콜리 플라워는 맛있고 건강하며 건강에 중요한 비타민, 미네랄, 영양소로식이 요법을 풍부하게합니다. 수프, 캐서롤, 간식-양배추 어디에서나 좋습니다.
정기적으로 요리해야 할 가장 단순하고 맛있는 요리 중 하나는 오븐에 계란과 치즈가 들어있는 콜리 플라워 캐서롤입니다. 야채를 좋아하지 않거나 콜리 플라워를 좋아하는 사람들조차도 즐거움을 누릴 수 있습니다. 임산부의 경우이 요리는 엽산과 단백질의 훌륭한 공급원으로 필수적입니다.
오븐에 계란과 치즈가 들어간 풍성하고 건강하며 아름다운 콜리 플라워는 건강한 식단과 이상적으로 어울립니다. 건강하지만 맛이없는 많은 요리와 달리 선명하고 육즙이 많은 충전으로 기쁘게합니다.
오븐에 계란과 치즈를 곁들인 콜리 플라워-준비의 일반적인 원리
요리를하려면 중간 크기의 양배추 포크가 필요합니다. 그들은 양배추를 미리 씻고 두꺼운 딱딱한 잎을 찢어 버립니다. 생 양배추를 오븐에 보내면 약 1 시간 정도 부드럽게 될 때까지 오랜 시간이 걸리며 베이킹 시트에 물을 넣어야합니다. 콜리 플라워는 조밀 한 구조를 가지고 있으며, 그 맛에도 불구하고 물에서 요리됩니다.
따라서 양배추 "꽃"은 미리 익혀 소금물로 채워야합니다. 그런 다음에야 캐서롤을 금형에 수집 할 수 있습니다.
접시의 필수 구성 요소는 계란과 치즈입니다. 가장 중요한 것은 쉽게 녹는다는 것입니다. 베이킹 용 오믈렛베이스를 만들려면 우유 성분이 필요합니다. 우유, 크림, 사워 크림 일 수 있습니다.
또한 좋아하는 야채, 향신료, 버섯, 고기로 기본 레시피를 다양화할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오븐에 계란과 치즈가 들어간 콜리 플라워 고기 버전은 훌륭한 균형 잡힌 저녁 식사입니다.
접시는 치즈 부스러기가 녹고 갈색이 될 때까지 200도까지 가열 된 오븐에서 굽습니다. 장치의 전원 및 실내 온도에 따라 20-30 분이 소요됩니다.
계란과 오븐에 크림 치즈 크림 콜리 플라워
이 요리의 부드러운 맛과 요리의 단순성은 오랫동안 계란과 치즈를 곁들인 콜리 플라워의 기본 레시피를 숙련 된 주부의 비밀로 만들었습니다. 유용하고 빠르며 매우 맛있습니다!
성분
콜리 플라워의 중간 포크;
• 크림 반 잔;
• 반 경질 치즈 150g;
• 계란 3 개;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 약간의 소금 맛.
요리 방법 :
양배추를 자르거나 손으로 작은 조각으로 분해하고 두 손가락을 물에 붓고 불에 독을 넣으십시오.
10 분 동안 끓인 후 소금과 요리.
양배추를 소쿠리에 부어 찬물을 부어 배수시킵니다.
그릇에 계란을 깨고 때려요.
크림, 소금 한 덩어리를 넣고 다시 치십시오.
오븐을 켜서 가열하십시오.
치즈 한 조각을 잘게 으깬다.
치즈 부스러기를 구타 계란에 부어 포크로 저어줍니다.
캐서롤을 요리 할 형태 나 베이킹 시트에 그리스를 바릅니다.
꽃차례가 보이도록 곰팡이 바닥에 삶은 양배추를 넣으십시오.
계란과 치즈 혼합물을 틀에 붓습니다.
오븐에서 내열성 형태를 재 배열하고 계란이 두껍게되고 치즈가 구워 질 때까지 기다리십시오.
오븐에서 계란과 치즈를 곁들인 콜리 플라워를 제거하고 부분을 잘라서 제공하십시오.
사워 크림에 계란과 치즈와 콜리 플라워
삶거나 구운 고기에 반찬을 준비 해야하는 경우 오븐에 계란과 치즈가 들어있는 콜리 플라워는 감자와 파스타 대신 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 치즈 크러스트 아래에서 양배추의 부드러운 육즙의 육류 향을 방해하지 않도록 별도로 제공 할 수 있습니다.
성분
• 콜리 플라워 1 파운드;
• 백 그램의 사워 크림;
• 저 융점 치즈 100g;
• 달걀 1 개;
• 버터 10 그램;
• 취향에 따라 후추 또는 후추 혼합물;
• 소금.
요리 방법 :
양배추를 끓여서 홉에서 분해하십시오.
삶은 양배추를 식히십시오.
계란을 휘핑 그릇에 부어 사워 크림, 후추, 소금을 중간 또는 고급 소금으로 꼬집고 철저히 구타하십시오.
오븐을 예열하십시오.
강판의가는 쪽이나 중간에 치즈 조각을 rate습니다.
양배추가 타지 않고 쉽게 제거되도록 곰팡이의 바닥과 벽에 버터를 바르십시오.
양배추를 모양으로 나누어 꽃차례를 아름답게 깔고 꼭대기를 위로하십시오.
구타 계란과 사워 크림으로 양배추를 부으십시오.
캐서롤을 치즈 칩으로 덮으십시오.
금형을 오븐에 넣고 치즈가 녹고 구워 질 때까지 기다립니다.
곰팡이에서 제거하고 약간 식히십시오.
고기 또는 신선한 토마토, 피망으로 따뜻하게 드십시오.
계란, 치즈, 버섯과 콜리 플라워
버섯을 첨가하여 가볍고 아름답고 영양가 높은 요리가 더 만족합니다. 또한 버섯 향기 덕분에 계란과 치즈를 곁들인 콜리 플라워가 더욱 개화합니다. 요리는 가족 저녁 식사에 좋습니다.
성분
• 양배추의 무게는 최대 킬로그램입니다.
• 신선하거나 냉동 또는 통조림으로 만든 1 파운드의 버섯;
• 달걀 1 개;
• 액체 반 유리;
• 양파;
• 반 경질 또는 연질 치즈 150g;
• 해바라기 기름 2 큰술;
빵가루를 만들기위한 크래커 두 숟가락;
• 잘게 잘린 채소 한 스푼;
• 소금과 후추.
요리 방법 :
위에서 설명한대로 양배추를 굽기 위해 준비하십시오.
굽기 전에 양배추를 식히십시오.
양배추가 식는 동안 오븐을 200 도로 켜십시오.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
신선한 샴 피뇽은 원하는 경우 작은 조각이나 조각으로 자릅니다. 냉동 버섯을 미리 해동하십시오.
프라이팬에 기름을 부어 가열하고 양파를 먼저 볶습니다.
3 분 후 다진 버섯을 양파에 넣고 5 분 더 볶습니다.
치즈 조각을 창살에 넣습니다.
계란에 소금을 뿌리고 사워 크림을 부어 모든 것을 이길 수 있습니다.
양식에 베이킹 시트에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
곰팡이 바닥에 삶은 양배추 고양이를 펼칩니다.
양파 버섯 튀김 층 위에 놓으십시오.
남은 양배추를 마지막 층으로 펼치십시오.
계란과 사워 크림으로 양배추를 부으십시오.
양배추에 치즈 부스러기를 펼치십시오.
약 15 분 동안 고온 (240-250도)에서 굽습니다.
계란과 치즈를 곁들인 콜리 플라워가 오븐에서 구워지는 동안 채소를 자릅니다.
다진 딜과 파슬리를 뿌린 완성 된 요리를 제공하십시오.
계란과 치즈 "샤프"와 콜리 플라워
매운 향기로운 요리 팬은 오븐에 계란과 치즈가 들어간 콜리 플라워 마늘 버전을 제공 할 수 있습니다. 마늘은 접시에 향신료를 넣고 파프리카는 매운 것입니다.
성분
• 5 백에서 6 백 그램의 콜리 플라워;
• 한 조각의 치즈 조각;
• 두 알;
우유 한 잔의 1/3;
• 마늘 3 쪽
• 붉은 고추의 꼬집음;
• 맛을 내기위한 소금;
• 맛을 내기위한 향신료와 말린 허브;
• 베이킹 시트 용 오일.
요리 방법 :
소금물에 콜리 플라워를 끓여 정죄하십시오.
강판 중간에 치즈를 갈아줍니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 양배추 층을 놓습니다.
우유와 소금으로 계란을 격렬하게 치십시오.
계란 받침대에 양배추를 부으십시오.
후추와 향신료를 뿌린다 (선택 사항).
마늘을 껍질을 벗기고 자르십시오. 칼로자를 수 있습니다.
캐서롤 위에 마늘 덩어리를 분배하십시오.
위에서 치즈 부스러기로 모든 것을 채우십시오.
약 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.
계란, 치즈, 버섯, 토마토와 콜리 플라워
기본 레시피에 토마토와 크림 소스를 넣으면 치즈와 계란이 들어간 매우 육즙이 많고 부드러운 양배추 캐서롤 버전이 나옵니다. 버섯으로 인해 요리도 매우 만족 스러울 것이므로 점심과 풍성한 저녁 식사에 적합합니다.
성분
• 양배추의 중간 포크;
• 3 개의 작은 토마토;
• 200g의 신선하거나 냉동 된 버섯;
• 고지방 크림 한 잔;
• 계란 3 개;
• 이백 그램의 치즈;
• 흰 밀가루 2 큰술;
• 소금;
• 신선하거나 말린 딜 한 스푼;
• 몰드 오일.
요리 방법 :
양배추를 삶아 버립니다.
배수, 양배추를 건조하고 식히십시오.
버섯을 입방체로 잘게 썬다. 이것들이 샴 피뇽이라면 먼저 요리 할 필요가 없습니다. 이것들이 다른 버섯이라면 끓인 후 약 10 분 동안 끓여서 자릅니다.
캐서롤 접시에 버터를 바르고 양배추 받침대를 넣으십시오.
양배추 꽃차례 위에 버섯 층을 펼칩니다.
딜을 뿌린다.
토마토를 작은 조각으로 자르고 캐서롤에 뿌립니다.
컵에 계란을 치고 밀가루로 크림을 바르십시오. 믹서를 사용하여 덩어리가 없도록 할 수 있습니다.
크림 같은 계란 소스, 원한다면 향신료를 넣으십시오.
양배추와 토마토와 버섯을 소스에 부으십시오.
치즈 한 조각을 갈아서 캐서롤에 부스러기를 뿌립니다.
치즈 크러스트가 즐거운 황금을 얻을 때까지 굽습니다.
계란과 고기 치즈와 콜리 플라워
양배추 캐서롤의 고기 버전은 매우 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 어린이와 남성 모두 즐겁게 먹습니다. 요리와 예상치 못한 손님에게 봉사하십시오 : 완성 된 고기가 이미 있으면 빨리 요리합니다. 모든 육류 제품은 소고기, 돼지 고기, 가금류, 양고기, 토끼 고기와 같은 콜리 플라워와 잘 어울립니다. 고기가 없으면 햄이나 소시지로 교체 할 수 있습니다.
성분
• 800 그램의 콜리 플라워;
• 이백 그램의 삶은 고기;
• 이백 그램의 치즈;
• 두 알;
• 크림 또는 지방 우유 반 잔;
• 소금;
• 맛볼 향신료;
• 모든 형태 윤활유.
요리 방법 :
위에서 설명한대로 양배추를 준비하십시오.
치즈 조각을 거칠게 창살.
고기를 얇은 막대기로 자르거나 섬유질로 찢습니다.
계란에 크림과 소금을 섞은 후 구타.
기름칠 된 형태로 양배추를 펼치십시오.
양배추 위에 고기 큐브 또는 섬유를 놓으십시오.
원하는 경우 후추 나 다른 향신료를 뿌린다.
모든 크림과 계란 혼합물을 붓습니다.
강판 치즈를 뿌린다.
황금빛 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 굽습니다.
오븐에 계란과 치즈가 담긴 콜리 플라워-트릭과 팁
집안에 신선한 양배추가없고 오븐에서 계란과 치즈와 함께 콜리 플라워를 먹고 싶다면 냉동 야채 한 묶음을 가져갈 수 있습니다.
양배추와 치즈 캐서롤은 고기뿐만 아니라 생선, 미트볼, 소시지와 함께 제공됩니다. 으깬 감자와 같은 야채 요리의 반찬이 될 수도 있습니다.
캐서롤에는 버섯이나 토마토뿐만 아니라 호박, 고추, 가지, 양파도 넣을 수 있습니다.
