옥수수와 소시지를 곁들인 샐러드는 풍성하고 맛있는 차가운 전채로 집에서 요리하기가 어렵지 않습니다.
옥수수와 소시지 샐러드-일반적인 준비 원칙
기본적으로 샐러드는 성분의 세 가지 구성 요소로 이루어져 있습니다. 옥수수 자체, 조리 된 소시지 또는 훈제 소시지, 그리고 종종 계란입니다. 또한 야채, 채소, 콩, 완두콩 및 기타 성분이 추가로 사용됩니다.
옥수수와 소시지 샐러드는 향신료가 필요하지 않습니다. 마요네즈로 소금, 후추 및 계절을 추가하기에 충분합니다.
통조림 옥수수는 샐러드에 사용됩니다-논쟁의 여지가없는 이점은 몸을 담 그거나 끓이거나 다른 행동을 수행 할 필요가 없으며 항아리를 열거 나 매리 네이드를 배출하기에 충분하다는 것입니다. 이제 샐러드의 주요 성분이 준비되었습니다.
훈제, 반 훈제 또는 요리 소시지는 요리하거나 더 맛있고 흥미로운 맛을 내기 위해 사용됩니다. 이 제품은 또한 전처리가 필요하지 않습니다. 레시피에 따라 껍질을 제거하고 큐브 나 빨대로 제품을 자르면됩니다.
계란은 옥수수와 소시지 샐러드의 또 다른 일반적인 성분입니다. 이 제품은 신선하고 단단해야합니다. 계란이 요리되지 않거나 반대로 소화되지 않도록 한 손가락으로 계란을 덮는 찬물에 넣고 끓인 후 약 5 ~ 7 분 동안 끓여야합니다. 다음으로 삶은 계란을 찬물이 담긴 용기에 넣습니다. 이러한 방식으로 냉각 된 계란은 자연적으로 냉각 된 계란보다 껍질을 벗기는 것이 훨씬 쉽습니다.
감자와 당근은 샐러드에 있으면 껍질을 벗기지 않고 철저히 씻고 껍질을 벗기고 식힌 다음 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
양배추, 양파, 오이 (절임 또는 신선한)와 같은 재료는 작은 입방체, 빨대 또는 강판으로 간단히 자릅니다.
또한, 샐러드 유형에 따라 구성 요소가 층으로 배치되거나 단순히 마요네즈와 양념으로 혼합됩니다.
샐러드 용 마요네즈는 상점에서 구입하거나 집에서 만들 수 있습니다.
조리법 1. 옥수수와 소시지와 함께 퍼프 샐러드
옥수수와 소세지가 겹겹이 쌓인 샐러드는 10 분 안에 준비되며 어른과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 상추의 레이어에 몸을 담글 수있는 시간이 주어지며, 아름다운 모습과 입가에 물을주지 않는 모양이 그대로 유지됩니다.
성분 :
• 캔 옥수수 120g;
• 하나의 작은 오이 (100-150g 당);
• 삶은 소시지 150g;
• 당근;
• 마요네즈 맛보기.
• 파슬리 잎.
요리 방법 :
1. 당근을 씻고 껍질을 벗기지 않고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 차갑게, 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 잘랐다.
2. 오이를 껍질을 벗기십시오.
3. 삶은 소시지와 오이는 삶은 당근과 같은 작은 입방체로 자릅니다.
4. 우리는 모든 재료를 두 부분으로 나누고 평평한 접시에 샐러드를 겹겹이 깔고 마지막을 덮고 마요네즈의 얇은 메쉬로 소시지, 당근, 오이, 옥수수를 넣고 모든 레이어를 다시 반복합니다.
5. 샐러드의 꼭대기는 씻은 말린 파슬리 잎으로 장식되어 있습니다.
원하는 경우, 누워있는 동안 샐러드를 약간 소금에 절일 수 있습니다. 물론 재료를 잘게 썰어서 먹지 않아도되며, 요리를 준비하는 작업을 단순화합니다.
레시피 2. 훈제 소시지와 튀긴 야채와 옥수수 샐러드
풍성한 샐러드는 빠른 저녁 식사 또는 따뜻한 점심 요리에 대한 훌륭한 추가 솔루션이 될 것입니다.
성분 :
• 통조림 옥수수 통 (325 그램);
• 두 당근;
• 양파;
• 식물성 기름;
• 220 그램의 훈제 소시지;
• 소금;
• 마요네즈.
요리 방법 :
1. 양파를 껍질을 벗기고, 고리의 얇은 부분으로 잘게 썰고, 뜨거운 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.
2. 한국산 당근을 넣은 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
3. 샐러드 전용 접시에 양파와 당근을 완전히 식히십시오.
4. 옥수수를 얇게 썬 반 훈제 소시지에 얇게 썬다.
5. 소금, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
6. 서빙하기 전에 샐러드를 채소로 장식 할 수 있습니다.
조리법 3. 훈제 소시지와 옥수수, 콩 샐러드
샐러드를 구성하는 제품에는 열처리가 필요하지 않기 때문에이 요리를 요리하는 것은 즐거움입니다. 그것은 만족스럽고 밝고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.
성분 :
• cervelat 330 그램;
• 통조림 콩 통조림 (빨간색 또는 흰색-옵션);
• 통조림 옥수수 통조림;
• 통조림 완두콩 통조림;
• 갈은 후추, 소금;
• 올리브 마요네즈.
요리 방법 :
1. 우리는 보존 된 모든 캔을 열고, 옥수수, 완두콩, 콩을 소쿠리에 버려 마리네를 쌓는다.
2. 우리는 원하는대로 cervelat를 청소하고 작은 입방체 또는 빨대로 자릅니다.
3. 통조림 재료를 소시지와 섞고 약간의 마요네즈로 간을하고 약간의 소금과 후추를 넣습니다.
4. 샐러드를 샐러드 그릇에 넣으십시오.
조리법 4. 옥수수와 소시지, 양배추 샐러드
샐러드를 수분이 많고 부드럽게 만들려면 어린 흰 양배추를 사용하는 것이 가장 좋습니다.이 성분은 베이징 양배추로 대체 할 수도 있습니다.
성분 :
• 요리 된 소시지 350g;
• 어린 양배추 반 양배추;
• 양파;
• 옥수수 통조림;
• 소금, 향신료;
• 채소 : 딜과 파슬리 잎;
• 마요네즈;
• 계란 3 개.
요리 방법:
1. 계란을 5 ~ 8 분 동안 소량의 물에 삶아 낸다. 차가운 물에 담근 후 시원하고 깨끗합니다.
2. 얇고 똑 바른 투명 짚으로 양배추를 갈가리 찢는다. 그것을 소금에 절이고 손으로 조심스럽게 주름지십시오.
3. 양파가 큰 경우 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자르십시오. 그러면 야채의 절반이 고리의 1/4로 자르면 충분합니다.
4. 우리는 요리 한 소시지를 스트립으로 자르고 계란을 주사위로 자릅니다.
5. 깊은 용기 양배추, 양파, 소시지 및 계란을 섞습니다.
6. 옥수수 커널, 다진 허브, 소금 및 후추를 맛에 첨가하십시오.
7. 마요네즈로 모든 재료를 채우고 잘 섞는다.
8. 서빙하기 전에 상추는 적어도 30 분 동안 식힌다.
레시피 5. 옥수수와 소시지 샐러드
올리비에 (Olivier)를 기본으로 한 풍성한 샐러드는 배고픔을 빠르고 맛있게 만족시켜줍니다.
성분 :
• 요리 된 소시지 250g;
• 작은 양파;
• 당근;
• 2 개의 감자;
• 옥수수 200 그램;
• 작은 신선한 오이;
• 계란 3 개;
• 소금;
• 마요네즈.
요리 방법 :
1. 당근과 감자를 헹구고 익을 때까지 껍질에 직접 끓인 다음 식힌 후 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 오이와 작은 사각형으로 자르고 양파와 동일한 절차를 수행하십시오.
3. 익힌 소시지를 입방체로 자릅니다.
4. 단단한 삶은 달걀을 삶거나 굵은 강판에 문지르거나 작은 조각으로 자른다.
5. 샐러드의 모든 성분을 하나의 용기에 넣고 옥수수 알곡을 부어 마요네즈, 후추와 소금을 넣고 섞는다.
레시피 6. 옥수수와 크래커가 든 소시지 샐러드
훈제 소시지, 옥수수 및 크래커를 곁들인 바삭하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 샐러드는 모두에게 진정한 즐거움을 줄 것입니다. 동시에, 여기에 제시된 다른 샐러드처럼 쉽고 빠르게 준비됩니다. 가장 중요한 것은 서빙 직전에 샐러드에 크래커를 추가하여 부드럽게하지는 않지만 잘 뭉개지게하는 것입니다.
성분 :
• 130 그램의 훈제 소시지;
• 크래커 50 그램 팩;
• 4 개의 알;
• 파의 깃털;
• 세 개의 절인 오이;
• 마요네즈;
• 통조림 옥수수 곡물 180g.
요리 방법 :
1. 파를 찬물에 씻어서 흔든 다음 잘게 썬다.
2. 삶은 계란을 끓여 찬물에 식히고 입방체로 자른다.
3. 껍질에서 소시지를 닦고 짧은 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 녹색 양파와 소시지에 달걀을 넣고 깎은 절인 오이와 옥수수를 넣는다.
5. 모든 재료를 마요네즈와 함께 섞은 다음 필요하면 소금을 넣으십시오.
6. 서빙하기 전에 크래커를 넣고 다시 섞으십시오.
레시피 7. 옥수수, 소시지, 올리브 샐러드
많은 재료가 당신을 두려워해서는 안되며, 실제로 샐러드를 준비하는 것은 간단하며, 샐러드의 각 구성 요소는 샐러드에 독특한 향과 맛을줍니다.
성분 :
• 100 그램의 움푹 파인 올리브;
• 옥수수 통조림;
• 220g의 북경 양배추;
• 200 그램의 조리 된 소시지;
• 채소, 소금;
• 마요네즈;
• 4 개의 중형 토마토;
• 계란 3 개.
요리 방법 :
1. 하드 삶은 계란 주사위.
2. 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자른다.
4. 북경 양배추 파쇄 밀짚.
5. 준비된 모든 재료를 깊은 그릇에 넣고 옥수수, 다진 허브, 소금을 넣으십시오.
6. 샐러드를 마요네즈로 채 웁니다.
레시피 8. 옥수수 샐러드와 파스타 소시지
특이한 샐러드는 차가운 디자인의 본격적인 요리라고 할 수도 있습니다.
성분 :
• 요리 된 소시지 230g;
• 200g의 작은 파스타;
• 녹색 양파 50 그램;
• 레몬 1 개;
• 한 피망;
• 갈은 고추;
• 식물성 기름;
• 마요네즈 50-60g;
• 옥수수 통조림.
요리 방법 :
1. 소시지를 입방체로 자릅니다.
2. 파스타를 삶아 소쿠리에 버리고 찬물로 헹구고 식물성 기름 2 큰술과 섞는다.
3. 후추가 벗겨지고 사각형으로 자른다.
양파 파쇄 링.
5. 레몬 주스를 짜서 레몬 주스와 마요네즈를 섞습니다.
6. 준비한 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 옥수수, 소금, 후추, 레몬 마요네즈를 넣는다.
옥수수와 소시지 샐러드-팁, 팁
샐러드의 맛, 향기 및 품질은 접시의 주요 성분의 품질에 달려 있습니다.
• 신뢰할 수있는 제조업체 또는 유리 단지에서 통조림 된 옥수수를 가져 오십시오. 곡물이 전체적으로 아름답고 깨지지 않았 음을 확신하게 될 것입니다.
• 샐러드 용 소시지를 선택할 때는 그 구성과 가격에 특히주의하십시오. 첫째, 좋은 소시지는 결코 싸지 않을 것이며, 둘째로 고품질 소시지의 구성에서 처음에는 껍질이나 콩이 아닌 고기이어야합니다.
• 또한 소시지를 선택할 때 식품 첨가물의 양을 살펴보십시오. 육류로 만든 소시지는 특별히 필요하지 않습니다.
• 소시지가 모든 최첨단 규칙에 따라 생산되는 경우 이름에 형용사 상피가 포함되지 않습니다. 나. 소시지를 "Doctor 's"라고하면 "Favorite Doctor"또는 "Tender Doctor"가 없어야합니다. "Extra"라는 단어의 존재가 허용됩니다 - 이것은 소시지 제품의 높은 품질을 나타냅니다.
