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하버드 대학 (Harvard University)의 과학자들은 튀김 음식을 매일 섭취하면 임산부의 당뇨병 발생률이 급격히 높아져 조기 출산 위험, 태어나지 않은 아기의 비만 발생, 심지어 사망까지도 초래한다는 사실을 발견했습니다.
10 년 이상 지속 된이 실험에서 15,000 명 이상의 미래의 어머니가 참여했습니다. 의사들은식이, 습관, 생활 습관에 대해 자세히 연구했습니다.
튀김 (빵 껍질에 닭고기, 스크램블 에그 등)을 매일 먹으면 임산부에서 당뇨병 발병 위험이 88 % 증가했습니다. 비교를 위해 평균 주당 5 회 튀긴 음식을 먹은 여성들은 일주일에 한 번만 튀김 음식에 "빠지게"하는 건강 식품 지지자보다 건강을 16 % 더 위험에 빠뜨렸다.
의사들은 경고합니다 : 튀김 음식은 설탕 수치를 독립적으로 조절할 수있는 신체의 능력을 차단합니다. 튀긴 음식에 존재하는 인슐린과 트랜스 지방의 효과를 약화시킵니다.
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