자두와 호두는 많은 요리, 샐러드, 간식에서 발견됩니다. 이 듀엣에서 디저트뿐만 아니라 모든 맛있는 요리를 많이 할 수 있습니다. 시도해 볼까요?
호두가 든 자두-일반적인 준비 원칙
먹거리를 위해 큰 움푹 파인 자두를 선택하십시오. 보통 말린 과일은 잠시 담가서 부드럽게하고 크기를 늘립니다. 그런 다음 주요 제품을 눌러 건조시키고 충전물로 채워야합니다.
자두를 채우는 방법 :
1. 뼈가 뚫린 구멍을 손가락으로 뻗어 내부 속을 채 웁니다.
2. 구멍의 측면에서 날카로운 칼로 작은 자르기를하고, 말린 과일은 작은“배럴”처럼 보이게합니다.
3. 자두는 두 부분으로 자르지 만 끝까지는 아닙니다. 먹거리를 넣습니다. 자두는 홍합 껍질처럼 보입니다.
때로는 너트 조각이 단순히 자두에 찔려 소스 또는 크림을 뿌립니다. 채우는 방법은 선택한 조리법, 원하는 양, 자두 크기에 따라 다릅니다.
충전 용 커널은 전체 또는 잘게 잘리고 부스러기로 분쇄됩니다. 종종 그들은 치즈, 계란, 마늘, 코티지 치즈, 허브와 같은 다른 제품과 혼합됩니다. 향신료의 맛을 향상시킵니다. 육류 제품, 버섯, 닭고기는 충전물에 첨가 할 수 있지만 소량으로 첨가 할 수 있습니다. 디저트에서는 사워 크림과 휘핑 크림을 기본으로 한 크림을 사용하고 설탕, 바닐라를 소스에 첨가하면 다른 과일을 사용할 수 있습니다.
호두와 마늘 박제 자두
호두와 마늘을 넣은 자두 매운 간식 요리법. 마늘, 후추를 더 첨가하여 선명도를 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
성분
• 자두 200g;
• 150g의 견과류;
• 마요네즈 3 큰술;
• 마늘 2 쪽
2-3, 딜 브랜치;
• 소금, 후추.
요리
1. 자두를 물로 채우십시오. 우리는 액체를 실온에서 또는 차갑게합니다. 그렇지 않으면 말린 과일이 신맛이납니다.
2. 자두가 부드러워지면 물을 빼내고 과일을 냅킨에 넣고 말리십시오.
3. 견과류를 작은 부스러기로 갈아서 마늘과 허브를 자릅니다.
4. 우리는 모든 것을 마요네즈 (사워 크림을 섭취 할 수 있음), 소금, 후추로 취향대로 결합합니다.
5. 말린 다진 고기로 자두를 채우고 접시에 넣고 허브로 장식하십시오. 애피타이저를 즉시 제공하는 것이 가능하지만 냉장고에서 약간 양조하는 것이 좋습니다 .1 시간이면 충분합니다.
사워 크림에 호두가 들어간 말린 자두
맛있고 건강에 좋은 디저트를 만들기위한 레시피! 사워 크림은 지방 함량을 사용할 수 있지만 너무 액체가 많은 제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
성분
• 자두 150g;
• 70g의 견과류;
• 200 ml 사워 크림;
• 설탕 80g;
• 바닐라 1 핀치.
요리
1. 자두를 20 분간 담그십시오. 너무 힘들면 물에 한 시간을 두십시오.
2. 우리는 밖으로 짜냅니다.
3. 호두 조각 하나 하나에 작은 것을 넣습니다. 우리는 빵 부스러기에 남은 음식을 자르고 따로 둡니다.
4. 사워 크림을 설탕으로 치십시오. 바닐린 향이 나는 풍미가 필요합니다.
5. 자두에 사워 크림을 붓고 부드럽게 저어 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.
6. 디저트를 그릇에 담는다. 우리는 바닥에서 사워 크림을 붓습니다.
7. 나머지 견과류를 뿌려서 드실 수 있습니다!
호두와 치즈와 마늘 박제 자두
호두, 마늘 및 치즈로 채워진 자두를 만들기위한 레시피. 고체 또는 융합 제품을 섭취 할 수 있으며,이 경우 마요네즈의 양을 조정합니다.
성분
• 자두 150g;
• 마늘 2 쪽
• 견과류 50g;
• 치즈 150g;
• 마요네즈 2 큰술;
• 일부 채소.
요리
1. 자두를 물에 넣습니다.
2. 그릇에 치즈를 잘 문지릅니다. 마늘을 즉시자를 수 있습니다.
3. 호두는 프라이팬에서 말린 다음 잘게 썬다. 칼로 잘게 썰거나 으 ed 수 있습니다. 치즈와 결합하십시오.
4. 마요네즈를 넣고 저어줍니다. 소금, 후추, 다른 조미료를 넣을 수 있습니다.
5. 원하는 경우 다진 채소를 충전물에 넣거나 장식용으로 남겨 둡니다.
6. 우리는 자두를 물에서 꺼냅니다. 충전재가 더 잘 맞도록 구멍을 가볍게 자릅니다.
7. 말린 과일을 치즈 덩어리로 채 웁니다.
8. 접시에“껍질”을 아름답게 배치하고 채소로 장식하면 충전재를 테이블에 보낼 수 있습니다!
호두와 사워 크림으로 채워진 자두
사워 크림과 박제 자두로 디저트를 준비하는 또 다른 방법. 이 요리는 기술과 맛으로 구별됩니다.
성분
• 사워 크림 500g;
• 자두 300g;
• 설탕 3 큰술;
• 바닐라.
요리
1. 소쿠리에 얇은 면직물을 깔고 사워 크림을 바르고 4 시간 동안 방치해야합니다. 이 시간 동안 유청이 배출되면 질량이 짙어집니다.
2. 사워 크림에 설탕, 바닐라를 넣고 저어줍니다.
3. 우리는 자두를 담근다.
4. 너트를 접시에 놓고 전자 레인지에서 말리거나 팬에서 볶습니다. 냉각.
5. 손에 한 가지 자두를 가지고 손가락으로 내부 구멍을 펴고 사워 크림으로 채 웁니다.
6. 우리는 호두 조각을 붙입니다. 자두의 크기와 크림의 양을 더 많이 볼 수 있습니다.
7. 우리는 접시에 이동합니다. 비슷한 방식으로 모든 자두를 채 웁니다.
코티지 치즈와 호두와 마늘을 넣은 자두
다진 자두에 대한 두부 충전의 변형. 지방 함량이 9 % 이상인 고품질 제품을 선택하십시오.이 경우 접시가 부드럽고 크림 같은 것으로 나타납니다. 사워 크림의 양은 코티지 치즈의 습도에 따라 조절됩니다.
성분
• 커티지 치즈 200g;
• 마늘 2 쪽
• 견과류 1.5 큰 스푼;
• 파슬리 2 ~ 3 개 지점;
사워 크림.
요리
1. 우리는 견과류를 자르고 이전에는 볶을 수 있습니다. 채소를 갈아주세요.
2. 자두를 위해 물로 자두를 부어주십시오.
3. 커질 때까지 코티지 치즈에 사워 크림을 바르고 마늘을 넣습니다. 블렌더에 모든 것을 접고 동시에 분쇄 할 수 있습니다.
4. 견과류, 소금 및 맛을 가진 녹색을 첨가하십시오. 매운맛을 위해 후추 나 겨자를 추가 할 수 있습니다.
5. 우리는 부드럽게 자두를 꺼내 작은 자르고 요리 된 두부 덩어리를 채 웁니다.
6. 허브로 접시에 담아 서빙하십시오.
마쉬 멜 로우와 바나나 호두와 박제 자두
놀라운 디저트를 만드는 또 다른 레시피는 적어도 1 시간 동안 양조하는 것이 좋습니다. 마시멜로는 가장 간단한 바닐라로 사용되며 첨가물이 없어야합니다. 이 디저트의 경우 작은 자두를 사용할 수도 있습니다.
성분
• 자두 150g;
• 4 개의 마시멜로;
• 사워 크림 200g;
• 바나나 1 개;
• 설탕 1 큰술;
• 견과류 50g.
요리
1. 자두에 따뜻한 물을 채우고 30 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 밖으로 짜내. 종이 타월로 젖을 수 있습니다.
2. 자두마다 호두를 뿌린다.
3. 사워 크림에 설탕을 넣고 자두를 부어 1 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 마시멜로를 입방체로 자릅니다. 나이프가 고착되는 것을 방지하려면 칼날을 찬물로 주기적으로 적시십시오.
5. 바나나를 조각으로 자르고 마시멜로와 섞어 작은 그릇이나 샐러드 그릇의 바닥에 놓습니다.
6. 자두를 맨 위에 놓습니다. 모든 서빙 사이에 분배하십시오.
7. 설탕에 사워 크림의 유제를 붓습니다.
8. 장식용으로 다진 견과류 또는 바나나 조각을 사용할 수 있습니다. 코코넛 플레이크는이 디저트와 잘 어울립니다.
호두와 닭고기와 마늘 박제 자두
먹거리를 위해서는 작은 닭 가슴살이 필요합니다. 이미 요리 한 제품이나 구운 새의 일부를 먹을 수 있습니다.
성분
• 자두;
• 닭고기 100g;
• 마늘 2 쪽
• 견과류 50g;
• 마요네즈 30-50g;
• 향신료;
• 약간의 딜.
요리
1. 삶은 닭고기를 입방체로 자르고 믹서기에 넣으십시오.
2. 견과류와 마늘을 넣고 사워 크림의 절반을 펼칩니다.
3. 매끄럽게 될 때까지 덩어리를 치고, 필요하다면 사워 크림을 첨가하여 일관성을 평가하십시오.
4. 다진 허브를 넣고 저어주세요.
5. 우리는 담근 자두에 절개를합니다.
6. 말린 과일을 준비된 페이스트로 채우고 접시로 옮기고 취향에 맞게 장식하십시오.
호두와 함께 박제 자두 (와인에)
성인을위한 맛있는 디저트를 만들기위한 레시피. 냄비에 오븐에서 요리를 준비, 추위와 따뜻한 형태로 사용할 수 있습니다. 레드 와인을 사용하고 핑크 음료와 함께 맛있을 것입니다.
성분
• 500g의 자두;
• 설탕 2 큰술;
• 와인 200ml;
• 오일 50g;
• 150g의 견과류.
요리
1.이 요리를 위해 자두에 따뜻한 물을 부어 30 분 동안 유지하십시오.
2. 준비된 과일을 견과류로 채 웁니다. 둘 이상이 맞으면 대담하게 붙입니다.
3. 와인을 과립 설탕과 섞는다.
4. 박제 자두를 냄비에 넣습니다.
5. 달게 한 와인을 따르십시오. 원하는 경우 설탕은 지정된 양보다 더 많이 첨가 할 수 있습니다.
6. 버터를 맨 앞에 던져 사전 녹일 필요가 없습니다.
7. 뚜껑으로 냄비를 닫고 오븐에 넣습니다. 170도에서 40 분을 요리하십시오.
8. 서빙하기 전에 디저트를 따뜻한 상태로 식히거나 완전히 식히십시오. 크림, 아이스크림 볼과 함께 제공됩니다.
호두와 박제 자두-유용한 팁과 트릭
• 너트를 튀기면 충전물이 더 맛있고 더 향이납니다. 프라이팬을 사용할 필요는 없습니다. 이 작업은 전자 레인지에서 쉽고 빠르게 수행 할 수 있습니다. nucleoli 만 모니터링해야하며 언제든지 태워 질 수 있습니다.
• 자두가 씨앗으로 잡히면 추출하기 전에 찜해야합니다. 뼈를 제거하는 것이 더 쉬울 것이며 구멍이 더 정확할 것입니다.
• 너트를 빨리 자르려면 푸시 롤 롤링 핀으로 커널을 도마에 부어 넣을 수 있습니다.
