발효 제품 - 소금에 절인 양배추 - 매우 건강하고 맛있습니다.
성인과 어린이 모두 그녀를 사랑합니다.
김치를 만드는 방법은 없습니다.
사탕무와 당근, 사탕무, 크렌베리, 식초 포함 및 제외 ...
많은 옵션이 있습니다. 왜 제품이 그렇게 인기가 있고 치유 성질은 무엇입니까?
소금에 절인 양배추 : 사용 된 칼로리 함량, 성분
소금에 절인 양배추는 자연적인 산화 방지제 인 비타민 C를 많은 양으로 함유하고 있습니다. 이것이 제품의 가치를 좌우하는 주요 요인입니다. 양배추가 모든 규칙에 따라 발효되면 비타민 C가 완전히 보존됩니다.
또한 많은 사람들에게 사랑받는 제품은 비타민 B, K, U가 풍부합니다. 칼슘, 칼슘, 인, 나트륨, 철, 아연, 규소, 셀레늄, 요오드와 같은 신체에 가장 중요한 마이크로 및 매크로 요소를 포함하고 있습니다.
발효 과정 자체는 젖산과 초산으로 양배추를 풍부하게합니다.
칼로리 소금에 절인 양배추는 작고 금액은 100 g 당 27 kcal 제품.
소금에 절인 양배추가 사용됩니다 :
1. 요리 할 때. 맛있는 요리를 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 먼저 내부 공극없이 고품질의 양배추를 사야하고 완전하게 숙성해야합니다. 다음 그것은 청소되고, 잘게 잘리고, 당근 및 소금은 추가되고, 어떤 접시든지에서 가능한 한 조밀하게 둔다.
짓 눌린 채소는 반죽되고 밟히고 짐의 맨 위에 놓습니다. 이것은 양배추가 잘 발효되는 유일한 방법이며 젖산은 탄수화물에서 방출 될 것입니다.이 경우 탄수화물은 방부제로 사용됩니다.
양배추가 맛있고 달콤 할 때 빠른 발효가 일어난다. 발효 단계는 2 일에서 7 일까지 지속되며, 그 후 배추는 감기에서 꺼내 져서 잠시 동안 거기에있게됩니다.
소금에 절인 양배추는 또한 소금없이 - 고혈압의 적을 준비 할 수 있습니다. 그러한 양배추는 소량으로 소비되어야합니다. 주요 단점은 짧은 보관 수명입니다.
잘못 조리 된 양배추는보기에 좋지 않습니다. 적당히 조리 된 제품은 가볍고 파삭 파삭 한 당근을 가진 아름다운 작은 흰색입니다. 그러한 양배추의 염수는 높은 기호성으로 구별됩니다.
양배추 수프는 소금에 절인 양배추에서 준비되며 파이, 비니 그렛, 솔얀 카, 양배추에 첨가됩니다.
2. 화장 용 양배추 자체가 아니라 소금물이 사용됩니다. 사우어 크라우트 주스는 젊어지게하는 효과가있어 피부가 탄력 있고 탄력 있고 아름답고 건강한 피부로 변합니다.
아름다움과 신선한 표정을 위해 치유 마스크를 준비 할 수 있습니다. 양배추 소금 3 큰 스푼은 하나의 닭 단백질과 섞여 있습니다.이 단백질은 프리 채찍입니다. 성분들은 균질의 덩어리로 섞여서 얼굴의 피부에 바르고 목덜미와 목에 영향을줍니다. 마스크는 관례대로 약 15 분 동안 보관 한 다음 시원한 물로 씻어 낸다.
김치의 주스는 얼굴 나이 반점과 주근깨의 피부를 채색하지 않는 문제를 해결합니다. 하루 2 번 치유 주스로 피부의 문제 부위에 윤활제를 발라 주면 결과가 육안으로 확인 될 것입니다.
또한 제품 사용 여성들을위한 마스크 준비 ... 이렇게하려면 소금에 절인 양배추가 사워 크림까지 신선한 효모와 결합됩니다. 혼합물을 담은 용기는 수조를 사용하여 약간 가열한다. 그런 다음 발효 과정의 시작 부분에 약국 비타민 A, E, 녹나무 기름 (각 20 방울)을 첨가하십시오.
이 조성물은 얼굴과 목 피부에 가능한 한 고르게 도포하고 20 분간 보관 한 다음 양배추 주스로 먼저 씻은 다음 물로 씻어냅니다. 마스크는 가장 강한 비타민과 강장제입니다.
3. 소금에 절인 양배추는 체중 감량에 매우 유용합니다. 제한이 거의없는식이 요법을하는 사람들은 가장 귀중한 진미를 맛볼 수 있습니다. 소금에 절인 양배추는 체중 감량 자나 몸매를 따르는 자의 식단에 완벽하게 들어 맞기 때문에 저 칼로리입니다.
4. 소금에 절인 양배추는 소화 불량, 위산의 낮은 산도를 앓고있는 사람들의 건강에 좋습니다. 이 경우, 부풀음과 같은 불쾌한 증상을 피하기 위해 씹는 동안 제품을 섭취합니다.
5. 절인 양배추 소금물은 감기와 같은 일반적인 현상에 유용합니다. 치유가 완료 될 때까지 1 : 1의 비율로 물로 희석하여 제품을 마 십니다.
6. 김치의 유용한 성질은 위 궤양과 십이지장 궤양에 사용될 수 있습니다. 환자가 질병의 증상을 느끼지 않을 때 소금물이 소위 "침묵성"궤양을 잘 돕는다는 것이 알려져 있습니다.
7. 소금에 절인 양배추는 필수 불가결합니다. 숙취 증후군이있는.
8. 절인 양배추 소금물은 당뇨병에 사용되며 갓 짜낸 레몬 주스와 혼합합니다.
9. 소금에 절인 양배추의 유용한 특성은 간 질환에 사용할 수 있습니다. 이 경우, 그들은 1 : 1의 비율로 소금물과 토마토 주스의 칵테일을 마 십니다.
10. 절인 양배추 소금물을 바른다. 기생충과의 싸움. 생선을 먹기 전에 30 분 동안 소금물을 사용하여 간장에서 자지 알을 제거 할 수 있습니다.
소금에 절인 양배추 : 몸에 어떤 이점이 있습니까?
소금에 절인 양배추는 건강한 제품입니다. 그것은 장의 정상적인 기능을 위해 필요한 미생물을 생산하는 물질을 함유하고 있습니다. 또한 신맛이 나는 양배추는 기성 미생물의 근원입니다.
소금에 절인 양배추의 이점은 명백합니다. 그녀 :
• 소화성 향상. 제품의 구성은 위장의 효과를 증가시키는 유기산을 포함합니다. 양배추는 만성 변비, dysbiosis에 유용합니다.
• 치아 및 잇몸 강화. 이 제품은 항 염증 및 진통제로 유명합니다. 소금에 절인 양배추는 괴혈병의 발달을 허용하지 않습니다.
• 면역 체계 강화. 소금에 절인 양배추는 약해진 사람들에게 좋다. 그것은 바이러스와 감기에 빠뜨릴 수없는 제품입니다.
• 암, 관상 동맥 심장 질환과 같은 심각한 질병이 발병 할 위험을 줄입니다. 사우어 크라우트에는 콜레스테롤을 낮추는 물질 인 플라보노이드와 대장, 간, 폐 및 유선의 암을 예방할 수있는 이소 티오 시아 네이트가 들어 있습니다.
• 대사 증후군, 비만, 당뇨병에 도움이됩니다.
• 비타민 B6 함량으로 단백질 흡수를 촉진시킵니다.
임산부의 독성 증상 완화.
• 비타민 결핍, 머리카락과 손톱을 강화시킨다..
• 젊은 피부를 유지할 수 있습니다.
• 기생충으로부터 몸을 깨끗하게합니다.
소금에 절인 양배추 : 건강에 해가되는 것은 무엇입니까?
제품의 유해한 특성에는 소금이 포함되어 있습니다. 소금에 절인 양배추가 소금으로 가능한 한 선명하지만, 고혈압 환자에서 이러한 제품을 사용하면 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다.
이 경우 소금없이 소금에 절인 양배추를 만드는 방법을 사용할 수 있습니다. 완성 된 요리는 평소와 조금 다르지만, 고혈압으로 고통받는 사람들의 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
소금에 절인 양배추는주의 깊게 위장의 산성도와 함께 사용해야합니다. 이 경우 제품에 식물성 기름을 반드시 첨가하십시오.
소금에 절인 양배추는 많은 유용한 특성을 가지고 있지만, 궤양, 담석증, 췌장 병리와 함께 먹는 것은 여전히 권장되지 않습니다.
소금에 절인 양배추의 해를 과도하게 사용하고 있습니다. 많은 사람들에게이 제품은 헛배림과 부풀음과 같은 불쾌한 증상을 유발합니다. 소화관에 문제가 있으면 천천히 씹는 작은 양배추를 먹어야합니다.
소금에 절인 양배추는 확실히 건강에 좋지만 때로는 (과다 섭취하면) 수컷 종자 생산이 감소 할 수 있습니다.
아이들을위한 소금에 절인 양배추 : 유용하거나 해로운?
소금에 절인 양배추는 물론 아이들의 몸에 유용하지만 2 세 또는 3 세 이전에 소량 섭취하고 소화 장애가없는식이 요법으로 섭취해야합니다. 그리고 5 세부터, 아이는 그가 원하는만큼 그것을 먹을 수 있습니다.
소금에 절인 양배추는 아이들의 건강을위한 건강한 제품입니다. 그것은 비타민, 주로 비타민 C, 무기 염, 산, 섬유가 풍부합니다.
소금에 절인 양배추의 유용한 성질은 정상적인 삶에 필요한 모든 것을 가진 아이의 몸을 풍성하게합니다. 신맛의 양배추는 면역계를 강화시키고 뇌 세포를 보호하며 아이가 정상적으로 발달되도록합니다.
아이들은 고기와 감자와 함께 스튜의 한 부분으로 피망과 함께 건강한 김치를 제공합니다. 당신의 아기가 확실히 누릴 신맛 양배추와 함께 맛있고 건강한 요리가 많이 있습니다.
1. 샐러드. 감미로운 고추는 얇은 조각으로 잘리고 잘게 잘린 소금에 절인 양배추와 결합한다. 샐러드에는 식물성 기름을 부어 잘게 잘린 채소를 원하는대로 첨가합니다.
2. 스튜. 이러한 제품은 2 세부터 어린이에게 제공 될 수 있습니다. 그것은 간단하게 준비되어 있습니다 : 소금에 절인 양배추는 물 (2 컵)을 부어서 약 30 분 동안 주장했습니다. 그런 다음 배수가 배수되고 식물성 기름에 담근다. 삶은 감자, sauteed 양파와 당근은 별도로 준비되어 있습니다. 모든 성분은 혼합되고, 향료, 소금은 오븐에서 첨가되고 요리된다.
3. 소금에 절인 굴 라시. 고기는 튀김, 소금에 절인 양파, 피망, 토마토 주스를 부어 넣습니다. 모든 것은 뚜껑으로 닫혀 30 분 동안 오븐에 보관됩니다. 그 다음에 조성물을 제거하고 감자를 큐브, 소금에 절인 양서에 넣고 오븐에서 약 40 분 동안 구운다.
제품 사용에 대한 금기 사항은 성인용과 동일합니다.
사워 양배추는 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 오랫동안 훌륭한식이 보충제였습니다. 식욕을 돋우는, 매우 건강한 - 소금에 절인 양배추는 평범하고 동등하게 유용한 제품이 추가 구성 요소의 역할을 할 수있을 때 풍부한 비타민 성분, 맛 및 자체 조리 가능성으로 인해 가치가 있습니다.
