다이어트 중에도 패스트리에 빠질 수 있습니다.
다이어트 샬럿은 불편 함없이 체중을 맛있게 잃는 데 도움이되는 훌륭한 요리입니다.
여기 당신은 날씬한 여성을위한 인기있는 케이크의 가장 성공적인 요리법을 찾을 수 있습니다.
사과와 다이어트 샬롯-준비의 일반적인 원칙
식이 샬럿의 기본은 계란입니다. 노른자가 많은 지방을 함유하고 있기 때문에 종종 단백질 만 사용됩니다. 케이크를 푹신하게하려면 계란을 잘 때리고 베이킹 파우더를 추가로 사용할 수 있습니다.
칼로리 베이킹을 낮추는 방법 :
1. 설탕을 대체합니다. 많은 종들이 있습니다. 스테비아는 자연 대체 물질과 관련이 있기 때문에 가장 자주 사용됩니다. 소량의 과당, 꿀, 갈색 설탕을 넣을 수 있습니다. 그들은 칼로리가 높지만 유용합니다.
2. 올바른 밀가루. 다이어트 파이에서 밀 제품은 오트밀, 쌀, 옥수수, 메밀, 호밀 가루로 대체됩니다.
3. 좋은 모양. 유지의 칼로리 함량은 엄청납니다. 한 스푼의 에너지 값은 케이크 전체를 제공하는 것보다 큽니다. 베이킹의 경우 실리콘 몰드 또는 붙지 않는 코팅이있는 몰드를 사용하는 것이 좋습니다.
4. 무 지방 제품. 우리는 코티지 치즈, 케 피어, 사워 크림 및 구운 제품에서 찾을 수있는 다른 성분에 대해 이야기하고 있습니다.
사과는 레시피에 따라 파이에 추가됩니다. 과일이 매우 수분이 많으면 지정된 비율보다 적을 수 있습니다. 느린 밥솥에서 오븐에서 다이어트 샬롯을 구울 수 있습니다.
오트밀과 스테비아 사과와 다이어트 샬롯
사과로식이 샬롯을 요리하려면 오트밀과 커피 그라인더가 필요합니다. 또는 준비된 오트밀을 사용하십시오. 단맛을 얻으려면 건조한 스테비아가 케이크에 첨가되고 다른 설탕 대체물을 사용할 수 있습니다.
성분
• 오트밀 100g;
• 달걀 흰자 4 개;
• 1 tsp 스테비아;
• 1 tsp 경운기;
• 사과 4 개;
• 몰드 오일.
요리
1. 오트밀은 반드시 접지해야합니다. 밀가루를 사용하는 경우 단순히 경운기와 혼합하십시오.
2. 다람쥐를 분리하고 깨끗한 사발에 넣고 스테비아로 무성한 거품이 생길 때까지 털어냅니다. 또는 사용 가능한 대체물 인 설탕을 조금 첨가하십시오.
3. 배양기에 밀가루를 단백질에 넣고 저어줍니다.
4. 금형에 기름을 바릅니다. 용기가 실리콘이면 필요하지 않습니다.
5. 반죽을 옮기십시오.
6. 사과를 조각으로 자르고 오트밀 반죽 위에 뿌립니다.
7. 요리 될 때까지 저칼로리 샬롯을 180도에서 굽습니다. 양식의 직경이 최대 20cm 인 경우 요리하는 데 약 30 분이 걸립니다.
Kefir에 사과와 다이어트 샬럿
사과와 오트밀식이 샬럿의 또 다른 변형. 그러나이 조리법에는 곡물 가루도 포함되어 있습니다. 감미료로는 천연 꿀이 사용됩니다.
성분
• 케 피어 200 ml;
• 사과 6 개;
• 계란 전체;
• 달걀 흰자 2 개;
• 3 tsp 여보;
• 1 tsp 베이킹 파우더;
• 바닐라;
• 계피;
• 오트밀 0.5 컵;
• 통 밀가루 0.5 컵.
요리
1. 플레이크를 따뜻한 케 피어와 섞고 30 분 동안 방치 한 후 오트밀이 잘 붓도록하십시오.
2. 단백질을 전체 계란과 결합시키고 거품이 생길 때까지 잘 때리고 점차 액체 꿀을 첨가하십시오. 제품이 설탕에 절인 경우 녹을 수 있습니다.
3. 밀가루와 경운기를 섞고 바닐라로 간을합니다.
4. 사과를 헹구고 어떤 크기의 조각으로 자른 후 기름칠 된 주형의 바닥에 층을 놓습니다.
5. 밀가루와 단백질을 섞고 부은 플레이크를 넣고 반죽을 부드럽게 저어줍니다.
6. 사과가있는 형태로 공기 덩어리를 옮기고 같은 두께의 층을 만드십시오.
7. 오븐은 이미 200 도로 예열되어야합니다. 폼이 걸릴 때까지 파이를 즉시 설정하십시오.
8. 다이어트 샬럿을 약 30 분 동안 굽고 마른 스틱으로 테스트 준비 상태를 확인하십시오.
9. 오븐에서 샬럿을 제거하고 잘 식히고 금형에서 평판으로 옮깁니다. 계피를 뿌린다.
사과와 코티지 치즈 다이어트 샬롯
코티지 치즈 샬럿의 변형으로 오트밀에서도 요리됩니다. 스테비아가 없으면 다른 설탕 대체물을 사용하거나 꿀을 조금 더 넣을 수 있습니다.
성분
• 계란 2 개;
• 오트밀 한잔;
• 올리브 오일 1 큰술;
• 케퍼 150ml;
• 1 tsp 경운기;
• 코티지 치즈 100g;
• 전분 2 큰술;
• 사과 3 개;
• 꿀 한 숟가락;
• 0.5 tsp 스테비아.
요리
1. 코티지 치즈, 꿀, 스테비아로 계란을 부드러워 질 때까지 치십시오. 블렌더를 사용할 수 있습니다. 더 달콤한 샬롯을 원한다면 스테비아에 티스푼을 넣으십시오.
2. 케 피어와 한 스푼의 기름을 넣고 저어줍니다. 올리브가 없으면 해바라기 나 아마씨 기름을 사용할 수 있습니다.
3. 밀가루와 리퍼를 결합하여 전분을 첨가하십시오.
4. 밀가루 혼합물을 두부와 혼합하고 균일하게 만들고 기름칠 된 형태로 옮깁니다.
5. 사과를 길쭉한 조각으로 자르고 반죽 위에 놓습니다.
6. 두부 샬롯을 굽습니다. 온도 180, 시간은 층의 두께에 따라 다르며 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
사과와 코티지 치즈 "Nezhenka"와 다이어트 샬롯
커티지 치즈로 준비된 다이어트 케이크의 또 다른 요리법. 지방이없는 제품을 2 %까지 사용하는 것이 좋지만 액체는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 커드가 건조하면 레시피에 따라가는 것보다 케 피어를 더 추가 할 수 있습니다.
성분
• 사과 2 개;
• 케 피어 3 큰술;
• 250 그램의 코티지 치즈;
• 설탕 대체물;
• 달걀 1 개.
요리
1. 코티지 치즈와 설탕 대용품 및 케 피어 3 큰술을 문지릅니다. 그것은 케이크가 스테비아로 얻어지고 꿀과 함께 설탕 한 숟가락을 간단히 넣을 수 있습니다.
2. 거품이 날 때까지 계란을 때리고 코티지 치즈에 넣고 저어줍니다.
3. 이제 사과. 헹구고 큰 입방체로 자르고 두부 반죽과 섞으십시오.
4. 맛을 내기 위해 바닐라, 계피를 넣고 약간 강판 된 풍미를 부을 수 있습니다.
5. 두부를 실리콘 몰드에 넣습니다. 테스트가 많지 않기 때문에 용량이 크지 않아야합니다.
6. 샬롯 베이크를 넣고 오븐을 180 도로 예열합니다.
사과, 호박, 코티지 치즈가 들어간 다이어트 샬롯
그러한 샬럿을 위해서는 신선한 호박이 필요합니다. 냉동 야채를 먹을 수는 있지만 해동 후에 만 가능합니다. 이 경우 과도한 액체를 배출해야하며 손으로 조각을 짜낼 수 있습니다. 파이에는 귀리 또는 옥수수 가루를 사용할 수 있습니다.
성분
• 3 마리의 다람쥐;
• 호박 150g;
• 사과 150g;
• 1 tsp 베이킹 베이킹 파우더;
• 귀리 또는 옥수수 가루 한 잔;
• 코티지 치즈 300g.
요리
1. 거품이 날 때까지 흰색을 때리고 설탕 대체물을 넣을 수 있습니다.
2. 체를 통해 코티지 치즈를 닦고 휘핑 단백질을 섞습니다.
3. 밀가루 반 컵과 경운기를 넣고 저어줍니다. 코티지 치즈가 액체가 아니라면 이것으로 충분할 수 있습니다. 덩어리가 액체이면 모든 밀가루를 첨가하십시오.
4. 사과 껍질을 벗기고 깔끔한 조각으로 자릅니다. 호박을 조각으로 자르고 사과로 곰팡이를 넣습니다. 계피를 뿌릴 수 있습니다.
5. 상단에 반죽으로 충전물을 덮고 층을 부드럽게하십시오.
6. 샬럿을 구워 보내십시오. 케이크는 약 30 분 동안 요리되며 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다.
과당에 사과와 배식이 샬럿
과당은 칼로리가 높지만 천연 설탕 대체물에 속하며 베이킹에도 사용할 수 있습니다. 이 샬럿에 풍미를 더하기 위해 배를 추가하면 짙은 과일을 선택하는 데 도움이됩니다.
성분
• 과당 2 큰술;
• 오트밀 0.5 컵;
• 옥수수 가루 0.5 컵;
• 달걀 흰자 4 개;
• 사과 2 개;
• 배 1 개;
• 계피 꼬집음;
• 1 스푼의 양질의 거친 밀가루;
• 기름 몇 방울.
요리
1. 과당 단백질을 거품이 잘되도록 치십시오.
2. 오트밀을 가루로 갈아서 옥수수 가루와 섞는다. 매우 멋진 케이크를 원한다면 약간의 베이킹 파우더를 넣을 수 있습니다.
3. 휘핑 된 흰색을 밀가루 혼합물과 섞습니다.
4. 몇 방울의 기름으로 틀에 윤활제를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린다. 그녀는 케이크에 아름다운 빵 껍질을 줄 것입니다.
5. 배와 사과를 조각으로 자르고 반죽에 넣고 부드럽게 저어줍니다.
6. 미래의 샬럿을 준비된 팬에 붓고 요리 될 때까지 180 ° C에서 굽습니다.
사과와 밀기울을 곁들인 다이어트 샬롯 (슬로우 쿠커에서)
슬로우 쿠커의 샬럿 레시피. 모든 밀기울을 사용할 수 있지만 혼합물을 섭취하는 것이 좋습니다. 설탕 대체물은 원하는대로 사용할 수 있습니다. 밀가루는 옥수수, 쌀 또는 다른 종류로 대체 될 수 있습니다.
성분
• 2 개의 단백질;
• 계란 2 개;
• 오트밀 5 큰술;
• 밀가루 80g;
• 귀리 밀기울 2 큰술;
밀 밀기울 2 큰술;
• 사과 3 개;
• 케 피어 40 ml;
• 설탕 대체물;
• 냄비에 기름을 바르기위한 오일.
요리
1. 케 피어로 밀기울을 따르고 따로 두십시오.
2. 푹신한 때까지 단백질과 설탕 대체물로 계란을 치십시오.
3. 밀가루 (옥수수, 쌀, 메밀)를 오트밀과 섞습니다.
4. 케 피어가있는 밀기울을 단백질에 넣고 밀가루 혼합물을 넣으십시오.
5. 항아리를 윤활하십시오.
6. 사과를 슬라이스로 자르고 반죽과 섞는다.
7. 느린 밥솥에 덩어리를 붓고 베이킹 모드를 설정하고식이 샬롯을 준비하십시오.
사과 다이어트 샬럿-유용한 팁과 트릭
• 케이크를 더욱 유용하게 만들기 위해 밀가루의 일부를 밀, 호밀, 귀리로 밀기울로 교체 할 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 제품은 체중 감량에 도움이되고 내장을 깨끗하게하는 데 도움이되며 피부 상태에 유익한 영향을 미칩니다.
• 샬럿의 반죽이 액체로 변했습니까? 밀가루를 더 넣을 수는 있지만 단백질 분리 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 물을 완벽하게 흡수하지만 실제로 완성 된 베이킹의 맛에는 영향을 미치지 않습니다.
• 다이어트 샬럿은 생일 케이크로 바뀔 수 있습니다. 장식을 위해 저지방 코티지 치즈의 저지방 크림을 설탕 대체품과 케 피어와 함께 사용하십시오. 원하는 경우 덩어리는 균질성을 위해 휘핑해야하며 바닐라, 염료, 딸기를 첨가해야합니다.
