사우어 크림과 함께 샐러드 - 요리의 일반적인 원칙
사워 크림은 가장 인기있는 러시아 발효유 제품입니다. 사실 이웃 나라들에서는 여전히 사워 크림과 크림의 차이를 이해할 수 없기 때문에 사워 크림 크림을 계속 부르는 이유입니다. 그러나 샐러드를 준비 할 때 자주 사용되는이 두 가지 유제품 사이에는 상당한 차이가 있습니다. 사우어 크림은 실제로 크림으로 만들어 지지만, 발효유 박테리아가 여기에 추가됩니다. 사실 우유 제품에 신맛이납니다.
모든 우유와 마찬가지로 사워 크림도 매우 유용합니다. 그것은 신체의 신진 대사 과정을 회복시키는 데 도움이되며 또한 신체의 칼슘 양을 지원합니다. 오늘날 영양 학자들은 사우어 크림이 어떤 종류의 버터보다 훨씬 유용하다고 만장일치로 주장합니다. 요리에 관해서는, 그리고이 산업에서 사우어 크림은 그 자체로 매우 잘 증명되었습니다. 우선, 이들은 육류 제품에 대한 경향 marinades, 이들은 샐러드 드레싱, 이들은 향기로운 파이 및 casseroles 있습니다.
사워 크림이 들어간 샐러드 - 제품 및 요리 준비
사워 크림으로 샐러드를 요리 할 때 저지방 사워 크림을 먹는 것이 좋습니다. 그 자체로 사워 크림은 칼로리가 매우 높고 비만과 끊임없이 투쟁하는 사람들에게 적합하지 않습니다. 사워 크림은 지방 함량의 다른 비율로 생산되며 사워 크림의 밀도는이 지표에 따라 다릅니다. 사워 크림이 들어간 샐러드의 경우 10-15 %의 유제품을 사용하는 것이 좋습니다. 사우어 크림은 디저트, 케이크, 파이의 준비에 사용되지만 사워 크림으로 준비 할 수있는 가장 광범위한 요리 목록은 샐러드에 제공됩니다. 맛있는 부드럽고 건강한 음식으로 어린 아이와 성인 유기체 모두 건강을 증진시키고 건강을 증진시킬 수 있습니다. 더 많은 유용한 미량 원소가 필요합니다.
사워 크림 조리법을 가진 샐러드 :
레시피 1 : 사워 크림 샐러드
요리를위한 풍부한 재료를 필요로하지 않는 가장 단순한 요리의 사워 크림이 들어간 샐러드에 대한 흥미로운 요리법부터 시작해 보겠습니다. 샐러드의 기본은 오이와 사워 크림입니다. 어떤 사람들은이 두 가지 구성 요소를 결합 할 수 있는지 궁금해 할 것입니다. 때로는이 비정상적인 청소 샐러드는 신진 대사 과정의 정상화를 도울 수 있습니다. 결과 칵테일은 독소의 몸을 정화 할 것이고, 또한 저칼로리 사워 크림을 선택한 경우이 요리를 다이어트 메뉴에 포함시킬 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 200 ml - 사워 크림;
- 600 g - 오이;
- 20 g - 딜;
- 1 큰술 내가 - 설탕;
- 1 tsp - 식초.
준비 방법 :
이 샐러드는 서빙 직전에 준비해야합니다. 반대로, 오이는 주스를 만들 것이고, 이는 요리를 망칠 수 있습니다. 그래서 오이는 임의로 자르고, 빨대가 될 수 있고, 반쯤 고리가 될 수 있습니다. 딜을 갈아서. 우리는 설탕, 사워 크림과 식초로 오이를 채 웁니다. 모두 섞어서 건강 샐러드를 즐길 수 있습니다.
레시피 2 : 사워 크림과 아스파라거스 샐러드
휴일 테이블의 메뉴를 그리는 데 매번 새롭고 특이한 요리, 특히 샐러드를 만들어야합니다. 매번 새로운 샐러드를 선택하기가 너무나 많은 요리법이 있습니다. 우리는 사우어 크림과 함께이 샐러드를 준비하는 다음 축하 행사를 제공합니다. 너무 맛있고 건강하기 때문에 그 다음날 당신은 확실히 무겁게 느끼지 않을 것입니다.
필요한 성분 :
- 5 개 세트 - 감자;
- 100 ml - 사워 크림;
- 1 큰술 내가 - 겨자;
- 100 ml - 마요네즈;
- 2 개 세트 - 절인 오이;
- 2 큰술 내가 - 레몬 주스;
- 300 g - 아스파라거스 콩;
- 2 개 세트 - 활.
준비 방법 :
삶은 감자를 넣으십시오. 다음으로, 아스파라거스를 가지고 소금물에 던져 버리고 끓여서 소쿠리로 걸러 낸다. 뜨거운 아스파라거스를 찬물로 씻어 내야합니다. 양파는 잘게 잘게 자르고, 오이 절임은 큐브로 자르고, 잘게 자르고 삶은 감자도 자른다. 성분은 이미 혼합 될 수 있으며, 절임을 추가하지 마십시오. 그것은 소스를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 마요네즈와 사워 크림을 섞고 레몬 식초를 넣고 조금 건조한 것을 뿌릴 수 있습니다. 이것은 겨자가 절인 오이와 함께 오는 곳이기도합니다. 즉, 절임은 샐러드의 재료가 아니라 소스로 간다.
레시피 3 : 청어 사워 크림이 든 샐러드
사워 크림 드레싱은 조리 된 음식의 맛을 장식 할 수 있으며, 생선 샐러드에 관해 이야기 할 경우 의심 할 여지가 없습니다. 직접보십시오. 사워 크림과 청어 필레로 샐러드를 준비하십시오. 그런데 물고기 외에 작은 고기 조각이 접시에 첨가되면 흰 닭 필레를 먹는 것이 낫습니다.
필요한 성분 :
- 150 g - 청어 필레;
- 150 g 필레;
- 1 개 - 사과;
- 4 개 세트 - 달걀;
- 100 ml - 사워 크림;
- 2 개 세트 - 절인 오이;
- 3 개 세트 - 감자;
- 1 tsp - 식초;
- 1 tsp - 겨자;
- 1 큰술 내가 - 와사비.
준비 방법 :
감자에 들어있는 비타민의 양을 줄이려면이 야채를 껍질로 삶여야합니다. 그것을 큐브로 자른 후에 절인 오이를 얇게 썰어 사과를 벗기고 입방체로 자른다. 고기와 생선 필레를 자르는 것이 남아 있습니다. 이렇게하기 위해, 고기를 부드러워 질 때까지 끓여서 흡연자가 훈제 고기를 먹을 수 있습니다. 단단한 삶은 계란도 큐브뿐만 아니라 청어 필레로 잘립니다.
소스를 준비하고, 사워 크림 식초, 겨자 및 강판 된 와사비를 첨가하십시오. 철저히 구타하고 재료를 채우십시오.
레시피 4 : 사워 크림과 치즈 샐러드.
이 조리법 유제품 - 치즈에있는 사용 때문에, 싸워 크림 양은 경미하게 감소시킬 필요가있었습니다. 이전 버전과 마찬가지로이 사우어 크림 샐러드는 신선한 야채만을 농축 시켰기 때문에 매우 유용합니다.
필요한 성분 :
- 200 g - 치즈;
- 2 개 세트 - 토마토;
- 2 개 세트 - 달콤한 고추;
- 2 개 세트 - 오이;
- 1 개 - 붉은 양파;
- 50 ml - 사워 크림.
준비 방법 :
달콤한 고추를 썰어 사워 크림으로 샐러드를 요리 해 봅시다. 우리가 이미 여기에 빨간 토마토를 먹었으므로 노란색과 초록색의 고추 색을 선택하는 것이 낫습니다. 오이, 고추 및 토마토는 조각으로 잘립니다. 치즈는 강판을 뿌릴 수 있지만 큐브를 자르면 샐러드가 더 아름답게 사우어 크림으로 장식됩니다. 양파, 빨강, 반쪽 고리로 자르면 얇을수록 좋습니다. 모든 사워 크림과 맛을 소금.
레시피 5 : 사워 크림과 와사비가 들어간 샐러드
맛있고, 유용하며, 저렴하고 특이한 - 단지 아래의 설명과 같은 단어로 설명 할 수 있습니다. 각 주부는 제품의 전체 바구니를 구입하지 않고 냉장고에서 찾을 수있는 것을 사용하여 단 몇 분 만에 조리 할 수있는 샐러드가 절대로 없다는 데 동의합니다.
필요한 성분 :
- 5 개 세트 - 사과;
- 200 ml - 사워 크림;
- 50 g - 양 고추 냉이;
- 1 tsp. - 설탕과 소금.
준비 방법 :
사워 크림과 함께 샐러드 사과는 신맛과 함께 취해야합니다. 껍질을 벗기고 큐브로 자른다. 와사비는 철저히 청소하고 나서 강판을.니다. 설탕과 소금으로 재료를 뿌리고 마침내 사과와 사비 크림을 붓습니다. 간단하고 유용합니다.
사우어 크림 - 비밀과 최고의 요리사의 유용한 팁 샐러드
오늘 건강식을 먹는 것이 쉽습니다. 특히 매일 먹는 사워 크림과 함께 샐러드가있는 경우에. 간단한 규칙을 따르십시오 - 샐러드의 경우 낮은 비율의 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 시체가 비타민을 공급받을 수있게 해주 며, 그 모습과 아름다움을 유지할 것입니다.
