식사, 식사, 점심, 간식-이 단어가 우리에게 얼마나 친숙하고, 다음 저녁을 어디에서 어떻게 보낼 것인지 선택해야하는 빈도. 그러나 우리는 식습관과 식습관이 건강과 복지에 어떤 영향을 미치는지 자주 생각하지 않습니다. 런던의 과학자들이이 질문을했습니다.
얼마나 자주 먹어야합니까
영국 영양 학자들은 흥미로운 결론을 내 렸습니다. 하루에 최적의 식사 횟수는 9 명이어야합니다. 그들에 따르면, 이러한 간식 횟수는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 안정화 시키며 신진 대사 속도를 높이는 데 도움이됩니다.
Imperial College에서 2,000 명이 참여한 연구가 수행되었습니다. 그들 각각은 하루에 같은 양의 칼로리를 소비했습니다. 동시에 일부 과목은 하루에 5 번 미만을 먹었고 나머지는 더 많이 먹었습니다. 결과는 놀랍습니다. 두 번째 그룹의 참가자는 혈압이 상당히 좋았으며 체중이 줄었습니다.
이 현상의 비밀은 무엇인지 과학자들은 아직 알지 못했습니다. 소량의 음식을 자주 섭취하면 지방산의 수준이 증가하여 혈액의 콜레스테롤 비율이 증가하고 혈관에 지방이 축적되는 것으로 가정합니다. 또한 지방산의 수준을 정상화하면 음식의 효율적인 흡수에 기여하고 심혈관 질환의 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
몬태나 대학교 (University of Montana)의 또 다른 연구는 여러 식사의 이점을 확인했습니다. 빈번한 식사를 선호하는 사람들은 더 탄력 있고 활력이 있음을 보여주었습니다. 한 그룹의 소방관이 표준식을 따르고 다른 그룹은 규칙적인 가벼운 식사를 위해 특별한 점심을 먹었습니다. 결과적으로 두 번째 그룹의 참가자는 첫 번째 그룹보다 25 % 더 많은 작업을 완료 할 수있었습니다.
영양사는 빈번한 식사로 과식을 할 수 없다는 사실에 중점을 둡니다. 칼로리 섭취를 조절하는 것이 건강한 식생활에서 중요한 요소입니다.
올바른 식습관을 개발하는 방법
건강 영양 및 건강에 관한 국제 전문가 인 스베틀라나 파, 코 (Svetlana Patsynko)는 음식에 대한 올바른 견해를 개발하는 방법을 설명했습니다. 가장 중요한 것은 목표를 설정하고이를 향해 나아가는 것입니다. 이것으로 무엇이 도움이 될까요?
1. 메뉴를 만들고 식사를 예약하십시오. 대부분의 경우 배고픈 사람은 모든 것을 먹고 싶어합니다. 메뉴와 시간에 식사를 계획하면 음식 고장 가능성이 크게 줄어 듭니다. 과일, 야채, 견과류 및 채소의 식단에 존재하면 신체에 미세 및 매크로 요소, 미네랄 및 비타민이 부족한 것을 보완합니다.
2. 풍성한 아침 식사를하는 습관을 기르십시오. 아침 식사에 단백질과 지방이 있으면 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 그러나 밤에 탄수화물을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 아침에 먹을 수 없다고 주장하는 사람들에게 가장 흥미로운 것은 신체가 단 3-4 일 만에 새로운 식단에 익숙해 질 수 있다는 것입니다.
3. 같은 생각을 가진 사람들과 친구를 사 To 수 있습니다. 적절한 영양 섭취로 전환하는 데있어 가장 어려운 것은 맛 선호도를 바꾸는 것입니다. 케이크 대신 메밀에 사랑에 빠지는 데 약 한 달이 걸립니다. 그리고이 투쟁에서 승리하기 위해서는,지지하고 응원 할 수있는“팬들”이 있어야합니다.
그리고 가장 중요한 것은 Patsynko에 따르면, 정말로 금지 된 것을 원한다면 자신을 부인하지 마십시오. 그러나 매일은 아닙니다!
적절한 영양 섭취가 건강과 장수의 열쇠이기 때문에 우리는 이것이시의 적절하다고 생각합니다. 그러나 스트레스와 문제로 가득 찬 세상에서 좋은 영양 섭취를위한 시간은 점점 줄어들고 있으며 간식을위한 패스트 푸드, 파이 및 샌드위치가 점점 더 많아지고 있습니다. 음식. 언제부터 시작해야합니까?
