"부드러움"이라고 불리는 샐러드에는 명확한 조리법이 없습니다.
그것의 준비를위한 성분은 무엇이든을 사용한다.
유일한 요점은 완성 된 접시가 부드럽고 입안에서 녹아야한다는 것입니다.
그러므로 샐러드를 드십시오. 미리 담그십시오.
이 샐러드의 옵션 중 하나는 햄을 추가 한 "부드러움"입니다. 이 요리는 치킨 필렛 샐러드보다 훨씬 빨리 조리됩니다.
햄은 인기있는 육류 제품으로 간주되기 때문에 종종 샐러드의 기초가됩니다. 이 성분은 접시에 풍미를 더하고 만족스럽게 만듭니다.
샐러드와 함께하는 "부드러움"- 요리의 일반적인 원리
• 요리를 위해 육즙이 많고 부드러운 햄을 선택하십시오.
• 좋은 햄에는 상처 부위에 고기 섬유가 있습니다.
• 샐러드에 적합한 햄 돼지 또는 가금류.
• 삶은 또는 훈제 햄을 요리에 사용하십시오.
• 신선한 햄은 슬라이스 할 때 부서지지 않습니다.
• 요리를 위해서는 맛 향상제없이 햄을 사용하고 염료를 첨가하는 것이 좋습니다.
• 계층화 된 샐러드가 점점 더 밝아집니다.
• 자두를 샐러드에 넣으면 끓는 물에 미리 담가 두십시오.
• 샐러드를 위해 튀김을 만들면 맛에 향신료를 첨가하십시오.
햄 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 햄 420 그램;
• 5 개의 닭고기 달걀;
• 소금;
• 단단한 치즈 180 g;
• 마요네즈 370g;
• 식초 2 큰술;
• 해바라기 기름;
• 하나의 활;
• 버섯 330 g.
준비 방법 :
1. 냄비에 달걀을 담그고 찬물, 소금 및 식초를 넣습니다. 중간 열에 14 분 동안 요리하십시오. 준비가 끝난 후 스키머로 그들을 꺼내 식 힙니다.
2. 햄에서 포장을 제거하고 스트립으로 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 버섯의 뿌리를 자른다. 모든 것을 헹구고 말린 후 도마 위에 올려 놓으십시오.
4. 양파를 자르고 버섯을 얇게 썬다.
5. 팬을 난로에 놓고 해바라기 기름을 가열합니다. 그 후에 즉시 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 냄비에 소금과 버섯을 넣으십시오. 재료를 15 분 튀 깁니다. 실내 온도에 차가운 양파와 함께 준비 버섯.
6. 계란을 껍질을 벗기고, 노른자위에서 흰자위를 씻어냅니다.
7. 계란의 흰 부분을 큰 구멍이있는 강판에 문지르고 빵 부스러기에 포크가있는 노란색 부분을 기억하십시오.
8. 치즈로, 불필요한 껍질을 잘라 내고 화격자를 볶는다.
9. 샐러드를 형성하는 것은 평판에서 더 낫다. 각 레이어는 그리스 마요네즈를 시도합니다.
10. 첫 번째 레이어는 햄의 절반입니다. 다음은 버섯으로 튀긴 양파 반이옵니다. 그런 다음 단백질과 치즈의 절반이옵니다.
11. 모든 것이 반복됩니다. 다시 나머지 햄의 절반이 있습니다. 양파와 함께 남은 버섯. 그리고 그 위에 단백질과 치즈가 남아 있습니다.
12. 결국, 이미 형성된 샐러드에 노른자를 뿌린다.
13. 접착 필름으로 접시를 조이고 냉장고에 3 시간 넣으십시오.
14. 준비된 샐러드를 부엌 주걱으로 나누어 빵 조각으로 잘라낸 삼각형을 조각으로 배열하십시오.
야채와 햄 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 햄 280g;
• 2 개의 감자;
• 당근;
• 소금;
• 단단한 치즈 130 g;
• 365 g의 샴 피뇽;
• 마요네즈;
• 닭고기 계란 4 개.
준비 방법 :
1. 감자와 당근을 그릇에 넣고 철저하게 씻으십시오. 야채를 냄비에 넣고 소금과 물을 넣으십시오. 그들을 40 분 동안 불에 익히십시오. 칼이나 포크로 준비를 확인하면 당근을 쉽게 뚫어야합니다.
2. 삶은 채소를 팬 밖으로 꺼내 식힌다. 그런 다음 피부를 제거하십시오.
3. 버섯을 열거하고 모든 갈변을 제거하십시오. 버섯을 소쿠리에 넣고 헹구십시오. 무게를 조금 쥐고 모든 물을 유리에 담그십시오.
4. 준비된 샴 피뇽을 얇게 썬다. 다음 황금 갈색까지 식물성 기름에서 그 (것)들을 튀기십시오. 결국, 후추와 소금 버섯.
5. 냄비에 달걀을 넣고 가볍게 물로 덮고 가파르게까지 요리하십시오. 준비된 달걀을 얼음물에 옮겨 깨끗이 닦아 낸다.
6. 적당한 샐러드 그릇을 들고 껍질을 벗기고 햄의 첫 번째 레이어를 배치하고 중간 강판에 강판. 두 번째 층에 튀긴 버섯을 넣으십시오.
7. 다음으로 감자를 문지르고 소금을 뿌리고 마요네즈로 씌운다.
8. 감자 위에 당근을 부추십시오. 소금도 넣고 마요네즈로 펴주세요.
9. 그 다음에 굵은 또는 중간 크기의 강판에 달걀을 문질러 마요네즈로 펴고 꼭대기에 강판 치즈를 뿌린다.
10. 샐러드를 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
11. 파슬리와 딜로 장식하여 접시에 담아 낸다. 아름다움을 위해 토마토 껍질로 만든 장미를 위에 올려 놓을 수 있습니다.
햄과 팬케이크로 만든 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 390g 닭 햄;
• 마요네즈;
• 소금;
• 25 그램의 식물성 기름;
• 양파 210 g;
• 7 개의 알.
준비 방법 :
1. 햄에서 필름을 꺼내 얇은 띠로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 가늘게 자른다. 그런 다음 끓는 물을 채소에 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 물을 버리고 양파를 헹구고 작은 소쿠리에 넣고 말린 다음 말리십시오.
3. 계란을 병에 넣고 소금을 넣고 푹신한 거품이 될 때까지 털어 낸다. 냄비에 버터를 가열하고 양면에 프라이팬을 요리하고 몇 알의 팬케익을 요리하십시오.
4. 완성 된 팬케이크를 식히고 스트립으로 자른다.
5. 양파, 햄, 팬케이크를 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈를 넣고 섞는다.
6. 다진 올리브로 장식하여 접시에 담아 낸다.
7. 원한다면 비벼 진 오이, 얇게 썬 토마토 또는 튀긴 버섯을 샐러드에 첨가하십시오.
햄과 절인 된 champignons와 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 햄 340 그램;
140 g 절인 샴 피뇽;
• 소금;
• 녹색 통조림 완두콩 110 g;
• 3 개의 닭고기 달걀;
• 마요네즈 4 스푼;
• 고추의 혼합물;
• 파 22 g.
준비 방법 :
1. 닭고기 알을 조심스럽게 냄비에 넣고 물을 부은 다음 재료를 넣으십시오. 16 분 동안 계란을 삶아. 그런 다음 그들을 식히고 청소하십시오. 계란을 큐브로 자르십시오.
2. 절인 샴 피뇽 병, 개봉과 하수구. 버섯을 판자 위에 놓고 임의의 조각으로 잘라냅니다.
3. 흐르는 물에서 파를 헹구고 흔들어줍니다. 그런 다음 작은 원으로 자릅니다.
4. 완두콩 한 병을 열고 모든 물을 배출하십시오.
5. 햄에서 포장을 꺼내 큐브로 자릅니다.
6. 그릇에 햄, 절인 샴 피뇽, 계란, 마요네즈, 파와 완두콩을 섞는다. 접시에 소금을 치고 고추를 넣고 섞는다.
7. 샐러드를 고집 할 필요가 없으며 즉시 샐러드를 테이블에 제공하십시오.
8. 달걀과 녹색 완두콩으로 "섬세한"샐러드를 장식하십시오.
9. 마늘 만두로 접시에 담아 낸다.
햄과 바나나 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 치킨 햄 280 g;
• 4 개의 알;
• 두 개의 익은 바나나;
• 호두 반 컵;
• 두 개의 활;
• 치즈 85 g;
• 레몬;
• 마요네즈.
준비 방법 :
1. 햄을 스트립으로 자릅니다.
2. 부드럽고 차가울 때까지 계란을 삶아 낸다. 별도의 요리에서는 흰색과 노른자를 문지 르십시오.
3. 전구를 떼어 내고 헹구고 기름으로 냄비에 붉게 물든다.
4. 첫 번째 레이어는 양파입니다.
5. 위에 햄을 올려 위에 마요네즈 넷을 만듭니다.
6. 다음으로 단백질을 전체 표면에 분산시키고 다시 마요네즈를 만듭니다.
7. 바나나를 얇게 자르고 레몬 주스를 부어 단백질 위에 얹는다.
8. 다음에 강판 치즈를 뿌린다.
9. 다시 마요네즈 망을 그려서 닭고기 노른자를 뿌린다.
10. 강포 한 호두로 상단을 꾸미십시오.
11. 잠시 동안 냉장고에 샐러드를 넣으십시오.
12. 원한다면 바나나 대신 키위를 사용하십시오.
햄과 통조림 파인애플 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 270 g의 치즈;
• 햄 260 g;
• 마요네즈;
• 한 쌍의 마늘 정향;
• 파인애플의 은행;
• 녹색.
준비 방법 :
1. 항아리에서 파인애플을 꺼내 큐브로 자릅니다. 첫 번째 층에 접시에 과일을 넣으십시오.
2. 연료 보급 준비. 사발에서는, 압박을 통해서 짜낸 마늘과 파인애플 주스의 반을 결합하십시오. 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞는다.
3. 상추의 첫 번째 레이어에 드레싱을 퍼뜨립니다.
4. 필름에서 햄을 닦고 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 두 번째 레이어에 재료를 넣고 드레싱 위에 펼칩니다.
5. 강판 치즈에 작은 구멍을 내고 마지막 층과 함께 샐러드 위에 놓습니다.
6. 샐러드의 중심부에서 아름다움을 얻으려면 치즈 스트립과 녹색 꽃잎의 로제트를 만드십시오.
7. 접시를 꺼내 냉장고에 담그십시오.
8. 이스트를 넣지 않은 케이크와 함께 샐러드를 제공하십시오.
햄과 사과 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 햄 190g;
• 45g 사워 크림;
• 계란 3 개;
• 마요네즈 45 g;
• 치즈 155 g;
• 사과 한 개.
준비 방법 :
1. 계란이 준비 될 때까지 물에 미리 삶아 라. 요리 후에 냉수에 넣은 다음 껍질을 벗겨냅니다.
2. 드레싱을 위해 마요네즈와 사워 크림을 섞는다.
3. 다진 햄을 첫 번째 레이어에 놓고 드레싱으로 펼칩니다.
4. 날카로운 칼로 사과를 껍질을 벗기고 중간을 제거한 후 강판에 문지릅니다. 다음 층에 과일을 놓고 드레싱으로 다시 코팅하십시오.
5. 큰 구멍이있는 강판에 치즈를 문질러서 세 번째 층을 깔아 라. 주유소를 칠하는 것을 잊지 마십시오.
6. 흰 부분과 흰 부분을 계란에서 분리합니다. 첫째로 노른자의 제 4 층을 문지르고, 마지막 층은 비벼 진 단백질을 놓는다.
7. 샐러드의 꼭대기를 사과 껍질로 장식하여 꽃 모양으로합니다.
8. 샐러드의 맛은 달콤하고 신맛이 나는 것으로 밝혀졌으며, 샐러드를 더 부드럽게 만드는 데는 몇 시간 동안 냉장고에 담아 두었다.
옥수수와 햄 샐러드 "부드러움"
성분 :
• 햄 410 g;
• 옥수수 은행;
• 55 그램의 치즈;
• 계란 4 개;
• 마요네즈;
• 파인애플의 은행;
• 양파.
준비 방법 :
1. 계란을 삶아 끓인 물로 다진 양파를 끓으십시오.
2. 껍질을 벗긴 계란을 잘라 샐러드 그릇에 넣으십시오.
3. diced 햄과 양파를 넣습니다.
4. 파인애플은 임의로 자르고 동일한 그릇에 옥수수를 넣습니다.
5. 마요네즈와 함께 섞는다.
6. 샐러드를 먹고 강판 치즈와 함께 장식하십시오.
햄 - 트릭과 팁이 담긴 샐러드 "부드러움"
• 샐러드를 부드럽게 만들려면 각 층에 지방 마요네즈를 바르십시오.
• 원한다면 마요네즈를 사워 크림으로 바꿉니다.
• 소금에 절인 고추로 양념을합니다.
• 샐러드를 향기롭게 만들려면 마늘로 짜낸 햄에 버터를 넣고 볶습니다.
• 홈 메이드 마요네즈로 샐러드는 훨씬 더 부드럽고 부드럽습니다.
