느린 밥솥의 야채 스튜는 스토브에서 요리하는 것과 다릅니다.
저온에서 제조되기 때문에 더 많은 영양소와 비타민을 유지합니다.
또한 느린 languishing은 요리를 맛있고 맛있고 향기롭게 만듭니다.
느린 밥솥에 야채 스튜-요리의 기본 원리
당신이 multicooker의 행복한 주인이라면,이 조수의 도움으로 맛있고 건강하며 향기로운 야채 스튜를 요리하는 것이 좋습니다.
이 요리는 고기가 있거나없는 상태로 준비됩니다. 느린 밥솥에서 요리하면 최소한의 기름으로 또는 전혀 요리하지 않고 스튜를 요리 할 수 있습니다. 물론 요리가 훨씬 건강 해집니다.
고기로 야채 스튜를 요리하는 경우 얇고 작은 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커의 용량을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
야채는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그들은 요리하는 데 시간이 더 걸리는 것부터 시작하여 멀티 쿠커의 용량에 놓여 있습니다. 볶음 스튜는 필요하지 않으며 모든 재료가 고르게 조리됩니다. 야채는 야채와 고기를 끓일 향기로운 주스를 분비합니다. 당신은 당신이 좋아하는 야채를 절대적으로 사용할 수 있습니다.
스튜를 더 풍부하게 만들고 싶다면 크림이나 사워 크림을 넣을 수 있습니다.
우리는 향신료로 모든 것을 양념하고 허브를 추가하며 향기롭고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리가 준비되었습니다. 이 경우 조리 과정을 제어 할 필요가 없으며 슬로우 쿠커는 모든 것을 스스로 수행합니다. 접시에 스튜를 넣고 맛있고 건강한 요리를 즐기십시오.
조리법 1. 기름이없는 멀티 쿠커에서식이 야채 스튜
성분
3 개의 감자;
신선한 딜;
애호박;
검은 후추;
스쿼시;
소금;
토마토
당근;
달콤한 고추;
양파.
요리 방법
1. 모든 성분을 세척, 세척 및 잠시 동안 물에 담그십시오. 그런 다음 약간 말리십시오. 반 링으로 양파를 갈아 라. 세 개의 큰 당근.
2. 멀티 밥솥 보울의 바닥에 기름을 바르십시오. 우리는 그것에 양파와 당근을 보내고 "예열"모드를 켭니다
3. 감자를 작은 조각으로 자르고 다른 야채를 위해 천천히 밥솥으로 보냅니다. 주방 장치를 "베이킹"모드로 전환하고 한 시간 동안 타이머를 시작합니다.
4. 달콤한 고추를 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 보냅니다. 호박을 넣고 스쿼시를 큐브에 넣습니다. 소금과 후추.
5. 토마토를 끓는 물에 부어 얇은 피부를 제거합니다. 토마토의 펄프를 입방체로 자르고 다른 야채로 보내십시오.
6. 끓인 물 반 컵을 스튜에 붓고 장치 뚜껑을 닫습니다.
7. 신선한 딜을 씻어서 잘게 썬다. 완성 된 야채 스튜를 딜로 뿌려 접시에 담으십시오.
레시피 2. 크림이있는 슬로우 쿠커의 야채 스튜
성분
크림 10 %-200 ml;
소금;
마늘 정향;
감자-8 괴경;
양배추 머리의 1/4;
두 토마토;
젊은 호박.
요리 방법
1. 감자와 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 얇은 스트립으로 양배추를 갈가리 찢습니다. 마늘에서 껍질을 제거하고 칼로 잘게 자르십시오. 끓는 물로 토마토를 데우고 얇은 피부를 제거하십시오. 토마토 펄프 조각으로 잘라.
2. "튀김"모드에서 슬로우 쿠커를 켭니다. 용기에 기름을 붓고 가열하십시오. 우리는 감자를 뿌려 갈색으로 만듭니다. 감자에 이어 호박, 토마토, 마늘을 보냅니다. 모두 섞어서 볶습니다.
3. 양배추를 컵에 넣고 소금을 넣고 손으로 반죽합니다. 그런 다음 나머지 야채에 보냅니다. 크림을 부어 섞는다.
4. "소화기"또는 "베이킹"모드를 켜고 기기 덮개를 닫고 1 시간 동안 요리하십시오.
조리법 3. 천천히 밥솥에 담근 야채 스튜
성분
3 개의 감자;
소금;
두 어린 호박;
검은 후추;
당근;
3 개의 다색 피망;
녹두 100g;
식물성 기름;
양파;
토마토 페이스트 30g;
딜, 실란트로 및 파슬리의 녹색 무리;
물 한 잔.
요리 방법
1. 모든 채소를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 후추는 바로 자릅니다. 호박과 양파를 큰 입방체로 자릅니다. 당근을 원으로 자르십시오. 콩을 임의로 갈아서 넣으십시오. 마늘을 잘게 썬다. 감자를 중간 크기의 주사위로 자릅니다.
2. 멀티 쿠커 보울에 오일을 붓고 "튀김"모드를 활성화합니다. 당근과 양파를 넣고 1/4 시간 동안 끊임없이 저어 야채를 볶습니다.
3. 그런 다음 그릇에 마늘과 다른 야채를 넣습니다. 소금과 후추. 모든 재료를 철저히 혼합하십시오.
4. 토마토 페이스트를 물로 희석하고이 혼합물로 야채를 부으십시오. 덮개를 닫습니다. "소화 및 요리 스튜 한 시간 동안 모드를 설정하십시오.
5. 요리하기 5 분 전에 다진 채소를 넣습니다.
조리법 4. 다진 고기를 넣은 천천히 밥솥에서 야채 스튜
성분
혼합 다진 고기 파운드;
식물성 기름 50 ml;
애호박;
소금;
두 양파;
당근.
요리 방법
1. 멀티 쿠커 보울에 약간의 오일을 붓고 "튀김"모드를 활성화하십시오. 다진 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 전구를 마음대로 껍질을 벗기고 자릅니다. 다진 고기에 양파를 보내십시오. 소금으로 간을하고 향신료로 간을하십시오. 가끔 저어 주면서 계속 볶습니다.
3. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 천천히 밥솥에 옮기고 섞으십시오. 얇게 썬 감자와 호박을 여기에 추가하십시오.
4. 두 잔의 물로 야채를 부으십시오. 슬로우 쿠커를 "소화"모드로 전환하고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 감자에 중점을 둡니다.
5. 마지막에 껍질을 벗기고 잘게 다진 마늘을 넣으십시오. 접시에 놓고 뜨거운 스튜를 제공하십시오.
레시피 5. 닭고기와 함께 천천히 밥솥에 야채 스튜
성분
닭고기 반 킬로그램;
베이 리프;
네 개의 감자;
신선한 채소;
두 토마토;
식물성 기름;
두 양파;
콩 통조림;
두 당근;
두 개의 달콤한 고추.
요리 방법
1. 닭고기 필레를 씻고 껍질을 벗 깁니다. 고기를 작은 조각으로 자르십시오.
2. 보울 바닥에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 활성화합니다. 다진 고기를 용기에 넣고 가끔 저어 주면서 10 분 동안 볶습니다.
3. 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 빨대로 야채를 갈아서 고기로 보내십시오. 저어 5 분 동안 함께 볶습니다.
4. 감자를 큐브에 껍질을 벗기십시오. 멀티 쿠커의 그릇에 넣으십시오. 끓인 물 한 잔을 부으십시오.
5. 토마토를 끓는 물에 데우고 얇은 껍질을 제거하십시오. 토마토 펄프를 주사위. 달콤한 후추 꼬투리를 헹구고 씨앗으로 줄기를 닦고 제거하십시오. 피망을 잘게 썬다. 야채는 멀티 쿠커의 그릇에 보냈습니다.
6. 베이 리프를 넣고 향료로 요리하십시오. "소화"모드를 켜고 한 시간 동안 스튜를 요리하십시오. 다진 신선한 허브를 완성 된 접시에 첨가하십시오.
레시피 6. 돼지 고기와 함께 천천히 밥솥에 야채 스튜
성분
1 파운드의 돼지 고기 안심;
소금;
가지;
당근;
검은 후추;
마늘 세 정향;
두 토마토;
애호박;
양파;
감자 세 개.
요리 방법
1. 돼지 고기 안심을 씻고 중간 크기로 자릅니다.
2. 야채를 씻으십시오. 감자, 토마토 및 가지를 큐브로 자릅니다. 당근을 원으로 자르십시오. 고추와 씨앗은 잘게 잘립니다. 마늘과 양파를 잘게 썬다. 호박을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 멀티 쿠커 용기에 오일을 붓고 "튀김"모드를 켭니다. 고기 조각을 놓고 1/4 시간 동안 황금색으로 볶습니다.
4. 당근과 양파를 넣습니다. 재료를 후추와 소금으로 바르십시오. 쿡, 10 분 동안 저어주십시오.
5. 남은 야채를 넣고 섞어 반 컵 이상의 물을 붓습니다. 주방 기기의 덮개를 닫고 "소화기"모드를 활성화하십시오. 한 시간 동안 스튜 요리하십시오. 접시에 스튜를 정리하고 신선한 파슬리와 바질로 장식하십시오.
레시피 7. 소시지와 함께 천천히 밥솥에 야채 스튜
성분
새로운 감자 6 개 괴경;
소금;
두 개의 달콤한 고추;
향신료
마늘 네 정향;
어린 호박;
토마토 페이스트 40 g;
가지;
소시지 400g;
양파.
요리 방법
1. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 기름을 붓고 모드를 "튀김"으로 설정하여 양파를 멀티 쿠커 보울에 보냅니다. 껍질을 벗긴 당근을 원으로 자르고 양파에 넣습니다. 5 분 동안 모든 것을 볶습니다.
2. 가지를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 소금을 뿌린다. 쓴 맛을 없애기 위해 30 분 동안 그대로 두십시오.
3. 감자를 씻고 괴경에서 얇은 껍질을 벗겨냅니다. 그것들을 네 부분으로 자르십시오. 이 접시에 작은 괴경을 가져 가라. 감자를 멀티 쿠커의 용량으로 보내고 1.5 리터의 끓인 물로 모든 것을 채우십시오. "소화"모드를 켭니다.
4. 고추와 어린 애호박을 씻어서 입방체로 자른다. 가지를 헹구고 짜십시오. 이 모든 야채를 멀티 쿠커의 그릇에 보냅니다.
5. 소시지를 잘라 야채 위에 골고루 바릅니다. 20 분 후 토마토 페이스트, 향신료 및 다진 마늘을 넣으십시오. 접시의 준비 상태를 확인하십시오. 감자가 부드러 우면 스튜가 완성됩니다.
레시피 8. 버섯과 쇠고기를 곁들인 슬로우 쿠커의 야채 스튜
성분
쇠고기 킬로그램의 반 킬로그램;
소금;
버섯-300 g;
향신료
감자-4 괴경;
식물성 기름;
당근;
마늘-4 정향;
어린 호박;
식수-두 잔;
양파;
토마토
가지.
요리 방법
1. 쇠고기를 씻고 정맥에서 안심을 벗기고 2cm 두께의 입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에서 오일을 가열하십시오. 고기를 넣고 "튀김"또는 "베이킹"모드를 켜십시오. 가끔씩 저어주고 40 분간 고기를 요리하십시오.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 야채를 얇은 조각으로 자르고 고기로 보냅니다. 몇 분 더 저어 요리하십시오.
3. 원하는대로 남은 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 끓인 물을 멀티 밥솥 그릇에 붓고 야채와 버섯을 넣습니다. 향신료로 모든 것을 소금에 절이고 양념하십시오. "소화"모드를 활성화하고 한 시간 동안 스튜를 요리하십시오. 완성 된 요리를 신선한 허브로 장식하십시오.
멀티 쿠커의 야채 스튜-팁과 요령
야채를 별도로 미리 튀기면 멀티 쿠커 그릇에 야채를 넣고 물을 넣고 "밀기"모드에서 요리하십시오. 스튜어는 훨씬 맛이 좋을 것입니다.
야채가 모양을 유지하고 죽으로 변하지 않도록 야채를 너무 세밀하게 자르지 마십시오.
가지를 스튜에 넣을 경우 먼저 소금을 뿌리고 30 분 동안 숙성시켜야합니다.
취향에 따라 야채를 절대적으로 스튜에 안전하게 넣을 수 있습니다.
