소란스러운 - 설명
1984 년에 캘리포니아 대학에서 특이한 감귤류가 개발 및 특허되었습니다. Sweety는 자몽과 포멜로의 다양한 잡종 인 oroblanco 또는 grind로 알려진 감귤류의 대표입니다. 자몽과 비슷한 과일을 만들고 싶지만 단맛이 있고 맛이 좋은 이스라엘 과학자들의 실험 결과입니다. Oroblanco는 모든 citrus와 마찬가지로 일정한 열이 필요합니다. 이전에는 주로 열대성 환경에서 자랐습니다. 오늘날에는 농부들의 노력을 통해 새로운 과일의 분배 영역이 확대되었습니다.
그것은 동남 아시아, 유럽, 중남미, 이스라엘, 하와이에서 자랍니다. retinue의 성숙한 과일은 녹색을 유지합니다. 그의 피부는 부드럽고 반짝이지만 매우 두껍습니다. 살은 연한 황색이며 베이지 색상으로 피부와 구분됩니다. 손가락의 열매를 닦은 후에는 끈적 끈적한 레이어가 유지됩니다. 이 과일은 크기가 작더라도 꽤 무겁습니다. 스위트 룸이 자몽보다 훨씬 달콤하다는 사실에도 불구하고 인기를 넘어서지 못했습니다. 아마도 그가 빗자루에서와 같이 너무 많은 "낭비"를 남겼다는 사실 때문일 것입니다.
스위티 - 유용한 속성
Sweetie의 유익한 성질은 자몽의 성질과 유사합니다. 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키는식이 제품은 비타민 C뿐만 아니라 지방 조직을 분해하는 효소로 포화됩니다. 정기 흡입은 바이러스 감염으로부터 보호하고 면역력을 향상시킵니다. 이 열매는 또한 부종과의 싸움에서 믿을만한 조력자이기도하며 몸의 수분 균형을 회복시킵니다. 스위티는 무관심과 우울증, 피로감을 극복하고 좋은 기분을 선사합니다. 이 과일의 유용한 특성은 미용에 사용됩니다. 집에서, 당신은이 열매의 주스로 기적 가면을 준비 할 수 있습니다. 그들은 피부를 탄력있게 만들고 정화시킵니다.
Sweeties - 금기 사항
유용성이 매우 중요 함에도 불구하고 위산의 산도가 높은 사람에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 창자, 점막 및 신장을 자극 할 수 있습니다. 장내염, 위궤양, 십이지장 궤양, 에너리, 위염, 간염, 담낭염 및 급성 신염의 염증에 필요한 과일의 양을 제한하십시오.
땀 - 칼로리
100g 당 칼로리 함량은 58kcal입니다.
부드럽게 - 요리에 사용
요리시 스위트의 주요 부분, 즉 펄프 만 사용됩니다. 이 과일은 절묘한 또는 이국적인 샐러드에있는 쾌적한 성분이다. oroblanco의 맛은 버섯 (특히 샴 피뇽), 닭고기, 해산물 및 채소와 잘 어울립니다. 감미롭고 달콤한 맛을 내기 위해서는 과일을 부드럽고 윤기 나는 피부로 선택해야합니다. 그것을 먹는 것은 두 부분으로 자른 자몽처럼 찍은 것입니다.
훌륭한 레시피 예제
조리법 1 : 샐러드 "바다 서핑"
특이한 과일은 해산물과 잘 어울립니다. 신선한 샐러드와 조미료로 통조림 식품을 먹을 수도 있습니다. 멋진 가벼운 샐러드를 맛볼 수 있습니다.
성분: 아보카도와 스위트 (각 1 개), 호랑이 새우 (12 개), 게 통조림 (1 개 금지), 올리브 오일 (4 큰술), 양상추 (1/2 개).
조리 방법
아보카도를 얇게 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 땀을 조각으로 분해하고 필름을 벗겨냅니다. 세 조각을 따로 보관해라. 호랑이 새우를 2-3 분 동안 삶아서 소금에 절인 끓는 물에 담근다. 그런 다음 그들을 식히고 청소하십시오. 샐러드 그릇에 상추 잎을 담고 (손을 찢어), 아보카도로 몇 조각을 새우고 (조각 몇 개를 남겨두고) 조각과 게살을 비벼. 재료는 소금과 계절에 따라 좋아하는 조미료를 넣으십시오. 드레싱 준비 : 스위트의 접힌 조각에서 버터와 주스를 섞어서 포크로 치고 드레싱과 샐러드를 부으며 새우로 장식하십시오.
조리법 2 : 감귤류 머핀
머핀은 공기 케이크입니다. 나뭇 가지와 다른 감귤류 과일로 가득차있어, 그저 훌륭합니다.
재료 : 버터 125g, 액체 바닐라 1 티스푼, 설탕 350g, 반죽 및 충전 용으로 분배, 닭고기 계란 3 개, 밀가루 30g, 마스카 포니 140g 또는 1.5 컵의 밀가루를 섞은 우유 한잔), 오렌지, 레몬 (1 개씩), 옥수수 가루 (3 큰술).
조리 방법
시작하려면 충전물을 준비하십시오. 모든 감귤류 껍질과 필름을 껍질을 벗기십시오. 감귤류를 설탕이 들어있는 블렌더에 담아 끓여서 옥수수 또는 폴렌타를 첨가하십시오. 충전물을 몇 분 동안 끓여 식힌다. 반죽 : 바닐라 및 설탕을 가진 버터 (실내 온도)를 터십시오. 채찍질을 멈추지 않고 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 마스카 포니와 밀가루를 넣습니다. 생과자 부대 또는 긴 노즐을 가진 주사기를 가지고 채우고 채우십시오. 머핀을위한 모양은 반죽을 채우고 3 개 장소에있는 채우는 것을 짜냅니다. 이쑤시개는 표면에 그림을 그립니다. 20-25 분 동안 오븐 (180도)에 넣으십시오. 맛있는 감귤 머핀이 준비되었습니다.
조리법 3 : 훈제 돼지 샐러드
비타민 샐러드는 놀라운 맛을 지닐뿐만 아니라 매우 만족 스럽습니다. 이것은 소나무 견과류, 베이컨 및 옥수수로 촉진됩니다. 아무 것도 요리 할 필요가 없습니다. 재료를 준비하고 아름답게 장식하십시오.
재료 : rucola (100g), 올리브 오일 (3 큰술), 옥수수 설탕 (5pc), 돼지 고기 (생 훈제 발리 크 100g), 소나무 견과류 (1hst.), 스위트 (1pc), 토마토 - 양궁 (5 개).
조리 방법
선택할 로켓이나 기타 그린 샐러드를 씻고 말리십시오. Arugula는 큰 접시에 두 손을 꺾어하는 것이 좋습니다. 조각을 청소하고, 조각으로 분해하고, 두 조각을 치워두고, 나머지 필름을 제거하고 작은 조각으로 나눕니다. 돼지 고기를 얇게 썬다. 옥수수는 3 부분으로, 토마토는 절반으로 자른다. 접시에 모든 것을 올려 놓고 소나무 견과류를 뿌린다. 드레싱을 붓는다 : 나뭇 가지의 주스가 든 올리브 오일. 소금과 후추로 맛을내는 계절.
Sviti - 경험 많은 요리사의 팁
Sweeties - 뼈를 제외하고는 쓰레기가없는 제품. 껍질에서 맛있는 설탕에 절인 과일을 만들어 여러 샐러드와 패스트리에서 사용할 수 있습니다. 다공성 층에서 피부를 닦아 내고 스트립, 다이아몬드 또는 사각형으로 자르고 물로 덮어야합니다. 하루에 여러 번 물을 마시는 약 3 일간 담그십시오. 그런 다음 10 분 동안 끓이십시오.
물을 배출하고 차가운 물 (250 ml, 설탕 1 kg과 크러스트 1 kg 당 약간의 구연산)을 더합니다. 10 시간 간격으로 3 번 끓여주십시오. 마지막 끓기 후에, 두껍게 한 시럽에서 준비되어있는 설탕 졸임 과일을 얻고, 설탕이 결정화되고 빵 껍질을 형성 할 때까지 체에 오븐에서 말리고 건조하게하십시오. 꽉 조이는 용기에 보관하십시오. 나머지 시럽에서는 설탕에 절인 과일의 다른 부분을 요리 할 수 있습니다.
