사탕무 샐러드는 마늘과 함께 축제 저녁 식사 또는 가족 저녁 식사에 큰 도움이 될 수 있습니다.
부추 루트 - 마늘 샐러드 : 일반 요리 원리
그런 샐러드를 준비하려면 사탕무를 끓으십시오. 우리는 고전적인 조리법을 실험 해보고 이전에는 불가능한 것처럼 보이는 모든 것을 첨가 할 것입니다. 그러나 아직도 그런 뿌리 작물은 잘 익혀야하고, 샐러드의 맛은 그것에 달려 있다는 것을 유의하십시오. 그것은 크기에 따라 약 1 시간 동안 끓습니다. 포크 나 나이프로 요리 루트를 확인할 수 있습니다. 그것은 부드럽고해야합니다.
사탕무를 끓기 전에 철저하게 씻으십시오. 그러나 껍질을 제거하지 마십시오. 그렇지 않으면 채소가 전체 색소를 물에 포기하게됩니다.
부 끄기 - 마늘 샐러드를 만들 때 마늘을 빨리 껍질을 벗기고, 정향 가장자리를 쉽게 자르고, 칼의 평평한면으로 마늘을 눌러 시간을 잃지 않도록하십시오. 껍질은 그 자체로 사라지고 오랫동안 주위를 어지럽히도록 강요하지 않습니다.
우리가 그러한 샐러드를 만드는 원리에 관해 이야기한다면, 그것은 항상 사탕 무우, 압착 마늘과 마요네즈입니다. 붉은 주스가 눈에 띄기 시작하면서 샐러드의 미적 외양이 사라지기 때문에 모든 재료가 섞여서 즉시 테이블에 제공됩니다.
우리는 익숙한 샐러드를 다양 화하고 새로운 재료를 추가하려고 노력할 것입니다.
사탕 무우 "클래식"
성분 :
• 1 개의 중간 사탕무;
• 호두 15 개;
• 마늘 4 정향;
• 마요네즈 100g.
조리 방법
드레싱을 위해 우리는 즉시 마늘 소스를 준비 할 것이며, 이렇게하려면 마늘을 빨리 닦아내십시오. 이렇게하면 비트 뿌리 마늘 샐러드를 만드는 일반적인 원칙을 읽을 수 있습니다. 지금 마늘의 4 개의 정향을 전부 자르고 마요네즈로 섞으십시오. 급유가 준비되었습니다.
이제 주요 단계로 진행하여 뿌리를 문지르고 너트를 자릅니다. 호두는 칼로 잘게자를 수 있습니다. 커피 그라인더 나 푸드 프로세서로 갈아서 갈 수 있습니다.
모든 재료를 혼합하고 샐러드를 테이블 위에 배열하는 것만 남아 있습니다. 맛있게 드십시오!
액체 vinaigrette
성분 :
• 중간 크기의 비트;
• 두 감자;
• 중간 당근 1 개;
• 와인 식초;
• 세 통조림 오이;
• 마늘의 머리;
• 가볍게 소금에 절인 연어;
• 양파 2 개;
• 통조림 완두콩;
• 1 티스푼의 설탕.
조리 방법
나머지 성분은 소금, 후추, 올리브 및 해바라기 기름이며, 자신의 취향대로 가져갈 수 있습니다.
그래서 요리의 원리는 보통 샐러드와 다르지 않습니다. 그러나 여기에 마늘 향신료에 대한 추가되므로 조심스럽게 프로세스를 볼 수 있습니다.
야채를 잘 씻고 요리하는 방법은 비트 뿌리 마늘 샐러드를 만드는 일반 원칙을 읽을 수 있습니다. 공간을 절약하기 위해 사탕무를 제외한 모든 야채를 하나의 팬에 끓으십시오.
양파를 잘게 자르고 설탕과 식초와 함께 섞어 라. 모든 야채를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오. 달인을 부어서는 안됩니다. 요리가 끝나면 당신에게 유용 할 수 있습니다.
오이를 편리한 조각으로 자르고 삶은 채소와 섞고, 잘 섞고, 기름, 소금 및 후추를 채소 혼합물에 첨가하십시오.
마늘을 껍질을 벗기 쉬운 위의 마늘을 껍질. 야채를 섞어서 자르지 않고 던지십시오.
양파는 매리 네이드 후에 조금 씻을 수 있지만, 식초 냄새를 맡을 수 없다면 따뜻한 따뜻한 물에 잘게 잘린 양파를 10 분 동안 두십시오. 냄새가 증발하여 효과가 지속됩니다. 준비한 양파를 채소에 넣고 샐러드를 냉장고에 넣습니다.
한 시간 후 샐러드를 꺼내 믹서기를 사용하여 야채를 진하게합니다. 너무 두꺼운 경우에는 약간의 사탕무 국물을 넣으십시오.
사탕 무우 뿌리와 다른 야채를 깊은 접시에 담아 낸다. 1 인분에 완두콩과 잘게 썬 연어 한 줌을 넣으십시오.
사탕 무우 샐러드와 석류
성분 :
• 사탕무 - 0.5 kg;
• 마늘 - 머리 1 개;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 석류 씨앗 - 컵 1 개;
• 사워 크림 - 200 그램.
조리 방법
드레싱을 위해 소스를 즉시 준비하십시오. 사워 크림과 마늘을 결합해야합니다. 이렇게하려면, 마늘을 껍질을 벗기십시오, 기사의 맨 처음에 표시되어 있습니다 (비트 뿌리 - 마늘 샐러드를 만드는 기본 원칙). 이제 언론을 통해 마늘을 건너와 사워 크림과 함께 섞은 완성 된 소스가 폐쇄 용기에만 저장된다는 것을 잊지 마세요.
이제 샐러드의 주요 성분을 섭취하자. 가볍게 요리 한 비트를 드레싱 절반으로 섞는다.
계란을 가파르게 요리하십시오.
수류탄을 청소하십시오. 석류 곡물을 씻는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리가 가장 쉽게 선택할 것입니다. 수류탄의 상단을 제거하십시오. 곡식을 두려워하지 마십시오. 이제 날카로운 칼을 과일의 정맥을 가로 질러 움직여서 석류를 발로 윗쪽으로 돌리고 그것을 두드리는 것이 좋습니다. 충분한 양의 곡물이 석류에서 부어집니다.
이제 마늘과 사탕 무우 샐러드를 만들기 시작하겠습니다. 이를 위해 샐러드를위한 특별한 양식을 작성하십시오.이 양식을 작은 둥근 부분에 배포하십시오.
곰팡이의 바닥에서 사탕무를 놓고 석류 씨앗 몇 개를 뿌리고이 층에 약간의 크림을 뿌린다. 이제 강판 계란, 소량, 1 ~ 2 티스푼을 놓으십시오. 리조트에 다시 소스. 폼의 맨 끝까지 계층화 된 샐러드를 펼치십시오. 사워 크림과 마늘 혼합물로 코팅하는 것을 잊지 마십시오.
이제 샐러드를 제공 할 계획 인 접시로 덮고 부드럽게 넘기십시오. 사탕무기 기적 준비 완료, 당신은 그것을 제공 할 수 있습니다.
사탕무 샐러드와 건포도
성분 :
• 근대 뿌리 - 하나의 큰 열매
• 마늘 - 두 개의 머리;
• 건포도 - 2 개 한 줌;
• 지방 사워 크림 또는 요구르트 - 100 그램;
• 파마산 - 50 그램;
• 소금 맛.
조리 방법
이 조리법을위한 사탕무는 제일 구워진다. 이렇게하려면 포일로 싸서 180 ~ 200 도의 온도에서 1 시간 동안 오븐에 넣으십시오.
사탕무가 굽고있는 동안 다른 음식을 준비하십시오. 건포도는 끓는 물을 부어서 약 30 분 동안 양조하는 것이 가장 좋습니다. 조리의 일반적인 원칙에 명시된대로 마늘을 껍질을 벗기십시오. 이제 미세하게 자르고 따로 보관하십시오.
파르 메산은 긴 띠로 굵은 강판에 부딪 치는 것이 좋습니다.
사탕무가 요리 될 때, 치즈와 같은 강판에 그것을 갈아서 건포도와 마늘과 결합하십시오. 요구르트 또는 사워 크림의 질량에 더하고 철저히 섞는다.
별도의 접시에 샐러드를 제공하고 봉사하기 직전에 준비합니다. 장식하기 위하여, 마늘 및 강판 파르 메산 건포도를 가진 비트 뿌리 샐러드를 뿌리고, 장식하기 위하여 격판 덮개에 몇몇 건포를 첨가하십시오.
샐러드 요리.
베타 루트 샐러드
성분 :
• 근대 뿌리 - 1 개의 중간 뿌리 채소;
• 죽은 태아 치즈 - 200 그램;
• 마늘의 머리;
• 로마노 샐러드;
• 발사믹 식초.
조리 방법
샐러드를 위해 삶은 사탕무. 로마노 상추를 미리 헹구십시오.
죽은 태아는 매우 연약한 치즈이기 때문에 작은 조각으로 부숴 야합니다.
사탕무 샐러드를 만드는 일반적인 원칙에서 우리가 이야기 한 방식으로 마늘을 닦을 수 있습니다. 잘라내는 것은 아주 작지 않습니다. 단순히 치아를 4 조각으로자를 수 있습니다.
사탕 무우는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 크기는 죽은 치즈를 어떻게 자르 느냐에 달려 있습니다. 여기서주의하십시오. 샐러드의 표현 가능성에 달려 있습니다.
깊은 접시의 바닥에 로마노 상추를 놓은 다음, 사탕무 큐브, 지금은 마늘, 맨 끝에는 죽은 치즈가 있어야합니다. 모든 발사믹 식초를 부어 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.
매운 샐러드가 준비되면 서빙 후 재료를 잘 섞으십시오.
신선한 비트 뿌리와 마늘 샐러드
성분 :
• 중간 사탕무;
• 2 개의 중간 당근;
• 마요네즈 - 100 그램;
• 마늘 - 머리 하나.
조리 방법
사탕무와 마늘 샐러드를 5 분 동안 준비하고, 더 빨리 먹습니다. 다른 용기에 큰 강판에 원시 강판 된 뿌리 채소. 사탕무에게 약간의 시간을 주며, 형성된 액체를 배출하고 당근을 사탕무와 결합시킵니다.
우리가 요리의 일반적인 원리에서 가르침을 받았고, 언론을 통과하면서, 당신이 사탕무를 기다리는 동안, 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
모든 재료를 함께 섞어서 혼합하면 맛있는 신선한 샐러드를 맛볼 수 있습니다.
사탕무, 마늘 및 기타 야채 샐러드
성분 :
• 사탕무 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
신선한 옥수수 곡물 - 1 큰술;
• 마늘 - 정향 2 개;
• 샐러드 잎 - 100 그램;
• 간장 - 2 큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락.
• 소금과 후추.
조리 방법
모든 채소를 미리 씻어서 껍질을 벗기고 30 분 동안 옥수수 곡물을 넣으십시오. 옥수수의 성숙이 다를 수 있으므로 곡물을 조심스럽게 지켜보십시오. 너무 익은 곡물 때문에 샐러드의 느낌이 손상됩니다.
날 것의 당근을 길쭉한 조각으로 자르고, 비트와 똑같이하십시오. 이 제조법의 경우, 비트는 열처리 할 필요가 없습니다.
사탕무와 마늘로 만든 샐러드는 다시 채워야합니다. 소스를 위해 소금, 후추, 레몬 주스, 식물성 기름, 간장을 섞는다. 모든 것을 철저히 섞어서 30 분 동안 끓이십시오.
2 개의 마늘 정향을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 그런 다음 자연스럽게 각 부분을 4 조각으로 자릅니다.
약간의 녹색 샐러드뿐만 아니라 딜의 무리를 가져 와서 푸드 프로세서 또는 믹서기로 잘라냅니다.
샐러드의 프레 젠 테이션을 시작합시다. 이렇게하기 위해 남아있는 양상추 잎을 접시 바닥에 놓고 그 위에 사탕무와 당근, 마늘을 넣습니다. 끝에, 냉각 된 옥수수 곡물, 양상추 잎 및 딜의 혼합물을 따르고 모든 미리 요리 한 드레싱을 따르십시오.
사탕무와 마늘로 만든 샐러드는 제공 될 수 있으며 향기와 맛은 완벽 할 것입니다.
체리와 사탕 무우 뿌리
성분 :
• 하나의 사탕무;
• 마늘 한 정향;
• 소금;
• 설탕;
• 고지를 갈아서;
• 고추를 갈고 닦으십시오.
• 정제 된 오일;
• 테이블 식초.
조리 방법
사탕무는 조심스럽게 씻으십시오. 요리를 마친 후 시원하게 식히고 거친 강판을 문지르십시오. 가능한 경우 스트립을 길게 만드십시오. 한국 당근에 대한 강판이 있다면 가장 적합한 옵션이 될 것이고 특별한 칼을 사용할 수도 있습니다.
굵은 강판에 마늘을 부어서 사탕무와 함께 움직이면 풍미가 포화 상태가됩니다. 혼합물에 2 티스푼의 고수풀, 소금 및 후추를 첨가하여 맛보십시오.
5 개의 버터 숟가락으로 만든 샐러드를 채 웁니다. 조리 한 비트는 적어도 6 시간 동안 냉장고에 숨겨져 있으며 플라스틱 랩으로 덮여 있습니다.
"Botvinnik"
성분 :
• 사탕무;
• 사탕 무우;
• 마늘 2 정향;
• 호두 - 한줌;
• 레몬 주스 또는 라임 주스;
• 자두 - 100 그램;
• 화이트 치즈 - 150 그램;
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락.
조리 방법
나머지 성분은 소금, 후추, 당신은 그들의 비율을 맛볼 수 있습니다.
이 멋진 샐러드를 준비하려면 세 가지 중요한 성분을 준비하십시오. 첫 번째는 마늘이며, 부추 루트 - 마늘 샐러드를 만드는 기본 원칙에 명시된대로 처리하십시오. 이제 사탕무를 끓으십시오.이 과정의 정확성은 기사의 맨 처음 부분에있는 설명과도 비교됩니다. 그리고 세 번째 성분은 자두입니다. 물로 여러 번 씻고 30 분 동안 끓는 물에 담궈 야합니다.
이제 남은 재료를 보자.
호두를 나눠서 잘게 자르십시오. 꼭대기를 철저히 씻고 잘게 썬다. 치즈는자를 수 있습니다. 치즈가 강하게 부숴 지므로 두 번째 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.하지만 작은 조각으로 나누어야합니다.
레몬 주스와 올리브 오일을 소금과 후추로 섞으십시오.
과일이 절반으로 커진다면 비트를 블럭으로 자르십시오. 가지 치기 반으로 자른다. 모든 재료를 결합하고 준비된 드레싱을 채 웁니다.
파이가있는 사탕 무우
성분 :
• 중간 사탕무;
• 저지방 커티지 치즈 - 50 그램;
• 커민;
• 우유 - 50 밀리리터;
• 고추와 소금;
• 마늘.
조리 방법
마늘을 껍질, 빠른 처리의 원리는 위에 읽을 수 있습니다. 사탕무와 마늘에서 나온 샐러드는 삶은 비트를 요리하는 것이 더 좋지만 느린 요리 도구로 처리 할 수는 있습니다.
강판으로 주성분을 자르고 모든 마늘을 화격자에 발라줍니다. 샐러드가 적어도 20 분 동안 서있게하십시오. 이제 우유와 코티지 치즈를 섞어 최대한 잘 섞어보십시오. 소금과 후추를 혼합물에 첨가하십시오.
이제 재료를 결합 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 깊은 접시에 그들을 섞어 끝에 커민을 뿌린다.
무우 및 마늘 샐러드
성분 :
• 쇠고기 간;
• 사탕무;
• 마요네즈;
• 마늘;
• 소금.
조리 방법
샐러드는 여러 층으로 만들어지기 때문에 재료를 만들기 전에 재료를 준비하십시오.
사탕무, 작은 조각으로 잘라. 쇠고기 간은 또한 요리해야합니다. 요리 할 때 간이 고무가되어 하드가되지 않도록 마지막에 약간의 소금을 첨가하십시오.
마늘을 자르고, 마요네즈와 섞어 철저히 섞는다. 결과물 소스는 층을 코팅해야합니다.
이제 샐러드를위한 둥근 모양을 취하고 포탑을 만들기 시작하십시오. 양식의 하단에 작은 다진 쇠고기 간을 배치. 한 층의 대략적인 크기는 1 ~ 2 센티미터입니다. 그런 다음 마늘로 마요네즈를 넉넉하게 얹고 부대 위에 큐브를 놓습니다. 마늘 마요네즈를 다시 바르십시오. 프리젠 테이션 중에 포탑이 부서지지 않도록 4 개의 레이어를 만들어야합니다. 마요네즈를 후회하지 마라. 층이 두껍기 때문에 잘 익혀야한다.
이제 접시에 양식을 돌려 손님에게 간을 추가하여 마늘과 멋진 사탕무 샐러드를 가져와.
마늘 부추 샐러드 - 비밀과 팁
- 마늘 냄새를 중화하기 위해 손을 금속 껍질에 문지르면 즉시 냄새가 사라집니다.
- 사탕무를 너무 많이 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 너무 부드러워지고 샐러드는 으깬 감자처럼 보일 것입니다. 이것은 전형적인 것이 아닙니다. 만약 욕망이 있다면, 천천히 밥솥에서 사탕무를 처리하십시오. 왜냐하면 이것을 씻고 껍질을 벗기고, 꼬리와 꼭대기의 잔해를 제거해야하기 때문입니다. 샐러드가 그것을 큐브로 자르면 즉시 그렇게하십시오. 사탕무를 문지르는 것이 가치가 있다면 느린 밥솥에 뿌리 채소 컷을 두 부분으로 넣으십시오. 그것은 천천히 밥솥에서 20 분 이상 처리됩니다.
- 사탕무를 구울 수있는 옵션도 있습니다. 그것은 많은 노력을 필요로하지 않습니다, 그냥 호일에 비트를 포장하고 오븐에 넣어. 사탕무는 불에 태우지 않고 소금 한 잔을 마시 며 바다에 담아 과자 굽는 판에 뿌리고 이미이 층에 사탕무를 놓습니다.
- 익지 않은 뿌리 채소가 들어있는 샐러드의 변형에서 구입할 때는 부드러운 뿌리 채소에주의하십시오.
