브랜드 이름 "한국어"로 판매되는 매운 육즙 당근은 이미 자체적으로 샐러드의 구성 요소로 메뉴에서 확고한 자리를 차지했습니다.
두 번째 성분에 대해 말할 필요가 없습니다.
다양한 소시지에서 올바른 종류를 선택하기가 어렵습니다. 그러나 그러한 조합을 무시하는 것은 가치가 없습니다.
식욕을 돋우는 약간의 매운 "입문"전채 또는 "작은 흰색"을 곁들인 육즙이 많은 양상추-다른 방법으로 요리를 제공 할 수 있지만, 먼저 요리합시다!
소시지와 한국 당근 샐러드-일반적인 준비 원칙
• 한국산 당근과 소시지로 혼합 또는 퍼프 샐러드를 만듭니다. 그러한 간식 요리는 매일 축제 일 수 있습니다. 그것은 모두 원래 디자인에 달려 있습니다.
• 한국산 당근은 기성품으로 구매하거나 독립적으로 준비하여 매운 맛과 맛을 조절할 수 있습니다. 샐러드에 추가하기 전에 당근은 매리 네이드에서 잘 건조됩니다. 이 작업을 수행하지 않으면 접시에 물이 너무 많아서 특히 토마토 또는 오이를 넣을 때 바람직하지 않습니다.
• 소시지를 선택할 때는 약간 훈제 한 저지방 또는 조리 된 지방이없는 제품을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 접시의 전체 그림을 보존하기 위해 매우 얇은 스트립으로 잘립니다.
• 소시지, 통조림 옥수수와 콩, 신선하고 절인 오이, 토마토, 절인 치즈와 단단한 치즈를 곁들인 한국 당근 샐러드는 계란이 추가 성분으로 사용됩니다. 퍼프 샐러드에서, 절인 당근은 종종 삶은 감자 또는 절인 버섯으로 겹쳐져 있습니다.
• 접시의 표면은 크래커, 참깨, 신선한 허브, 칩 또는 절인 버섯을 특별하게 배치하거나 조리법에서 제안한 설명에 따라 장식합니다.
• 애피타이저와 같은 샐러드를 제공하십시오.
소시지와 한국 당근 샐러드- "베니스"
성분
• 큰 신선한 오이;
• 200 gr. 한국 당근
• 통조림 옥수수 한 병;
• 치즈, 품종 "네덜란드어"-200 gr;
• 드레싱 용-저지방 마요네즈;
• "의사"소시지 조림-200 gr.
요리 방법 :
1. 오이와 "의사"는 길고 얇은 조각을 자르고 샐러드 보울로 옮깁니다.
2. 중간 강판 치즈와 절인 당근을 넣습니다.
3. 옥수수 통에서 매리 네이드를 변형시키고 나머지 재료에 붓습니다.
4. 완성 된 스낵을 마요네즈로 간을하고 양을 직접 조절하십시오.
소시지, 치즈, 계란을 곁들인 한국 당근 샐러드
성분
기름기없는 훈제 소시지-155 gr.
• 매운 한국 당근-120 gr .;
• 달콤한 고추-평균 꼬투리의 1/3;
• 삶은 계란 두 개;
• 어린 양파의 깃털 몇 개;
• 치즈, 품종 "러시아어"-120 gr .;
• 저칼로리 마요네즈-맛보기.
요리 방법 :
1. 매리 네이드에서 말린 샐러드 그릇 당근을 넣으십시오.
2. 얇게 썬 훈제 소시지와 다진 후추를 넣습니다.
3. 칼로 계란을 잘게 자르고 즉시 샐러드 그릇에 나머지 재료로 옮깁니다.
4. 거기에 큰 치즈 칩을 넣습니다.
5. 바닥에서 위로 여러 번 뒤집어 마요네즈로 간을합니다.
6. 다진 양파를 뿌린다.
소시지, 팥, 페타 치즈를 곁들인 당근 샐러드
성분
• 150 gr. 훈제 Cervelat;
• 한국 당근-150 gr .;
• 200 gr. 통조림 컬러 콩;
샐러드 양파의 머리;
• 딜의 가지;
• 100 gr. 페타 치즈
• 통조림 옥수수 병;
• 마요네즈 3 숟가락.
요리 방법 :
1. 옥수수 커널을 캔에 넣고 소쿠리에 넣고 따뜻한 물로 잘 헹굽니다. 모든 액체가 빠지면 옥수수를 샐러드 보울로 옮기십시오.
2. 통조림 콩과 동일한 작업을 수행하고 옥수수와 결합하십시오.
3. "Cervelat"를 작은 입방체로 자르고 양파와 잘게 자르십시오.
4. 페타 치즈를 작은 입방체로 자르고 양파와 딜과 함께 샐러드 보울로 옮깁니다.
5. 완성 된 당근, 마요네즈를 넣고 모든 재료를 완전히 섞습니다.
6. 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 냉장고에서 전채를 식히십시오.
소시지와 칩을 곁들인 한국 당근 퍼프 샐러드-난초
성분
• 절인 샴 피뇽-100 gr .;
• 100 gr. 순한 당근;
• 삶은 계란 3 개;
• 치즈, 품종 "에담"또는 "네덜란드";
• 중지 방 마요네즈 200 ml;
• 향이없는 소량의 감자 칩 (소금 포함);
• 소시지 "의사", 삶은 것-200 gr.
요리 방법 :
1. 버섯과 "의사"는 얇은 조각으로 자른다. 칩을 작은 부스러기로 분쇄하십시오.
2. 당근 조각을 더 짧게 자르고 첫 번째 층을 평평한 접시에 놓습니다. 당근 층에 얇은 마요네즈 스트립의 희귀 메쉬를 놓고 당근 전체에 숟가락으로 부드럽게 펼칩니다.
3. 버섯을 얹고 잘게 썬 칩으로 뿌린다. 버섯 층을 마요네즈로 코팅하십시오. 모든 칩을 사용하지 말고 장식용으로 다양한 크기의 12 조각을 남겨 두십시오.
4. 그런 다음 소시지 층을 놓고 강판에 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 위에, 거칠게 비벼 진 계란을 골고루 분배하지만 전부는 아닙니다. 한 알의 절반을 따로 보관하십시오. 계란 층을 마요네즈로 바르고 샐러드를 장식하십시오.
6. 가장 큰 칩 세 조각을 가져 와서 샐러드 중앙에 꽃을 놓습니다. 가운데에는 알을 뿌린 다음 큰 강판에 으깬다. 같은 꽃이지만 작은 칩에서 접시의 가장자리를 따라 배치됩니다.
7. 샐러드는 감기에 잠기도록 잠시 동안 그대로 두었다가 서빙하십시오.
소시지와 한국 당근의 축제 퍼프 샐러드- "버섯 숲 사이의 빈 터"
성분
• 절인 버섯-350-400 ml의 항아리;
• 300 gr. 지방이없는 소시지, 요리;
• 200 gr. 매운 한국 당근;
• 세 개의 작은 절인 오이;
• 네 개의 중간 감자;
• 양파의 무리;
• 많은 딜;
• 드문 저지방 마요네즈;
• 치즈, 품종 "Kostroma"-200 gr.
요리 방법 :
1. 감자 괴경을 헹구고 찬물로 채우고 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기십시오.
2. 집착 필름으로 내부에서 작은 직경의 분리 가능한 형태를 들어 올려 외부에서 용기 전체를 덮을 수 있습니다. 벽을 좁히지 않고 직선으로 다른 적절한 요리를 취할 수 있습니다.
3. 매리 네이드에서 버섯을 제거하고 다리를 컨테이너의 바닥에 놓습니다.
4. 칼로 딜로 파를 자르고 버섯을 뿌려 뿌린다.
5. 위에서부터 삶은 감자를 고른 층으로 작은 입방체로 펼칩니다. 숟가락으로 감자 층을 짜내고 마요네즈로 잘 바르십시오.
6. 절인 오이를 작은 조각으로 자르고 여분의 주스가 사라지도록 약간 짜십시오. 오이를 감자에 넣고 부드럽게 전체 표면에 부드럽게 바르십시오.
7. 오이를 잘게 썰어 얇은 스트립, 소시지로 자른 다음 마요네즈로 기름칠하십시오.
8. 다음으로, 마요네즈로 얼룩진 절인 당근을 놓습니다. 불필요하게 긴 당근 조각은 이전에 조각으로 자릅니다.
9. 강판 치즈로 당근 층을 덮습니다. 치즈 칩은 작아서는 안되며 중간 크기의 셀이있는 강판을 사용하는 것이 좋습니다.
10. 접시가 완전히 완성되면 냉장고에 두 시간 동안 두십시오. 이것은 포화 상태가 양호하고 모든 구성 요소가 밀접하게 연결되도록하기위한 것입니다.
11. 냉장고에서 꺼내 평평한 접시로 팬을 덮고 뒤집어 뒤집어 용기를 꺼냅니다.
12. 이러한 샐러드는 추가 장식이 필요하지 않으며 즉시 테이블에 제공됩니다.
소시지와 치즈 한식 당근 칵테일 샐러드
성분
• 작은 양파;
• 단단한 치즈-100 gr.
• 삶은 저지방 소시지 ( "우유")-150 gr.
• 한국 당근-150 gr .;
• 삶은 계란-2 개;
• 스푼 스푼 9 % 식초;
• 과립 설탕의 작은 칩 2 개;
• 참깨의 반 숟가락;
• 가장 뚱뚱한 마요네즈 3 큰술;
• 한 숟가락의 온화한 겨자.
요리 방법 :
1. 크기에 따라 양파를 반 또는 반 고리의 반으로 자릅니다. 끓는 물을 부어 흐르는 물로 즉시 식히십시오.
2. 양파 스트립을 깊은 접시에 넣습니다. 설탕을 넣고 식초를 부어 섞는다. 1/4 시간 후에 매리 네이드에서 양파를 찬물로 씻고 가볍게 두 드리십시오.
3. 소시지와 치즈를 얇게 썰어 껍질을 벗기고 계란을 반으로 자르고 잘게 썬다.
4. 마요네즈를 겨자와 합치고 매끄러 워질 때까지 저어줍니다.
5. 넓은 샐러드 유리 바닥에 삶은 계란과 절인 양파를 얹습니다.
6. 위에서 소시지 빨대를 부드럽게 펼칩니다.
7. 그런 다음 이전 층의 한쪽에 당근을 놓고 그 옆에 단단한 치즈 조각을 조심스럽게 놓습니다.
8. 가운데에 겨자 마요네즈 드레싱을 가운데에 넣고 모든 것에 참깨를 뿌립니다.
소시지, 토마토, 크래커가 들어간 한국 당근 샐러드
성분
• 300 gr. 구매 또는 수제 한국 당근;
• 3 개의 작은 빨간 토마토;
• 300 gr. 훈제 소시지 또는 햄;
• 미각-신선한 허브, 마요네즈;
• 두 조각의 덩어리 또는 빵.
요리 방법 :
1. 크래커를 준비하십시오. 이렇게하려면 빵 조각을 마늘로 모든면에서 잘 문지르고 얇은 조각으로 자릅니다. 마른 프라이팬이나 오븐에서 조각을 가볍게 말리십시오. 전자 레인지가 제공됩니다. 빵 조각이 부서지지 않고 자르기 쉽도록 조밀하고 약간 부실하며 약간 검은 빵을 먹는 것이 가장 좋습니다.
2. 토마토를 씻어서 줄기를 자릅니다. 각 길이를 반으로 또는 1/4로 자르고 씨앗을 신중하게 선택하십시오. 펄프를 깔끔한 얇은 짚으로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.
3. 햄을 짧고 얇은 빨대로 자르고 토마토로 보냅니다.
4. 절인 당근을 넣고 마요네즈로 접시를 맛을 내고 익힌 크래커를 뿌린다. 수제 크래커를 준비 할 시간이 부족하면 구입 한 크래커를 먹을 수 있습니다.
소시지와 한국 당근 샐러드-요리 요령 및 유용한 팁
• 퍼프 샐러드에 사용하려면 완성 된 절인 당근의 긴 빨대를 잘게 자르는 것이 좋습니다. 이것은 샐러드의 분포를 단순화하고 층 구조를 위반하지 않습니다.
• 당근에서 매리 네이드를 더 잘 따르려면 소쿠리에 잠시 담그고 약간 짜십시오.
• 소시지와 한국 당근의 혼합 샐러드는 층으로 배치 할 수 있으며 그 반대도 가능합니다-퍼프를 혼합으로 바꿉니다.
• 드레싱을 위해 마요네즈를 섭취 할 필요는 없습니다. 겨자와 소금이 섞인 사워 크림으로 완전히 대체됩니다. 심각성을 높이기 위해 약간의 후추 또는 다진 마늘을 이러한 드레싱에 첨가 할 수 있습니다.
• 소시지가 들어간 한국 당근 샐러드는 서빙하기 전에 냉장고에 잠시 보관해야합니다. 요리는 드레싱으로 더 잘 포화되며 추가 구성 요소는 한국 당근에 첨가 된 향신료와 향신료의 모든 향기를 흡수합니다.
