Raffaello 사탕은 크림 같은 맛, 아몬드와 코코넛 플레이크의 가벼운 향기로 맛있는 케이크의 기초를 형성 한 진미입니다.
그러나 항상 작은 사탕이 있습니다!
케이크는 거대하게 만들 수 있으며 놀라운 조합의 모든 부드러움을 충분히 즐길 수 있습니다.
Raffaello 케이크 - 집에서 요리의 특징
Raffaello 케이크를위한 케이크 케이크는 비스킷 또는 모래를 준비 할 수 있습니다. 종종 케이크는 코티지 치즈 반죽으로 만들어집니다. 그들의 수는 디저트의 크기와 마찬가지로 무제한입니다. 그러나 층이 얇을수록 더 빠르고 더 빨리 포화됩니다. 때로는 구입 한 케이크에서 간식을 수집하기 때문에 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.
어떤 크림을 사용합니까?
• 커스터드;
• 크림 같은;
• 사우어 크림;
• 응축 우유와 버터;
• 코티지 치즈와 크림 치즈에서.
종종 여러 종류의 크림을 섞어 맛을 더 깊게 만듭니다. 그러나 디저트의 주성분은 코코넛입니다. 그것은 많은 케이크를 추가, 최대 1.5 안경을 간다.
각 라파엘로 사탕에는 아몬드가 희미 해져 있습니다. 케이크에 호두를 더할 수도 있습니다. 그것은 미리 건조되고 조각으로 부서진다. 그러나 장식을 위해서 당신은 전체를 사용할 수 있습니다. 케이크에 약간의 와플을 더할 수도 있습니다. 그러나 많은 양의 수분을 소모하므로 과용하지 마십시오. 이 때문에 케이크 레이어가 열등 할 수 있습니다.
Raffaello 케이크 : 사워 크림과 함께 집에서 조리법
Raffaello 케이크에 대한 가장 간단한 방법과 성공적인 조리법은 가정에서 직접 만드는 것이 매우 쉽습니다. 크림 사우어 크림은 적어도 30 % 이상 유분이 필요합니다.
성분
shortcakes 들어 :
• 설탕 160 그램;
• 계란 4 개;
• 리퍼 1 봉지;
• 70 그램의 기름;
• 3 컵의 밀가루.
크림의 경우 :
• 500 ml 사워 크림;
• 50 그램의 코코넛 플레이크;
• 바닐라 1 봉지;
• 설탕 1 컵.
요리
1. 설탕, 리퍼, 밀가루, 섞어 계란을 결합.
2. 버터를 녹이고 반죽에 넣으십시오. 부드럽지만 액체는 아니며 굴러 떨어집니다. 6 부분으로 나누고 냉장고에서 두십시오.
3. 30 분 후에 우리는 한 번에 하나씩 얻으며 얇은 케이크를 펼치고 200도에서 번갈아 빵을 굽습니다. 그들은 어둠을 벗어나지 말고 많이 튀지 말아야합니다.
4. 크림의 경우 사워 크림과 설탕을 합칩니다. 갈아서 가루로 만들거나 완성 된 것을 가져갈 수 있습니다. 바닐라와 코코넛을 넣으십시오. 그러나 전부는 아니지만, 네 번째 부분은 케이크 장식용으로 남아 있습니다.
5. 냉각 케이크에 크림을 묻혀서 서로 겹쳐서 놓습니다. 코트 상단과 측면, 칩을 뿌린다.
6. 이제는 한 시간 동안 열에 서서 냉장고에 더 함침시키기 위해 그것을 제거하고, 5-6 시간 정도 더 밤을 기다린 후 디저트를 더 부드럽게합니다.
Raffaello 케이크 : 커스터드 집에서 조리법
가장 민감한 스폰지 케이크는 라파엘로 과자와 매우 비슷합니다. 전분 케이크,하지만 당신은 다른 비스킷을 사용하거나, 직접 요리하거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 비 지방 크림은 함침에 사용되지만 원할 경우 우유 5 ~ 6 %를 달 수 있습니다.
성분
코지 :
• 계란 3 개;
• 100 그램의 밀가루;
• 전분 100 그램;
• 150 그램의 설탕;
• 물 50ml.
채우기 :
• 계란 2 개;
• 설탕 180 그램;
• 바닐라 1 봉지;
• 자두 200 그램. 오일;
• 70 그램의 칩;
• 밀가루 1.5 큰 스푼;
• 액체 크림 1 컵;
• 우유 500g;
• 아몬드 4 큰술.
요리
1. 그릇에 설탕과 계란을 때려. 안정한 포말이 형성되면 서서히 물을 넣으십시오. 밀가루를 뽑고, 배양기와 섞어서 알을 부어 반죽을 반죽하십시오. 조리 될 때까지 비스킷을 180도 굽습니다.
2. 크림을 요리하십시오. 이렇게하려면 설탕과 달걀을 이겨 밀가루와 바닐라를 넣고 서서히 차가운 우유에 부어 넣고 섞으십시오.
3. 스토브에 크림 덩어리를 넣고 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 멋지다.
4. 흰색까지 부드럽게 버터를 치십시오. 숟가락에 크림을 넣고 매번 잘 섞는다.
5. 아몬드를 가늘게 자른다.
6. 냉각 된 케이크를 두 개의 층으로 절단한다. 더 낮은 빵 껍질에 크림을 묻히고, 크림에 기름을 칠하고, 칩과 아몬드를 뿌린다.
7. 두 번째 케이크로 덮고, 액체 크림으로 적시고, 조금 적게하십시오.
8. 크림과 함께 케이크를 뿌리고 칩을 뿌린다.
Raffaello 케이크 : 기성품 케이크에서 집에서 빠른 조리법
케이크의 경우, 기성품의 비스킷 케이크를 구입합니다. 일반적으로 팩당 3 개가 있습니다. 부드러운 크림, 부드럽고 공기가 잘 통합니다.
성분
• 0.2kg의 기름;
• 0.4kg의 지방 크림;
• 응축 우유 0.4 kg;
• 0.07 kg 코코넛 플레이크.
요리
1. 무성한 거품이 될 때까지 크림을 채 웁니다.
2. 따로 따로 농축 우유로 버터를 부드럽게하십시오.
3. 두 질량을 합치고 코코넛 2 큰 스푼을 넣고 나머지는 뿌리는데 사용합니다. 바닐라를 넣을 수 있습니다.
4. 완성 된 케이크에 크림을 발라주고 윗면과 옆면을 처리하고 칩을 뿌린다. 출구에서 더 맛있는 케이크를 얻으려면 케이크에 달게 한 우유 나 크림을 담가 두십시오.
Raffaello 케이크 : mascarpone를 가진 가정에 조리법
이 케이크는 4 개의 달걀을 기본으로하는 비스킷을 사용합니다. 조리법의 특징은 크림 치즈에 기초하여 준비된 크림입니다. 마스카 포니가 없다면 리코 타를 사용할 수 있습니다.
성분
• 비스킷 1 개 (얇은 케이크 레이어 3 개);
• 0.4 kg 마스카 포네;
• 칩 0.08 kg;
• 응축 우유 0.4 kg;
• 0.1kg의 아몬드;
• 0.15kg의 기름;
• 0.2 l의 우유 4 %;
• 설탕 0.05 kg;
• 분유 2 큰술.
요리
1. 마스카 포네를 응축 우유로 때리고 부드럽게 버터를 넣습니다. 더 웅장한 질량을 위해, 또한 맞아야합니다. 크림에 분유를 넣고 떠난다.
2. 끓는 우유로 설탕 50 그램을 부어서 녹입니다. 이것은 함침 될 것이고, 원한다면 약간의 바닐라를 더할 수 있습니다.
3. 아몬드를 넣고 가늘게 자른 다음 부스러기를 자르지 않는다.
4. 케이크를 모으다. 감미로운 우유를 가진 첫번째 케이크를 적시고, 크림으로 기름을 치고, 그 후에 알몬드 (균열은 가야한다), 균열 및 두번째 케이크로 덮으십시오. 우리는 한 번 더 반복합니다.
5. 크림으로 꼭대기와 옆면에 윤활유를 바르고 코코넛 플레이크를 충분히 부어 넣으십시오.
Raffaello 케이크 : 코티지 치즈 케이크에서 조리법
가정에서 할 수있는 라파엘로 케이크의 간단한 요리법. 시험에는 질량이 아닌 천연 두부가 사용됩니다.
성분
• 3 컵의 밀가루;
• ¾ 컵 설탕;
• 2/3 tsp 소다;
• 계란 2 개;
• 소금 한 덩어리;
• 코티지 치즈 220g 9-15 %.
크림 :
• ¾ 컵 설탕;
• 배수 유 0.2kg.
• 밀가루 2 큰술;
• 우유 400 ml;
• 2 알.
더구나, 케이크를 위해 코코넛 부스러기 5 개 큰 스푼이 필요합니다.
요리
1. 밀가루가 든 배양기를 제외하고는 코티지 치즈와 다른 모든 재료를 컵에 넣으십시오. 우리는 방해한다. 밀가루를 넣고 반죽해라.
2. 반죽을 8 개의 덩어리로 나눈 다음 각각에서 케이크를 굽습니다. 그리고 그것이 거품으로 덮히지 않도록, 우리는 포크로 몇 군데에서 찌름을합니다.
3. 크림의 경우 설탕을 밀가루와 섞고 알을 넣은 다음 털로 철저히 빻아 밀가루를 붓는다. 두꺼워 질 때까지 저열로 대량을 요리하십시오. 잘게 잘린 버터를 첨가하고 크림이 녹을 때까지 혼합한다.
4. 냉각 된 케이크에 크림을 발라서 칩을 뿌리고 디저트를 6 시간 동안 담근다.
Raffaello 케이크 : 아몬드와 와플을 집에서 만드는 법
이 케이크는 와플과 아몬드의 첨가로 인해 같은 이름의 사탕과 매우 흡사합니다. 불필요한 간식과 충전제없이 와플을 크림 같은 것을 섭취하는 것이 좋습니다.
성분
• 계란 5 개;
불완전한 밀가루 한잔;
• 설탕 1 컵;
• 1 tsp 경작자.
크림 및 충전물 :
• 300 ml 크림;
• 응축 된 우유 300 ml;
• 바닐린;
• 기름 120g;
• 칩 1 잔;
• 50 그램의 와플;
• 1 잔의 우유;
• 설탕 50 그램;
• 아몬드 1 컵.
요리
1. 비스킷을 만드십시오. 강한 거품에 달걀과 설탕을 치십시오. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 섞어서 지름 24cm까지 주형에 부어 넣습니다. 건조 될 때까지 구우십시오. 진정해.
2. 크림을 거품으로 채 웁니다. 따로 따로, 연화 한 버터를 가진 농축 우유를 약동하십시오. 숟가락에 크림에 버터 혼합물을 넣고 저속에서 휘핑을 멈추지 마십시오. 바닐린을 넣으십시오.
3. 곡물이 녹고 차가워 질 때까지 우유 반은 설탕 반으로 삶아 야합니다. 그것은 함침 될 것입니다.
4. 작은 조각에 와플, 또한 아몬드. 가볍게 볶을 수는 있지만 그다지 많지는 않습니다.
5. 비스킷을 세 개의 케이크로 잘라야합니다. 그것은 완전히 추워 야하며, 몇 시간 동안 누워있는 것이 바람직합니다.
6. 첫 번째 케이크에 약간의 함침과 크림, 알몬드, 와플 및 칩을 뿌린다. 아몬드와 와플의 절반을 붓는다.
7. 두 번째 케이크로 덮고, 다시 담그고, 크림으로 기름칠을하고, 남은 아몬드와 와플을 부어서 칩을 뿌린다.
8. 마지막 케이크를 넣고 조금 담그고 크림과 함께 상단과 측면에 기름칠을하고 칩을 뿌려 케이크가 준비되었습니다! 우유 함침이 사용 되었기 때문에 2 시간 후에 시도 할 수 있습니다.
Raffaello 케이크 : 집에서 두부 크림과 함께 조리법
코티지 치즈와 함께 케이크를 조리 할 수있을뿐만 아니라 충전도 할 수 있습니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 우리는 적어도 9 %의 지방 함량을 가진 부드럽고 부드러운 코티지 치즈를 사용합니다. 건조하고 세분화 된 제품으로 맛이 좋지 않습니다.
성분
비스킷 :
• 계란 5 개;
• 설탕 0.2 kg;
• 밀가루 0.2kg.
크림 :
• 코티지 치즈 0.35 kg;
• 0.25kg의 크림;
• 0.2kg의 분말;
• 바닐라;
• 0.1kg의 칩.
0.1 l의 우유 또는 액상 크림을 함침하는 경우.
요리
1. 케이크를 만드십시오. 이렇게하려면 노른자와 다람쥐를 별도의 그릇에 넣어 라. 설탕을 반으로 붓고 양쪽 덩어리를 교대로 털다. 노른자위는 흰색으로 바뀌어야하며 단백질은 3 배나 자랄 수 있어야합니다. 결합하고, 밀가루를 소개하고, 구우십시오.
2. 크림의 경우, 두부는 믹서로 채찍질해야합니다. 그렇지 않다면 체를 닦아 낼 수 있습니다.
3. 강력한 봉우리가 될 때까지 분말로 크림을 치고, 바닐라 두부와 결합하십시오.
4. 냉각 된 케이크를 3 부분으로 나누어 우유에 약간 담근 후 크림을 묻히고 칩을 뿌린다. 마찬가지로, 우리는 전체 케이크를 수집합니다.
5. 우리는 대머리 반점이 보이지 않도록 코코넛 플레이크로 측면과 측면을 잘 위로 얹어 놓습니다.
Raffaello 케이크 - 집에서 요리 트릭
• 라파엘로 케이크를 장식하는 방법? 같은 이름의 과자를 맨 위에 뿌리면 디저트가 화려 해집니다! 또한 코코넛 플레이크 또는 쿠키가 많이 뿌려지는 두부 공이 적합합니다.
• 코코넛 플레이크는 강한 아로마를주지 않습니다. 디저트에 진실로 발음 된 맛을주고 싶다면 과자 가게에서 팔리는 추출물 (아로마)을 사용할 수 있습니다. 그들은 또한식이 요법 상점에서 구입할 수 있습니다.
• 모래와 두부 케이크는 포화되지 않습니다. 시럽은 과즙만으로 만들 수 있습니다. 그리고 케이크의 나머지 유형은 크림의 수분이 많은 유일한 층을 만들 것입니다.
• 코코넛 플레이크는 다양한 색상으로 나오며 케이크를 아주 아름답게 장식 할 수 있습니다. 그리고 전체 케이크에 밝은 그늘을주기 위해, 당신은 하얀 가루에 조금 색깔이있는 면도를 추가 할 수 있습니다.
• 코코넛 플레이크는 케이크에 상당히 많이 들어갑니다. 돈을 저축하기 위해, 그것은 무게 또는 큰 패키지로 구입하는 것이 좋습니다. 작은 팩은 훨씬 비쌉니다.
