다 변수에서 준비하십시오 - 준비의 일반 원칙
최근 점점 많은 주부가 느린 요리기구를 요리에 사용하기 시작했습니다. 요리는 매우 건강하고 맛있습니다. 슬로우 쿠커에서는 1 등 코스뿐만 아니라 2 코스까지 조리 할 수 있습니다. 천천히 밥솥에서 콩코트는 매우 맛이 좋으며 모든 영양소를 보유합니다. 음료를 준비하기 위해 신선한 딸기, 냉동 딸기 또는 건조한 딸기와 과일을 사용할 수 있습니다. 어쨌든 음료는 포화하고 향기롭고 밝을 것입니다. 1 년 중 언제든지 느린 요리 도구로 설탕에 절인 설탕을 요리 할 수 있습니다. 특히 여름철에 스토브에서 많은 시간을 보내고 싶지 않을 때 적합합니다.
느린 요리기구에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 기술은 매우 간단합니다. 준비된 재료는 천천히 밥솥에 넣고 설탕을 넣습니다 (또는 과당) 또는 꿀. 원하는 경우 감귤류 및 조미료 (정향, 생강, 아니스, 카 다몬, 육두구, 계피 등)를 추가 할 수도 있습니다. 그런 다음 전체 내용이 상단 표시로 물로 채워집니다.
가장 자주 모드를 "퀸칭 (quenching)"모드로 1 시간 동안 두십시오. 느린 요리기구에서 콩코트는 삶지 않을 것이지만, 그것은 모든 비타민을 보존 할 것입니다. 완성 된 설탕에 절인 과일은 슬로우 쿠커에서 1 시간 반 동안 더 오래 끓일 때까지 남게됩니다. 음료는 따뜻하거나 차가울 수 있습니다. 다변량을 고집하기 위해 '난방'모드를 사용할 수 있습니다.
천천히 밥솥에서 말라다 - 음식과 요리 준비
주방기구에서 오두막집, 소쿠리, 거즈 (필터 용) 및 보드가 달린 칼 (신선한 과일을 사용하는 경우)이 필요합니다. 완성 된 냉장 음료는 디캔터에 부은 다음 안경이나 와인 잔에 부어 넣습니다.
재료의 준비는 다음과 같습니다 : 신선한 열매와 과일을 씻고 꼬리와 나뭇 가지를 제거하고 마음과 씨앗을 잘라 내고 육체를 잘라냅니다. 말린 과일을 씻고, 끓는 물로 쪄서, 너무 건조한 과일을 끓는 물에 10 분간 쪄서 다시 씻어 낸다. 냉동 딸기와 과일은 단순히 체에 넣고 따뜻한 물로 헹궈 낼 수 있습니다 - 녹여서는 안됩니다.
느린 요리 도구로 요리법을 단련하십시오.
레시피 1 : 복수 고객 응원
천천히 밥솥에 담은 설탕에 절인 설탕은 말린 과일로 삶습니다. 음료는 매우 유용하며 과일의 모든 이익을 유지합니다. 설탕은 감미료로 사용되며 과당으로 대체 될 수도 있습니다.
필요한 성분 :
- 말린 살구 - 1 개의 컵;
- 말린 사과 한 잔;
- 자두와 건포도 반 잔에;
- 설탕 - 2 잔.
준비 방법 :
말린 과일은 씻어서 끓는 물로 끓이고 그릇에 뿌린다. 그런 다음 필요한 양의 설탕을 부어 찬물을 최대 표시로 부 으십시오. 우리는 소화 모드를 시작하고 우리의 사업에 착수합니다. 멀티 플레이어 자체가 요리의 끝을 알립니다.
조리법 2 : 냉동 딸기와 과일을 여러 개 먹이십시오.
느린 요리기구에있는 그러한 설탕에 절인 설탕은 여름에 필요한 공백이 있으면 겨울에 요리 할 수 있습니다. 조리법에서는 냉동 체리와 자두를 사용하고 설탕은 음료에 단맛을 더합니다.
필요한 성분 :
- 냉동 체리의 2/3 컵;
- 냉동 매실의 세 번째 컵;
- 설탕 반 컵;
- 물 - 3 리터.
준비 방법 :
냉동 딸기와 과일은 해동되어서는 안됩니다. 그냥 멀티 푸시 그릇에 그들을 놓으십시오. 설탕을 부어서 찬물을 꼭대기에 부어 넣으십시오. 쿡은 "이중 보일러"에서 25 분 동안 말린 다음 "난방"모드에서 1 시간 동안 기다립니다.
조리법 3 : 말린 살구에 설탕에 절인 다트
천천히 밥솥에서 아주 단순하지만 맛있는 과일. 말린 살구, 물, 설탕 한 잔 준비. 다이어트에 좋고 위장관을 정상화합니다.
필요한 성분 :
- 말린 살구 400g;
- 설탕 250g;
- 물 - 2 리터.
준비 방법 :
말린 살구는 씻고, 끓는 물로 끓여서 그릇에 담았습니다. 설탕을 부어, 물을 꼭대기에 부어 잘 섞는다. "스프"모드를 넣어 1 시간 요리하십시오. 경고음이 울린 후 저온 밥솥에 설탕에 절인 빵을 넣고 한 시간 정도 둔다. 음료수를 따뜻하게 또는 차게 둡니다.
레시피 4 : 브라 우트가 달린 냄비에 설탕을 바른다.
이 건강한 개 장미 음료는 천천히 밥솥에서 준비 할 수 있습니다. 개 장미, 사과, 설탕, 물만 있으면됩니다. 물론, 멀티 플레이어 자체.
필요한 성분 :
- 유리 장미 엉덩이 1 개;
- 4 사과;
- 설탕 한 잔;
- 물
준비 방법 :
사과와 장미 엉덩이 세차. 사과는 조각으로 자르고 씨를 자릅니다. 그릇에 넣어 멀티 키커 슬라이스 사과 와일드 로즈. 적당한 양의 설탕을 붓는다. 물을 최대한 채우십시오. "담금질"모드를 1 시간 동안 켜십시오. 신호가 나면 설탕을 끓이기 위해 저온 밥솥에 1 시간 정도 두십시오.
레시피 5 : 냉동 라즈베리를 여러 뭉치와 함께 귤에 담아
냉동 된 라스베리와 체리의 느린 밥 솥에 맛있는 설탕에 절인. 만다린은 맛있는 아로마와 신선한 감귤 맛을 마시 게합니다. 당신은 감미료로 꿀 또는 설탕을 사용할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 냉동 라즈베리 및 체리 200g;
- 설탕 또는 꿀 - 취향에;
- 1 만다린;
- 물
준비 방법 :
냉동 딸기와 귤을 얇게 썰어 얇게 썬다. 맛에 설탕이나 꿀을 넣으십시오. 차가운 물로 최고 표시를 채우고 숟가락으로 내용물을 저어주십시오. 1 시간 동안 "퀸칭"모드를 켠 후. 이 모드의 설탕에 절인 과일은 단지 쇠약 해지고 끓지 않을 것이므로 모든 유익한 물질이 남을 것입니다.
천천히 요리하는 사람의 요리법 - 최고의 요리사의 비밀과 조언
감미료와 과일 및 딸기의 비율은 일반적으로 경험적으로 나타납니다. 2 ~ 3 리터의 물이 설탕 반에서 2 잔에 이릅니다. 재료의 단맛과 개인 취향에 따라 달라집니다. 용량이 700 와트 이상인 멀티 밥솥에서 약 1 시간 정도 요리합니다. 700 와트 미만의 용량을 가진 장치에서, 설탕 절임 조리 시간은 1.5 시간보다 짧아서는 안됩니다.
