육즙 고밀도 무 - 문자와 야채.
그녀와 완벽하게 어울리는 탄력있는 달콤한 당근입니다.
신선한 야채의 자연적인 공급이 끝나는 늦가을과 겨울에는 무우와 당근 샐러드가 우리 테이블에 가장 자주 등장합니다.
매운 달콤한 커플 - 글자 그대로 비타민 폭탄.
면역 체계를 강화하고 계절성 독감을 예방하는 가장 좋은 방법은 상상하기 어렵습니다. 그러한 자연적인 "면역 조절제"의 비용은 저렴하며 광고 된 약국 도구보다 더 많은 이점이 있습니다.
그러나 주부들은 무우와 당근 샐러드를 아주 좋아합니다.하지만 가볍고 신선한 맛이 좋습니다. 그 접시가 특히 도움이되는 것은 겨울입니다. 어떤 육류, 삶은 감자, 밥, 구운 야채 또는 끓인 야채와 함께 제공 될 수 있습니다. 무 및 당근 샐러드의 준비를 위해 적당하다뿐만 아니라 녹색 또는 흰색그러나 검은 무.
다른 야채, 사과, 배, 자두, 견과류, 버섯, 아보카도, 육류, 열매 (예 : lingonberries)와 같은 주요 성분의 맛을 다양화할 수 있습니다. 마요네즈, 요구르트, 사우어 크림, 오일 레몬 에멀젼은 무와 당근 샐러드 드레싱에 적합합니다.
무우와 당근 샐러드 - 일반 요리 원리
요리 준비는 아주 쉽습니다. 야채는 브러쉬로 씻어서 모든 먼지를 제거하고 피부를자를 필요가 있습니다. 그런 다음 무와 당근을 작거나 거친 강판으로 문지릅니다. 추가 성분과 섞어서 맛을 내고, 무와 당근 샐러드는 준비가되어 있습니다.
세 가지 방법으로 접시를 채울 수 있습니다.
1. 저장 또는 수제 마요네즈;
2. 식물성 기름;
3. 식초, 식물성 기름, 소금 및 말린 허브의 혼합물;
사워 크림 또는 천연 요구르트;
5. 사우어 크림 드레싱.
오일 - 식초 드레싱의 준비는 임의적 일 수 있습니다. 그러나 처음 시도 할 가치가 있습니다. 고전적인 버전 : 3 % 사과 사과 식초 2 큰술, 식물성 기름 (아마, 해바라기, 올리브, 면화) 70 밀리리터, 소금 한 스푼, 말린 허브 혼합물 1 티스푼.
사워 크림 드레싱 그것은 신선하게 압착 레몬 주스의 숟가락과 다진 마늘 한 조각과 혼합 저장 사워 크림 150 ML에서 이루어집니다. 사워 크림 대신 자연스러운 요구르트를 먹을 수 있습니다.
무와 당근 샐러드의 기본 조리법에는이 두 가지 야채와 드레싱 만 들어 있습니다. 고전적인 비율 : 2 마리의 당근은 2 마리의 중간 크기로 희귀합니다. 야채는 화를 내고 (한국인 당근을 끓일 수 있음) 마늘 레몬 사워 크림 드레싱과 섞어야합니다.
양배추와 무와 당근 샐러드
양배추는 기본 조리법에서 잘 어울립니다. 전통적인 러시아 요리 야채 트리오로 무와 당근 샐러드를 아주 가볍게 만들 수 있습니다.
성분 :
• 반 킬로 킬로그램 (흰 무);
• 큰 강한 당근;
• 육즙이 많은 흰 양배추 이백 그램;
• 신선한 채소;
• 소금;
• 야채 향기로운 (정제되지 않은) 기름.
준비 방법 :
중간 강판에 당근을 넣습니다.
깨끗한 무를 창살에 넣으십시오.
양배추는 밀도가 높고 건조하지 않고 (겨울 품종) 선택해야하지만 육즙이 많고 느슨합니다.
양배추를 얇게 자르고, 소금으로 갈아서 떠난다.
양배추는 주스를 주어야합니다.
찹 그린 (파슬리, 딜, 신선한 바질 또는 고수풀).
모든 재료를 저어 손으로 약간 섞습니다.
소금
식물성 기름의 2 개 3 개 큰 스푼에서 따르고, 섞고 봉사하십시오.
사과와 무와 당근 샐러드
육즙이 많고 향긋한 사과는 전통적인 무와 당근 샐러드에 대한 신맛을 말하고 튀긴 양파 링은 특별한 맛을냅니다.
성분 :
• 두 개의 중간 크기의 무
• 큰 감미롭고 신 사과;
• 평균 당근;
• 큰 흰 양파;
• 사워 크림 반 컵;
• 레몬;
• 소금;
• 냄비에 약간의 식용유.
준비 방법 :
사과에서 피부를 잘라내어 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌려서 어둡게하지 마십시오.
큰 당근과 무를 창살에 넣으십시오.
양파는 투명 하프 반지를 자른다.
냄비를 가열하고 양파 링을 황금색의 갈색까지 볶습니다.
성분, 소금을 섞는다.
사워 크림 또는 사워 크림과 마요네즈의 혼합물을 같은 비율로 섞어서 계절을 정하십시오.
마늘과 무우와 당근 샐러드
마늘은 무 샐러드를 여분의 향신료와 새콤 달콤한 사과를 제공합니다. 이 접시는 고기에 딱 맞습니다.
성분 :
• 두 개의 작은 무;
• 아주 달콤한 사과 두 개.
• 두 개의 강한 당근;
• 다진 마늘 6 개;
• 반 레몬;
• 소금.
준비 방법 :
당근과 무를 창살에 넣으십시오.
레몬에서 풍미를 제거하십시오.
칼 끝으로 마늘을 부수어 레몬 향과 함께 박격포에서 갈아서 부순다.
샐러드 그릇에 당근, 무, 마늘을 넣으십시오.
사과에서 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자르십시오.
사과를 샐러드에 넣고 섞는다.
소금과 다시 섞는다.
레몬 주스 위에 붓는다.
원하는 경우 식물성 기름을 바르십시오.
무우와 당근 샐러드
무와 당근의 샐러드에 든 치즈는 특이하고 특이한 것으로 들립니다. 커민과 파들은 여분의 감각을 더한다.
성분 :
• 두 개의 중간 크기의 무
• 큰 당근;
• 세미 하드 치즈 200g;
• 일부 녹색 양파 깃털;
• 커민의 핀치;
• 소금;
• 식물성 기름.
준비 방법 :
커다란 치즈 조각.
녹색 양파는 작은 조각으로 자른다.
무와 당근 창살.
모든 구성 요소가 혼합됩니다.
샐러드 오일과 서브와 함께 계절.
고기와 무우와 당근 샐러드
고기는 무, 양파 및 무의 날카로움과 완벽하게 조화를 이룹니다. 무우와 당근 샐러드의이 버전은 쇠고기, 달걀 및 마요네즈 때문에 매우 만족합니다.
성분 :
• 큰 무;
• 닭고기 달걀;
• 큰 흰 양파;
• 2 ~ 3 개의 무;
• 삶은 쇠고기 고기 200g;
• 반 컵 마요네즈;
• 파슬리, 딜;
• 식물성 기름;
• 소금.
준비 방법 :
쇠고기를 삶아 200 그램을 자르십시오.
나머지는 보르시 요리에 사용 된 고기와 국물입니다.
쇠고기를 얇은 조각이나 빨대로 자른다.
양파를 갈가리 찢었다.
버터를 가열하고 양파 큐브를 볶습니다.
무를 크게 비싸고, 당근은 가늘게 자른다.
샐러드 그릇에 담은 채소, 고기 및 튀긴 양파를 결합하십시오. 저어.
살짝 소금.
마요네즈를 부어서 다시 섞는다.
무 및 계란은 조각으로 자른다.
칼로 채소를 자르십시오.
무, 달걀, 채소로 샐러드를 장식하십시오.
크래커와 무와 당근 샐러드
맛있는 무와 당근 샐러드는 기본 재료에 자체 조리 된 호밀 빵 크래커를 추가하여 얻습니다.
성분 :
• 두 무;
• 중간 전구;
• 한 당근;
• 호밀 빵 200 그램;
• 3 % 식초 2 큰술;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 말린 허브;
• 두 개의 녹색 양파 깃털.
준비 방법 :
껍질을 벗기다 무를 창살하십시오.
그냥 큰 당근을 문지 르세요.
양파를 자른다.
검은 빵을 조각이나 멋진 조각 (원, 다이아몬드, 별표 등)으로 자르십시오.
소금 빵.
버터를 가열하고 양쪽에서 빵 조각을 볶습니다.
식초 기름 드레싱 준비.
양파 깃털을 자른다.
무, 양파, 당근을 섞는다.
드레싱을 붓고, 섞는다.
양파 깃털 장식.
센터에서 빵을 "Gorky."
호두와 무우와 당근 샐러드
원래 맛은 무 샐러드 호두와 마늘을 줄 것입니다. 비타민 접시는 특이하고 맛있는 건강한 것으로 밝혀졌습니다.
성분 :
• 큰 무;
• 큰 당근;
• 껍질을 벗긴 호두 100g;
• 3 개의 다진 마늘
• 레몬;
• 사워 크림 한 잔;
• 소금.
준비 방법 :
무는 거친 창살.
당근을 가늘게 자른다.
칼로 호두를 자르거나 롤링 핀으로 종이 타월로 구르십시오.
칼로 마늘을 자르고 창살을 바르십시오.
레몬 반쪽을 껍질을 벗기고 주스를 짜십시오.
풍미를 포함하여 샐러드의 모든 구성 요소를 섞습니다.
소금, 레몬 주스를 부어서 다시 섞는다.
사워 크림으로 채우고 봉사하십시오.
무우와 당근 샐러드와 절인 버섯
절인 버섯은 무 및 당근 샐러드를위한 또 다른 훌륭한 성분입니다. 고기 요리에 적합한 우수한 맛의 조합. 샐러드 기능은 볶음 무입니다.
성분 :
• 중간 무;
• 작은 당근 1 개;
150 그램의 절인 상점 또는 자신의 버섯;
• 3 스푼의 버터;
• 소금;
• 중간 흰 양파.
준비 방법 :
무를 얇게 썬다.
버섯을 빨고 찹니다 (빨대 또는 무작위).
당근을 가늘게 자른다.
식물성 기름을 가열하고 5 ~ 7 분 동안 무를 볶습니다.
양파를 반투명 한 둥근 껍질로 자른다.
모든 재료를 섞는다.
남은 양파 링으로 장식하십시오.
달콤한 고추와 무와 당근 샐러드
달콤한 불가리아어 후추, 실란트와 마늘은 무 샐러드에서 아주 좋습니다. 빨간 고추 가루는 접시에게 여분 양념을 준다.
성분 :
• 흰 무 300 그램;
• 많은 당근;
• 큰 달콤한 고추;
마늘 두 정향;
• 식물성 기름 3 스푼;
• 설탕 1 티스푼;
• 3 % 식초의 큰 스푼;
• 소금;
• 칼끝에 붉은 고추를 뿌린다.
• 신선한 실란트 몇 자루.
준비 방법 :
한국 샐러드에 대한 화격자가 당근을 부순다. 강판이 없으면 당근을 얇게 썬다.
당근 설탕, 소금, 섞어주세요.
무는 거친 창살.
실란트로는 잘게 잘랐다.
다진 마늘.
얇은 스트립이나 빨대로 잘라 코어를 제거하는 후추.
모든 성분을 섞는다.
기름을 데우고 샐러드 위에 붓습니다.
토마토와 무와 당근 샐러드
기본 재료와 토마토 샐러드는 아주 맛있습니다. 몇 분 안에 요리 준비, 그리고 많은 즐거움. 샐러드는 쓴 맛이 없습니다. 고기와 강하지 않은 음료를위한 원 스낵으로 이상적입니다.
성분 :
• 여섯 살 러미 토마토;
• 큰 무 1 개;
• 큰 흰 양파;
• 평균 당근;
• 식물성 기름의 4 분의 1 컵;
• 소금.
준비 방법 :
무를 얇은 띠로 자르고 차가운 물을 부어서 30 분 동안 쓴맛을 없애십시오.
양파는 잘게 자르고 끓는 물을 부어 넣는다.
토마토는 피부를 제거하지 않고 임의의 조각으로 자른다.
평소 토마토 대신 체리 패키지를 먹을 수 있습니다. 이 경우 토마토를 반으로 자릅니다.
당근을 가늘게 발라줍니다.
양파와 무우의 물.
샐러드의 모든 재료를 연결하십시오.
소금
식물성 기름을 붓는다.
잘 섞고 봉사하십시오.
무우와 당근 샐러드 - 속임수와 팁
마요네즈는 고기, 달걀, 버섯과 같은 단백질 성분으로 무 샐러드를 드레싱하는 데 좋습니다. 차가운 소스와 후추와 양파와 잘 어울립니다.
쓴맛의 무를 박탈하기 위해서는 그것을 문질러서 소금으로 뚜껑을 덮고 5 시간 동안 그대로 두어야합니다. 야채의 맛은 부드러워 질 것입니다.
무와 당근 샐러드의 재료로 신선한 야채 대신에 절인 야채와 말린 채소를 섭취 할 수 있습니다. 당근은 신선하고 육즙이 풍부하고 달콤해야합니다.
지방은 무를 사용할 수 있습니다. 무 (daikon) - 보통의 녹색 또는 검은 색 무를 자유롭게 교체하십시오.
샐러드에 신선한 꿀 한 잔을 더하면 맛이 좋아지며 혜택도 훨씬 커집니다.
