인스턴트 죽은 모든 주부에게 훌륭한 발견입니다. 빠르고 쉽고 저렴하며 맛있습니다.
아니면 유용할까요? 즉석 곡물의 특성은 무엇입니까?
인스턴트 시리얼 : 빠르고 건강하지만 어떻게?
인스턴트 시리얼 팬은 아마도 몇 분 안에 모든 사람에게 친숙한 맛있는 죽을 얻는 방법에 대해 생각할 것입니다. 이러한 곡물의 생산 기술은 더 복잡합니다. 죽의 성분이 변하지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 즉석 요리의 효과는 곡물을 추가 가공하여 플레이크 단계로 가져옴으로써 달성됩니다. 일반적으로 플레이크는 수분을보다 적극적으로 흡수하고 더 빠르게 팽창합니다. 플레이크가 얇을수록 죽이 더 빨리 추출됩니다.
요리 속도를 추구하여 죽 생산자들은 끊임없이 새로운 곡물 가공 기술을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 인스턴트 죽을 찾을 수 있습니다. 플레이크는 노치, 찢어진 섬유 또는 분말로 완전히 지워집니다.
인스턴트 시리얼의 종류
오늘날의 세계에서 인스턴트 시리얼 제조업체는 다양한 제품으로 소비자를 끊임없이 놀라게합니다. 다음 유형이 주로 인기가 있습니다.
• 인스턴트 죽
• 인스턴트 죽
이 두 가지 유형은 요리 시간이 서로 다릅니다. 즉석 요리는 끓는 물을 부을 수있을만큼 간단하며 "빠른 요리"는 몇 분 동안 기다렸다가 때로는 특수 백에서 요리하는 것을 의미합니다.
다양한 요리 시간 외에도 곡물은 평범하거나 열매, 버섯, 과일, 견과류와 같은 추가 성분을 첨가 할 수 있습니다.
인스턴트 죽의 유용한 특성
사람들의 인스턴트 곡물에 대한 의견은 종종 바람직하지 않습니다. 그러나 "빠른"곡물에는 여전히 많은 장점과 유용한 특성이 있습니다. 다음과 같은 유용한 속성이 구별됩니다.
• 내장을 청소합니다
• 비타민 B와 비타민 E가 풍부
• 아연, 마그네슘, 망간, 인 자체를 유지하십시오
• 모발, 피부, 손톱 상태 개선
• 개별 곡물의 장점
즉, 우리는 인스턴트 시리얼의 유용한 특성 목록이 크지는 않지만 매우 위험한 효과에 대한 "빠른"시리얼을 비난하는 것은 잘못이라고 결론 지을 수 있습니다.
죽이 다르기 때문에 개별 곡물의 이점을 더 자세히 공개해야합니다. "빠른"곡물 제조업체는 메밀, 오트밀 및 쌀 곡물로 변하는 법을 배웠습니다. 이것은 완전한 목록이 아닙니다.
가장 인기있는 곡물 유형은 다음과 같습니다.
• 메밀 죽
모두가 좋아하는 메밀에는 진정으로 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그것은 콜레스테롤에 긍정적으로 영향을 미치고 면역력을 향상시킵니다. 메밀에는 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 음식 알레르기가있는 사람들에게 중요합니다.
• 오트밀
오트밀은 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 그 크룹은 내장을 완벽하게 청소할뿐만 아니라 위장관의 기능을 정상화하고, 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 강화시킵니다. 오트밀이 가장 인기있는 아침 식사 인 것은 당연합니다.
• 죽
쌀 시리얼은 하루 종일 에너지를 공급하기 때문에 훌륭한 아침 식사입니다. 죽은 알레르기가 적기 때문에 음식 알레르기가있는 사람에게 이상적입니다. 그러나 내장과 변비에 문제가있는 사람들에게는 남용하지 마십시오.
• 기장 죽
밀레는 마그네슘, 인, 칼륨, 비타민 B6 및 많은 건강한 식물성 지방과 같은 다양한 유익한 화합물의 함량이 많은 것으로 유명합니다. 기장 죽은 심장의 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 몸을 정화하여 모든 독소와 폐기물을 제거합니다. 그러나 기장 죽은 영양가가 없으며 풍성한 아침 식사로 고려할 가치가 없다는 점에 유의해야합니다.
인스턴트 죽의 피해
조성과 편의성의 불변에도 불구하고 인스턴트 시리얼은 여전히 단점이 있습니다. 이 "접시"의 주요 단점은 다음과 같습니다.
• 가공으로 인한 영양소 손실
• 높은 설탕 함량
• 화학 첨가제
물론 가장 큰 단점은 처리 결과입니다. 가금류 과정에서 곡물은 곡물 건조에 사용되는 고온으로 인해 유익한 비타민과 미네랄의 대부분을 잃습니다. 비타민 B와 비타민 E 그룹 만 열처리에 적합하지는 않지만 목록은 크지 않으며 곡물의 유용한 특성은 여전히 대부분 상실됩니다.
인스턴트 시리얼의 또 다른 문제는 전분 함량이 높다는 것입니다. 따라서 건강과 가벼움을주는 곡물은 실망스러운 결과를 초래합니다 : 비만, 당뇨병 및 심혈 관계 질환. "빠른"시리얼은 위장관, 내분비 계 및 대사에 악영향을 미친다.
또한 저축을 추구하는 생산자는 과일과 열매 전체 대신 특수 화학 향과 향으로 가공 된 사과를 사용할 수 있습니다. 이 경우 개별 과일과 열매의 이점이 사라지고 화학 물질의 소비가 증가합니다.
건강한 인스턴트 죽 선택
엄선 된 제품 중에서 건강하고 맛있는 인스턴트 죽을 찾으려면 성분에주의를 기울여야합니다.
종종 길고 알려지지 않은 화학 물질 이름으로 가득합니다. 그러나 첨가제를 전혀 함유하지 않은 인스턴트 죽을 찾는 것은 비참한 일입니다. 죽 성분에 약초, 약용 식물, 자연 과일 및 열매 조각에주의를 기울일 필요가 있습니다. 이러한 곡물에는 원칙적으로 포장에 특별한 아이콘이 들어있어 구매자에게 죽의 약용 특성을 알려줍니다. 위궤양, 위염 및 기타 위장관 질환이있는 사람들에게 권장되는 인스턴트 시리얼이 있습니다.
인스턴트 죽을 선택하는 데 중요한 요소는 포장입니다. 특수 밀폐 봉지의 안전성은 이러한 유형의 제품에 매우 중요합니다. 손상은 박테리아에 감염되어 플레이크에 들어가기 때문입니다. 또한, 포장이 손상된 경우 제품의 저장 수명이 크게 단축됩니다.
제품에 포함 된 구성 요소의 평판과 품질에 관심이있는 인스턴트 시리얼의 권장 제조업체를 선호하는 것이 중요합니다.
"빠른"곡물의 가장 유용한 대표자는 5 분 이상 요리해야하는 사람들입니다. 대부분 기계 가공 후 분쇄 된 곡물 또는 큰 조각입니다. 가능한 한 모든 유익한 특성을 유지하는 것은 곡물입니다.
현대 세계와 광란의 삶의 순간을 가진 인스턴트 시리얼은 신의 선물입니다. 물론“빠른”곡류에는 몇 가지 장점이 있지만, 남용해서는 안됩니다. 이러한 곡물은 드물게 섭취하고 강하게 요구하는 것이 좋습니다. 즉석 죽은 일반 요리 수제 죽을 완전히 대체하지 않습니다.
