아침에 일어나서, 나는 가장 빠른 케이크를 제 생각에 잼으로 강판하기로 결정했습니다. 해결되었습니다. 그리고 점심 시간에, 차와 케이크를 멈추고 마셔야한다는 것을 깨달았을 때, 나는 한 조각의 케이크를 찾지 못했습니다. 우리 가족은 베이킹 시트에 큰 파이를 빨리 먹었습니까? 예, 정확히
같은 케이크를 만들고 싶습니까? 경험 많은 주부들이 이미이 레시피를 알고 있으며 두 번 이상 테스트를 거쳤습니다. 그러나 어쨌든 우리는 숙련 된 주부들에게 상기시킬 것입니다 (그들은 갑자기 그러한 요리법이 있다는 것을 잊어 버렸습니다). 나는 부두에 서서 "베이킹"이라는 보트를 타는 지 여부를 사람들에게 자세하게 말할 것입니다.
레시피 과정에서 나는 요리의 복잡성과 작은 비밀과 트릭을 밝힐 것입니다.
성분
마가린-250 g;
밀가루-500 g (약간 더 많거나 적을 수 있음);
베이킹 파우더-1 티스푼;
잼-200g;
설탕-130 g;
계란-2 개;
바닐라 에센스-2 방울.
레시피
베이킹을 위해 입증 된 마가린을 섭취하십시오. 베이킹해야합니다. 부드러운 곳에 따뜻한 곳에 두십시오. 마가린은 일반적으로 원하는 소성에 빠르게 도달합니다. 큰 그릇에 설탕을 붓고 마가린을 잘게 자릅니다.
설탕이 녹을 때까지 버터로 마가린을 치십시오. 필자의 경우 마가린은 균질 한 공기 일관성으로 바뀌지 않았지만 작은 조각이 남아있었습니다. 이것은 파이의 맛에 영향을 미치지 않았으며 반죽이 더 모래로 밝혀졌습니다. 바닐린을 추가하십시오.
계란을 추가하십시오.
믹서 또는 털로 반죽을 다시 치십시오. 베이킹 파우더와 함께 별도의 그릇에 밀가루를 체로 치십시오.
밀가루를 서서히 첨가하십시오. 밀가루의 양은 밀가루의 품질에 달려 있습니다. 따라서 밀가루의 전체 부분을 반죽에 붓을 필요는 없습니다. 반죽이 플라스틱이고 손에 달라 붙을 때까지 절반을 추가하십시오.
반죽에 강황 1 티스푼을 첨가하여 반죽의 색상을 조정할 수 있습니다. 반죽이 노랗습니다. 그리고 더 장미 빛 베이킹 할 때.
반죽을 두 부분으로 나누고 냉동실에 가방에 넣습니다. 우리는 30 분 동안 방치하여 얼어 붙일 수 있습니다.
반죽의 일부를 말아서 놓거나 기름칠 된 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 넣습니다. 우리는 반죽을 구부리고 가장자리에 측면을 만듭니다.
우리는 잼을 퍼트 렸습니다. 그러한 파이의 경우 잼을하는 것이 좋습니다-두꺼운 잼. 그렇지 않은 경우 파이를 원한다면 옥수수 나 감자 전분 (잼 100g, 전분 1 티스푼)과 잼을 섞으십시오. 전분을 구울 때 잼이 두꺼워지고 퍼지지 않습니다.
우리는 반죽의 두 번째 조각과 잼 위에 3 개를 강판에 넣습니다.
케이크를 180-200도에서 25-30 분 동안 굽습니다. 케이크는 갈색으로 변해야하며 반죽은 부서지기 쉽습니다.
완성 된 케이크를 식히고 조각으로 자르십시오
많이 드세요!
