매년 가을의 풍성한 선물을 통해 사람들에게 다양한 과일이 나옵니다. 그래서 사람들은 다가올 겨울 동안 그 과일을 사들 일 수 있습니다. 정원이있는 시골 집이있는 여름 거주자의 경우 추운 날씨 전체 기간 동안 수확을 보존하는 것은 문제가되지 않습니다. 모든 정원사가 수세기 동안 시험 된 우수한 채소 창고 인 지하실을 가져야하기 때문에. 그러나 도시의 주민들은 채소를 저장하는 조건이 전적으로 적합하지 않기 때문에 수확을 유지하기가 매우 어렵습니다. 그러나 다른 과일에 내재 된 특징 중 일부를 아는 경우 야채는 지하실에 저장하는 것보다 더 나쁘게 저장할 수 없습니다.
아파트에 야채를 보관하는 조건
- 다른 모든 채소 작물보다 좋음 감자 종종 아파트의 그의 주식은 겨울 내내 시민들의 식단을 풍성하게 할 수 있습니다. 수확 전 약 2 ~ 3 일 동안 태양에서 괴경을 건조시킨 다음 먼지가 붙지 않도록 청소하는 것이 매우 중요합니다. 그렇다면 조심스럽게 감자를 골라 내고 외부 손상이없는 것을 보관하십시오. 발코니에 보관할 필요가 없으며 감자는 서리를 좋아하지 않습니다. 저장 장소는 건조하고 시원하며 빛으로부터 보호되어야합니다. 따라서 식품 저장실이 최선의 선택입니다.
- 당근. 장기간 보관하려면 건조한 나무 상자 (trellised가 아닌)와 태양이 비치는 모래가 필요합니다. 감자와 마찬가지로 당근은 기계적 손상이 있고 해충에 의해 먹는 모든 과일을 분리하기 위해 신선한 공기로 말리는 데 며칠이 걸립니다. 준비된 상자에서 3 센티미터의 모래 층을 채우고 당근을 연속으로 넣어 뿌리가 서로 닿지 않도록해야합니다. 상단 당근은 모래로 완전히 덮여 있습니다. 그런 다음 과일의 다음 행을 배치하고 다른 하나를 배치합니다.이 방법으로 맨 위에 채워진 상자는 발코니에 보관할 수 있습니다.
- 겨울 내내 신선한 것을 원한다면 양배추그러한 과일이 곧 부패 할 수 있기 때문에 스토리지 헤드로 보낸 메시지가 지나치게 익은 (금이 간) 것이 아닌지 확인해야합니다. 양배추의 머리에 적어도 1 쌍의 덮개 잎을 보존해야합니다.이 잎은 배추를 질병과 외부 손상으로부터 보호합니다. 냉장실의 하단 선반에 보관하는 동안 양배추를 보관할 수 있지만 신문의 각 머리를 싸서 옷장에 넣는 것이 좋습니다. 마찬가지로 상점과 사탕무도 저장할 수 있습니다.
- 마늘과 양파긴 저장을위한, 많은 과일의 줄기를 intertwining하여 얻은 땋은 머리 껍질의 형태로 수확. 전정 마늘과 가지 치기 않은 줄기가있는 양파는 햇볕에 2-3 일 동안 말려 져야합니다. 미래의 직조를위한 양파는 오래 동안 망가지지 않고 온갖 종류의 질병에 덜 취약하기 때문에 쓴 품종을 선택해야합니다. 이 목적을위한 마늘은 큰 이빨을 큰 머리에 모아서 크게 선택합니다. 작은 마늘은 저장되지만 빨리 건조됩니다. 아파트에서 만든 끈은 천장에 가깝게 달려 있습니다. 열이 축적되어 과일 썩음을 방지하기 때문입니다.
우리가 볼 수 있듯이, 야채를 저장하기위한 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다. 과일을 햇볕에 말린 후 다양한 외부 손상이 없는지 확인하십시오. 그 외에도 다른 종류의 채소를 한 힙에 저장할 필요가 없다는 것을 알아야합니다. 그렇지 않으면 모두 빠르게 썩을 것입니다. 저장된 야채는 정기적으로 검사를 받아 열화가 시작된 과일을 선택해야합니다.
