디저트뿐만 아니라 자두로 호박에서 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 레시피에 관계없이 모든 요리는 특별한 맛과 큰 이점을 결합합니다. 건강한 식단을 유지하십시오!
자두가있는 호박-준비의 일반적인 원리
요리에는 잘 익은 달콤한 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 먹거리를위한 것이라면 크기는 최대 1.5-2kg이어야합니다. 그렇지 않으면 접시가 구워지지 않습니다. 울퉁불퉁 한 요리의 경우 레시피는 일반적으로 껍질과 씨앗이없는 깨끗한 펄프의 양을 나타냅니다.
사용 된 자두 가지 치기. 말린 과일은 씻어서 담그고 필요한 경우 조각으로 자릅니다. 그런 다음 호박과 결합하십시오. 당장 제품이 공정에 추가 될 수도 있습니다. 자두가 든 호박은 난로에서 튀기거나 끓일 수 있습니다. 종종 이러한 제품은 오븐에서 형태 또는 냄비로 구워집니다. 그들에게 다른 말린 과일, 견과류를 추가하십시오. 멀티 쿠커에는 많은 요리법이 있으며 주목할 가치가 있습니다.
자두와 말린 살구 구이 호박
자두와 말린 살구가 든 달콤하고 향기로운 호박 요리법. 튀김의 경우 일반 버터 또는 버터 기름을 사용할 수 있습니다.
성분
• 호박 펄프 250g;
• 오일 50g;
• 말린 살구 100g;
• 자두 100g;
• 설탕 2 큰술;
• 계피 꼬집음.
요리
1. 호박을 얇게 자르지 마십시오.
2. 프라이팬에 기름을 넣고 가열을 시작하십시오.
3. 호박을 펴고 약한 불로 5 분간 볶습니다.
4. 말린 살구와 자두. 또한 스트립으로 자르지 만 조금 작을 수 있습니다. 호박에 퍼지십시오.
5. 요리 될 때까지 팬에서 모두 함께 튀 깁니다.
6. 설탕과 계피를 섞어 접시에 뿌린다.
7. 주걱으로 빠르게 저어주고 팬을 불에 붙인 후 1 분 동안 그대로 둡니다. 서빙하기 전에 식히십시오. 맛을 밝게하기 위해 레몬 주스로 접시를 뿌릴 수 있습니다.
냄비에 자 두와 호박
오븐에 자두가 든 맛있는 스튜 호박을 만들기위한 레시피. 접시의 칼로리 함량을 줄여야하는 경우 식물성 기름의 양을 지방없이 줄이거 나 완전히 요리 할 수 있습니다.
성분
• 호박 0.5kg;
• 기름 3 큰술;
• 160g의 자두;
• 1 tsp 비벼 진 레몬 껍질;
• 설탕 3 큰술;
• 레몬 주스 20ml.
요리
1. 자두를 헹구고 뜨거운 물을 부어 액체가 제품을 완전히 덮도록합니다. 10 분 동안 따로 보관하십시오.
2. 버터를 녹입니다.
3. 레몬 향과 설탕을 혼합하면 약간의 계피를 넣을 수 있습니다.
4. 호박을 작은 조각으로 자릅니다. 레몬 주스를 뿌린다.
5. 액체에서 자두를 제거하고 1/4로 자릅니다.
6. 우리는 자두와 호박을 냄비에 넣고 번갈아 가며 놓습니다. 매번 호박에 설탕과 강판을 뿌려 녹인 버터를 가볍게 부어주세요.
7. 호박이 조립을 완료해야합니다. 남은 기름을 뿌린다. 측면에 자두가 담긴 액체를 부드럽게 부으십시오.
8. 냄비를 닫고 오븐에 넣습니다.
9. 스튜를 40 분 동안 요리합니다. 180 ° C로 설정
자두와 꿀 찐 호박
간단하지만 매우 건강하고 맛있는 요리법. 차갑거나 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 필요한 경우 꿀의 일부를 설탕으로 대체 할 수 있습니다.
성분
• 호박 500g;
• 자두 150g;
• 꿀 60g;
• 30g의 기름;
• 계피 1 핀치.
요리
1. 호박을 얇게 자르고 팬에 넣습니다.
2. 자두를 헹구고 반으로 자르고 호박에 넣으십시오.
3. 물 3-4 큰술을 붓고 버터 한 조각을 넣으십시오. 접시 위에 계피를 뿌린다.
4. 뚜껑으로 팬을 닫고 스토브 위에 놓습니다. 호박이 부드러워 질 때까지 접시를 20-30 분 동안 끓입니다.
5. 스토브에서 꺼내어 70도까지 식 힙니다.
6. 꿀로 호박에 물을주고 저어줍니다. 꿀을 뜨거운 접시에 넣으면 제품의 모든 비타민과 영양소가 죽습니다.
7. 접시를 접시에 넣고 필요한 경우 식 힙니다.
자두와 말린 살구 호박 잼
계절에 관계없이 언제든지 준비 할 수있는 매우 향기롭고 밝은 디저트의 변형입니다. 호박, 자두 및 말린 살구 외에도 작은 레몬이 필요합니다.
성분
• 호박 2kg;
• 말린 살구 400g;
• 400g의 자두;
• 설탕 1kg;
• 레몬 1 개.
요리
1. 호박을 깔끔한 입방체로 자릅니다. 조리법은 껍질이없는 순수한 펄프의 무게를 나타냅니다.
2. 호박에 설탕을 넣고 주스를 강조 표시하기 위해 3 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 말린 살구와 자두를 씻어서 입방체로 자릅니다.
4. 육즙이 많은 호박을 난로에 넣고 끓입니다. 거품을 제거하십시오. 우리는 20 분 동안 간식을 요리합니다.
5. 말린 과일을 넣고 10 분 더 익힌다.
6. 레몬을 헹구고 미세한 강판으로 향을 제거하고 잼을 버립니다. 이것은 모든 단계에서 수행 할 수 있습니다.
7. 레몬 자체는 반으로 자르고 주스를 짜냅니다. 잼에 부어 넣습니다.
8. 진미를 잘 저어 10 분 동안 끓이면 끝입니다!
9. 잼을 오랫동안 보관해야하는 경우, 달콤한 조각을 멸균 용기에 넣고 단단히 밀봉하는 것이 좋습니다. 다른 경우에, 진미는 단순히 식히고 디저트, 생과자를 위해 그것을 즉시 먹거나 사용할 수 있습니다.
오븐에서 자두와 호박 (전체)
이 요리를 위해서는 작은 호박이 필요합니다. 달콤한 펄프와 함께 디저트 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
성분
• 호박 1 개;
• 자두 150g;
• 쌀 150g;
• 건포도 100g;
• 오렌지 주스 150g;
• 계피 2g;
• 1 스푼 경주. 오일;
• 꿀 2 큰술;
• 풍미의 꼬집음.
요리
1. 거의 준비 될 때까지 밥을 요리하고, 소쿠리에 부어 식힌다.
2. 자두를 헹굽니다. 얇게 썰어 삶은 쌀에 첨가하십시오.
3. 건포도를 씻고 쌀로 보냅니다.
4. 꿀, 오렌지 또는 레몬 향을 첨가하고 계피로 향을 채운 후 한 스푼의 기름을 부어 철저히 섞습니다.
5. 호박의 상단을 잘라냅니다. 내용을 꺼냅니다.
6. 다진 고기로 야채를 채 웁니다.
7. 오렌지 주스를 넣으십시오. 파인애플이나 사과를 먹어도 맛있습니다. 빨간색과 분홍색의 밝은 음료는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
8. 우리는 호박을 어떤 모양 으로든 재 배열하여 측면이 호박을 유지하도록합니다.
9. 오븐에 넣습니다. 호박을 40-60 분 동안 굽습니다. 준비 점검 펑크 펄프. 탈출하는 주스가 새지 않도록 상단을 뚫는 것이 중요합니다.
10. 호박의 펄프가 준비되면 오븐에서 접시를 꺼냅니다. 조금 식히고 뚜껑을 제거한 다음 말린 과일과 함께 밥을 접시에 넣으십시오. 호박을 조각으로 자르고 죽 근처에 넣으십시오.
자 두와 사과 느린 밥 솥에 호박
느린 밥솥에 많은 어려움없이 준비된 자두와 호박의 훌륭한 요리. 사과는 다양한 종류로 섭취 할 수 있습니다. 그러나 피부가 거칠다면 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
성분
• 호박 400g;
• 사과 2 개;
• 자두 120g;
• 설탕 2 큰술;
• 물 0.5 컵.
요리
1. 껍질을 벗긴 호박 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커로 즉시 전환하십시오.
2. 자두를 헹구고 4 분의 1로 이동하여 호박으로 보냅니다.
3. 다음으로 사과를 자릅니다. 조각은 호박과 거의 같은 크기입니다. 우리는 이동합니다.
4. 멀티 쿠커 물 절반을 첨가하십시오. 주걱으로 저어주세요.
5. 스튜 냄비 내용물에 설탕을 뿌립니다. 이제 당신은 저어 줄 수 없습니다. 모래가 꼭대기에 오게하십시오.
6. 닫고 30 분 동안 담금질 모드를 켭니다.
7. 열리고 시원합니다. 접시에 담그고 견과류 또는 씨앗을 뿌려 선택적으로 액체 꿀을 부으십시오.
자두와 말린 살구가 든 호박 필라프
원래 맛을 가진 단맛을 낸 필라프 레시피. 접시에는 보통 향신료 : zira, pepper, salt가 필요합니다.
성분
• 양파 1 개;
• 당근 1 개;
• 호박 300g;
• 쌀 한 잔;
• 소수의 자두;
• 소수의 말린 살구;
• 식물성 기름.
요리
1. 밥을 5 ~ 7 회 헹굽니다. 찬물에 담가 두십시오.
2. 양파와 당근은 스트립으로 자르고 가열 된 기름으로 가마솥에 퍼집니다. 접시의 경우 50-70 ml로 충분합니다. 우리는 튀김을 시작합니다.
3. 야채가 약간 갈색으로 변하면 얇게 썬 호박을 넣으십시오. 약 4 분 동안 함께 튀 깁니다.
4. 향신료를 넣고 따뜻하게합니다.
5. 쌀을 배출하고 다시 헹구고 시리얼을 가마솥으로 옮깁니다. 최상위 레이어의 레벨을 조정하십시오.
6. 소금에 절인 끓는 물을 붓습니다. 액체는 제품을 1cm 정도 덮어야합니다.
7. 뚜껑으로 가마솥을 닫고 접시를 빨리 끓인 다음 열을 줄이고 스토브에서 25 분 동안 끓입니다. 전원을 끄고 30 분 동안 계속 주장하십시오. 그런 다음 가마솥을 열고 필라프를 저어주고 봉사 할 수 있습니다.
자두와 호박 퓌레
완하 효과가 좋은 간단한 스무디를 만들기위한 레시피. 이 요리는 생후 6 개월부터 어린이가 섭취 할 수 있습니다.
성분
• 호박 200g;
• 자두 100g;
• 물 50ml;
• 1 tsp 설탕.
요리
1. 자두를 헹구고 담그고 반으로 자르고 냄비에 붓습니다.
2. 물과 얇게 썬 호박을 넣습니다.
3. 스토브를 착용하고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
4. 열에서 제거하십시오. 체를 통해 호박과 자두 조각을 닦아냅니다. 또는 믹서기로 분쇄하십시오.
5. 으깬 감자를 팬에서 분리하여 원하는 농도로 가져옵니다.
6. 맛을 내기 위해 설탕을 첨가하십시오.
7. 장기 보관을 위해서는 으깬 감자를 다시 끓여서 항아리에 넣고 (멸균 용기를 사용함) 뚜껑으로 감아 야합니다.
자두와 호박-유용한 팁과 트릭
• 많은 요리법은 말린 과일을 담가야합니다. 그러나 촉촉하고 부드러 우면 필요하지 않습니다. 제품을 철저히 씻으십시오.
• 호박이 얼면 채소가 훨씬 빨리 요리됩니다. 소화하기 전에 제품을 해동하십시오. 오븐에서 굽기 전에 제상하고 초과 액체를 배출하는 것이 좋습니다.
• 호박 접시가 갑자기 신선하고 맛이 뚜렷하지 않으면 향신료가 도움이 될 것입니다. 일반적으로 사용되는 향신료, 레몬 주스는 신 딸기의 요리에 추가 할 수 있습니다.
