집에서 굽는 향기로운 향기와 같은 편안함을주는 것은 없습니다!
퍼프 페이스 트리를 요리 한 적이 없다면 사과 퍼프 페이스 트리 파이 요리법을 사용해보십시오.
필요한 제품이 거의 항상 부엌에 있으며 요리 과정이 어렵지 않다는 점이 다릅니다.
사과와 퍼프 페이스 트리 파이-일반적인 준비 원칙
사과가있는 퍼프 페이스 트리 파이는 열거 나 닫을 수 있으며 반죽의 다양한 모양으로 장식 할 수도 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.
요리하려면 다음이 필요합니다.
• 퍼프 페이스 트리 – 직접 요리 할 수 있지만 대부분의 여성들은 이미 얼어 붙은 반죽을 구입하는 것을 선호합니다. 효모가 없거나 효모가 없을 수 있습니다.
• 사과-모든 종류가 가능합니다. 그러나 새콤 달콤한 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 단단한 품종을 섭취하면 먼저 설탕과 계피로 카라멜 화해야합니다. 이것으로부터 그들은 더 부드러워 질 것입니다. 껍질을 사용하지 않으려면 껍질을 벗기면 부드럽고 균일하게 채워집니다.
캐러멜 처리 과정 : 잘 가열 된 팬에서 버터를 녹이고 사과를 넣고 잘 섞은 후 약 2 분 동안 볶습니다. 그런 다음 설탕으로 모든 것을 뿌리고 2 분 더 볶습니다. 사과가 식은 후 의도 한 목적으로 사용할 수 있습니다.
• 바닐라 러스크-전문 상점에서 구입하거나 달콤한 빵 빵 부스러기로 교체하거나 설탕을 첨가 한 블렌더 또는 흰 빵 부스러기에서 건조 및 분쇄 할 수 있습니다. 이 성분들은 과도한 수분을 흡수해야합니다. 즉 그들은 사과 주스를 흡수하고 반죽이 너무 젖게하지 않습니다.
• 설탕은 접시를 준비하고 설탕을 입히는 데 사용되며 장식합니다.
• 버터.
• 린 오일.
• 계피-옵션.
• 베이킹 파우더-반죽을 더 잘 올리려면 필요합니다.
또한 바나나, 배, 견과류, 오렌지 풍미, 레몬 주스, 살구 잼과 같은 요리법이 필요합니다.
레시피 1. 오픈 퍼프 사과 파이를위한 간단한 레시피
성분
퍼프 냉동 반죽-1 직사각형.;
• 사과-중간 크기의 4 개;
• 설탕-150 그램;
• 버터-30g.
요리 시간은 30 분입니다.
요리 방법 :
1. 시작하기 전에 구입 한 반죽을 약간 해동해야합니다.
2. 베이킹 접시를 준비하십시오. 실리콘 또는 테프론 코팅 된 경우 바닥에 설탕을 뿌리고 그렇지 않은 경우 양피지를 펴서 베이킹하거나 표면에 기름을 칠할 수 있습니다.
3. 사과를 두 부분으로 자르고 각 부분을 얇은 조각으로 자릅니다. 표면의 모든 것을 두꺼운 층으로 부드럽게 놓습니다.
4. 표면에 수분을 공급하려면 버터를 뿌리고 반죽으로 모두 덮으십시오.
5. 팬을 가열 된 오븐에 180 ℃에서 30 분 동안 두십시오.
6. 시간이 지나면 내용물을 접시에 조심스럽게 돌립니다.
7. 아이스크림 공과 민트 잎으로 따뜻하게 드십시오.
레시피 2. 사과가 든 퍼프 효모 반죽으로 만든 파이
성분
• 특별히 구매 한 냉동 반죽. 이 조리법에는 효모가없는-500 그램이 적합합니다.
• 바닐라 크래커, 그러나 그 대체품도 가능합니다-40 그램;
• 모든 등급의 사과-1kg;
• 설탕-100g;
요리 시간은 30 분입니다.
요리 방법 :
1. 미리 씻은 사과는 작은 조각으로 자릅니다.
2. 퍼프 페이스 트리를 크고 작은 조각으로 나눕니다. 대부분을 펴서 준비된 형태로 기름칠하십시오. 반죽의 가장자리는 어떤면에서도 돌출되어 있어야합니다.
3. 반죽에 바닐라 크래커를 뿌립니다.
4. 모든 사과를 반죽에 비교적 두꺼운 층으로 놓고 설탕을 뿌린다.
5. 두 번째 작은 반죽 층으로 형태를 덮고 가장자리를 단단히 조입니다.
6. 오븐은 180 도의 온도로 가열해야하며 케이크는 30 분 동안 요리됩니다.
레시피 3. 사과와 퍼프 페이스 트리 케이크
성분
• 완성 된 퍼프 효모 반죽 (450g)-2 층. 전형적으로,이 반죽은 패키지에 2 개의 판의 양으로 판매된다;
• 중간 사과-3-4 개;
• 설탕-2 큰술.
요리 시간은 25 분입니다.
요리 방법 :
1. 사과는 작은 입방체로 자릅니다.
2. 반죽을 녹여서 필요한 크기의 층으로 굴립니다.
3. 준비된 양식에 버터를 바르십시오. 심지어 프라이팬 일 수도 있습니다.
4. 사과를 반죽에 넣고 설탕을 뿌린다.
5. 케이크는 바구니처럼 장식 될 수 있습니다. 반죽에서 줄무늬를 자르고 와이어 랙으로 사과 위에 놓습니다. 위에 설탕을 뿌린다.
6. 200 ° C의 온도에서 15 분 동안 오븐에서 굽은 다음 160 ° C에서 10 분간 더 굽습니다.
레시피 4. 사과와 퍼프 페이스 트리 파이부터 Julia Vysotskaya
성분
• 퍼프 페이스 트리 (비 효모)-250g;
• 달콤하고 신맛이 나는 사과 녹색 또는 노란색-2 큰;
버터-2 큰술;
• 설탕-2 tsp;
• 계피-0.5 tsp;
• 살구 잼, 오렌지 껍질. 이들 구성 요소는 개별적으로 또는 함께 사용될 수있다.
요리 시간은 25 분입니다.
요리 방법 :
1. 반죽을 녹이십시오.
2. 사과를 같은 두께의 조각으로 자릅니다.
3. 준비된 접시 (피자 접시를 사용할 수 있습니다)의 표면에 버터를 바르거나 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
4. 반죽을 놓고 필요한 경우 측면을 만드십시오.
5. 반죽에 사과와 오렌지 풍미를 매우 조밀하게 놓습니다. 설탕과 계피로 모든 것을 고르게 뿌리고 버터 조각을 골고루 분배하십시오.
6. 하단 선반에서 가열 된 오븐을 200 ° C에서 25 분 동안 굽습니다.
7. 살구 잼을 액체 상태로 가열하고 사과 표면에 부으십시오.
단맛을 들이지 않은 반죽, 새콤 달콤한 사과, 오렌지와 달콤한 잼의 조합은 케이크에 놀라운 맛을 줄 것입니다!
레시피 5. 느린 밥솥에 사과가 든 케이크
성분
퍼프 페이스 트리 반죽-1 층;
• 사과-2 개;
• 바나나 -1 조각;
• 배-1 조각;
• 설탕-2 큰술;
• 호두-2 큰술
요리 시간-1 시간 20 분
요리 방법 :
1. 사과, 바나나, 배를 작은 조각으로 자릅니다. 실제로 냉장고에 들어있는 과일을 기준으로 이러한 과일을 모두 또는 개별적으로 사용할 수 있습니다.
2. 다진 과일, 견과류 및 설탕을 섞는다.
3. 우리는 해동 반죽을 폭이 약 10-12cm 인 3 개의 부분으로 나누고 층으로 굴립니다.
4. 각 층에 과일을 섞어 편모를 감싼다. 과일을 혼합하여 사용할 수는 없지만 각 레이어에서 별도의 과일을 사용할 수 있습니다.
5. 멀티 쿡커베이스에 버터로 기름칠을하고 달팽이를 번갈아 가며 모든 편모를 배치합니다.
6. 노른자로 상단에 그리스를 바르십시오.
7.이 케이크는“베이킹”모드에서 1 시간 동안 준비된 후 뒤집어지고 20 분 동안 더 조리됩니다. 그런데 오븐에서 그러한 요리법은 20 분 안에 준비됩니다.
레시피 6. 슬로우 쿠커에 사과가 들어간 전통 레이어 케이크
성분
• 사과-8 개. 일반적으로 사과가 많을수록 좋습니다.
• 밀가루-1 큰술;
• 설탕-1 큰술;
• 가루 설탕-1 큰술;
• 양질의 거친 밀가루-1 큰술;
• 베이킹 파우더-2 tsp 우연히 먹지 않은 경우 식초로 꺼낸 소다가 완전히 대체합니다.
버터.
요리 시간-1 시간 10 분
요리 방법 :
1. 사과를 굵은 강판에 문지르거나 잘게 썬다.
2. 멀티 밥솥에 버터를 바르십시오.
3.이 경우 반죽은 설탕, 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 베이킹 파우더입니다.
4. 다음으로 반죽, 사과, 반죽, 사과 등 모든 것이 쌓여 있습니다.
5. 위에 식힌 버터를 뿌린다.
6. "베이킹"모드를 설정하고 60 분 동안 요리 한 후 다시 50 분 동안 요리하십시오. 케이크를 뒤집지 마십시오.
7. 기간이 끝나면 슬로우 쿠커에서 케이크를 꺼내고 가루 설탕을 뿌립니다.
레시피 7. 설탕이없는 사과와 건포도를 곁들인 케이크
성분
• 퍼프 페이스 트리는이 예산 레시피에 따라 준비 할 수 있습니다 : 물과 식물성 기름-각각 한 잔, 밀가루-3-4 잔, 소금 한 꼬집.
• 사과-7-8 조각.
요리 시간-45 분
요리 방법 :
1. 식물성 기름을 물에 붓고 소금을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 만두처럼 반죽을 반죽하고 롤링 핀을 직사각형으로 굴립니다. 결과 사각형은 네 번 네 번 접 히고 다시 굴려야합니다. 과정이 끝나면 반죽을 냉장고 아래 냉장고에서 30 분 동안 두십시오.
2. 사과 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 반죽의 양을 반으로 자르고 얇은 층으로 굴립니다.
4. 베이킹 시트에 냉수를 뿌려 반죽을 깔고 240도 온도에서 15 분간 베이킹합니다.
5. 반죽에 사과와 건포도를 얇게 뿌립니다.
6. 남은 반죽에서 다른 층을 굴려서 채우십시오.
7. 포크로 반죽을 뚫고 계란으로 기름칠하십시오.
8. 오븐에 모든 것을 넣고 240도에서 30 분 동안 굽습니다.
레시피 8. 사과와 살구 잼 퍼프 페이스 트리 파이
성분
• 레몬-1 개;
• 사과-3 개;
• 계피;
• 설탕;
• 계란-1 PC;
• 살구 잼-4 큰술;
• 냉동 퍼프 페이스 트리-1 레이어.
요리 시간-20 분
요리 방법 :
1. 오븐에서 베이킹 시트를 190 도의 온도로 가열합니다.
2. 레몬 주스를 짜십시오.
3. 사과를 얇은 조각으로 자르고 그릇에 담그고 레몬 주스를 부어 어둡지 않게하고 2 큰술을 넣으십시오. 설탕과 계피 맛. 모두 잘 섞는다.
4. 반죽을 실리콘 매트에 펴십시오. 반죽에 지름 26cm의 접시를 놓고 초과분을 잘라냅니다. 약 23cm의 작은 직경을 가진 접시를 가져 와서 반죽을 자르지 않고 가장자리를 따라 그립니다. 마크를 만드십시오.
5. 마크의 가장자리를 넘어 가지 않고 사과를 둥글게 펼치십시오.
6. 포크로 계란을 때리고 사과를 건드리지 않고 측면의 가장자리에 기름칠을하십시오. 반죽으로 가장자리를 뚫어 반죽이 올라가 파이의 측면을 만듭니다.
7. 15-20 분 동안 요리하십시오. 살구 잼을 바르고 윤활하십시오.
사과로 퍼프 페이스 트리 파이를 만들기위한 요령과 팁
1. 반죽을 해동하려면 테이블 표면에 밀가루를 뿌리고 반죽을 올려야합니다. 부는 것을 방지하려면 수건으로 덮거나 가방에 넣으십시오.
2. 반죽이 더 늦어 지도록 베이킹 접시 표면에 그리스를 바르는 것을 잊지 마십시오.
3. 사과를 얇게 썰어 작은 조각으로 자르면 잘 구워집니다.
4. 닫힌 파이에서 반죽은 항상 잘 자라서 변형되지 않도록 여러 곳에 포크로 뚫어야합니다. 작은 곱슬 머리를자를 수도 있습니다.
5. 광택을 내려면 반죽 위에 계란을 바르고 아름다움을 위해 가루 설탕을 뿌린다.
6. 요리하기 전에 견과류를 가볍게 튀기고 약간 물린 것이 좋습니다.
7. 슬로우 쿠커에서 파이를 돌리지 않으면 한쪽이 매우 창백 해집니다.
8. 계피는 모든 레시피에 추가 할 수 있습니다. 이것은 접시에 독특한 맛을 줄 것입니다.
맛있게 드십시오!
