저녁 식사는 주로 메인 요리가 제공됩니다.
디저트는 패스트리와 음료를 준비하십시오.
저녁 식사도 가벼운 샐러드가 좋습니다.
사순절 - 요리의 기본 원리
저녁 식사를하는 동안 맛있는 음식을 많이 요리 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 소설을 보여 주며 실험을 두려워하지 않는 것입니다.
저녁 식사 용 커틀릿은 계란을 추가하지 않고 야채 나 콩류로 만듭니다. 그들은 밀가루 또는 전분으로 대체됩니다.
프릿 터는 과일 조각과 야채 조각을 추가하여 단맛을 낸다.
저녁 식사에는 시리얼이 제공됩니다. 그들은 야채 나 과일로 삶는다. 우유 대신에 콩이나 코코넛을 사용할 수 있습니다.
베이킹과 과일, 베리 디저트는 아이들에게 어필 할 것입니다.
옵션 1. 무 세미 저녁 식사 "쉽지 않습니다"
느린 밥솥에 소스와 메밀 죽의 조리법
성분
메밀의 유리;
오레가노, 소금 및 설탕의 꼬집음;
두 잔의 물;
60 g의 식물성 기름;
토마토 600 g;
마늘 두 정향;
두 개의 양파;
일부 밀가루;
녹색의 무리.
조리 방법
1. 채소를 떼어 내고 씻으십시오. 메밀을 끓여 물이 맑아 질 때까지 흐르는 물로 헹구십시오. 시리얼을 다용도 컨테이너에 넣고 물로 덮은 다음 용기에 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 프로그램 "Porridge"에서 요리하십시오.
2. 토마토 위에 끓는 물을 부어 차가운 물로 옮기고 피부를 제거하십시오. 토마토를 작은 입방체로 자른다.
3. 채소, 마늘, 양파를 칼로 잘게 썬다. 냄비에 버터를 넣고 부드러운 양파까지 볶습니다. 다음 토마토를 첨가하고 대략 10 분 동안 끓으십시오. 물에 한 스푼의 밀가루를 녹여 프라이팬에 부어 넣고 끊임없이 저어주세요. 소금, 설탕을 넣고 마늘, 오레가노, 채소로 맛을 낸다. 소스가 두꺼울 때까지 저열로 저어 타서 끓입니다.
4. 메밀을 접시에 담고 소스를 부어 윗면에 다진 채소와 함께 끌 수 있습니다.
올리브와 야채 샐러드 레시피
성분
신선한 오이와 토마토;
올리브 80 g;
소금과 채소;
올리브 기름 20ml;
녹색 양파.
조리 방법
1. 꼭지의 밑에 토마토와 오이를 헹구고 잘게 문질러 잘게 썬다. 깊은 접시에 넣어.
2. 올리브에서 액체를 배출하고 조각으로 자릅니다. 야채에 보냅니다.
3. 봄 양파를 가늘게 자르고 샐러드에 넣으십시오. 올리브 오일과 소금을 넣고 섞는다.
말린 과일 젤리를위한 조리법 "겨울"
성분
물 1 리터;
레몬 주스;
건조 과일 200g;
감귤류 풍미;
감자 전분 60 g;
설탕, 정향과 계피.
조리 방법
1. 말린 과일을 소쿠리에 던지고 따뜻한 물로 씻어 내고 끓는 물로 끓입니다. 깊은 접시에 넣어 향신료를 추가하고 열정과 끓는 물을 부어. 말린 과일을 부풀게하십시오.
2. 얼마 후, 설탕을 부어 스토브에 놓습니다. 냉수로 전분을 녹이고 과일이 부드러울 때 얇은 흐름으로 들어갑니다. 끊임없이 저지르는 것을 잊지 마십시오. 마지막에 레몬 쥬스 몇 방울을 넣으십시오.
옵션 2. 온 가족을위한 풍성한 만찬.
브뤼셀 콩나물과 화분에 심은 사과로 만든 밥 제조법
성분
쌀 - 유리;
온수 - 1 반 안경;
큰 녹색 사과;
올리브 오일 - 50 ml;
구운 캐슈 너트 - 100g;
검은 후추 소금과 후추;
냉동 브뤼셀 콩나물 - 300 g;
딸기 - 3 개의 완두콩.
조리 방법
1. 우리는 쌀을 씻고 씻는다. 30 분간 담가 두십시오. 내 사과를 씻고, 냅킨으로 닦고, 핵을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 일부 너트를 가늘게 자르고 장식을 위해 떠납니다.
4. 냄비에 밥을 넣고 사과를 붓고 브뤼셀 콩나물을 넣고 견과류를 뿌린다. 소금, 향기로운 검은 후추를 추가, 올리브 기름을 부어 모든 뜨거운 물을 부어. 뚜껑으로 덮으십시오.
5. 차가운 오븐에 냄비를 보내고 온도를 200C로 설정합니다. 약 1 시간 동안 쿡합니다. 오븐을 끄고 25 분 동안 냄비에 넣으십시오. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소와 잘게 잘린 견과를 뿌려주십시오.
건강한 바 뮤 즐리 요리법
성분
두 예술. 귀리 플레이크;
갈색 설탕 50 g;
참깨 100g;
다섯 조각 무화과;
바나나;
자두 100g;
배;
말린 살구 100g;
레몬.
조리 방법
1. 말린 과일을 씻어서 얇게 썬다. 바나나로 피부를 제거하십시오. 배를 씻고 냅킨으로 닦으십시오. 큰 칩을 가진 과일을 문지 르십시오. 그들을 레몬 주스로 뿌린다.
2. 말린 과일을 강냉이가 든 용기에 넣고 느슨한 재료를 모두 넣고 반죽을 잘 섞는다.
3. 데코는 양피지를 덮고 1 센티미터의 고른 층에 질량을 퍼뜨린다. 칼로 작은 상처를 내고 그 다음에는 상처를 잘라내십시오.
4. 30 분 동안 160C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 그런 다음 막대를 제거하고 여전히 뜨겁게 조각으로 자릅니다.
블루 베리 모스 레시피
성분
설탕 - 150g;
물;
블루 베리 - 150 g
조리 방법
1. 열매를 열거하고 잘 헹구십시오. 일회용 타월을 착용하고 말립니다. 베리를가는 체로 갈아서.
2. 케이크를 거즈에 싸서 주스를 짠다. 냄비에 넣고 끓는 물을 부어서 강렬한 불에 끓으십시오. 열기를 끄고 10 분 더 조리를 계속하십시오. 결과물 국물을 변형 시키십시오.
3. 뜨거운 국물에 설탕을 녹인다. 차가운 부어 주스. 원하는 경우 과일 주스를 미네랄 워터로 희석 할 수 있습니다.
옵션 3. 맛있는 희박한 저녁
천천히 밥솥에 간장을 넣은 밀가루 죽 조리법
성분
간장 고기 반 킬로.
기장 하나와 반 안경;
소금과 후추.
양파;
당근;
올리브유 20g;
호박 호박;
두 토마토;
달콤한 고추.
조리 방법
1. 7 분 동안 간장 고기를 익히십시오. 우리는 그것을 멀티 피커와 후추의 용량으로 퍼지고 올리브 오일에 부어 넣습니다. 우리는 양파를 깨끗이 잘게 자릅니다. 그것을 고기에 담았습니다. 뚜껑을 닫고 "Quenching"프로그램의 장치를 켜십시오. 양파가 투명해질 때까지 지속적으로 저어 요리하십시오.
2. 당근을 닦고 헹구어 큰 띠로 자릅니다. 우리는 정원이 넓어지고 우리는 계속해서 소멸됩니다.
3. 종자에서 고추를 풀어 빨대를 자른다. 내 스쿼시는 닦은 다음 냅킨으로 닦아서 반쯤 자른다. 토마토를 헹구고 조각으로 자릅니다.
4. 기장을 통해 밀레가 투명해질 때까지 수 차례 씻습니다. 우리는 용량 멀티 피커에 퍼졌으며, 여기에도 후추와 호박을 첨가했습니다. 소금과 토마토 조각을 추가합니다. 우리는 물을 추가하고 혼합합니다. 프로그램 "Porridge"를 전시하고 30 분 동안 준비하십시오.
마른 "올리비에"조리법
성분
여섯 마리의 감자;
녹색;
2 개의 오징어;
마른 마요네즈;
두 당근;
올리브;
녹색 완두콩 수 있습니다.
두 신선한 오이;
양파.
조리 방법
1. 오징어를 끓는 물에 담그고 3 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 물이 배수되고 냉각됩니다.
2. 야채를 삶아 시원하고 청결하게 삶는다.
3. 신선한 오이는 씻어서 큐브로 자른다. 따라서 감자와 당근을 자르십시오. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자른다.
4. 오징어는 깨끗하게 씻어서 얇게 썬다. 모든 분쇄 된 제품은 그릇에 담겨 있습니다. 완두콩을 퍼뜨려 라. 채소를 씻고 잘게 썬 것. 고추, 소금, 마요네즈를 넣고 섞는다. 우리는 샐러드 그릇으로 이동합니다.
세 몰리나에 까스 까랑 무스의 조리법
성분
검은 건포도 300 g :
세 몰리나 100g;
설탕 200g;
0.5 리터의 물.
조리 방법
1. 방적 믹서를 사용하여 상온, 헹구기 및 퓌레에서 냉동 검은 건포도 열매를 해동시킵니다.
2. 베리 퓨레를 스튜 냄비에 넣고 물로 채 웁니다. 저온에서 끓여서 1 시간 반 동안 끓여야합니다. 뚜껑으로 덮고 30 분 이상 기다리십시오. 결과물 국물을 변형 시키십시오.
3. 여과 된 국물에 설탕을 붓고 스토브에 보내서 끓인다. 얇은 물줄기에 양질의 거친 밀가루를 붓는다. 계속 저어 타는 것을 잊지 마십시오. 더위를 켜고 25 분 동안 요리를 계속하십시오.
4. 열에서 죽을 꺼내 시원하게 가끔 흔들어 필름이 형성되지 않도록하십시오. 그런 다음 냉각 된 물질을 털이 될 때까지 잘 털어냅니다. 아이스크림 그릇에 뿌리고 열매와 함께 장식하십시오.
사순절 코코넛 - 파인애플 칵테일을위한 조리법
성분
통조림 파인애플 - 할 수있다;
설탕 - 20g;
바나나;
물 한잔;
코코넛 밀크 70ml.
조리 방법
1. 바나나에서 껍질을 벗겨 조각으로 자릅니다. 그릇에 넣어. 통조림 파인애플에서 물기를 제거하고 바나나에 넣습니다. 핸드 블렌더로 모든 것을 함께 버리십시오.
2. 코코넛 밀크로 퓌레를 희석하고 물과 파인애플 시럽을 넣고 털다.
사순절 만찬 - 팁과 트릭
- 희박한 저녁 식사를위한 샐러드, 식물성 기름이나 간장으로 만든 계절.
- 고기 대신에 버섯이나 콩 고기를 사용하십시오. 모든 버섯은 건조, 절인 또는 신선하게 사용할 수 있습니다.
- 고기 분쇄기에서 대두 고기를 갈아서거나 믹서기를 사용하는 경우, 육류로 사용할 수 있습니다.
- 금식이 없을 때에도 수요일과 금요일은 금식 일로 간주된다는 것을 기억해야합니다. 요즘에도 사순절 요리를하는 것이 바람직합니다.
