호박과 사과는 많은 요리에 나오는 분리 할 수없는 두 가지 제품입니다.
그들은 완벽하게 혼합됩니다.
호박은 요리와 충전물에 밝은 색을 주며 사과는 맛과 여름 향기를 좋아합니다. 맛있는 으깬 감자를 만들까요?
호박과 사과 퓌레-일반적인 준비 원칙
으깬 감자 용 호박은 청소하고 조각으로 잘라야합니다. 테이블 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 밝은 육체, 단맛, 육즙으로 구별됩니다. 사과는 선택한 조리법에 따라 껍질을 벗기거나 피부와 함께 사용할 수 있습니다. 그들은 호박보다 빨리 요리합니다. 여름 품종은 끓는 데 몇 분만 필요합니다.
으깬 감자를 분쇄하는 방법과 방법 :
• 블렌더, 결합;
• 고기 분쇄기;
• 체를 닦는 것;
• 유봉, 감자 용 푸셔.
날 음식을 갈아서 요리 할 수는 있지만, 호박과 사과를 부드럽게 한 다음 으깬 다음 원하는 맛으로 조절합니다. 겨울철 준비에는 재비 등이 필요합니다.
맛을 위해 놓인 것 :
• 레몬 또는 마른 산;
• 설탕, 꿀, 시럽;
• 향신료 (바닐라, 계피, 생강).
다른 과일과 채소를 접시에 넣을 수 있습니다. 대부분 당근, 호박, 배입니다. 풍미 또는 감귤류는 겨울 준비물, 주로 레몬과 오렌지에 첨가됩니다. 으깬 감자는 잼이나 잼과 같이 오래 요리 할 필요가 없습니다.
디저트 호박과 사과 퓌레
레시피는 사과가 든 호박 퓌레이며 디저트 나 오후 간식을 위해 준비 할 수 있습니다. 팬케이크, 팬케이크, 캐서롤 소스로 동일한 요리를 사용할 수 있습니다.
성분
• 사과 200g;
• 호박 300g;
• 설탕, 바닐라;
• 풍미의 꼬집음.
요리
1. 껍질을 벗기고 헹군 호박 펄프는 입방체로 자르고 팬에 넣고 0.5 컵의 물을 넣고 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 끓여야합니다.
2. 사과 껍질을 벗기고 자르고 호박에 넣으십시오. 다진 풍미를 뿌린다.
3. 냄비로 뚜껑을 닫고 호박이 든 사과가 부드러워 질 때까지 약 불로 익힌다.
4. 끝에 설탕을 첨가하십시오. 접시를 소스로 사용한다면 더 달게 만드십시오. 바닐라와 함께 계절.
5. 열에서 제거하고 믹서기로 퓌레를 만들거나 남은 조각을 유 봉으로 으깨면 덩어리를 식히고 체를 문지릅니다.
겨울 호박과 사과 퓌레
건강하고 맑은 빌릿의 변형으로 봄까지 겨울 내내 좋습니다. 설탕에 알레르기 반응이 없다면 1 년 된 어린 아이들에게도 으깬 사과와 호박을 줄 수 있습니다.
성분
• 호박 1kg;
• 사과 3 개;
• 설탕 500g.
요리
1. 호박과 사과 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 믹서기로 자르거나 결합 할 수 있습니다.
2. 결과물을 설탕으로 양념하고 스토브 위에 놓습니다.
3. 끓여서 거품을 제거하십시오.
4. 밀도가 필요할 때까지 으깬 감자를 10 분 이상 요리합니다. 덩어리가 활발하게 끓으면 안됩니다. 작업 물이 타지 않도록 정기적으로 저어주십시오.
5. 으깬 감자가 끓는 동안 항아리를 증기 또는 다른 방법으로 처리하십시오.
6. 으깬 감자를 조리 된 용기에 넣고 밀봉하고 식을 때까지 뒤집습니다.
7. 저장고를 저장고로 내리고 원래 위치로 뒤집습니다.
이유 식용 호박과 사과 퓌레
이유 식용 부드러운 으깬 감자를 만들기위한 레시피. 자녀가 각 제품에 대해 별도로 알게 된 후에 만 두 가지 성분의 요리를 어린이의 식단에 도입 할 수 있습니다.
성분
• 호박 100g;
• 사과 100g;
• 오일 10g;
• 설탕.
요리
1. 호박을 얇게 썰어 껍질을 벗긴 사과를 자르고 40ml의 물과 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
2. 블렌더 보울이나 보울에 음식을 넣고 설탕을 조금 넣으십시오.
3. 매끄러 워질 때까지 제품을 으깨십시오.
4. 차갑게. 갑자기 덩어리가 두꺼워지면 소량의 우유 또는 어린이에게 익숙한 혼합물로 희석 할 수 있습니다.
오렌지와 겨울 호박과 사과 퓌레
사과와 호박이 들어간 맛있고 향기로운 으깬 감자의 변형으로 오렌지가 필요합니다. 하나의 큰 감귤류 또는 두 개의 작은 감귤류를 사용할 수 있습니다.
성분
• 1500 그램의 호박;
• 1500 그램의 사과;
• 1100 그램의 설탕;
• 1-2 오렌지;
• 물 200 ml;
• 0.5 tsp 계피
요리
1. 호박을 입방체로 자르고 냄비에 넣고 조각에 물을 넣고 끓인다. 부드러움을 가져옵니다.
2. 오렌지에서 풍미를 제거하고 갈아서 끓일 필요없이 팬에 넣고 호박으로 끓입니다.
3. 사과를 임의의 조각으로 자르면 피부를 제거 할 필요가 없으며 비트를 버립니다.
4. 과일을 전체 덩어리로 보내고 부드러움을 가져옵니다. 그들은 일반적으로 10 분 이상 빨리 요리합니다.
5. 요리 된 재료를 식히고 체로 닦습니다.
6. 오렌지 주스를 짜서 씨앗에서 strain니다.
7. 으깬 으깬 감자와 오렌지 주스를 섞어 설탕과 계피를 넣고 난로에 다시 올려 놓으십시오.
8. 저온에서 약 10 분 동안 덩어리를 요리합니다. 맛봐 산을 첨가 해야하는 경우 약간의 레몬을 부을 수 있습니다.
9. 으깬 감자를 항아리에 넣고 즉시 밀봉하십시오.
느린 밥 솥에 호박과 사과 퓌 레
슬로우 쿠커에서 준비된 간단한 퓨레의 옵션은 타지 않으며 항상 밝혀집니다. 묘미는 오렌지와 함께 사용되지만 레몬으로 섭취 할 수 있으며 마른 제품조차도 덜 필요합니다.
성분
• 호박 500g;
• 사과 500g;
• 1 tsp 풍미;
• 설탕 120g;
• 계피 1 핀치;
• 구연산 1 핀치 또는 1 tsp. 감귤 주스;
• 순수한 물 150ml.
요리
1. 사과를 헹구고 조각으로 자르면 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.
2. 호박도 잘게 썰어 제품이 고기 분쇄기에 들어갑니다.
3. 모든 것을 함께 꼬아 서 멀티 쿠킹 포트로 옮깁니다. 묘미를 뿌린다.
4. 즉시 물을 넣으십시오. 대신 야채 나 과일 주스를 사용할 수 있습니다.
5. 닫고 30 분 동안 요리 모드로 설정하십시오.
6. 설탕, 구연산 또는 주스를 넣고 10 분 더 익힌다. 일관성을 참조하십시오. 으깬 감자는 균질하고 두껍습니다.
다이어트 호박과 사과 퓌레
천연 스테비아 설탕 대체물로 제조 된 저 칼로리 퓨레의 변형. 대신 다른 대체 식품을 사용할 수 있으며,이 경우 맛을 내십시오.
성분
• 호박 400g;
• 사과 300g;
• 물 100ml;
• 0.3 tsp 스테비아;
• 0.5 tsp 계피
• 레몬 0.5 개.
요리
1. 호박을 얇게 자르고 냄비에 물을 넣고 난로에 올려 놓습니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 무너 뜨리고 약 10 분 안에 삶은 호박에 넣습니다. 스테비아를 바로 놓으십시오.
3. 감귤 반에서 주스를 짜내고 냄비에 빵 껍질을 넣으십시오. 그러나 깊게하지 말고 사과에 담그십시오. 주스를 추가하지 마십시오.
4. 사과로 호박을 식히고 레몬 껍질을 제거하고 버립니다.
5. 어떤 식 으로든 음식 조각을 분쇄하십시오. 으깬 감자를 위해 결합으로 이길 수도 있고 니 블러로 으깨 수도 있습니다.
6. 레몬 주스, 계피 맛을 첨가하십시오. 다시 예열 할 수 없습니다.
호박, 사과, 당근 퓌레
이 퓌레의 경우 어떤 비율로든 제품을 사용할 수 있으므로 제조법에 따라 엄격하게 할 필요는 없습니다. 취향에 따라 설탕의 양을 조정하십시오.
성분
• 당근 300g;
• 사과 300g;
• 호박 400g;
• 400 ml의 물;
• 설탕 100g.
요리
1. 당근을 껍질을 벗기고 끝을 잘라 내고 녹색 부분을 제거하여 매시가 쓰러지지 않도록하십시오. 뿌리 작물을 조각으로 으깨서 물로 채우고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 호박을 부수고 당근에 넣으십시오. 약 10 분 동안 함께 요리하십시오.
2. 맨 끝에 사과를 추가해야합니다. 껍질을 벗기면 껍질을 벗기면 덩어리가 더 부드러워집니다. 모든 음식이 부드러워 질 때까지 으깬 다음 열에서 제거하십시오.
3. 액체를 배출하고, 주스로 사용하거나 일관성이 두껍게 보일 경우 으깬 감자를 넣을 수 있습니다.
4. 설탕으로 양념을해서 조각을 갈아냅니다. 선택적으로 으깬 감자에는 바닐라, 계피, 생강을 넣을 수 있습니다.
겨울 호박, 사과, 배 퓌레
호박과 사과 외에도 배가 추가되는 또 다른 겨울 수확의 변형. 여름 냄새가 나는 향기롭고 익은 과일을 선택하십시오.
성분
• 1kg의 배;
• 호박 1kg;
• 1kg의 사과;
• 1 tsp 시트르산;
• 400 ml의 물;
• 설탕 900g.
요리
1. 껍질을 벗긴 호박 조각을 갈아서 물로 채우고 끓입니다.
2.이 시간 동안, 씻어 배를 부수고, 비트와 돌을 제거하고, 육체 만 사용되며, 배가 얇기 때문에 피부가 남을 수 있습니다.
3. 사과 껍질을 벗기고, 조각을 무너 뜨리고, 씨앗을 제거하고, 배로 옮기는 것이 좋습니다.
4. 조각이 잘 뚫리면 나머지 과일을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 Steam니다.
5. 열에서 팬을 제거하고, 블렌더로 시원하고 퓌레를 만듭니다.
6. 난로로 돌아가서 설탕과 구연산을 넣고 잘 섞어 끓입니다.
7. 열을 줄이고, 다른 1/4 시간 동안 끓여 바닥에서 지속적으로 저어줍니다.
8. 깨끗하고 건조한 항아리에 호박과 사과로 배 퓨레를 준비합니다.
9. 즉시 블랭크를 뚜껑으로 덮고 조여서 뒤집습니다. 멋지다.
호박과 사과 퓌레-유용한 팁과 요령
• 으깬 감자가 성인용 인 경우 접시에 약간의 향기로운 주류 나 시럽을 넣을 수 있습니다.
• 요리하는 동안 으깬 감자를 피하려면 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비를 사용하십시오. 끓인 후에는 화재를 최소한으로 제거해야합니다.
• 호박 퓌레는 냉각이 완료된 후와 보관하는 동안 두껍게됩니다. 가공물을 요리 할 때이 점을 고려해야합니다.
• 모든 퓌레는 향기로운 젤리로 바뀔 수 있습니다. 이렇게하려면 접시에 약간 녹은 젤라틴을 넣고 따뜻하게하십시오. 비슷한 방식으로 잼이 준비되지만 설탕의 양도 늘려야합니다.
• 블렌더 나 수확기의 나이프를 망치지 않기 위해 요리 된 음식은 항상 따뜻한 상태로 식 힙니다.
