일반적으로 재료가 더 거칠게 문질러지는 대중적인 으깬 스프와 달리 크림 스프는 일반적으로보다 일관된 일관성을 유지합니다. 그는 파스타 나 양질의 거친 것 같아.
감자 크림 스프 치즈 크림은 부드럽고 크림 같은 맛이 있으며, 크림은 매우 섬세하고 거의 균일합니다. 아이들은 큰 즐거움으로 그것을 먹습니다. 특히 수술 후 또는 목이 아프면 환자에게 그러한 수프를 준비하는 것이 나쁘지 않습니다. 단단하고 녹은 치즈가 든 감자 렘 수프는 고기를 먹지 않는 사람들에게도 매력적입니다.
추운 겨울이나 점심 식사를위한 가을의 첫 번째 코스로 아주 좋은 영양과 건강식 치즈 크림 스프 "부드러움". 온화한 온기와 함께 따뜻할 것입니다.
치즈 수프를 결코 요리하지 않은 경우에도 각 단계를 자세히 설명하는 사진과 설명이 포함 된 요리법을 통해이 간단한 기술을 쉽게 습득 할 수 있습니다.
사진에서 : 치즈 수프의 준비를위한 재료 "부드러움":
- 물 - 400 그램
- 가공 치즈 "우정"- 300 그램
- 크림 33 % 지방 - 250 밀리리터
- 파르 메산 치즈 - 150 그램
- 감자 - 3 결핵
- 백색 지상 후추 - 꼬집음
- 소금 - 맛보기
- 삶은 달걀 노른자 - 3 개
치즈 수프를 만드는 조리법 "부드러움"(사진 포함) :
감자 클렌징으로 크림 치즈 스프를 시작하십시오.
튜 버는 물 400 밀리리터로 끓여야합니다. 감자는 부스러기로 찍은 것이 가장 좋습니다. 감자를 더 빨리 조리하고 동시에 맛이 좋게 만들려면 끓인 물에 약간의 야채 나 버터를 넣을 수 있습니다.
괴경이 부드럽게 끓기 시작할 때, 우리는 불을 줄이고, 물에서 감자를 꺼내지 않고, 우리가 퓌레로 만드는 장치로, 우리는 가능한 한 작게 감자를 부수기 위해 그들을 누르십시오. 액체가 15 분 남았을 때 덩어리가 분산되고 감자 덩어리가 거의 균질 해집니다. 이것이 우리의 행동을 통해 우리가 달성 한 것입니다.
단단한 치즈와 똑같이 만드십시오.
그런 다음 감자 칩을 가공 치즈로 번갈아 배송하십시오. 저어. 끓여 라.
그 뒤에 하드 치즈 부스러기를 떨어 뜨리고 저어주세요. 가장 작은 열에서 우리는 치즈와 감자 혼합물이 끓일 수있는 기회를 제공합니다. 크림을 넣으십시오. 계속 저어 주면서, 비둘기 잡기와 후추.
준비 크림 수프 퓌레 블렌더와 접시에 부 어.
당신이 어떻게 든 접시를 장식하지 않으면, 그것은 꽤 지루하게 보일 것입니다. 장식의 경우이 옵션을 사용할 수 있습니다. 일반 플라스틱 폴더에서 작은 사각형을 자릅니다.
그 안에 우리는 심장이나 다른 입상의 스텐실을 자른다.
이 스텐실을 통해 바스라기에 짓 눌린 계란 노른자를 크림 스프에 부어 넣으십시오.
이렇게하는 가장 쉬운 방법은 수프가 약간 식 으면서 치즈가 표면에 형성되는 것입니다.
장식의 목적을 위해 검은 참깨를 초밥에 사용할 수 있습니다. 참깨 만두가 들어간 치즈 크림 수프를 제공 할 때 특히 적합합니다.
이 조리법으로 크림 스프를 요리하는 방법을 배웠 으면 다른 제품을 자유롭게 실험 할 수 있습니다.
