치즈 케이크는 많은 국가에서 매우 유용하고 맛있는 빵의 조상으로 간주됩니다.
비록 조상은 아니지만 선구자입니다.
치즈 케이크에는 많은 종류의 반죽과 많은 요리 방법이 있습니다. 기름, 기름없는, 프라이팬, 오븐, 효모, 신선하고 짠맛, 단맛 ...
또띠야의 맛은 어떤 종류의 치즈를 사용 하느냐에 달려 있습니다.
케 피어 치즈 케이크는 매우 인기가 있습니다. 이러한 케이크에는 햄, 소시지와 같은 표준 또는 견과류, 건포도 등의 비정상적인 충전재를 넣을 수 있습니다.
단단한 치즈 외에도 가공 치즈, 페타 치즈, 크림 치즈도 사용됩니다.
그것은 모두 당신의 상상력과 허구에 달려 있습니다.
케 피어에 치즈 케이크를 준비하기위한 일반 원칙
kefir의 치즈 케이크가 타지 않도록 매우 빨리 구워야합니다.
기름을 사용하는 경우 올리브에서 토틸라를 튀기는 것이 바람직하며, 더 많은 이점이 있으며 콜레스테롤이 적습니다.
뚜껑을 닫고 케이크를 굽습니다.
양쪽에 튀김 치즈 케이크.
치즈는 바람직하게는 강판의 가장 큰면에서 비벼진다.
프리미엄 밀가루 만 사용하십시오. 치즈 케이크가 얼마나 부드러운 지에 달려 있습니다.
허브로 케 피어에서 치즈 케이크를 생각한 경우 신선한 허브 만 사용하십시오. 말린 채소는 케이크에 필요한 향기와 맛을주지 않습니다.
필요한 비율을 엄격하게 유지해야합니다. 밀가루로 너무 멀리 가면 케이크는 고무 맛이납니다.
준비된 케이크는 로스팅 후 일정 시간 동안 약 5 ~ 7 분 동안 놓아야합니다.
최대의 이익을 얻으려면 오븐에서 케 피어에서 치즈 케이크를 굽는 것이 좋습니다.
케 피어의 치즈 케이크 : 먼 어린 시절의 맛
이 조리법에 따른 케이크는 할머니가 한때 마을 부엌에서 우리를 대했던 것들과 매우 흡사합니다. 레시피에서 재료 중 하나는 햄을 나타내지 만, 명확한 양심으로 소시지로 대체하거나 구성에서 완전히 제외시킬 수 있습니다. 덜 맛이 나지 않을 것입니다.
성분
• 밀가루 두 잔
• 케 피어의 유리
• 설탕 숟가락
• 마가린 반 팩
• 달걀 1 개
• 음료수 한 숟가락
• 소금 꼬집음
• 중간 크기의 치즈
• 딜 그린
• 햄 스틱의 세 번째 부분
• 올리브 오일
• 후추와 향신료
요리 :
치즈 케이크 반죽을 준비하기 위해 많은 시간이 필요하지 않습니다.
우선, 소다와 설탕, 계란을 섞어 같은 장소에 케 피어를 넣고 조심스럽게 모든 것을 섞으십시오.
마가린은 녹아서 케 피어에 부어 야합니다.
밀가루와 소금을 섞어 케 피어와 마가린에 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞어서 반죽을 준비합니다.
완성 된 반죽을 10 분 동안 그대로두면, 충전을 할 수 있습니다.
단단한 치즈는 비벼 져야합니다.
햄을 아주 작은 입방체로 자릅니다.
딜 그린은 잘게 다질 필요가 있습니다. 모든 믹스.
우리는 치즈 케이크를 만들기 시작합니다. 반죽을 세 부분으로 나눕니다. 우리는 각각을 롤아웃합니다. 옥수수 한가운데에 충전물을 펼치고 옥수수의 가장자리를 부드럽게 연결하십시오. 그 후, 치즈 케이크를 이음새로 낮추고 팬 크기로 굴립니다.
우리는 팬을 가열하고 소량의 기름을 가열하고 케이크를 볶습니다. 양쪽에 5 분.
우리는 완성 된 케이크에 약간의 휴식을주고 사워 크림이나 크림이 든 테이블을 제공하지 않습니다.
케 피어 치즈 케이크를위한 빠르고 쉬운 요리법
많은 주부들을위한이 레시피는 요리 과학을 마스터 할 때 첫 번째가됩니다. 치즈 케이크는 준비하기가 매우 쉽고 많은 제품이 사용되지 않습니다. 예기치 않은 손님을 치료하기위한 예산 옵션.
성분
• 케 피어의 유리
• 소다 한 숟가락의 세 번째 부분
• 소금
• 설탕 한 숟가락
• 밀가루 두 잔
• 치즈 중간 조각
요리 :
케 피어에서 치즈 케이크를 만들기 전에 밀가루는 먼저 체를 통해 체로 치러야합니다.
케 피어는 설탕, 소다와 혼합하여 소금을 넣습니다.
치즈는 딱딱한 품종을 섭취하는 것이 가장 좋으며 거친 강판으로 닦아냅니다.
밀가루와 치즈를 섞어 케 피어에 첨가하십시오. 반죽을 만들지 만 시원하지는 않습니다.
완성 된 반죽은 세 덩어리로 나뉘어 야합니다.
각 팬에 맞게 롤아웃합니다.
팬을 데우고 케이크를 바닥에 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 10 분 동안 양쪽에 치즈 케이크를 구워야합니다.
사워 크림, 우유, 크림과 함께 제공하십시오.
멕시코 케 피어 치즈 파이
멕시코 인들은 우유 케이크와 물을 사용하여 치즈 케이크를 만들지 만 케 피어에서는 치즈 케이크가 더 푹신하고 만족합니다. 케이크를 더 통풍이 잘되게하기 위해 소다 또는 베이킹 파우더의 양을 늘릴 수 있습니다.
성분
• 밀가루 두 잔
• 소금
• 작은 버터 조각
• 케 피어의 유리
• 중간 크기의 단단한 치즈
• 설탕 반 숟가락
• 소다의 작은 꼬집음
요리 :
소다에 소금과 설탕을 넣고 케 피어를 넣으십시오.
미리 분별 된 밀가루로 모든 것을 섞으십시오.
버터를 덩어리로 펴고 반죽을 갈아서 부스러기를 만듭니다.
강판에 세 치즈와 반죽 부스러기와 섞는다. 덩어리가 남지 않도록 반죽을 조심스럽게 반죽하십시오.
프라이팬에 기름을 바르면 빛납니다.
우리는 반죽을 6 부분으로 나누고, 각각은 몇 cm 두께로 굴립니다.
우리는 프라이팬에 케이크를 펴고 호일로 덮고 10 분 동안 볶습니다.
반대쪽으로 뒤집고 10 분 동안 볶습니다.
이러한 치즈 케이크는 뜨거울 때 먹어야합니다.
케 피어의 치즈 케이크 : 이점은 고대인에 의해 입증되었습니다.
치즈와 케 피어의 이점은 고대 그리스 사람들이 말한 것으로 여겨집니다. 그들은 치즈가 영양가 있고 많은 비타민을 함유하고 있으며 케 피어에는 미네랄이 풍부하다는 것을 증명했습니다. 많은 사람들이 요구르트를 케 피어로 대체하지만 두 제품의 구성은 비슷하지만 치즈 케이크를 요리 할 때 케 피어를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
성분
• 소금에 절인 치즈 중간 조각
• 향료
• 박하
• 케 피어의 유리
• 파
• 작은 버터 조각
• 밀가루 두 잔
• 소금
• 설탕 한 숟가락
• 소다 반 숟가락
요리 :
케 피어를 설탕과 소금과 부드럽게 섞어 이전에 체로 쳐서 소다와 밀가루를 넣으십시오.
반죽을 반죽하면 매우 탄력적으로 만들어야합니다.
깨끗한 수건에 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오.
우리는 박하와 양파를 씻고 강판에 치즈 3 개를 무너 뜨리고 잘 섞고 향신료를 넣습니다.
반죽을 6 개로 나눕니다.
케이크의 중심에서 치즈를 채우고 가장자리를 연결하십시오. 이 "파이"는 팬에 맞게 조심스럽게 롤아웃됩니다.
우리는 팬을 가열하고 아무것도 기름칠하지 말고 케이크를 볶습니다. 양쪽에 5 분.
케이크가 준비되면 버터로 기름칠하십시오.
케 피어 치즈를 곁들인 또띠아
이 케이크는 호박 충전물로 준비됩니다. 접시가 매우 맛있고 맛있다는 것이 밝혀졌습니다. 그러한 케이크는 실제 체첸 케이크 Hingals의 가치있는 경쟁자가 될 것입니다.
성분
• 반 리터의 케 피어
• 한 양파
• 밀가루 kg
• 음료수 한 숟가락
• 설탕
• 중간 호박 1 개
• 한 쌍의 계란
• 작은 버터 조각
• 소금
• 치즈 조각
요리 :
계란에 소금, 소다 및 설탕을 넣고 케 피어를 컵에 붓고 부드럽게 섞습니다. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
완성 된 반죽을 15 분 동안 그대로 두십시오.
호박을 헹구고 씨를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 반 고리로 자릅니다.
냄비에 버터에 양파로 호박을 끓입니다. 충전이 준비되면 냉각해야합니다.
반죽을 20 개로 나눕니다. 각각을 얇게 펴십시오. 호박 충전물을 중앙에 넣고 옥수수 전체에 분포시킵니다. 강판 치즈를 뿌린다. 다른 평평한 케이크를 위에 놓고 가장자리를 연결하십시오.
기름칠 및 가열되지 않은 프라이팬에서 케이크를 굽습니다. 5-7 분 동안 양쪽에 각각. 케이크에 버터를 바르고 뜨거운 음식을 제공하십시오.
케 피어의 치즈 케이크 : 친척을 놀라게 할 것이 있습니다.
이 레시피는 chapati와 유사합니다. 반죽을 준비 할 때만 물이 아니라 케 피어가 사용됩니다. 또띠아는 맛이 좋으며 스프 나 보쉬에 적합합니다.
성분
• 케 피어의 유리
• 밀가루 반 kg
• 식물성 기름 한 숟가락
• 소금
• 버터 한 조각
• 딜
• 마늘
• 바질과 파슬리
• 중간 크기의 단단한 치즈
요리 :
체로 쳐진 밀가루를 케 피어 및 식물성 기름, 소금과 섞으십시오. 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 깨끗한 수건에 30 분 동안 두십시오.
그 후에 충전을 위해 덩어리를 준비 할 수 있습니다. 파쇄 채소, 창살 치즈, 마늘 프레스에 마늘을 부수십시오. 모든 것을 소금에 절이고 잘 섞는다.
반죽을 각 롤마다 10 덩어리로 나눕니다.
옥수수의 중앙에 충전물을 넣고 가장자리를 연결하십시오. 프라이팬에 굴려서 다시 볶습니다. 팬에 그리스를 바르지 마십시오. 케이크를 양쪽에서 5 분 동안 볶습니다.
테이블에 뜨거운 음식을 제공하면 잘게 잘린 채소로 장식 할 수 있습니다.
케 피어 치즈 케이크를 만들기위한 팁과 요령
반죽을 부드럽고 탄력있게 만들려면 밀가루를 서서히 첨가하십시오. 치즈 케이크에 이상적인 반죽은 당신의 손에 붙어 있지 않습니다.
kefir의 치즈 케이크의 경우 딜에서 로즈마리에 이르기까지 다양한 채소를 사용할 수 있습니다.
팬에 기름을 바르면 케이크를 10 분 이상 튀기는 것이 바람직합니다. 케이크를 더 적게 튀겨 야합니다.
치즈 케이크를 수분이 많게 만들려면 버터로 요리 한 후 기름칠을하고 뚜껑 아래에 몇 분 동안 두십시오.
반죽은 탄력적이며 밀가루로 과도하게 사용하지 마십시오. 채우는 것보다 채우지 않는 것이 좋습니다.
소다 대신 베이킹 파우더를 사용하는 경우 소다에 비해 두 배가됩니다.
