간장 절임 샐러드 - 최고의 요리법. 어떻게 적절하고 맛있는 간과 절임과 샐러드를 준비합니다.

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손님을 맞이하고 이상한 요리를 맛보고 싶습니까? 그런 다음 간장과 피클을 사용하여 특이한 샐러드를 만들어야합니다. 성분의 가용성은 가족 예산을 절약 할 것이고 몇 가지 팁과 2 분은 훌륭한 샐러드를 만들 것입니다.

간장에서 피클 샐러드. 제품 준비

최소한의 재료 세트로도 절임과 간에서 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이 두 가지 재료를 잘라내고, 파와 올리브 오일로 맛을 낸 다음 테이블에 샐러드를 제공하면 충분합니다! 간은 또한 치즈와 마요네즈와 잘 조화되므로 이러한 제품은 종종 샐러드 용 요리법에서 찾을 수 있습니다.

간장 간 샐러드 조리법

조리법 1. 간장과 절임의 샐러드 "미식가"

매일 식사와 함께 조리법에 대한 옵션을 고려해 봅시다. 나열된 음식은 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 그것들을 준비하고 채우는 것이 남아 있습니다.

필요한 성분 :

• 500 g - 간장;

• 5 개. - 절인 오이;

• 70g - 치즈;

• 100g - 녹색;

• 5 예술. 내가 - 올리브 오일;

• 150 ml - 우유;

• 5 예술. 내가 - 마요네즈;

• 1 pc. - 당근;

• 3 개. - 양파;

• 상추 잎 장식.

준비 방법 :

간은 몇 분 동안 우유로 채워 져야합니다. 따라서이 문제를 해결하기위한 가장 먼저해야 할 일이 있습니다. 우리는 간을 접시로 자르고 필름을 치우고 우유로 채 웁니다. 쇠고기 간은 우유 연기를 흡수하지만 나머지 제품은 할 수 있습니다.

소금에 절인 오이는 스트립으로 자르고 양파는 잘게 자르고 필라프는 당근을 얇게 썬다. 약간 식물성 기름을 가열하고 당근과 양파를 전달하십시오. 그린, 당신은 그들에게 파를 추가 할 수 있습니다, 잘게 분쇄하고 오이, 양파와 당근을 섞어.

소스를 가지고 가십시오 - 고추, 소금 및 다른 향미료를 마요네즈에 첨가하십시오. 팬들은 매운 파프리카를 사용할 수 있습니다.

간은 준비되었습니다. 팬을 버터로 가열하고 잘 볶을 때입니다. 조각이 갈색으로되면 즉시 프라이팬에 우유 100ml를 부어 고기를 15 분 동안 끓인다. 간은 공통 성분에 뻗어있다. 샐러드 그릇에 소스, 강판 치즈를 넣고 모든 것을 섞는다.

레시피 2. 간장과 절임 샐러드

흥미롭고 풍부한 샐러드. 이 제품에는 이국적인 제품이 포함되어 있지 않으므로 안전하게 지갑의 두께를 신경 쓰지 않고 요리를 시작할 수 있습니다.

필요한 성분 :

• 500g - 간;

• 3 큰술. 내가 - 밀가루;

• 300g - 무;

• 2 개. - 양파;

• 5 개의 치아. - 마늘;

• 200 g - 사워 크림;

• 1 pc. - 당근;

• 4 큰술. 내가 - 올리브 오일;

• 5 개. - 절인 오이.

준비 방법 :

이전 처방과 마찬가지로, 과정은 간 준비로 시작됩니다. 우리는 그것을 작은 조각으로 자르고, 우리는 또한 필름에서 그것을 깨끗이하고 우유로 잘 부어 넣습니다. 오직 미래에는 간장 준비가 이미 다릅니다. 10 분이 끝나면, 우리는 우유 일관성에서 간을 꺼내서 밀가루로 빵을 만들고 냄비에 약간 튀긴다. 다음으로, 오븐에 팬을 보내고 10 분 동안 더 끓인다. 고기가 식은 후, 고기를 분쇄기에서 이미 간장을 식혔다.

다음으로 사워 크림 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 크림으로 짜낸 마늘 죽, 갈가리 찢긴 허브, 소금 및 향신료를 넣으십시오. 소스를 약간 양조하십시오.

세 번째 단계는 채소의 준비입니다. 작은 조각으로 미리 자른 양파와 당근은 계승됩니다. 샐러드 그릇에 오이, 잘게 썬 빨대, 강판 무를 넣고 야채를 넣어 보냅니다. 샐러드 그릇에 든 재료. 사워 크림 소스로 채울 수 있습니다. 완료!

레시피 3. 간, 절임, 콩 샐러드

한 번에 두 가지 기능을 수행 할 수있는 놀라운 요리 - 샐러드와 간장. 모든 재료를 채우는 것만으로도 충분합니다. 샐러드는 부드러운 샌드위치 모양으로 변하여 아침 샌드위치를 펼칠 수 있습니다. 그러나 우리는 원래 샐러드를 요리하는 과정을 고려할 것입니다.

필요한 성분 :

• 200g - 콩;

• 3 개. - 당근;

• 2 개. - 양파;

• 2 큰술. 내가 - 버터;

• 300g - 간;

• 4 큰술. 내가 - 마요네즈;

• 향신료와 소금.

준비 방법 :

간에서 시작합시다. 이전에 권장했듯이 쇠고기 간을 복용하는 것이 좋습니다. 가장 얇은 필름에서 고기를 씻어 소금물에 삶아 약 20 분 간 간장을 식힌 다음 고기 분쇄기로 두 번 익히십시오. 이렇게하면 더 균질 한 덩어리를 얻을 수있게되어 샐러드가 더 풍부하고 부드러워집니다.

신선한 콩을 가지고 가십시오, 요리 될 때까지 또한 비등되어야한다. 요리와 함께 할 시간이 없다면 즉시 통조림 콩을 구입하십시오. 그래서 간에서와 같이 삶은 콩이 고기 분쇄기에서 스크롤됩니다. 그건 그렇고, 음식을 요리 할 때 믹서기를 사용할 수 있습니다. 콩 죽에서 버터를 첨가하십시오. 장아찌의 차례가 왔고 큰면에서 더 잘 자라고.

양파 들어온다. 당근을 갈아서. 다음으로, 야채는 계승되어야합니다. 이 과정이 끝나면 채소는 간으로 보내집니다. 제품, 간장, 콩 죽, 오이, 계단식 채소를 결합하여 향신료로 모두 맛을 낸다는 것이 가장 간단한 것입니다. 소금과 마요네즈를 추가하십시오.

샐러드는 조금 끓여야하므로 서빙하기 전에 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.