마늘 사수는 일반적으로 폐기됩니다.
그들은 야채에서 힘을 얻고 머리가 완전히 발달하지 못하게합니다.
현명한 주부들은 버릴 수 없다는 것을 알고 있습니다!
다양한 요리에 훌륭한 성분입니다.
화살은 조림, 삶기, 절인, 다른 샐러드에 추가, 물론 튀김입니다.
출구에서 그들은 즐거운 맛을 가진 향기로운 요리를 얻습니다.
튀긴 마늘 화살-일반적인 요리 원리
젊고 부드러 우며 화살을 거칠 시간이없는 튀김을하는 것이 매우 중요합니다. 그들은 정맥과 딱딱한 섬유로 느껴져서는 안됩니다. 시드 박스가있는 팁을 스틱에서 제거한 다음 반복, 세척 및 절단합니다. 조각의 길이는 접시에 달려 있습니다. 전체 화살은 말리거나 부피가 큰 막대기를 돌리기가 어렵 기 때문에 거의 튀지 않습니다.
볶은 화살은 무엇입니까?
• 계란;
버섯;
• 다양한 야채;
• 육류, 가금류;
• 부정.
튀김에는 식물성 기름이 주로 사용됩니다. 소금, 후추, 고수풀, 육두구와 같은 다른 향신료가 화살표에 추가됩니다. 마요네즈, 콩, 케첩, 토마토 페이스트와 같은 다른 소스도 환영합니다. 요리는 딜, 파슬리, 실란트로와 같은 다른 허브와 훌륭하게 결합됩니다.
튀긴 마늘 화살-양파와 당근 요리법
튀긴 마늘 화살의 야채 버전은 채식과 금식 사람들에게 어필 할 수 있습니다. 이 요리는 단독으로 또는 시리얼 반찬과 함께 사용됩니다.
성분
• 양파 헤드 2 개;
• 당근 1 개;
• 1 개의 좋은 화살.
• 30ml의 기름;
• 1 tsp 참깨;
• 소금과 후추.
요리
1. 팬에 오일을 붓고 가열합니다.
2. 양파를 스트립으로 자르고 투명해질 때까지 튀기고 볶습니다.
3. 짚으로 강판에 담근 당근을 넣고 가볍게 볶습니다.
4. 마늘 화살을 씻고 말린 다음 5 센티미터 조각으로 자릅니다. 야채를 냄비에 넣습니다.
5. 뚜껑 아래가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.
6. 열고 열, 소금 및 튀김을 추가하십시오. 후추 맛.
7. 완성 된 접시에 참깨를 뿌립니다. 더 큰 맛을 내려면 마른 프라이팬에 약간 볶을 수 있습니다.
튀긴 마늘 화살-계란 레시피
마늘로 튀긴 화살의 매우 유명하고 좋아하는 버전 인 레시피에는 계란이 보충됩니다. 접시는 풍성하고 단백질이며 동시에 요리가 충분히 빠릅니다.
성분
• 10 개의 화살표;
• 양파 머리 1 개;
• 계란 3 개;
• 기름 3 큰술;
• 향신료, 허브.
요리
1. 화살표를 헹구고 3cm까지 자르고 구이 팬에 기름을 뿌립니다.
2. 다음에 우리는 양파를 1 분 안에 던집니다. 우리는 머리를 스트립이나 작은 입방체로 자릅니다. 부드러운 화살표가 될 때까지 함께 튀 깁니다.
3. 소금과 다른 향신료로 계란을 치십시오. 오믈렛을 우유로 요리 할 수 있습니다. 우리는 당신의 취향에 그것을합니다.
4. 계란을 부드러운 화살표에 부어 주걱으로 여러 번 섞습니다.
5. 1 분 동안 튀겨서 끄십시오. 서빙 할 때 녹색을 뿌린다.
튀긴 마늘 화살-토마토 레시피
신선한 토마토가 들어가는 튀긴 마늘 화살의 여름 요리 변형. 뜨거운 음식이나 차가운 음식으로 섭취 할 수 있습니다. 고추의 선명도를 직접 조정하십시오.
성분
• 한 묶음의 화살;
• 두 개의 토마토;
• 1 작은 양파;
• 고추;
• 기름;
• 약간의 파슬리.
요리
1. 양파를 튀겨 큰 고리로 자른다.
2. 우리는 화살을 씻고, 10 센티미터까지 조각으로 자르고, 양파에 보내고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
3. 토마토를 넣습니다. 이 전에 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
4. 우리는 최대의 불을 만들고 야채, 소금, 후추를 잘 볶습니다.
5. 서빙 할 때 파슬리를 뿌린다.
튀긴 마늘 화살-한국의 유방 레시피
닭고기 튀김 화살에 대한 한국 요리법. 맛과 식욕이 모두 뛰어나서 요리는 매우 빠르게 준비되며 여름 저녁 식사에 이상적입니다.
성분
• 닭 가슴살 1 개;
• 1 개의 큰 화살.
• 간장 30ml;
• 하나의 양파 머리;
• 향신료, 한국 혼합물을 사용할 수 있습니다;
• 한 스푼의 밀가루;
• 튀김 기름.
요리
1. 닭고기를 스트립으로 자릅니다. 크기가 화살표와 비슷해야합니다.
2. 간장을 붓고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
3. 양파 링의 절반을 팬에 볶습니다. 순무를 큰 조각으로 파쇄하십시오.
4. 다진 마늘 화살을 넣고 볶습니다.
5. 절인 닭고기에 밀가루를 뿌리고 손으로 섞어 반대쪽에 뜨거운 기름을 볶습니다. 매우 붉게 물들입니다.
6. 우리는 양파와 함께 닭을 화살로 옮깁니다.
7. 한국 조미료 혼합물을 추가합니다. 아니면 소금, 후추, 작은 식초를 뿌릴 수 있습니다.
8. 뚜껑 아래 화살표로 닭고기를 몇 분 동안 예열하고 끕니다. 이 요리는 뜨거운 음식이나 차가운 음식으로도 섭취 할 수 있습니다.
마늘 튀김 화살-버섯 요리법
이 제제의 경우 버섯, 예를 들어 일반 버섯을 사용할 수 있습니다. 산림 버섯을 사용하는 경우 마늘 화살로 튀기기 전에 약 30 분 동안 소금물에 끓여서 경사시켜야합니다.
성분
• 0.5kg의 버섯;
• 0.3kg 사수;
• 양파 0.1kg;
• 단 고추 1 개;
• 기름, 양념.
요리
1. 버섯을 헹굽니다. 버섯을 스트립으로 자릅니다. 뜨거운 기름으로 프라이팬으로 옮깁니다. 액체가 비워 질 때까지 볶습니다. 우리는 화재를 보통으로 만듭니다.
2. 모든 수분이 녹고 버섯이 튀기 시작하자마자 양파를 뿌립니다.
3. 1 분 후 마늘 화살. 우리는 그들을 임의로 자릅니다. 그러나 조각이 버섯과 같은 크기 인 것이 좋습니다.
4. 약 5 분 동안 튀 깁니다.
5. 다진 후추를 넣습니다.
6. 이제 소금에 절인 후 후추로 간을하고 뚜껑을 덮습니다.
7. 튀긴 화살 요리를 준비하고, 봉사하기 전에 채소로 장식하십시오.
튀긴 마늘 화살-고기 레시피
마늘 튀김 화살이 든 고기 요리.이 요리법에는 돼지 고기가 사용됩니다. 그러나 어린 송아지 고기가 있으면이 고기를 사용할 수 있습니다. 모든 반찬에 적합합니다.
성분
• 돼지 고기 0.5kg;
• 한 묶음의 화살;
• 양파 머리 1 개;
• 1 tsp 여보;
• 기름 2 큰술;
간장 6 큰술;
• 칠리 페퍼;
• 일부 채소.
요리
1. 돼지 고기를 헹구고 작은 막대기로 자릅니다. 빨대를자를 수는 있지만 매우 얇지는 않습니다.
2. 간장을 꿀로 젓고 약간의 칠리 페퍼를 넣고 부드러워 질 때까지 갈아줍니다.
3. 준비된 혼합물을 고기에 부어 넣고 저어 준 후 2 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 돼지 고기를 가열 된 기름에 넣고 7 분 동안 볶습니다.
5. 큰 양파 링을 추가하십시오.
6. 화살표를 헹구고 상자를 제거하고 5 센티미터 조각으로 자릅니다.
7. 우리는 화살을 고기에 보내고 뚜껑을 덮고 약 1/4 시간 동안 끓입니다.
8. 이제 향료로 요리를 열어 볼 수 있습니다. 필요한 경우 여전히 소금과 후추를 뿌릴 수 있습니다.
9. 장미 빛이 날 때까지 뚜껑없이 볶습니다. 신선하거나 말린 허브를 뿌린다.
튀긴 마늘 화살-감자 레시피
마늘의 튀긴 화살이 들어간 감자 요리.이 요리법은 원래 젊은 괴경의 사용을 제안했습니다. 껍질을 벗길 수도 없습니다. 오래된 감자를 사용하는 경우 껍질을 제거하는 것이 좋습니다. 이 재료들로부터 당신은 2 인분을 제공받습니다.
성분
• 6 개의 감자;
• 12 개의 화살표;
• 기름 3 큰술;
• 0.5 다발의 딜;
• 소금.
요리
1. 감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 일반 프라이팬에 약간의 기름을 데우고 감자를 볶습니다. 약 5 분 동안 튀기십시오. 이 시간 동안 몇 번 혼합해야합니다.
3. 건조 된 화살표를 건조시키고 최대 5cm 조각으로 자릅니다. 감자에 넣을 차례입니다.
4. 감자가 준비 될 때까지 모두 함께 볶습니다.
5. 요리가 끝나기 2 분 전에 접시에 소금을 바르십시오.
6. 감자가 잘 익 으면 전원을 끄십시오.
7. 우리는 딜로 자고 뚜껑으로 덮습니다. 약 10 분 동안 향기를 드러냅니다.
마늘 튀김 화살-야채와 사워 크림 레시피
마늘 화살 야채 요리의 또 다른 변형. 그것은 매우 간단하게 준비되고 사워 크림 야채의 맛을 부드럽게하고 결합합니다.
성분
• 당근 2 개;
• 2 묶음의 화살;
• 피망 1 개;
• 양파 머리 1 개;
• 사워 크림 4 큰술;
버터와 향신료.
요리
1. 당근을 큰 조각으로 자르고 양파를 자릅니다. 뜨거운 기름에 모두 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
2. 씨앗 상자를 화살표에서 분리하고 약 3 센티미터로 자릅니다.
3. 마늘을 야채에 던져 뚜껑을 덮고 10 분 동안 요리 한 후 화재를 줄입니다.
4. 얇은 빨대, 단 고추를 갈아서 마늘에 넣는다. 이 단계에서 불을 넣고 잘 볶을 수 있습니다.
5. 소금, 다른 양념을 넣고 사워 크림을 첨가하십시오. 5 분 더 끓여서 끄십시오. 허브로 튀긴 화살을 뿌리고 삶은 메밀, 파스타, 쌀을 곁들여보십시오.
튀긴 마늘 화살-치킨 심실 레시피
닭 심실은 가장 인기있는 찌꺼기 중 하나이며 저렴하고 저렴합니다. 화살로 튀기는 데 좋습니다.
성분
• 심실 0.5 kg;
• 1 개의 큰 화살.
• 기름 4 큰술;
고추 1 개;
• 약간의 소금;
• 양파 1 개;
• 마음대로 당근;
• 토마토 페이스트 1 큰술.
요리
1. 우리는 위를 씻고 청소합니다. 노란색 플라크와 닭 지방 축적을 제거해야합니다.
2. 우리는 껍질을 벗긴 위를 끓는 물에 넣고 약 15 분 동안 끓입니다. 모든 물을 배출하여 식히십시오.
3. 양파를 잘게 썬 다음 당근을 넣을 수 있습니다. 냄비에 던져 볶습니다.
4. 1 분 후 조각으로 자른 화살표를 추가하십시오. 긴 막대기를 만들지 않는 것이 낫습니다. 튀기기가 더 어려울 것입니다.
5. 5 분 후 위를 추가하십시오. 그것들은 전체로 남겨 두거나 두세 부분으로자를 수 있습니다. 다 같이 볶습니다.
6. 화살이 부드러워지면 소금과 후추를 넣으십시오.
7. 두 스푼의 물을 토마토 페이스트 한 숟가락에 붓고 저어 화살표로 보냅니다.
8. 우리는 최대의 불을 가하고 심실을 장미 빛으로 볶습니다. 끄고, 허브로 양념하고, 신선한 야채, 삶은 감자 또는 곡물과 함께 제공하십시오.
튀긴 마늘 화살-팁 & 트릭
• 여름뿐만 아니라 화살도 튀길 수 있습니다. 그들은 완전히 얼어 붙습니다. 씨앗에서 막대기를 풀어야합니다. 자르고 가방에 접어 냉장고에 넣으십시오. 끓는 물에 3 분간 끓인 다음 얼 수 있습니다.
• 튀긴 화살이 남아 있습니까? 그들로부터 훌륭한 야채 캐비어를 만들 수 있습니다. 콤바인으로 접시를 펀칭하고 소스로 사용하고 샌드위치에 뿌려 고기를 제공하십시오.
• 화살이 과잉, 섬유질 및 뻣뻣한 경우, 튀김하기 전에 먼저 끓을 때까지 끓여야합니다. 또는 팬에 약간의 물을 넣고 뚜껑 아래가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
• 마늘 사수는 뜨거운 한국식 및 중국식 샐러드의 훌륭한 재료입니다. 막대기가 장미 빛이 될 때까지 튀기고 향신료로 양념하고 간식에 추가 할 수 있습니다.
