부모 중 한 명이 아이들을 위해 맛있는 으깬 감자를 요리 할 수 있습니다.
적절한 요리의 비밀을 숙지하기 만하면됩니다.
아이를 위해 으깬 감자를 만드는 법?
요리는 야채, 다이어트 고기 또는 이러한 제품의 혼합물로 준비됩니다. 호박, 브로콜리, 사탕무, 당근, 콜리 플라워, 감자를 사용하는 것이 좋습니다. 야채는 물로 철저히 씻어야합니다. 다음으로 상단 레이어를 벗겨냅니다. 그런 다음 끓인 물로 다시 헹굽니다.
재료를 요리하는 것은 약간의 물을 넣은 유리 그릇이나 세라믹 그릇에 가장 좋습니다. 액체는 제품을 약간 덮어야합니다. 야채 종류마다 요리 시간이 다릅니다. 이 점을 고려해야합니다. 하나의 용기에 다른 야채를 요리하는 것은 권장되지 않습니다. 각 과일마다 별도의 팬을 선택하는 것이 좋습니다. 그런 다음 성분의 향과 향기 특성이 혼합되지 않습니다.
야채가 준비되면 체를 통해 눌러야합니다. 블렌더를 사용하여 혼합물을 분쇄합니다. 퓌레가 너무 두꺼우면 소량의 우유, 야채 국물 또는 끓인 물을 추가해야합니다. 맨 끝에 작은 버터 조각이나 작은 식물성 기름을 넣으십시오. 12 개월 이상 어린이를위한 으깬 감자에서는 노른자와 조심스럽게 다진 녹색을 첨가하는 것이 좋습니다. 첫 번째 먹이를위한 으깬 감자에서는 소금과 설탕이 필요하지 않습니다.
어린이 고기를 위해 으깬 감자를 만드는 방법? 이 요리를 위해서는 가금류, 토끼 또는 말고기에서 살코기를 선택해야합니다. 원재료는 흐르는 찬물로 철저히 씻어야합니다. 고기를 물에 미리 넣을 필요는 없습니다. 접시를 부드럽게 만들기 위해 힘줄, 과도한 지방 및 필름을 제거해야합니다.
고기는 섬유를 가로 질러 작은 조각으로 잘게 썰어 찬물이 든 냄비에 넣어야합니다. 물이 끓으면 물을 빼야합니다. 다음으로, 고기 조각을 헹구고 새로운 물로 그립니다. 퓌레가 될 때까지 완성 된 제품을 믹서기에 붙여 넣습니다. 덩어리가 완전히 식은 후 고기가 요리 된 작은 국물을 넣으십시오. 조미료는 권장하지 않습니다. 으깬 감자에서 끓이고 밀링 한 후 야채를 주요 제품에 넣을 수 있습니다.
1 세 이상의 어린이를위한 음식을 많이 분쇄 할 필요가 없다는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 결국, 아기는 음식을 씹는 법을 배워야합니다.
아기 퓌레를 제공하기 전에 직접 치료를 시도해야합니다. 이렇게하면 차가운 제품을 공급하고 뜨거운 음식을 데우는 것과 같은 문제를 피할 수 있습니다.
고기 아기 퓌레
성분
식염수-2 ml
삶은 고기-170g
무 지방 우유-12 ml
버터-6g
밀가루-4g
요리 방법
1. 고기 분쇄기에서 삶은 고기를 갈아냅니다.
2. 밀가루를 연한 크림색으로 말리십시오.
3. 뜨거운 우유로 양조합니다.
4. 혼합물을 잘 저어줍니다.
5. 다진 고기와 대량 혼합.
6. 필요한 양의 오일을 넣으십시오.
7. 식염수를 붓습니다.
8. 퓌레가 될 때까지 덩어리를 갈아 준다.
9. 내용물이 담긴 그릇을 끓는 물이 담긴 용기에 넣습니다.
어린이를위한 맛있는 야채 퓌레를 요리하는 법
성분
당근-70 gr.
양배추-55 gr.
감자-75 gr.
순무-190 gr.
우유-130 ml
설탕-11 gr.
버터-7 gr.
바다 소금-3 gr.
요리 방법
1. 당근을 씻으십시오.
2. 상단 레이어를 제거하십시오.
3. 양배추를 흐르는 물에 헹굽니다.
4. 순무에서 껍질을 자릅니다.
5. 야채를 팬에 넣습니다.
6. 소량의 물을 붓습니다.
7. 설탕의 반을 부으십시오.
8. 20 분 동안 야채를 요리하십시오.
9. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
10. 감자 껍질을 제거합니다. 씻어
11. 큰 조각으로 자릅니다.
12. 야채를 섞은 냄비에 넣습니다.
13. 접시를 30 분 동안 요리하십시오.
14. 체를 통해 요리 된 재료를 꿰매십시오.
15. 우유를 별도의 용기에 붓습니다. 가열.
16. 으깬 감자를 붓는다.
17. 소금.
18. 혼합물을 끓입니다.
19. 완성 된 퓌레 덩어리에 표시된 버터 부분을 첨가하십시오.
20. 덩어리없이 덩어리가 나오도록 털로 두들겨.
가장 작은 으깬 감자
성분
과당-8g
당근-65g
모유-78 ml
호박 스쿼시-110g
요리 방법
1. 야채를 잘 씻으십시오.
2. 냄비에 넣습니다.
3. 물을 완전히 채 웁니다.
4. 불을 보낼 수있는 능력.
5. 모든 액체가 증발 할 때까지 재료를 요리하십시오.
6. 삶은 야채를 우유에 붓습니다.
7. 과당을 추가하십시오.
8. 믹서기에서 질량을 치십시오.
9. 으깬 감자를 따뜻하게 드십시오.
쇠고기로 아기 퓌레를 요리하는 법
성분
쇠고기-110g
새로운 감자-120g
당근-45g
요리 방법
1. 고기를 중간 크기로 썬다.
2. 익을 때까지 끓입니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
3. 감자에서 얇은 피부를 자릅니다.
4. 스트립으로 자릅니다.
5. 상단 레이어에서 당근을 제거합니다.
6. 입방체로 자릅니다.
7. 육류가 거의 준비되면 용기에 넣습니다.
8. 조리 된 고기를 특수 노즐과 결합하여 분쇄하십시오.
9. 야채에 덩어리를 붓습니다.
10. 푸셔로 분쇄합니다.
11. 감자가 식 으면 으깬 감자가 약간 두껍게됩니다.
12. 아이를위한 점심을 먹을 준비가되었습니다.
5.5 개월에서 유아용 야채를 위해 으깬 감자를 만드는 방법
성분
브로콜리-320g
요리 방법
1. 양배추를 껍질을 벗기십시오.
2. 꽃이 핌으로 나눕니다.
3. 끓는 물을 부으십시오.
4. 약 9 분간 부드러워 질 때까지 소량의 물로 끓입니다.
5. 국물을 별도의 그릇에 붓습니다.
6. 체를 통해 따뜻한 형태로 양배추 조각을 닦으십시오.
7. 덩어리를 너무 두껍게하여 원하는 농도로 희석하여 달인을 추가합니다.
8. 모유를 붓습니다.
혀로 으깬 감자 만드는 법
성분
삶은 쇠고기 혀-220g
물
요리 방법
1. 혀를 세척하십시오.
2. 팬으로 보냅니다.
3. 물을 붓습니다. 3 시간 동안 요리하십시오.
4. 찬물에 5 분간 담근다.
5. 모든면의 피부에서 성분을 제거하십시오.
6. 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
7. 으깬 감자를 갈아서 으깬다.
8. 끓인 물을 넣으십시오.
9. 저녁 식사를 위해 섬세한 질감의 요리를 제공하십시오.
육류 용 으깬 감자 만드는 법
성분
어린 송아지 고기-65g
야채 국물-55 ml
버터-12g
채소-8g
요리 방법
1. 고기를 철저히 씻으십시오.
2. 뼈와 힘줄을 자릅니다.
3. 필렛을 갈아냅니다.
4. 작은 용기에 조각을 접습니다.
5. 익을 때까지 끓입니다.
6. 준비된 고기를 식히십시오.
7. 다진 고기 노즐로 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
8. 체를 통해 결과 덩어리를 누르십시오.
9. 국물을 추가하십시오.
10. 소금 한 덩어리를 붓습니다.
11. 혼합물을 끓인다.
12. 저어
13. 버터를 넣습니다.
14. 다진 딜과 파슬리를 넣습니다.
15. 아이들을위한 향기로운 으깬 감자는 점심으로 제공 될 수 있습니다.
다이어트 고기로 야채 퓌레를 요리하는 법
성분
우유-26 ml
양파-4g
버터-2g
마른 고기-55g
밀가루-5g
감자-95g
고기 국물-66 ml
요리 방법
1. 고기를 씻으십시오.
2. 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
3. 뜨거운 물을 냄비에 넣습니다.
4. 뚜껑을 닫고 요리하십시오.
5. 양파를 변형시킨다.
6. 조리 된 필렛을 갈아서 고기 분쇄기를 통해 양파를 껍질을 벗기십시오.
7. 팬을 넣습니다.
8. 국물을 붓습니다.
9. 계속 저어 주면서 4 분간 조리합니다.
10. 밀가루를 접시에 붓습니다.
11. 국물의 소량을 붓습니다.
12. 혼합물을 저어 준다.
13. 고기에 붓는다.
14. 접시를 6 분 동안 요리하십시오.
15. 버터를 넣으십시오.
쌀로 어린이 고기를 위해 으깬 감자를 만드는 법
성분
쌀-44g
버터-13g
우유-130 ml
소금-1g
젊고 신선한 송아지 고기-105g
요리 방법
1. 필름에서 고기를 분리하십시오.
2. 굴뚝 조각으로 자릅니다.
3. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 50 분 동안 요리하십시오.
4. 쌀을 깨끗한 물로 헹굽니다.
5. 별도의 그릇에 끓입니다.
6. 완성 된 쌀을 고기 분쇄기로 분쇄하십시오.
7. 다진 고기를 고기 분쇄기로 비틀기.
8. 밥을 다진 고기에 블렌더로 섞습니다.
9. 준비된 덩어리를 깊은 팬에 넣습니다.
10. 우유를 붓습니다.
11. 소금.
12. 재료를 저어줍니다. 혼합물을 끓인다.
13. 어린 이용 으깬 감자가 준비되면 필요한 양의 버터를 넣으십시오.
14. 식욕을 돋우는 요리가 준비되었습니다. 아기에게 먹이를 줄 수 있습니다.
어린이를위한 으깬 감자 : 팁과 요령
찐 야채 퓨레를 권장합니다. 이렇게하면 최대량의 미네랄 소금이 절약됩니다.
여러 종류의 야채를 용기에 넣은 경우 점차적으로 첨가해야합니다. 결국 각 제품의 연화 율이 다릅니다.
다른 종류의 야채로 만든 요리가 아기에게 더 유용 할 것입니다.
아이들을 위해 으깬 감자의 일부를 소금으로 테스트하지 않는 것이 좋습니다.
7 개월부터 아이들을 위해 준비된 접시에 몇 밀리리터의 해바라기 기름을 부을 수 있습니다.
매운 나물과 양파 깃털은 믹서기를 사용하여 잘게 잘 리거나 다른 재료와 함께 채찍질해야합니다.
버터와 식물성 기름, 모유는 으깬 감자에 첨가하여 칼로리 함량을 높입니다.
너무 두꺼운 덩어리는 끓인 물이나 야채 국물로 희석 할 수 있습니다.
으깬 감자를 준비하는 과정에서 감자 큐브를 찬물이 담긴 용기에 넣는 것이 좋습니다. 제품을 뜨거운 물에서 즉시 조리 할 때 각 슬라이스의 외부 층이 더 물기가 있습니다. 이것은 완성 된 치료의 맛에 영향을 미칩니다.
주키니와 양배추 퓨레는 칼로리가 적고 체중이 많은 아기를 먹는 데 더 적합합니다.
삶의 두 번째 해의 아이들을위한 으깬 감자에는 요오드 첨가 소금을 첨가 할 수 있습니다.
어린이를위한 으깬 감자의 영양 특성을 개선하려면 노른자를 운전하는 것이 좋습니다. 제품을 뜨거운 액체에 채운 다음 끓이지 않도록 접시에 넣습니다.
아기가 영양 실조 상태 인 으깬 감자를 재가열하는 것은 다시 권장되지 않습니다. 치료는 세균을 포함 할 수 있습니다.
콜리 플라워는 철저한 분쇄 후에도 입자 크기를 유지합니다.
요리 후 즉시 퓨레를 제공하십시오. 접시 비용이 길수록 비타민이 적습니다.
너무 두꺼운 으깬 감자를 특별한 아기 물로 희석 할 수 있습니다.
야채와 고기는 최고 품질이어야합니다. 이상적-독립적으로 자란 제품.
퓌레를 준비하려면 샘물 또는 여과수를 사용하는 것이 좋습니다.
