고 콜레스테롤 다이어트 - 설명 및 일반 원칙
콜레스테롤은 다를 수 있습니다. 그가 몸에 가져 오는 유해하거나 유익한? 어떻게 다이어트가 혈액에서 콜레스테롤을 정상화시키는 데 도움이됩니까? 콜레스테롤이 무엇인지 봅시다. 그리고 그것은 인체에서 어떤 역할을하는지.
신진 대사 과정은 주로 생물학적 활성 물질 인 콜레스테롤을 포함하는 스테로이드에 의존합니다. 담즙산, 성 호르몬, 비타민을 생산합니다. 그것들이 없으면 독소와 대사 산물을 제거하고 신체의 신진 대사 과정에 참여하며 다양한 물질의 조직으로의 흐름을 조절해야하기 때문에 신체의 적절한 기능은 단순히 불가능합니다. 그러나 동시에 순환 장애를 일으킬 수있는 혈관에 아테롬성 동맥 경화 플라크가 형성 될 수 있습니다. 어떤 경우에는 매우 위험 할 수 있습니다. 혈관은 지단백질 복합체의 일부로 혈액에 들어가는 콜레스테롤의 직접적인 참여로 막혀 있습니다.
과잉 콜레스테롤은 간으로 옮겨져 개별 성분으로 분해됩니다. 대사 산물은 신체에서 제거됩니다. HDL (고밀도 지단백질 복합체)의 고밀도는 경화 경화 특성의 향상에 기여하지만 콜레스테롤 플라크는 손상된 혈액 순환 및 원거리 동맥 폐색을 유발할 수 있습니다. 수시로 이것은 비만, 당뇨병, 대사 장애, 끊임없이 증가하는 압력, 통풍, 간 질환, 갑상선 기능 이상으로 발생합니다. 콜레스테롤 다이어트는 혈액에서 콜레스테롤을 증가시키는 식품의 수를 줄이기 위해 고안되었습니다. 이러한 제품의 섭취는식이 요법에 우선적으로 제한되어야하며, 그런 다음 그 요소를 삶의 방식으로 가져 가려고합니다.
높은 콜레스테롤 다이어트 - 당신이 먹을 수있는 음식
베이커리 제품의 경우, 굵은 밀가루, 건조 간, 무염 베이킹 제품을 선호해야합니다. 시리얼 (오트밀, 밀, 메밀)뿐만 아니라 시리얼 스프를 환영합니다.
- 육류와 생선 - 피부가없는 저지방 품종 만 삶고 끓여야합니다. 소시지 제품 - 마른 소시지, 햄.
- 정말로 청어를 먹고 싶다면 우유 나 해산물에 담가 두는 것이 좋습니다.
- 저지방 유제품
- 과일, 과일 (날것 및 통조림), 주스;
- 채소 : 어떤 종류의 양배추, 사탕무, 당근, 호박, 오이, 토마토, 감자, 상추, 채소.
콜레스테롤 수치를 높이 지 마십시오 - 몸에서 허용하는만큼 많이 섭취 할 수 있습니다.
음료 중에는 dogrose infusion, 약한 검정 및 녹차, 커피, 커피 음료, 신선한 주스가 포함됩니다.
다이어트 중, 밀기울 (하루 150 그램), 설탕과 함께 밀기울 빵을 반으로 먹을 수 있습니다.
고 콜레스테롤식이 요법 - 섭취 할 수없는 음식
메뉴에서 제외하려면 머핀 (특히 크림이 함유 된 제품), 초콜릿 제품, 소스 및 국물, 고기, 생선, 라드, 가금류, 생선 캐비어, 찌꺼기 (신장, 간, 두뇌, 훈제 및 매운 요리), 식용유가 있어야합니다. 낙농 제품 중 너무 뚱뚱한 선택해서는 안됩니다.
다량의 콜레스테롤은 양질의 거친 밀가루, 파스타, 달콤한 말린 과일, 무우, 무, 시금치, 밤색과 같은 야채를 만들 수 있습니다. 강한 차, 코코아와 커피도 해롭다.
고 콜레스테롤 다이어트 - 메뉴 예제
콜레스테롤을 낮추려면식이 요법 기간 동안 근본적으로 식단을 수정해야합니다. 식사는 프라이 요리 형태가 녹지 않기 때문에 튀김 음식을 완전히 없애고 조리하거나 끓인다. 음식은 무염 상태 여야하며 최소한의 식물성 기름을 첨가해야합니다. 그러나 식단에서 콜레스테롤을 완전히 제거하는 것은 불가능하며 다량의 섬유가 함유 된 식물성 식품과 결합시키는 것이 좋습니다. 비타민 D는 생선과 소량의 어유를 줄 수 있습니다. 미네랄은 견과류로 몸을 포화시킬 수 있습니다.
메뉴 옵션
№ 1
아침 식사 : 고기 (140 그램), 메밀 죽, 우유 (저지방)를 넣은 차와 함께 오믈렛을 요리하십시오.
2 아침 식사 "다시마 샐러드;
점심 식사 : 시리얼 수프 (야채 보리, 식물성 기름 첨가, 쪄진 패티, 야채 장식, 디저트 사과.
간식 : 엉덩이 (200ml 국물), 간장 롤빵 (50g)을 부어.
석식 : 과일 필라프, 구운 생선, 우유 차.
밤 : kefir (200 ml).
№ 2
아침 식사 : 느슨한 메밀 죽, 차를 요리하십시오.
두 번째 아침 식사 : 사과 하나.
점심 : 야채와 식물성 기름을 섞은 보리 (수프)
찐된 고기 버거 또는 미트볼, 찐 야채 (당근), 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 엉덩이 양조.
석식 : 샐러드 용 채소 채소, 식물성 기름 채우기. 생선 소스와 스튜. 감자 차
밤을위한 kefir 한 잔.
№ 3
아침 식사 (아침 8시 방향) : 우유, 버터 및 사우어 크림을 곁들인 단백질 오믈렛 또는 우유 및 버터가 든 오트밀, 야채가 든 채소 샐러드, 우유가 든 차 또는 커피.
점심 식사 (11 일) : 소량의 설탕으로 코티지 치즈를 훑고, 사과, 로즈힙 국물을 1 잔 추가하십시오.
점심 (14 시간) : 감자, 양배추, 당근 및 토마토에서 야채 수프를 요리하십시오. 고기를 삶아 반찬으로 제공하십시오. 사과에서 콩트.
석식 : 크래커, 흰 빵, 설탕, 신선한 과일, 로즈힙 음료. 물고기 (파이크 퍼 치), 말린 과일, 필라프 스튜와 양배추 차.
밤에는 요구르트를 마 십니다.
고 콜레스테롤 다이어트 - 팁
콜레스테롤 민간 요법을 낮추는 방법? 간단한 요리법은 오직 두 가지 성분으로 구성되어 있습니다 - 양 고추 냉이와 저지방 사워 크림. 양과자 뿌리를 강판에 뿌려 사워 크림 한 잔을 더합니다. 식사와 함께 하루에 3-4 번 복용하십시오. 이 삶은 당근에 추가하는 것이 좋습니다 (혼합하지 않음).
야채 주스도 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이됩니다.
조리법의 변형 :
- 샐러리 주스 60 그램과 혼합 된 당근 주스 (100 그램);
- 당근 주스 (1/2 컵)에 오이와 사탕 무우 주스 (¼ 컵)를 섞으십시오.
혈중 콜레스테롤의 기준은 무엇입니까?
건강한 사람의 콜레스테롤 수치는 5 mmol / l 미만입니다.
사람이 심혈관 질환, 당뇨병에 시달리는 경우 지표는 4.5 mmol / l 미만일 수 있습니다.
댓글
