느린 요리기구에 고등어 - 준비의 일반 원칙
느린 요리 도구로 조리 한 고등어는 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 그런 요리의 준비에는 많은 시간을 들이지 않고 저렴한 가격에 판매됩니다.
고등어는 값 비싼 제품 범주에 속하지 않지만 맛에 영향을주지 않습니다. 생선 고기는 상당히 기름진 육즙이 많고 부드럽습니다.
느린 요리기구의 고등어는 감자, 당근, 양파 및 다른 야채와 잘 어울립니다. 당신은 향신료와 레몬 주스에있는 조각을 간단하게 마리 네이드로하고 호일로 구울 수 있습니다. 접시를 더 맛있게 만들기 위해서, 생선은 사워 크림 또는 마요네즈로 칠할 수 있습니다.
천천히 끓이는 고등어는 "제빵"또는 "증기"모드로 조리 할 수 있습니다. 조리 시간은 기기의 전원에 따라 다릅니다. 쌀, 감자 또는 찐 야채는 일반적으로 완성 된 물고기와 함께 제공됩니다. 고등어를 제공 할 때 신선한 허브, 올리브 및 레몬 조각으로 장식하실 수 있습니다.
느린 밥솥에 고등어 - 음식과 요리 준비
천천히 밥솥에 고등어를 만드는 과정에서 가장 어려운 일은 생선을 자르는 것입니다. 꼬리와 시체를 씻는 방법으로 모든 안을 제거하고 머리를자를 필요가 있습니다. 어떤 주부들은 물고기 전체를 요리하는 것을 선호하고 다른 일부 주부들은 물고기를 전체적으로 요리하는 것을 선호합니다. 시간이 허락한다면, 물고기는 피클하게하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 보통 소금을 후추 또는 물고기 용 조미료 세트로 가져 가면됩니다. 레몬 주스로 조각을 뿌린다.
생선을 절인하는 동안 나머지 재료를 할 수 있습니다 : 껍질을 벗기고, 씻고, 채소를 자르십시오. 양파는 반 고리, 당근 - 동그라미 또는 거친 게살로 잘리는 것이 가장 좋습니다.
접시에서 절인 보드, 칼 및 절임 용 그릇 만 필요합니다. 천천히 밥솥과 오븐에서 베이킹이나 호일 포장을 할 수 있습니다. 일반적으로 실험을하고 새로운 맛있는 음식으로 가족과 친구들을 놀라게하지 마십시오!
천천히 밥솥에 고등어 요리법 :
조리법 1 : 다 변수의 고등어
이 조리법에서는 고등어뿐만 아니라 다른 물고기도 요리 할 수 있습니다. 요리에는 많은 시간이 걸리지 않으며, 우리는 가장 평범한 제품이 필요합니다. 고등어는 부드럽고 육즙이 많으며 유용한 특성을 유지합니다.
필요한 성분 :
- 고등어;
- 당근;
- 토마토;
- 양파;
- 사워 크림;
- 식물성 기름;
- 검은 후추;
- 소금
준비 방법 :
물고기를 준비하십시오 : 머리, 지느러미를 자르고, 내부를 제거하고, 조심스럽게 헹구십시오. 시체를 원하는 크기로 자릅니다. 양파를 자르고 당근을 비 춥니 다. 황금 갈색까지 베이킹 모드에서 양파와 당근을 볶습니다. 반 로스트는 접시에 내려 놓습니다. 소금과 후추로 생선 조각을 문지르고 야채에 뿌린다. 사워 크림으로 조각을 덮고 위에 로스트의 후반을 배치하십시오. 토마토를 얇은 동그라미로 자르십시오. 약간의 비만과 약초를 뿌려 라. 한 시간 동안 "담금질"모드로 요리.
레시피 2 : 마요네즈가 든 느린 밥솥에 고등어
천천히 밥솥에 고등어를 간단하지만 아주 맛있는 요리법. 양파, 마요네즈, 향긋한 허브 만 있으면됩니다. 물론, 물고기 그 자체.
필요한 성분 :
- 고등어;
- 전구;
- 마요네즈 몇 스푼 (저 칼로리 일 수 있음);
- 소금;
- 지상 후추;
- 레몬 주스의 숟가락;
- 프로방스 나물.
준비 방법 :
첫째, 우리는 고등어를 처리합니다 : 머리를 자르고, 뼈로 내부를 제거하고, 완전히 헹구십시오. 시체를 작은 조각으로 자르십시오. 맛의 소금과 후추의 각 조각. 루크는 당신이 원하는만큼의 것을 가져옵니다 (물론, 이유 안에서). 전구를 얇은 하프 고리로 자릅니다.
생선 한 그릇에 레몬 주스 한 작은 술, 다진 양파와 마요네즈를 더합니다. 모든 것을 섞어서 30 분 동안 마리 네이트에 남겨주세요. 우리는 고등어를 천천히 밥솥에 놓고 최상위에 양파를 뿌린다. 30 분 동안 스팀 모드로 요리하십시오. 이러한 생선은 야채, 쌀 및 기타 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 봉사 할 때 고등어는 채소와 레몬 조각으로 장식 될 수 있습니다.
조리법 3 : 고등어를 호일에 넣어 여러 개를 만들다.
호일로 조리 한 음식은 특히 맛있습니다. 모든 주스와 향을 보존합니다. 호일은 오븐뿐만 아니라 느린 밥솥에서 요리 할 때도 사용할 수 있습니다. 느린 밥솥에 부드러운 고등어를 넣어 집에 놀래십시오!
필요한 성분 :
- 고등어;
- 레몬;
- 소금;
- 후추;
- 토마토;
- 활
준비 방법 :
우리는 물고기의 머리를 자르고 내부를 제거합니다. 시체를 부분적으로 자르고 차가운 물로 철저히 씻으십시오. 소금과 후추로 조각을 문질러, 다른 조미료 (예를 들어, 흰 후추 또는 물고기에 대한 향신료의 특별한 조화)를 사용할 수 있습니다. 우리는 조각을 호일 위에 놓고, 그 사이에 얇은 레몬 조각, 토마토 원형 및 양파 고리를 배치합니다. 물고기를 더 다정하게 사랑하는 사람들은 사우어 크림으로 닦아 낼 수 있습니다. 채소를 뿌리고 포장하십시오. 우리는 30 분 동안 제빵 모드로 굽습니다.
조리법 4 : 감자가 든 느린 밥솥에 고등어
이 조리법에 따라 고등어를 준비하면 한 돌로 두 마리의 새를 "죽일"수 있습니다. 반찬은 주된 생선 요리와 함께 준비됩니다. 그리고이 조리법은 야채와 생선만을 사용하기 때문에 건강한 식단을지지하는 모든 사람들을 주목할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 고등어;
- 여러 감자;
- 양파;
- 당근;
- 소금;
- 후추;
- 녹색
준비 방법 :
물고기에서, 우리는 머리, 꼬리, 내부를 제거합니다. 시체를 씻고 부분을 잘라내십시오. 채소를 준비하십시오 : 우리는 감자를 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 자르고 양파는 잘게 자르고 당근은 조각으로 자릅니다. 소금 야채, priperchivaem 및 그릇에 누워 multicooker. 물고기, 소금 및 고추의 조각은 야채에 퍼진다. 모든 채소를 뿌리고 베이 리프를 추가 할 수 있습니다. 1 잔의 물을 붓는다. 35 분에서 40 분 동안 "제빵"모드로 조리하십시오. 천천히 밥솥에 고등어가 준비되었습니다! 신선한 허브를 뿌려 야채와 함께 제공하십시오.
조리법 5 : 뜨거운 훈제 한 멀티 쿠어에 고등어
고등어는 여러 사람이 쉽게 피울 수 있습니다. 이렇게하려면 "액체 연기"라고하는 작은 트릭을 사용해야합니다. 그런 것은 모든 대형 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 주의 깊게 메모해야하는 매우 특별한 조리법!
필요한 성분 :
- 고등어;
- 물고기를위한 믹스 조미료;
- 소금;
- "액체 연기";
준비 방법 :
물고기 물고기, 머리를 제거하고, 뼈로 내부를 제거하십시오. 우리는 어떻게 씻어서 조각으로 자른다. 조미료와 소금으로 조각을 굴려 라. 약간의 기름때는 "액체 연기". 구운 음식을 가져다가 거기에 물고기를 넣으십시오. 패키지는 김이 나는 그릇에 담겨 있습니다. 5 잔의 물을 붓는다. 스팀 모드를 20 분으로 설정하십시오. 소리 신호 후에 우리는 물고기에 도착하고 식히기 위해 떠납니다. 느린 요리기구에 훈제 고등어 준비입니다.
천천히 요리하는 사람의 고등어 - 비밀과 최고 요리사의 조언
- 가장 중요한 것은 올바른 제품을 선택하는 것입니다. 신선한 생선 냄새는 깨끗하고 밝혀지지 않습니다. 고등어는 너무 많이 냄새가 나며 불쾌한 냄새가 나지 않습니다. 만지면 생선은 신축성을 지녀야하며, 젖어서 반짝 반짝 빛납니다. 물고기 시체는 투명 점액을 골고루 덮습니다. 배꼽에주의를 기울이십시오 : 그것은 부풀지 않고 편평해야합니다.
- 멀티 고커에서 고등어를 요리하는 과정에서 조각이 다른 쪽 (비록 이것이 필요하지는 않지만)으로 향하게 할 수 있습니다. 그러면 생선은 맛있는 구운 빵 껍질로 붉게 변합니다.
- 장치가 너무 강력하면 야채가 타지 않도록해야합니다. 더 많은 물을 추가하거나 조리 시간을 줄일 수 있습니다.
- 물고기를 가공 할 때 복부에서 검은 색 필름을 벗겨 내야한다는 것을 잊지 마십시오. 물고기에게 특유의 쓴 맛을줍니다. 고기는 분홍색이어야하며 깨끗해야합니다.
