무 샐러드 - 일반적인 요리 원리
무는 날카 롭고 독특한 맛에도 불구하고 요리에 널리 사용됩니다. 이것은 무와 다른 재료, 소시지, 육류, 생선, 야채 및 과일 성분의 조합으로 인해 가능합니다. 무는 새로운 흥미로운 요리, 샐러드 및 간식으로 가득 차있을뿐만 아니라 신체가 유용한 미세 요소로 몸을 풍부하게합니다. 그 비밀은 무우가 아스코르브 산 (ascorbic acid)을 많이 함유하고있어 바이러스 성 질병에 대한 방어책을 형성 할 수 있다는 것이다. 일주일에 몇 차례 라이트 샐러드를 사용한다면 추위와 ORVI가 위험하지 않을 것입니다. 무는 신체가 심각한 불편 함과 비타민 결핍을 경험하는 겨울과 봄철에 없어서는 안될 제품입니다.
무 샐러드 - 음식과 요리 준비
드물게 아프고 편안한 느낌, 신선한 무 샐러드를 요리하고 싶습니까? 다행히도 1 년 내내이 뿌리 채소를 얻을 수 있으며 모든 종류의 요리법으로 매일 무우 등과 같은 유용한 성분으로 맛있고 신선한 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 고급 샐러드는 신선한 양배추, 녹색 양파 및 오이와 무를 혼합하여 준비 할 수 있습니다. 그러나 무우와 고기 성분의 흥미 진진한 조화는 없습니다. 이 옵션은 더 영양가 있고 만족 스럽습니다. 무우와 함께 샐러드에 가장 흥미로운 요리법을 제공합니다. 아마도 그 중에서도 좋아하는 요리법을 분명히 찾을 수있을 것입니다.
무 샐러드 조리법 :
레시피 1. 장아찌와 무 샐러드
아마 우리는 겨울 뿌리 채소를 기본으로하는 겨울 요리의 무 샐러드에 여행을 시작할 것입니다. 샐러드 이외에,이 접시는 알콜 음료를위한 간식으로 봉사 할 수 있습니다. 축제 테이블에서 술은 당신의 마음을 속일 수 없습니다.
필요한 성분 :
• 300 g - 겨울 무;
• 300g - 피클;
• 200g - 통조림 토마토.
소스를위한 성분 :
• 4 큰술. 내가 - 올리브 오일;
• 1 pc. - 레몬;
• 50 ml - 천연 요구르트.
준비 방법 :
이 샐러드의 강조점은 소스에 있지만, 나중에 다룰 것입니다. 첫째, 모든 재료를 잘라 오이에 주사위를 맞추고 토마토를 잘게 자른 다음 겨울 무를 볶습니다. 모든 것이 잘리고,이 겨울 요리의 맛과 향기의 주요 원천으로 갈 수 있습니다. 그래서, 올리브 오일과 천연 요구르트를 섞어 레몬 반에서 주스를 걸러냅니다. 좀 더 세련된 취향을 위해 소스에 약간의 향신료를 더할 수 있습니다. 가장 간단한 것은 샐러드를 채우고 그것을 테이블에 제공하는 것입니다. 샐러드는 겨울철에 종종 몸을 공격하는 겨울 감기와 질병을 두려워하지 않도록 해줍니다.
레시피 2. 무 샐러드 - 가장 쉽고 빠른 방법
각 가정 주부는 몇 초 안에 준비 할 수있는 몇 가지 조리법을 준비해야합니다. 이 목록에 또 다른 놀라운 조리법을 채워야 할 때입니다. 아마도이 샐러드는 무에서 만들 수있는 가장 간단하지만, 덜 맛있고 건강한 요리입니다.
필요한 성분 :
• 350g - 무;
• 1 개의 낱단 - 신선한 양파;
• 50 ml - 식물성 기름.
준비 방법 :
이 경우 봄철 다양한 무를 섭취하는 것이 좋습니다. 사실, 쓴 뿌리 채소를 먹으면 절망에 빠지지 마십시오. 굵은 강판에 무를 뿌리거나 칼로 잘게 자른 다음 뿌리 채소에 끓는 물을 부어 넣습니다. 무를 물로 담그고 물을 버리십시오. 이 절차를 통해 제품의 매운 냄새와 쓴맛을 없앨 수 있습니다. 버터로 뿌리를 양념 한 후 소금과 후추로 간을 맞춘 다음 맨 끝에 다진 양파를 뿌린다. 샐러드는 칼로리가 적지 만 매우 유용했습니다. 너가 너의 숫자를 따르지 않으면 열량의 수는 이렇게 중요하지 않다,이 샐러드는 마요네즈로 채워질 수 있는다.
레시피 3. 빵 부스러기가 든 무 샐러드
이 요리의 두 번째 이름은 "크런치"로, 크래커를 사용하기 때문에 요리에 특유의 위기를 부여합니다. Croutons는 구입 한 상태로 사용할 수 있으며 가방에 넣을 수 있으며 오븐을 사용하여 직접 요리 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
150 g - 크래커;
• 300g - 무;
• 1 개의 무리 - 녹색 양파;
• 50 ml - 크 바스;
• 50 ml - 식물성 정제 오일.
준비 방법 :
의사조차도 적어도 일주일에 한 번이 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다, 그 사람이 훨씬 건강하게 느낄 것이라고 주장했다. 처음에는 무를자를 필요가 있습니다. 겨울 품종은 화를내는 것이 더 낫고, 더 부드러운 뿌리는 칼로 반 고리로 자릅니다. 우리는 샐러드 그릇에 무를 넣고 크래커는 여기에 와서 다진 양파를 뿌린다. 재충전을 시작할 때입니다. 이렇게하려면 물기를 버터와 섞어서 정제 된 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 혼합물로 샐러드를 섞고 croutons가 파삭 파삭 할 때까지 즉시 봉사하십시오.
레시피 4. 무와 무 샐러드
가끔 주인이 메인 코스를 준비하는 데 어려움을 겪는 것이 아니라 가벼운 음식을 골라서 몸을 조금 도울 수있는 가벼운 샐러드를 선택하는 일이 종종 있습니다. 그래서 돼지 고기 나 쇠고기 스테이크를 요리하기로 결정했다면이 가볍고 독특한 샐러드를 제공하십시오.
필요한 성분 :
• 1 tsp. - 설탕을 입힌다;
• 300g - 무;
• 1 큰술. 내가 - 식초;
• 2 큰술. 내가 - 여보.
준비 방법 :
유기체는 겨울 기간 동안 비타민의 가장 큰 결핍증을 앓고 있는데, 아마도이시기까지 무 샐러드의 경향이 증가하는 이유 일 것입니다. 그래서 우리는 겨울철 무우 뿌리 작물이 필요합니다. 껍질을 벗기고 찢어서 껍질을 벗기고, 큰 구멍으로 뚫습니다. 무의 날카로운 냄새를 좋아하지 않는 사람은 끓는 물로 제품을 부을 수 있습니다. 가루로 만든 무를 가루로 만든 후 가루 설탕으로 덮고 몇 분간 그대로 두십시오. 이 기간 동안 무우는 배수가 필요한 주스를 배정합니다.
꿀은 수 욕조에서 녹여야합니다. 우리가 무를 드레싱을 보내면 식초가 나옵니다. 믹스하고 맛있고 건강한 테이블에 앉아. 그건 그렇고, 계피는이 샐러드의 조미료로 완벽합니다.
레시피 5. 자두로 무 샐러드
조리법에는 자두와 무뿐만 아니라 사탕무도 포함됩니다. 사탕무와 자두를 가진 무수한 샐러드를 알고 있다면 무와 자두는 드문 조합입니다. 그러나 재료의 양을 적당히 선택하면 맛있는 저 칼로리 요리를 만들 수 있습니다.이 요리는 당신의 모습을 걱정하지 않습니다.
드레싱에 필요한 성분 :
• 4 큰술. 내가 - 올리브 오일;
• 1 pc. - 레몬;
• 향신료와 소금.
샐러드 용 성분 :
• 250g - 무;
• 300 g - 사탕무;
• 150g - 자두.
준비 방법 :
이 요리에서 샐러드의 맛은 주로 사탕무에 의해 결정됩니다. 맛있고 육즙이 많은 뿌리 채소를 선택하십시오. 요리가 끝날 때까지 끓여 라. 겨울 무 무를 강판으로 썬 것입니다. 자두는 자르지 만, 그 전에는 자두가 부드럽게 유지되도록 끓는 물에 20 분 동안 담가야합니다.
사탕무는 스트립으로 자르고 무와 자른 자두로 섞는다. 샐러드는 버터와 레몬 주스로 맛을 낸다. 연료를 보급하는 데는 식탁 용 소금을 사용하는 것이 더 좋으며, 계피를 넣을 수 있습니다.
무 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
사실, 단 한 무에서부터 그런 범위의 재미 있고 건강한 샐러드를 만들 수 있다고 가정하는 것은 어렵습니다. 그러나, 우리는 이것이 놀라운 무우 요리를 요리 할 수있는 모든 요리법이 아니라는 점을 재촉합니다. 야채와 말린 과일 이외에, 무우는 유제품과 잘 어울립니다. 무를 코티지 치즈와 결합시키고 부드럽고 식욕을주는 샐러드를 맛보십시오. Grand enjoyment는 무와 호두로 만든 샐러드를 맛볼 수 있습니다. 이 요리의 유익한 특성을 열거하면 무한 할 수 있으며 맛은 놀랍습니다. 무는 버섯으로 조리하거나, 프라이팬으로 프라이를 볶거나, 절인 쉐프 뇽을 섭취 할 수 있습니다. 이 옵션은 휴일 절기를 위해 완벽하다. 일반적으로 무는 실험과 흥미롭고 독특한 샐러드 요리에 흔들리지 않는 기반을 제공합니다. 음식은 건강해야하지만 아주 맛있어 야합니다!
