러드.
두 번째 아침 식사
1. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 날짜).
2. 신 우유 음료 - 케 피어, 신 우유, 요구르트, 유산균, 리야 첸카.
3. 오렌지색.
4. 석류.
점심 식사
1. 채소 또는 시리얼, 야채 스튜와 수프.
2. 생선 젤리 또는 젤리, 크룹.
3. 삶은 또는 증기 미트볼 또는 버거, 야채 샐러드.
4. 삶은 생선이나 찐 생선.
빵은 통 곡물, 호밀 또는 통 밀가루보다 낫습니다.
애프터눈 티
1. 말린 과일에서 말쑥합니다.
2. 키셀.
3. 비스킷과 함께 차.
4. 무스.
저녁 식사
1. 야채 조림.
2. 죽 (모든 곡물, 그러나 플레이크 또는 표백 된 쌀의 형태가 아님).
3. 두부 요리.
4. 으깬 감자 또는 구운 감자.
저녁 식사 후 30 분 안에 카카 데 (karkade) 또는 라이트 녹차를 마 십니다.
먹는 법, 과식하지 않는 법
굶주림의 감각을 충족시키기 위해서만 부분이 작아야합니다. 작은 판은 양과 함께 그것을 과용하지 않으며 식사 중 작은 일시 중지 - 포화의 정도를 조절하는 데 도움이됩니다. 식사 후에는 조금 걷는 것이 좋습니다.
관절염으로 불가능한 것은 무엇인가?
다이어트에서 제외 단맛과 밀가루 요리, 패스트 푸드, 주류, 통조림, 아침 시리얼 및 마요네즈.
의 수 소금 최소로 유지되어야한다. 향신료와 허브는 그것을 대체하는 데 도움이됩니다. 소금과는 달리, 그들은 체액을 함정에 빠뜨리지 않으며 원치 않는 장소에 보관됩니다.
그러한식이 요법의 효과는 6 개월 이내에 눈에 띄게 될 것입니다.
초과 체중이있는 경우 첫 번째 결과는 체중 감량 후에 만 가능합니다.
그리고 기억하십시오 : 모든 치료는 의사와상의해야합니다.
